3分鐘學會古早味飯湯！南部特有吃法！滿滿配料！經典湯頭！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
古早味飯湯需要的材料👇
湯頭：三層肉、香菇、金勾蝦、紅蔥酥、醬油、蒜白、竹筍絲、水
配料：貢丸、鱈魚丸、鴨肉丸、肉羹、魚板
海鮮：透抽、蝦子、蛤蜊、干貝、蟹肉棒、蚵仔
最後調味：米酒、鹽巴、味素、胡椒粉、芹菜、香菜or蒜苗末
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[@k.c.t6720]

當兵時在屏東,去助割的時候，就有這飯湯，蝦米、瘦肉絲、香菇、魚板...就吃哭了我們老兵,北部兵想念屏東的飯湯了！❤

[@akula6490]

完全是傳統東港味 滿滿海味❤ 阿嬤加料不手軟的

[@user-zx8pq7tw4o]

這個又叫「割稻仔飯」超懷念的家鄉味！謝謝阿嬤教學❤

[@steven0376]

這不是割稻飯

[@swizzk5298]

這不是割稻飯

[@user-wc5eu6vs1z]

割稻飯沒有特定是什麼，割稻時大家一起吃的飯就是割稻飯。

[@Asdfqwrr]

@@user-wc5eu6vs1z正解，以前鄰居好友無償幫忙農耕，主家至少要提供吃的，這就是割稻飯，當然不會有固定形式

[@jh102573]

@@steven0376 這是海鮮版的飯湯，還有陸地版的，而割稻飯重點是要有鹹的菜(通常是控肉，作農活的人需要鹽分，擔到田裡的吃的，湯湯水水並不方便!

[@wahchungng4305]

阿嬤是颱灣人的驕傲😊

[@aliu3394]

天啊‼️這實在是太豐盛了！真的是我們屏東人的口味！好棒👍

[@evechang2655]

讓我想起小時候的味道，好懷念喔，謝謝阿嬤❤

[@user-mt5nz5mf8x]

超郷土古早味飯湯以前 小時候每到收割期或插秧期我們家9點多都會擔這個飯湯到田梗邊讓農夫們吃，當點心或下午茶但不是每次都煮海味鹹粥有時也會煮菜豆仔粥金瓜粥竹筍粥啊⋯⋯有時也會煮甜的綠豆粥、米苔目總之看了這集勾起我小時候的畫面⋯⋯真棒👍

[@Mason10839]

隔著螢幕都能聞到香味🤤

[@user-em4is4vd5i]

謝謝阿媽（湯匙是爸爸留下來❤❤❤❤❤❤❤❤❤⋯⋯被感動

[@BlueSkyOcean]

感謝 在美國的我 可以看到家鄉小時候去菜市場愛買的中餐

[@lancelotbaby]

阿嬤我肚子餓了 哦 好，阿嬤簡單煮一下，等一下嘿 5min later.... 阿嬤！！ 妳怎麼煮出一個臉盆了!?

[@zesuga]

這是飯湯的正確煮法，東港沒有放櫻花蝦，而是放蝦猴，其中竹筍，旗魚或鮪魚，以及西施舌是很重要的三項。

[@s0450319]

做法簡單！有濃厚的古早阿罵的味道~

[@NN-ug1kt]

我家澎湖人移居高雄夏天中午也都是這樣煮❤❤

[@cathjojo]

我們家族過年過節大團聚時長輩也會煮這個飯湯，人多很方便又好吃！

[@user-hj5nc2le1r]

看起來真的很好吃，謝謝阿嬤教學

[@user-nh3rj7ri4u]

好豐富喔，超好吃的海鮮飯湯，我也要來煮了明天哈哈哈謝謝阿嬤

[@user-mh5ry5qr7y]

很讚喔，超豐盛了，太會煮了

[@TheBloody555]

超級澎派的奔湯XDDD 沒吃過這麼澎派的，找時間也來做看看XD

[@weinan0708]

飯湯就是讚😍👍

[@user-gu5nf4qh6x]

家鄉味，改良後，豪華版的湯，真的真的很美味，讚讚讚

[@wahchungng4305]

阿嬤🎉🎉🎉🎉😂

[@lucenzo458]

小時候常常吃😂好懷念，好像只有南部才有

[@Shiva-nf7if]

阿嬤教學很容易懂，做一次就成功！謝謝阿嬤❤

[@polyf1115]

每次回屏東一定要來一碗

[@user-xl3jf9ue2i]

生長在台北 湯飯沒聽過沒吃過更沒看過 但看到阿嬤做湯飯用料不手軟 好豐富的湯飯絕對好吃

[@user-gr1ig7us7h]

有機會可以去屏東市，萬丹，東港，新園，小硫球，林園，大寮……等地區 體驗當地的特色早午餐～飯湯 便宜且豐盛

[@user-jo7gf2tw9v]

阿罵讚

[@lesley5155]

天啊！我們家快要失傳的美食 居然看到食譜了 🥹感謝阿嬤

[@AC-sd4sl]

這個阿媽的口音真的好可愛

[@user-tm8yj3yt8c]

好豐富 好想吃😅😅😅😅😅

[@user-nt1dg8ei6r]

阿嬤：飯湯料太多了！自己喜歡吃什麼可以加減其實不用那麼多東西。買太多了心理負擔...謝謝分享👍🤩🥰

[@mandywu123]

