An incredible trick from an old baker!! Place the dough in a plastic bag and bake in the oven!

[@marie-celinespescha6216]

Switzerland here! This bread is made of pure love and looks so yummy! But I am not certain to be able to make it, without being very complicated, there are do many steps to make and where can one find the special paper, but thank you so much for sharing this incredible recipe.❤😊❤🥰🙋🏽‍♀️🤗❤😊❤

[@irenfekete6113]

Nálunk sütőzacskónak hívják. De ha jó a kenyértészta, bármilyen edényben is meglehet sütni. És nagyon finom lesz. Üdvözlet

[@g.borgia5100]

Bake it in a Dutch oven if you have one or on a sheet

[@cherylblechynden2048]

You can use big oven bags , where you buy alfoil and cling wrap in supermarkets

[@annarosanyffenegger1512]

No knead bread is much easier . And I do it : 12hours ca in the fridge. 1 hour in the kitchen . Baking in a baking kesserole wih lid .

[@gracielaalmeida4721]

Hola de argentina

[@jgentry7201]

Looks very interesting but visually I get similar results in a closed Dutch Oven. Best from Oregon, USA

[@bradfordpalmer2298]

And the plastic may impart unwanted chemicals.

[@atulkumargarg9063]

Namaste from India. And thank you for enhancing our knowledge with smart tricks. In Hindu beliefs, sharing knowledge is always rewarding and blissful. And this is how we all progress together. The world is a family and only we do, is the need to know each other. Best wishes.

[@MJ-hl1kk]

@atulkumar Pfft!

[@ligur154]

Sabias palabras. Saludos desde Suramerica

[@TheMxpwr12]

Ein Bäckermeister erzählte mir einmal: „Das ist doch Unsinn, im Plastik zu backen. Vermeidet lieber das Plastik und auch das Backpapier. Beides kann ohne ungesunde Chemikalien nicht funktionieren.“ Tatsächlich müssen sowohl Plastik als auch Backpapier mit chemischen Stoffen (BPA, PFAS, PHTALATE) behandelt werden, damit sie nicht am Teig haften bleiben. Diese Stoffe sind gesichert schädlich und sollten daher vermieden werden. Vor allem PFAS auf Backpapier reichert sich im Körper an und ist eines der Jahrhundertchemikalien. PFAS bauen sich sehr langsam ab und können sich über viele Jahre oder sogar Jahrhunderte hinweg in der Umwelt und in Organismen und in eurem Körper anreichern.

[@uglavolcan1465]

​@@TheMxpwr12 y no veo la necesidad de usar papel de ningún tipo. Es agregar un producto innecesario en vez de hornear de modo sano, utilizando los utensilios necesarios.

[@kimmyrawes8007]

they are not plastic bags they are roasting cellophane bags that are oven safe, dont use a plastic bag or you will have melted plastic all over bread and baking tray and both will need to be thrown in rubbish. also take it out of bag as soon as out of oven or your crunch bread will be soggy soft mess

[@bekhtabekhta7504]

ساجربها اءن شاءالله شكرا

[@ESTACONSTRUCTION-z8n]

I was going to ask that

[@kateshawk5141]

cellophane is made from cotton/and or wood

[@twingytwango6971]

Oven safe and unsafe for consumption? Doesn’t the chemicals leak when heated?

[@MaralMahdavi-w6o]

تشکر ویژه از شما بخاطر توضیحات قشنگتون. ایران.مازندران

[@giselabuchling3009]

Oh das sieht ja richtig appetitlich aus...Lieben Dank für das Video und liebe Grüße aus Thüringen ❣️ Deutschland

[@MarieP3]

Very unusual but I think I will try it. I bake bread 🍞 3 times a week so this will make it interesting

[@TheMxpwr12]

Please - do not use just a random plastic bag. That is not healthy. They are using a roasting tube. Which is as well not healthy - Phthalates, Antimony, BPA and other Bisphenols are used to make the plastic usable for high temperatures. Who wants to eat that? For that kind of bread better to use a cast iron pot or full metal pot with a metal lid.

[@eagleairearth]

I agree!!!!🇬🇷​@@TheMxpwr12

[@michaelstadtlander7234]

It also works WITHOUT creating PLASTIC WASTE, in a large pot with a lid, for example.

