4 choses à savoir si on veut manger moins de viande

4 choses à savoir si on veut réduire sa consommation de viande.
-------------
▶︎ Retrouvez la vidéo sur le site de Brut www.brut.media...
▶ 📲 sur l’appli Brut (iOS) : apple.co/2UY7gNH
▶ 📲 sur l’appli Brut (Android) : play.google.co...
👉 Abonnez-vous à la newsletter myBrut : bit.ly/2JhQ5pP
▶ Pour ne rien louper des vidéos Brut, n’hésitez pas à vous abonner ➞ / @brutfr et à activer la cloche 🔔

[@sheglefou]

Vegan depuis 4 ans et sportif 💪 je n'ai jamais eu d'analyses sanguines aussi bonnes que ces dernières années 👌 Aucun complément alimentaire et aucune privation ! Et la bouffe me coûte moins cher qu'avant

[@angieg3348]

heu je suis vegan aussi depuis la même durée et la b12 est vitale comme complément , tu n'en prends pas ?

[@lucroiron4979]

Tu n'es pas encore en carnage de B12 car on a un très bon stock, mais ce stock ne dure pas

[@PunchMYassPicante]

Ton corp va le payer très cher à un certain âge

[@zfr4119]

Tu sais pas ce que tu rates mon pote

[@neil_vanin4921]

@@angieg3348 les œufs contient des protéines et les autres aliments aussi . À ne pas confondre avec végétaliens, qui aura des carences plus facilement, c’est pourquoi l’option des compléments est utile dans ce cas précis.

[@yannaladdans1125]

mes félicitations et un grand merci pour cette vidéo. au début j'ai eu un peu peur par la tournure de certaines phrases, j'ai attendu d'entendre où ça nous emmenais, avec une pointe de scepticisme mais surtout de la curiosité, et franchement pas déçu. mon attention a été captée, ce qui est très difficile à faire, et dans l'ensemble j'aime aussi bien le fond que la forme. je suis curieux jusqu'au bout, et j'aurais bien aimé qqes secondes de plus pour quelques détails supplémentaires par ci par là...peut être pour une suite. j'ai également lu certains propos dans les commentaires, et assez surpris, en effet, cette vidéo n'impose rien, donne juste des conseils, suggestions, indications, dont certains propos peuvent déplaire par leur conseils en terme de quantité, de limites...

[@Moussato1]

@Fruity Ricky j'ai lu ton commentaire en entier et je voudrai savoir d'où tu tien ces informations ?

[@yannaladdans1125]

@Fruity Ricky hey mais j'avais pas vu tout ça, faut vraiment que je me familiarise avec youtube...en tout cas merci des infos, dont je reconnais certaines choses de mémoire de les avoir déjà lu entendu, mais alors des protéines dans le riz, ça je savais pas et cela explique pas mal de choses... même question que mustafa, où as tu appris tout cela ? je suis justement en recherche pour mieux redéfinir mon régime alimentaire, j'explore également le jeune...

[@caramailpointfr]

Interview très claire. Je sais quoi faire pour changer de régime maintenant (je souhaite me passer de viande). Merci

[@minigero]

L'aboutissement est quand même d'arriver le plus rapidement possible au régime végan ou végétalien, mais c'est une bonne chose de vouloir changer, bravo à vous 🙂 Heureusement grâce au travail fait par l'école les carnistes ne seront que très minoritaires dans une décennie, on pourra légiférer et enfin réglementer strictement la consommation de protéines animales 🙂

[@caramailpointfr]

@@minigero

[@mistersprite1]

Bon courage ! Le plus dur c'est juste de se lancer et de construire de bonnes habitudes, après ça se fait niquel ! Mais sinon bravo 🙌

[@adzadfrevterzad6214]

On s'en bats les couilles

[@user-bn7kc4oi9b]

Super...j'avais pris cette décison il y a quelques années : la meilleure. QUE DU POSITIF 💪👍 Beaucoup + de dynamisme, + d'énergie, + d'endurance etc Parfait pour les sportifs comme moi, d'ailleurs bcp de sportifs de hauts niveaux le sont. En plus c'est 1 mieux pour les animaux 🐶🐆🐂🐃🐄🐖🐋🐱💕 notre planete🌎 notre santé, contre les pollutions/ inégalités/souffrances et cruautés etc

[@karima_MK]

Il parle de réduire la viande rouge, ma préférée. Mais en effet je suis pas mal de ses recommandations et je me porte bien. Je vis à Montréal et je trouve la population tellement plus ouverte aux autres régimes alimentaires. En France les gens jugent : trop vegan, trop musulman, trop gros... Les gars notre environnement nous demande de réduire. Ne soyons pas égoïste. Notre santé et la nature le méritent.