我是屏東人，媽媽以前也常常煮給我們吃，超好吃😋

[@jimmyyu0574]

這種傳統味真的充滿濃濃的感情🫶🏻❤️

[@kami30930458076]

最愛吃這種

[@user-mm6rr8xf1f]

哇，好豐富，一定要來試試

[@user-iy9ni8ok4n]

阿嬤，肚子餓了！流口水！飯湯，料多味美好好吃！明天煮來吃！謝謝阿嬤！😊

[@Rachelyang-mp1zi]

謝謝阿姨

[@user-zs4dd3je4e]

粗本喔⋯⋯ 看到都流口水🤤⋯⋯

[@user-kb5tb5ry3v]

哇哇哇！十全十美的 飯湯 超級讚的啦… 謝謝 阿嬤

[@Lifebanker]

好讚❤

[@victorwei9576]

這一鍋太豐富了吧

[@user-uy5ij6xg8i]

讚讚ˋ 好想吃

[@nono31027]

謝謝分享，原來飯湯是這樣，終於知道了！

[@user-yy1wf9tc1k]

超讚的啦😃

[@user-ne3ir9yo9j]

謝謝阿嬤分享

[@user-yt8nl2cd9z]

阿嬤超厲害

[@user-ty3me8rv9p]

真美味

[@user-zb5sg8kr1c]

阿嬤太捧了❤

[@user-cj9lv5pe8z]

料也太豐盛了。看了口水直流😅⋯⋯👍

[@user-em9id1dm9u]

讚啦❤

[@user-cm8jf2nt5c]

澎湃！ 愛推兩碗。❤

[@chulin749]

謝謝阿嬤，太讚了🎉❤

[@lordjackal888]

謝謝阿嬤！

[@user-tm3nj2nq4k]

好澎湃~看著就好想吃

[@alliehsieh9021]

看起來超級好吃～～

[@AB-dr8sv]

阿嬤實在太棒了啦！❤❤❤

[@t9366]

太澎湃啦～

[@kai-lihsu2411]

流口水中....🤣🤣

[@user-my5ez7qr1n]

料多實在，澎湃喔！讚

[@bobbinx6068]

大姐煮的好像很讚耶

[@sam120204]

超喜歡

[@user-vh7bw7ve6e]

料真豐富！讚

[@jennifer1208hsu]

哇！超澎湃 豐盛的！

[@5869lulu]

這道菜方便又好吃、謝謝阿嬤的分享

[@PEILI543]

謝謝

[@cindysmith1165]

看著看著. 口水都流下來了.

[@user-jf8yx7vw4t]

哇！這料也太多🤤🤤🤤，阿嬤超讚！

[@user-pm6vn9hz5r]

屏東的飯湯讚啦😊

[@user-hf6gi2we9t]

料太豐富了吧！流口水了,感謝阿嬤的分享

[@user-mv9lz2vw2u]

料好豐富喔！看起來好好吃，謝謝阿嬤的教學

[@gucciman1688]

阿嬤收甜滋喔！😊超級澎湃的，謝謝阿嬤的教學🤤🤤🤤

[@user-lc9py7ei5e]

一定要學起來做啦

[@dinotseng1101]

謝謝阿嬤 🥲

[@user-js2dl1fz2r]

這鍋 讚！！

[@user-fy1md6xu7j]

好吃欸😂❤

[@user-gj3ox6yr3t]

看起來就好好吃喔！

[@life8961]

看起來好好吃

[@Chloe-lz7lh]

好澎湃感覺超好吃的🤤

[@eric_hung05]

小時候的記憶美食！❤

[@romuha5514]

這盆也太豐富了，好想吃喔

[@user-ns4oh1kr6z]

也太豐盛了吧 看著好吃

[@Hsuanjp]

超豐富！！粗本😽😽

[@khchih8417]

飯湯超好吃又便宜

[@taiwanallen3544]

料太豐盛了。一定好吃的

[@user-xv5cd9ly3i]

哇嗚～這個料！不可能會不好吃😋😋😋😋

[@user-xr6dv4ez3u]

太補了吧 看起來好好吃

[@cherrycherry9080]

好豐盛，超想吃。好幸福誒 許願阿嬤教素食料理和黑糖糕

[@user-mj8ro3eq8y]

我也很喜歡吃飯湯 上禮拜我才煮竹筍飯糰 解饞

[@user-vm5kd6kq6n]

讚

[@user-di8ks7iz2r]

我小時候阿公阿嬤煮過這個😭

[@user-kq3ri9hd6e]

看到飯湯，想起小時候大家圍在田裡吃割稻飯，說說笑笑的情景

[@wuwu365]

這我可以連吃三天沒問題😊😊😊

[@user-yq1mj2zi9i]

丫嬤，不惜成本，加.加加.讚.好吃喔😂😂😂😂

[@Hsuanblog]

這我可以配三碗飯🍚😆😆😆

[@brian15915]

好想吃啊 XD

[@s3435711]

這個很好吃！ 嗚嗚

[@user-gl3ny3lc1v]

可以教油飯？

[@user-bl3zk2vq7l]

原來這個叫飯湯

[@fupfup2012]

阿嬤😂 料多到比飯多了啦⋯⋯

[@viveka9604]

哦，吃素的我看了快開齋了😂