[@michaela6513]

würde ich auch so machen - und 10 min vor ende der backzeit den deckel abnehmen damits brot schön knusprig wird.

[@kiwi9722]

@@michaela6513 Genau. Und vorher Backpapier in den Topf packen, dann brennt auch nichts an. Ich backe das Brot in einem kleinen Dutch-Oven, der in den Backofen passt, gerade richtig.

[@rudigeiger2200]

Durch den erhitzten Kunststoff gehen die PFAS, die Ewigkeitschemikalien ins Brot und natürlich verteilen sich die PFAS auch in der Luft beim Backen dass die Lungen auch was davon haben. Und so was wird promoted mit Heilewelt-Musik.

[@homhomtube]

Bin sowas von bei Dir! - Wie kann frau/man nur ...

[@cornelneagu5606]

Minți bătrâni nu foloseau zahar . Ați luato arazna puneți zahăr și în rhat.

[@aliciamangiaalicia9276]

Lo veo desde Argentina 🇦🇷

[@mariajurado4135]

Vielen Dank 😊

[@gudrunpopov2052]

I watch from Macedonia but i am from Germany. And i love your recipe !! I will try it in the bag !! 😋😋😋

[@Kim.Kaefer]

Ein Bratschlauch/Bratbeutel ist KEIN Platikbeutel, wie in der Überschrift angegeben. Dafür braucht es spezielle Bratfolien (oft in Schlauchform), die entsprechend hitzebeständig und lebensmittelecht sind.

[@amaalkamal9901]

من العراق عاشت الأيادي التي تصنع هذه المعجنات اللذيذة اتمنى لك التوفيق والنجاح والتقدم نحو الأفضل اختك ام زهراء من العراق

[@نعيمةعباس-ي8ب]

Toxic. Nilon filled bread

[@angelaveii2920]

What a beautiful presentation! Amazing. This is baking art at its best. Thank you. You caress my soul with your tender love and care while baking your care.

[@SamiRemingtonStorm-ty6ro]

🙄

[@vanirleitzke4178]

Sou brasileira....espetacular sua técnica! Parabéns!

[@alial-masri7500]

Watching you from Cairo, Egypt Thanks for great work

[@Christine-kj2bq]

Fascinating! Watching from Sweden today although I am English and live in Spain!! 💙💜💙

[@gwynethzantout3675]

Awesome !!!

[@how2honey327]

Thank you for taking your time ti share your skills and knowledge.

[@marisafenoglio3193]

Cuocere nella plastica non mi piace !

[@rogeriolopes1560]

esse plastico,e especial naos e plastico ocmum

[@YultyJacobs]

I'm watching from SA Pretoria

[@laurafrancesconi3613]

Bravissima!!!! ITALIA❤❤

[@muradijamuslic2176]

Pozdrav iz Kanade❤❤

[@petrag.5685]

Deutschland hier: Interessantes Verfahren. Aber heutzutage ist jedes Stück Plastik, das man vermeiden kann, wichtig. Das Ergebnis wird in einem Kochtopf, oder Gusstopf mit Deckel genau so gut. Das Ziel ist ja, die Feuchtigkeit zu erhalten.

[@Aikaterini22]

Right comment

[@Alexander_Kale]

"Aber heutzutage ist jedes Stück Plastik, das man vermeiden kann, wichtig." 😅🤣😂😅🤣😂😆😅🤣😂

[@oliverbold9724]

Leben Sie bitte mehr als 3 jahre im aussland und Dann schreiben

[@petrag.5685]

@@oliverbold9724 Absurde Antwort. Was hat das Eine mit dem Anderen zu tun?

[@sonjawedderhoff8125]

Römer Topf, Brot Topf geht auch🤔

[@Doodlebug48]

Wish I had of warm bread right now. I got to try this recipe.

[@IdaCaterinaIanni]

Da.roverbella.mantova

[@jvallas]

Great! This seems like the same principle as using a Dutch oven. A covered pot to trap the steam.

[@mariaetheridge8343]

Much better than all the plastic!!!

[@johngreen1158]

That must be it. I will give it a go. I have lost the use of one of my arms and my Dutch oven is cast iron. The bags will be much easier to manage.