[@louisb5143]

Qu'est ce que le "trop musulman" vient foutre dans ton message ? On sent que y'a pas eu d'attentats au Canada pour dire de telles conneries. Trop musulman ? Oui un musulman extrêmiste ça fait plus que peur en France.

[@baubethebildeur3213]

@@louisb5143 calme toi Louis

[@louisb5143]

@@baubethebildeur3213 non, il n'y a pas à se calmer devant se genre de propos extrêmement dangereux. Et aucun argument en face, car il n'y en a tout simplement pas. Il ne faut pas laisser ce genre de propos sans rien dire, il faut les condamner fermement.

[@Lala-fd8xl]

@Kilian LE BEC 😭😭😭😭tu la calmer direct (ps: rajoute un peu de majuscule et utilise moins de gros mots l’effet saura doubler et on pourra rien te reprocher 😉)

[@idhem5718]

Réduire la viande oui, l’arrêter non, on est omnivore quand même.

[@emilietang1379]

Jpp les commentaires. On est tous sur la mm planète qui crève. Certains essayent de limiter leurs impacts ecolo, et d'autre s'en vantent d'en produire. On reproche aux générations précédentes de nous léguer une planète exténuée, mais nous empirons bien son état pour des raisons égoïstes, comme toujours. Écologique et omnivore ne riment plus désormais.

[@skarfaceazerty4136]

La polyculture comprenant l'élevage et la seul agriculture propre pour la planète et c'est pas le soja vegan importé du Brésil par porte container qui brûle 100 tonnes de fioul par jour, qui va sauver la planète.

[@rururu3287]

@prenom nom euh les gars toutes les cultures de soja vous croyez c’est pr les vegan ??? C’est pour nourrir le bétail tiens. Les vaches etc bouffent tellement + toute l’eau potable qu’ils doivent boire, pr finalement aller à l’abattoir. Il n’y aurait pas autant de déforestations s’il n y avait pas autant de consommation de viande

[@c.m.9999]

Si j ai envie de me taper un bon steak je le fais je vois pas en quoi ça te concerne

[@emilietang1379]

@@c.m.9999 s'il n'y avait pas cette urgence climatique qui nous oblige à changer nos modes de consommation, frérot tu mangerais ton bon steak et moi aussi j'en prendrais un. Mais tu le sais, comme moi, qu'on est responsable de ce qu'on fait et de ce qu'on consomme. On sait tous les deux que dans vingt ans, yaura des guerres pour la bouffe (devenue insuffisante pour nourrir les 10 milliards de personnes sur Terre)pour l'eau potable, encore plus de maladies, Covid ou cancers... Nos choix affectent la société et l'orientent vers différents avenirs potentiels. S'il y'a la possibilité d'avoir un avenir meilleur, pourquoi refuser ?

[@emilietang1379]

@@skarfaceazerty4136 grave d'accord pour la polyculture, mais c'est assez compliqué de produire varié, le tout à bas prix pour faire concurrence avec le monde (on préfère se spécialiser afin de tout investir sur un domaine et d'être rentable, sans faire concurrence). Après concernant les échanges internationaux, en attendant des énergies plus vertes, on pourrait juste manger local (même si ça peut être plus cher ) ou faire des échanges à moins grande échelle, comme en Europe.

[@matthieumistral-bernard836]

J'ai jamais vu quelqu'un cligner aussi peu les yeux

[@julesglt4522]

reptilien

[@nikibineri3675]

C'est vrais. Maintenant que vous le dites je n'arrive pas à voir d'autre chose

[@firstpowers121]

Monkey D Luffy en sueur 👁👄👁💧

[@09heures07]

😭

[@daphnemastchenko7231]

Il n'aurait jamais cliqué sur la vidéo de toute manière :')

[@อใi]

Ah, je voulais être certain d'entendre que le mélange céréales/ légumineuses permet au corp de créer de la protéine. Bravo.

