3Minuten Brot in der UltraPro

Wenn man vergisst Brot zu kaufen oder rechtzeitig zu backen, geht ein frisches Brot auch ohne langes gehen lassen...
Das 3 Minuten Brot ist Ruck-Zuck zusammengerührt, geht dann für 90min in den kalten Ofen (‼️Warnhinweise unten beachten‼️) und ist fertig und lecker 🥰
Für eine Ultra Kastenform braucht man:
500g Dinkelvollkornmehl
1/2 Würfel Hefe
150g Kerne/Saaten
450ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 EL Essig oder Brottrunk
Alle Zutaten verkneten und in die gefettete UltraPro Kastenform geben. Dann bei 170° C Heißluft in den KALTEN Backofen für 90min (ich nehme in den letzten 15 min den Deckel ab für die Kruste)
Für die UltraPro 3,5l Kasserolle nehmt ihr doppelte Menge.
‼️Unbedingt drauf achten, dass der Ofen keine automatische schnell-Aufheizfunktion hat, bei der der Grill zugeschaltet wird, das könnte eure UltraPro Form zerstören‼️
(In diesem Fall die UltraPro Form mit dem Brotteig zum gehen in heißes Wasser stellen während der Ofen vorheizt)
Alle Tupperware Produkte gibt’s hier:
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[@hansblessmann9268]

Bei einem so einfachen Rezept versuche ich es einmal. Gut repräsentiert, einfach erklärt, danke

[@marinachr.1499]

Hallo Kathrin, sehr schönes einfaches Rezept. Die Oberfläche des Brotes sieht nicht so aus wie bei dir. Meine ist glatt und dunkel. Vielleicht werde ich das nächste Mal eine kürzere Backzeit ausprobieren. Es schmeckt auf alle Fälle MEGA . Lieben Dank 😊

[@stefaniereimann7885]

tolles Rezept, lieben Dank dafür Nicht nur Du erschreckst Dich immer 🤣 bei mir kommt die in ein Tuch gewickelte Schüssel normalerweise immer ins Bett. Auch das durch die Decke gedämpfte PENG fand mein Kater nicht lustig, ich schon 🤣

[@BaMaBo-tz8pk]

Tolles Rezept, vor allem mit den Körnern 🤗.

[@mikeginsberg2908]

Sieht echt lecker aus. Muss ich mal nachbacken

[@user-ti7qy6fr4k]

In der Anleitung steht, das die Form nie in den kalten Ofen darf. Was stimmt denn jetzt?

[@sasideke]

Hallöchen Ich habe es auch schon im nicht vorgeheizten Ofen gemacht Ist auch sehr gut geworden Das werde ich auch mal ausprobieren

[@r.b.3466]

Wofür ist der Essig gut? Denn ich mag kein Essig.

[@petrahenze9436]

Kann man auch nur 100g Chiasamen nehmen? Eine Antwort wäre nett.Danke