[@andhaub]

Too much stuffing around Dutch oven much simpler .

[@hadimi5755]

Klasse. Aus Deutschland

[@soalegriabolosedoces]

❤ parabéns pelo seu talento. Deus abençoe.

[@marianevelos4745]

They should say , it’s not regular bag - it’s roasting bag !

[@LilianMarcucci]

Bien dicho estaba esperando ese comentario .porque NO es cualquier bolsa

[@es.gibt.keinen.Zufall]

​@@LilianMarcucciRichtig! Hoffentlich wissen das alle Zuschauer 🙈

[@franziskaschneider6570]

Wir wollen Plastik sparen, voŕallem Tüten und Plastik zum 7:17 einwickeln.Tiere im Meer und anderen Gewässern verschlucken es und sterben Grausam,deswegen gibt kein Abo😢

[@Anna-vp4fn]

The translation was correct- it said “ BAKING BAGS”, not just simply shopping bags. Watch the video again.

[@FlorDeLins-u6b]

Mas estava escrito isso. Você que não visualizou amigo😅

[@lombafazenda]

A receita parece incrível. Mal posso esperar para experimentar. Obrigado dos Açores.

[@jsuarez32004]

ojo como lo cocinas no gastes dinero en bolsas de celofan termicas porque incluso son perjudiciales para la salud

[@mesvidubillus7806]

Ero no en bolsa de plastico

[@MarthaHerrera-wi5os]

Muchas gracias por compartir sus recetas, bendiciones 🙏🙏🙏

[@MarthaHerrera-wi5os]

🙏🙏🙏👍👍👍💕💕👏👏

[@bernadetamichalska4868]

Super 👍 Dziękuję! Pozdrawiam z Polski 👋

[@dturnb9810]

Fun to watch. Would be great with someone with small kitchen with little cupboard space. Watching from USA.

[@jvallas]

So many questions about the bag that I looked up "Are baking bags toxic?" and the 1st response I got was: "Cooking bags can be safe if they are made from FDA-approved materials and used properly: Oven bags: Also known as roasting bags, these bags are made from heatproof plastics that can withstand temperatures up to 400°F (200°C) and are usually BPA-free. However, you should always check the label to confirm that the bag is FDA-approved. To avoid tainting your food, follow the manufacturer's instructions and don't use the bag on the stovetop or grill, or at a temperature higher than recommended. Sous vide bags: These bags are usually made from BPA-free food-grade polyethylene. Boil-in-bag products: These bags are FDA-approved for food contact and can be used to reheat food in boiling water." Now that doesn't really say whether using this kind of plastic is any better than any other for the environment, of course. Baking in a Dutch oven, I think, will create the same steam-filled environment that's beneficial for the bread baking but kinder to the environment. Looks like a wonderful recipe otherwise.

[@quaich14]

I am a bit concerned about using what are single use plastic bags. A Dutch oven does create the same moist cooking environment

[@marciemm.m8838]

Jste velice šikovný muž nevím zda to zvládnu.ale zkusím je upéct.No máte je úplně výstavní,no nádhera jste šikulka .Zdravím srdečně z Prahy . Čechy.

[@sonjamuller2846]

​@@quaich14 I also

[@Eva-sz7wu]

@@marciemm.m8838 Nobody would make that big effort to bake a bread. It is going much easier. And never ever in plastic!

[@VioricaFratila-i7k]

Sint din Romania și va mulțumim pentru tot ce faceți👍

[@HaydeeAbaza]

Me encantó el método, gracias desde Argentina ❤

[@nabilahussien]

روعه تسلم ايدك يا شيف ربنا يوفقك ويسعدك ويرزقك يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤

[@josemenghini1]

Acabo de ver su receta desde Jerez de la Frontera (España) Tengo que probar a hacer pan así como nos lo ha enseñado 👏🏻

[@RezeptevonRoman]

¡Qué emocionante que estés en Jerez! Espero que disfrutes haciendo el pan. 🍞

[@مسكوعنبر-ح2غ]

جميل جداً ذوق راقي جداً من العراق 🇮🇶

[@tanjorebhuvaneswari3429]

Just what the world needs more plastic that won’t degrade !