[@unecolorrieuse1210]

mais apporte aussi du coup beaucoup de glucide donc il faut quand meme faire attention à la surdose

[@edgarmaurel300]

Le mélange de protéines végétales issues des légumineuses ne permet pas au corps de créer de la protéine. C'est juste que dans un produit végétal on va avoir par exemple seulement 3 protéines différentes alors que dans un steak on va avoir 12 protéines différentes (je dis sa ou pif mais c'est l'idée). Le corps a besoin de varier ces apports alors donc on mélange les sources végétales pour élargir le spectre des protéine consommer et ainsi se rapprocher de la diversité qu'offrent les sources animales.

[@d.r.9888]

@@edgarmaurel300 Là tu parles de mélanger les sources de protéines au sein d'un même repas (voir dans la journée où dans la semaine). Céréales + légumineuses c'est plutôt le combo qui permet d'assimiler plus facilement les protéines végétales si je ne m'abuse.

[@momo160769]

@@edgarmaurel300 oui, tu dis ça au pif, effectivement… !

[@edgarmaurel300]

@@momo160769 Excusez moi, j'ai fait un abus de langage en parlant de protéines je parlais de la famille des protéines(aa, peptide et protéine). Ce qui je te l'accorde n'est pas très malin de ma part. Après vérification on compte 9 a.a. (donc ce que je désignais comme protéine) essentiels et d'autres que l'on peut synthétiser donc on sent fou. Mais ce que je disais tien toujours les œufs par exemple von avoir quasiment tous les a.a. essentielle plus certains non essentiels ​ (Voilà pourquoi j'ai parlé de 12 au pif). Alors que de l'orge ou des lentilles vont en avoir 2 ou 3 de s'est a.a. essentielle et d'autres non essentiels mais vraiment je suis très schématique. Je dis ca mais si on veux savoir il faut aller voir des études qui montrent la composition de s'est aliment et alors les combinés pour arriver à avoir au cours de la journée consommer le plus d'a.a. différent. Et je n'ai pas l'envie d'aller voir des études

[@laurentth5602]

Il n'existe peut être pas de minimum de produit animaux à manger de défini pour être en bonne santé mais il faudrait donné le minimum nécessaire pour avoir son apport en vitamine B12. Ça permettrait à ceux qui veulent diminuer de savoir à combien ils peuvent descendre sans avoir à prendre de complément alimentaire.

[@d.r.9888]

J'ai du mal à trouver cette info également. Je suis preneur si quelqu'un sait. J'ai appris récemment qu'on se constitue un stock de B12 de plusieures années parfois en étant carniste donc pour ceux qui ont arrêté assez récemment de manger de la viande comme moi on a pas trop à s'en faire. La vidéo semble suggérer que : végétarien = pas besoin de se complémenter végan = compléments obligatoire Bien sûr il y a le végétarien qui mange 6 oeufs, du fromage et du lait toutes les semaines et celui qui en mange beaucoup moins donc ça manque de nuance tout ça.

[@laurentth5602]

@@d.r.9888 Ah. J'ai lu tout le contraire, que la vitamine B12 s'assimile mal par l'organisme et ne se stock pas et qu'il vaut donc mieux manger des produits animal en petite quantité régulièrement qu'une fois par semaine par exemple. Et part petite c'était genre de l'ordre de 50g tout produit confondu. Oui effectivement pour les végétariens c'est à nuancer en fonction de leur alimentation réel.

[@laurentth5602]

@@d.r.9888 Super article sourcé et tout. Merci.

