3월 월픽, 아이덴티티 커피랩의 커피 가이드 [레시피 통합본]

[@kerokanadana]

통합본! 감사합니다~!

[@짱기-o1h]

코만단테 쓰고있는데요 ek43기준으로 몇이면 코만단테가몇인가요??. 대다수들의 레시피가 ek43기준이라 어렵네요

[@unspecialty]

현재 아이덴티티 커피랩의 커피는 판매중이지 않습니다. 다만 코만단테로 비슷한 분쇄도를 맞추실 때에는 추출 시간등을 고려하셔서 맞춰주시면 비슷하게 맞춰보실 수 있을 것 같습니다.

[@조미선-l2i]

친절한 영상 감사합니다 ~^^ 덕분에 행복한 3월 ㅎㅎ

[@yong.he_e]

혹시 칼리타 브루잉 레시피도 있나요?

[@unspecialty]

죄송합니다! 칼리타 브루잉 레시피는 따로 없습니다 🥲

[@SiwoRiwo]

얼리이브닝 레몬에이드 코만단테분쇄도있을까여!

[@unspecialty]

아이덴티티 커피랩의 분쇄도는 전반적으로 에스프레소는 300~500마이크론, 필터는 800~1200마이크론(코만단테 24~25클릭)을 참고해주시되, 권장 추출 시간을 기준으로 분쇄도를 조절하시면 더 좋은 커피를 즐기실 수 있습니다!

[@hyoc1396]

혹시 아메리카노나 라떼의 경우 추천 에쏘 레시피 추출 비율은 그대로 가져갈까요..

[@unspecialty]

에스프레소 추출은 동일하게 하시고, 물 220g (라떼는 우유 220g)으로 맞춰주시면 좋을 것 같습니다!

[@빠른물]

안스타 채널에서는 오리가미 레시피를 소개해주셨는데 하리오 v60이 좀 더 대중적으로 많이 있어서 일단 v60 기준으로 레시피를 소개해주신걸까요?

[@unspecialty]

네 맞습니다. 언스페셜티 채널에 올라오는 레시피 영상은 따라하시기 쉽게 레시피를 소개하는 것을 목표로 하고 있습니다!

[@박태훈-d4z]

리브 방향이랑 터뷸런스를 주는 물줄기 돌리는 방향이 서로 역방향이 아닌가요? 같은 방향이 아니어도 상관은 없는지요

[@jay_j00]

콜롬비아 인마쿨라다 게이샤는 코만단테 분쇄도로 몇 클릭 정도가 될까요?

[@unspecialty]

아이덴티티 커피랩의 분쇄도는 전반적으로 에스프레소는 300~500마이크론, 필터는 800~1200마이크론(코만단테 24~25클릭)을 참고해주시되, 권장 추출 시간을 기준으로 분쇄도를 조절하시면 더 좋은 커피를 즐기실 수 있습니다!

[@only.joohyun]

문경호 로스터님 ㅁ ㅓ지 엄청 잘생겼네요

[@miki-wk4ef]

43s 분쇄도 좀 알고 싶습니다 ㅠㅜ

[@unspecialty]

아이덴티티 커피랩의 분쇄도는 전반적으로 에스프레소는 300~500마이크론, 필터는 800~1200마이크론(EK신형 기준 12~13)을 참고해주시되, 권장 추출 시간을 기준으로 분쇄도를 조절하시면 더 좋은 커피를 즐기실 수 있습니다!

[@와이어사이로]

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