[@tawnyahuntsman4163]

Get over it! You probably buy water in plastic bottles!

[@shahwar60]

Too long to watch. And those oven bags are not so healty to use.

[@martinsalinascaviedes66]

Hola buen día, soy de México, CIUDAD D3 MÉXICO, son muhbinteresantes sus videos se aprende demasiado, grsciss por compartir 😊

[@RezeptevonRoman]

¡Buen día! Vielen Dank für dein positives Feedback. Es freut mich, dass dir die Videos gefallen und du viel lernst!

[@lottiausderau5849]

Super- Rezept. _Gibt es auch ein Brot-Rezept mit Dinkel-mehl oder Dinkel-vollkornmehl? in der Folie gebacken. Vielen Dank 😊

[@RezeptevonRoman]

Vielen Dank! Sie können das Mehl beispielsweise durch Vollkornmehl ersetzen, es wird sehr lecker! 🍞

[@juanmanuelmartinez58]

Albuquerque, Nuevo Mexico USA. Thank you

[@alaramisaleh3823]

السلام عليكم من اليمن الحزين الله يعطيك العافية

[@ChristianOpa]

So ein schöner Segenswunsch

[@NasrinMovahed]

من از ایران هستم. خوشحالم که با شما آشنا شدم. 😊

[@jcgibson7535]

Watched and enjoyed from England - might even have a go myself! Thank you

[@monicadiazotalvaro1285]

Se ve riquísimo, pero por falta de experiencia difícilmente me quedará igual, ya he intentado otras recetas. Muchas gracias por compartirlo.

[@nyugger100]

Magyarországon néztem meg és igazán finomnak látszó kenyérke készült. GRATULÁLOK!

[@ΜαιρηΚολοβου]

Απο Ελλάδα συγχαρητήρια.

[@gerardinaquarto9868]

Bravo complimenti, sono un Italiana

[@heiket4126]

Das Brot währe im Topf genauso schön , aber umweltfreundlich 😊

[@rosaeugeniasalasquezada3879]

el uso de plástico no es recomendable para la salud, aunque diga plástico para asar, es plástico y seguirá siendo eso. La receta es buena...solo demanda mucho tiempo.

[@franzainal]

meine Oma hat es immer in 1 bedeckt Topf gabacken . Die Decke war mi Teig zu geklebt

[@ОктайИсмаилов-у6н]

Qizil allar Azarbaycan

[@aliciaalbornoz2843]

Hola! Acabo de descubrir tu canal con esta buena receta de pan! Y ya me suscribí! Te veo desde Uruguay! Cariños para ti! Arriba! 🤗🇺🇾

[@honza846]

Česká republika, díky za video, určitě vyzkouším

[@YsabelAngeles]

Excelente qué técnica tan genial 😂

[@Alina-ts8rn]

Zwłaszcza z pysznym mikroplastikiem

[@AliAli-yx8gz]

اللللة العجينة شاطر بكلام اللةاني من غانقين العراق ❤❤❤❤❤❤❤❤ ‏‪3:17‬‏

[@georgettefradin182]

I

[@manalsr7684]

الله وليس اللة ​@@georgettefradin182

[@yamilegarcia8057]

M encantó lo profesional del video en el paso a paso .....excelente......me voy a aplicar para reproducir la técnica

[@KarenSelsing]

Denmark. I've baked lots of bread myself in my long lifetime, but never used a recipe. But I might give it a try after watching this!

[@es.gibt.keinen.Zufall]

Lieber Roman. Du hättest besser im Titel *OFENFESTE* Plastiktüte angegeben. Auf keinen Fall eine normale Plastiktüte benutzen 🙈

[@mariadoloresfoltz6418]

Lindo apetitoso OBRIGADA

[@hosuma1]

Steht doch im Text🤦‍♀️

[@90Cosmicc]

Selbst Denken🤗🤗

[@veronikawucherpfennig8732]

Das es sich um einen bratschlauch handelt ist doch eigentlich offensichtlich

[@luzottonelli2712]

Holi desde Uruguay te sigo

[@enibase.3211]

Ich möchte nicht wissen, wie viele Menschen das Rezept mit normalen Plastiktüten nachbacken... Einfach in der Überschrift "Bratschlauch" schreiben und darauf aufmerksam machen, dass dieser Plastikmüll für Brot vermeidbar ist. Ansonsten tolles Video.😊

[@TheMxpwr12]

Das nennt sich Clickbait - hier wird sogar die Gesundheit der KZbinr in Kauf genommen, dass manche einfache Plastiktüten verwenden. "Alter Bäcker" "unglaublicher Trick!!111!!!eins!!elf!" und "Plastiktüte 😵" sollen zum Klicken verführen.