[@watewmark]

@@laurentth5602 La clef avec la B12 c'est des petits apports régulier car l'assimilation se fait grâce aux facteur intrinsèques (protéine présentes en quantité limité dans l'intestin). Par ce mécanisme le corps peut a chaque repas (toute les 6H~) assimiler ~1,5µg de vitamine B12, soit l'équivalent de 100g d'emmental ou 50g de steak (ou 1g de foie lol). Cependant l’excédant n'est pas perdu puisque environ 1% de ce qui ne peux pas être pris en charge par les facteurs intrinsèques sont assimilé de manière passive (les "lettres" [La B12] trouvent la "boite au lettre" [Les récepteurs de l'iléon] sans "facteur" [Intrinseque] ) d'où les fortes concentration de B12 dans les suppléments qui tente de contourner les carences éventuellement lié à la malfonction ou l’absence des facteurs intrinsèques. Les recommandation journalière en B12 sont de l'ordre de 2 à 3 µg/J chez l'adulte (5µg chez la femme allaitante 1,5 chez le nourrisson) . Je suis végétarien et 2 œufs au plat le matin + un produit laitier au cours de la journée suffisent (pour la B12 sinon évidemment je n'irais pas loin xD) . Donc en mangeant de la viande, il n'y a a priori aucun soucis à se faire tant que vous ne comptez pas que sur 1 repas de viande pour faire votre stock de la semaine en ne mangeant que des légumes et pas de produit animales le reste du temps. _Source :_ _Vitamine B12 : __nutrixeal-info.fr/index/vitamine-b12/_ _Facteur intrinsèque et assimilation passive : __www.vitamine-b12.net/facteur-intrinseque/_

[@KelvinWKiger]

@Fruity Ricky Hello, c'est super intéressant ce que tu donnes comme infos. Pourrais-tu également citer tes sources, s'il te plaît. Et pour ceux qui voudraient creuser le sujet, tu recommanderais quels autres sites/livres ?

[@TanguyI]

La consommation de viande c'est 1/4 des émissions de gaz à effet de serre. 1/3 déforestation incluse. Soit plus que tous les transport (voiture, bateaux, avions). Si tous les humains mangeaient autant de viande que les français, soit 0.5 hectares de cultures / personne, il faudrait raser toutes les forêts pour doubler les cultures (sachant que le réchauffement va en plus diminuer la productivité moyenne des terres agricoles). Donc soit on attend que les prix soient exorbitant et que seuls les riches puissent manger de le viande dans 2 générations, soit on se calme et on en mange occasionnellement (surtout la viande rouge) . Sinon c'est être égoïste. Point.

[@bublos1]

Sources ? Pck je veux pas dire mais "l'élevage pollue + que le transport" qui circule dans le débat publique est juste faux. www.decodagri.fr/lelevage-emet-plus-de-gaz-a-effet-de-serre-que-le-transport/

[@bublos1]

Le pire, c'est que greenpeace continue à utiliser des chiffres et des informations qui ont été prouver comme fausses...

[@tonyborussa3192]

@@bublos1 dans tout les cas ce sont deux sources de pollutions énormes et si nous laissons les choses telles qu'elles, bon courage pour les générations à venir.

[@d.r.9888]

@@bublos1 Intéressant (même si la source n'est pas neutre évidemment). Cependant, même en acceptant ces chiffres, ça ne change pas vraiment le problème qu'est l'élevage ni la solution qui serait de s'en passer.

[@TanguyI]

​@@bublos1 Greenpeace n'est pas la meilleure source d'information on est d'accord. Sources: pour les emission: jancovici.com/changement-climatique/les-ges-et-nous/combien-de-gaz-a-effet-de-serre-dans-notre-assiette/ Pour l'utilisation des sols: parcel-app.org Les chiffres que je donne sont des ordres de grandeur et ne sont pas faux, mais ça dépend comment on regarde le problème: Est-ce que l'on regarde en emission brute ou en équivalent CO2 (méthane c'est 28x le co2, mais a une durée de vie plus courte); comment on compte le fait que 30%+ du transport c pour la nourriture; comment on compte la fabrication des engrais de synthèse; quelle année; monde ou France; céréales importés ou non.. bref tout ça varie bcp en fonction de comment ont été décomptés les chiffres. Donc on trouvera toujours des chiffres allant dans les 2 sens. Si tu veux c'est le même ordre de grandeur entre agriculture et transport, sauf que le transport on peut le décarbonner plus facilement... Par contre je suis contre les decomptes des emissions directe seulement, il faut prendre en compte l'ensemble du système ( deforestation, utilisation des sols, fabrication des engrais, degazage des engrais..., pareil pour le transport)

[@rvramza]

Je ne mange plus de viande mais celui ou celle qui veut me faire arrêter de manger du fromage n'est pas encore né(e) Kappa

[@marie-agnescourtailler]

rvamza Et moi, je mange les viandes et les poissons et les fromages et les œufs ++++et que personne ne vienne m’enquiquiner avec mon alimentation !!! 😋

[@tracy1210]

​@@marie-agnescourtailler Littéralement personne vient t'enquiquiner...