[@shannonwills603]

Genau das habe ich auch gedacht, zwischen Plastiktüte und Bratschlauch ist ein himmelgrosser Unterschied , schade dadurch landeten bestimmt viele Brote im Müll

[@Lisa16354]

Der Bratschlauch wäre aber kein alter Trick. Bratschlauch, Römertopf, Gusseiserner Topf alles möglich

[@michaelstadtlander7234]

Bingo, sehe ich GENAU SO ....

[@Oberbaumbruecke]

Man sollte gar nichts in Kunststoff backen, da gehen doch Weichmacher ins Brot. Ein Bratschlauch ist auch wieder Plastik, nur temperaturbeständiger.

[@tktn9294]

Tôi là người VN. Tôi xem từ Pháp, chân thành cảm ơn sự chia sẻ của bạn.❤

[@lujannunez8507]

Buenisima la receta!!!Lo intentare hacer.Es muy novedoso.Se ve muy rico.Gracias.CARIÑOS DESDE URUGUAY.Lujan

[@cruzmartinez7273]

WOW gracias por compartir!! Acabo de descubrir tu canal y me encantó! Saludos desde Veracruz, México!!!

[@corinabedelean1337]

Super! O să încerc să o coc in pungă. Mulțumesc! Te salut din România!🙋‍♀️

[@cybeleperetto4013]

Zé,

[@rebekkabuchfreund6421]

Warum Plastik, wenn es auch im Topf mit Mikroklima geht ? Aber gut, ich bin ohnehin gegen Plastik, habe noch nie eine Folie gekauft, gibt immer Alternativen.

[@bozenaharajdova3091]

Musí byť veľmi dobrý chliebik keď je robený s takou láskou

[@MarieLeva-gp9vk]

😮i😮o😊

[@slucci]

Muito didático. Já fiz com saco plástico apropriado para forno. O pão fica crocante. Vou fazer sua receita. Cidade Santo André - São Paulo - Brasil.

[@solangebachiega9753]

Huuuummmmm!!! Com certeza ficou uma delícia!!! Amo pão!!! Sou do Brasil!!!! 🇧🇷 parabéns!!! ❤❤❤❤❤

[@gerdigral4590]

Mich nervt schon die Vase am Tisch , wenn man Teig knetet

[@Relaexx_]

Sie sind aber sehr schnell genervt.😮

[@josefluntzer9900]

​@@Relaexx_übe dich doch in Geduld

[@marinoziert6964]

Und wen interessiert das genau

[@glowdieberg8431]

Haben Sie keine anderen Probleme?

[@marinoziert6964]

Welch ein dummer Kommentar......Wen Interessiert das das dich die Vase stört..Hast du keinen Friseur dem du das erzählen kannst..

[@bm6967]

Plastik im Ofen keine gute Idee

[@ChristopherJamesElse]

It’s mostly cellulose so is not a petroleum derivative. Not sure about any added coatings, etc.

[@heidivomberg3090]

Es gibt schon ewig den Bratenschlauch der ist hoch erhitzbar...so was wird das sein

[@EdithPfifer]

Bitte die Musik stoppen, sie tötet jeglichen Nerv.

[@ankew.909]

Man kann den Ton ausschalten

[@bernarditaavilaalvarez9377]

No sabía que habían bolsas para el horno, me encantó!!

[@lrherreracadillo4789]

Thank you, I have started making my own bread and found your recipe and the way yo prepare it enlightening! I will try without the baking bags, we can't find them in Japan. I will try placing some water the oven.