[@romainromain9873]

Manger des poisson, c'est pas bon du tout pour l'environnement et d'un point de vue éthique non plus , aller voir sea shepherd

[@Bef-we-dissolv]

Seaspiracy sur Netflix

[@M-Lawliet]

Manger de la salade, c'est détruire des plantes vertes, donc capables d'effectuer la photosynthèse. On perd donc de l'oxygène, arrêtez d'en manger !

[@romainromain9873]

@@Bef-we-dissolv ce documentaire est top

[@romainromain9873]

@@M-Lawliet c'est pas avec des gens comme toi que le monde va changer 😂

[@capucinecoquelin1041]

@@M-Lawliet Il faut 10 protéines végétales pour produire 1 protéine animale et je te parle même pas de l'eau que cela consomme. C'est une bien meilleure solution pour notre planète

[@crabby4v488]

"Manger 100% végétal, c'est pas trop mal, manger des produits d'origine animale c'est mieux pour votre santé". Par qui est financé cette personne parce que niveaux bullshit il est pas mal. On est tous plus ou moins carencés, stop de dire que les vegans sont ceux qui en ont le plus. Les vegans s'intéressent à ce qu'ils mangent contrairement à la majorité des gens... Des sportifs champions dans leurs sports sont vegan et d'autres sont même végétalien uniquement pour des raisons de performances. Le végétalisme est un régime viable à tout âge de la vie et pour tout le monde. Il suffit simplement de s'intéresser de ce dont notre corps à besoins pour éviter des soucis de santé et tout le monde se portera mieux : moins de souffrance, moins de pollution, moins de maladies cardio-vasculaires...

[@crabby4v488]

@@glvsplr1883 Lewis Hamilton ça te parles ?

[@Baaaaaamm]

@@crabby4v488 Et 99,99% des autres sportifs ça te parle ?

[@HdydyEyye]

​@@crabby4v488La F1 c'est pas du sport exemple les cavaliers font pas du sport c'est le cheval 😅

[@maximelentiez5296]

le mec cligne jamais des yeux

[@Bartinoob]

Il doit lire un prompteur je pense

[@antoine4570]

A cause du manque de viande

[@az-lj1fn]

ptdrrrr mais grave comment il fait

[@apploza3215]

@@antoine4570 😂

[@angeledivin7050]

Il cligne 1 fois à 2mn 49

[@sarazar928ghost9]

Mais le poisson est plein de plastique non ? Mieux vaut justement aussi moins manger de poisson ?

[@d.r.9888]

Plein de plastique c'est un peu exagéré, manger du poisson reste bon pour la santé. Mais oui l'industrie du poisson est tout à fait délétaire pour notre planète et donc pour l'homme. Ce n'est pas dit dans la vidéo mais je conseille à ceux qui ne mangent pas de poisson de manger des oléagineux car ils sont tous deux riches en acides gras insaturés.

[@d.r.9888]

oléagineux = fruits secs, noix btw

[@momo160769]

Le plastique c’est encore le moindre des soucis!!! regardez le documentaire SEASPIRACY , sorti la semaine passée sur Netflix (et déjà dans le top 10 dans plein de pays )... et vous aurez une réponse à votre question . Chaque habitant de cette planète devrait le regarder 😱... !!!