[@RezeptevonRoman]

Das klingt super! Viel Erfolg beim Backen, das Wasser im Ofen sollte helfen, das Brot schön knusprig zu machen! 🍞

[@reginabezerra5287]

Olla, sou do Brasil Não canso de ver esse vídeo ❤

[@kiumarsizadyar4915]

عالی بود خیلی ممنون از آموزشتون خیلی لذت بردم از تماشای ویدئو

[@franciscaaraujo5937]

Boa Noite,como você ama confeitaria,o jeito que você trabalha com a massa é digno de um Master chefe,parabéns 🎉 o resultado foi esses dois paes maravilhosos... maravilhosos

[@ivanetegomesmachado2959]

Sou do Brasil do estado de Rondônia da cidade de Ariquemes. Adorei sua receita.

[@bettyoliveros3805]

Que .aravilla se ve espectacular muy crujiente, felicitaciones, desde Florida USA.❤

[@RezeptevonRoman]

Grazie mille! Sono felice che ti piaccia! Buona cucina da Florida! ❤️

[@ren-chats]

Traditional plastic will melt. This looks/ sounds like a roasting bag. I will definitely try this method. Thank you for sharing your skill.

[@vovominie]

Brasil! Amo tua didática ❤

[@bekhtabekhta7504]

من الجزائر 🇩🇿 شكرا جزاك الله خيرا

[@peggywalker-green4328]

Arkansas, USA, That bread is absolutely GORGEOUS!!

[@mariadasgracasrianilima3885]

Muito bom mesmo Bonitos crocantes e macios por dentro . O plástico certamente é próprio para ir ao forno .Fique com Deus Sempre Nunca tinha visto esse truque . Gostei .😂💋

[@ΚαλλιοπηΠερδικεα]

Αθήνα πολύ ωραία καλοφαγωτο

[@jaimemas1272]

Extraordinaria. Desde Montevideo - Uruguay

[@monaahmed1511mo]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ❤ ماشاء الله تسلم ايدك ممتاز جدا جدا جدا ❤ 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@debbyvlahos9581]

From Canada 🇨🇦with love!❤

[@RezeptevonRoman]

Thanks for watching from Canada! Much love back to you! 🇨🇦❤️

[@andreclamagirand367]

FABULEUX ET EXCELLENT BRAVO ANDRE

[@HudaFarraj-pp7px]

Wonderful, amazing, I'm watching from Palestine, thanks a lot

[@lauravaltierrasarabia1970]

Saludos desde Puerto Vallarta en México

[@RezeptevonRoman]

¡Saludos! Espero que estés disfrutando del video desde México. 😊

[@sandraregina967]

Estou no Brasil,amo receitas de pão 🍞💋❤️

[@lyndaelefsen486]

Watching from South Australia 🇦🇺

[@Vichenzo389]

gracias por el video muy útil. Buenos Aires Argentina

[@GerardoNavarro-p3o]

Lo miro desde mí hermosa Argentina. Linda pinta el pan 🤤

[@RezeptevonRoman]

¡Gracias! Me alegra que te guste el video desde Argentina! 🤗

[@mariajesuszuniga1983]

Buen trabajo, tiene una pinta estupenda!!! Gracias desde España.👍👏👏😍

[@Lacoucourle]

France here ! Thanks a lot !

[@hanniefargan-gedalovich7961]

Shalom from Israel. Looks delicious! 🎉 will Try soon.

[@hlrtexas]

Watching from Lubbock, Texas, USA

[@johannes-rw2is]

Auch bei Cellophane werden Weichmacher abgegeben. Man kann auch ein Keramikgefäss mit Wasser in den Ofen stellen oder Backtopf Zusätzlich, Weismehl ist ungesund.

[@eleinageleit7821]

Thank you very much! Greetings from Finland!

[@vaniaivanova4171]

Здравейте от България!Благодаря за рецептата!Хляба изглежда чудесно♥!

[@ellenmarek2484]

Hallo komme aus Deutschland. Danke für dein Rezept 😊ich werde es mit glutenfreiem Mehl versuchen . Ich hoffe es wird dann genauso toll wie dein Rezept 😊, allerdings werde ich es auch ohne Plastik in einer feuer festen Glasschale backen.

[@hthuma]

Hallo Roman, ich schaue deinen Video aus Brasilien

[@RezeptevonRoman]

Hey, das ist super! Freut mich, dass du aus Brasilien zuschaust! 🇧🇷