[@M-Lawliet]

On trouvera toujours des défauts pour chaque aliment. C'est une boucle

[@momo160769]

@@Kern361 pour moi à partir du moment où un aliment est FORTEMENT déconseillé aux femmes enceintes... j’éviterai d’en consommer moi même. TOUS les poissons à l’heure actuelle sont bourrés de métaux lourds, de pcb, d’hormones et de polluants industriels déversés dans tous les océans et cours d’eaux qui ne font qu’un

[@dunkman2928]

La partie végétalienne / vegan est un peu bancale. Autant la b12 c'est ok. Le fer n'est pas moins assimilables via les sources non carné ce n'est pas vrai. Par contre dire que c'est l'inverse n'est pas juste non plus. Ça dépend surtout de notre flore intestinale. Le Zinc on peut le trouver dans du sésame par exemple avec quasiment le même taux que le bœuf. Bref des petits détails mais qui sont importants à connaître

[@maellaupretre207]

S'il vous plaît arrêtez de parler de vegan, beaucoup trop de personnes ce disent vegan alors que ce n'es pas un régime alimentaire, c'est un style de vie, si les médias ne font pas l'effort de faire la différence les personnes ne le feront pas

[@rururu3287]

c’est végétalien le terme approprié dans ce cas-ci ?

[@fabouwes9240]

@@rururu3287 oui

[@ouinon4115]

Exactement

[@ninaharscoat2541]

Attention : vegan (sans E) veut dire végétalien en anglais ; dans ces cas là, oui il faut dire végétalien, et cela désigne les personnes qui ne consomment pas de produits animaux en alimentation. Mais veganE, est un mot français qui désigne les personnes végétaliennes qui ne PORTENT aucun produit animal (cuir, laine, fourrure, etc...). C’est le stade au dessus de végétalien. Voilà, il me semble que ce que je dis est vrai, n’hésitez pas à me reprendre si ce n’est pas le cas, ou à compléter 😇

[@maellaupretre207]

@@ninaharscoat2541 oui pour le textile mais il y a aussi le cosmétiques, technologique ... Je parlais essentiellement du mot français puisque c'est une vidéo française en français

[@lucasblanchard3454]

Passer au régime pesco-végétarien OK mais ça ne fait qu'empirer la surpêche sans parler des dégâts sur l'environnement

[@aleki7639]

On est d’accord.

[@bensavoue5482]

C'est entièrement faux. Arrêtez vos jugement et laisser les gens réaliser leur transition comme bon leur semble.

[@matchaum4921]

@@bensavoue5482 pas entièrement non... Tout dépend du poisson que tu achètes (traçabilité, espèce, technique ...) évidemment mais globalement lucas dit vrai. Pourquoi tu penses que c'est faux ?

[@bensavoue5482]

@@matchaum4921 passer au régime pesco fait empirer les dégâts sur l'environnement ?? Vous êtes sérieux ?

[@nellgh6643]

Personnellement je me tourne vers ce genre de régime en ce moment. Avant je mangeais autant de poisson qu aujourd'hui. J ai simplement remplacé la viande par des légumineuses et céréales. Donc ma consommation de poisson n a pas augmenté. Ma diminution de viande par contre ,elle aura un impact positif sur l environnement .

[@remig.4084]

C'est dommage de ne pas avoir rappelé que l'OMS déconseille fortement de ne pas dépasser les 70g de viandes par jours ce qui représente environ deux tiers d'un steak haché par jour

[@kim2796]

@Fruity Ricky compare pas ce qui n'est pas comparable. et après vous vous plaignez de ne pas être crédible...

[@grandpublic8759]

Le poisson ! Mon dieu quel mauvaise idée... sachez que les réserves de poisson et ça qualité et tellement catastrophique qu’il est déconseillé par la plupart des scientifiques penchés sur la question

[@user-bn7kc4oi9b]

Depuis que je suis devenu vegan : QUE DU POSITIF 💪👍 Beaucoup + de dynamisme, + d'énergie, + d'endurance etc Parfait pour les sportifs comme moi, d'ailleurs bcp de sportifs de hauts niveaux le sont. En plus c'est 1 mieux pour les animaux 🐶🐆🐂🐃🐄🐖🐋🐱💕 notre planete🌎 notre santé, contre les pollutions/ inégalités/souffrances et cruautés etc Même les grandes études valident , l'OMS , Harward etc etc et la vitamine B12 ce n'est pas forcément obligatoire ( pas toujours, ça dépend ) et elle est déja donnée aux animaux alors autant la prendre en gélule au moins il n'y a pas de cruautés. Les enfants, pers agées etc peuvent êtres vegans, TOUS le monde en fait si on fait bien les choses il n'y a pas de risque. Le mec de la vidéo ne s'est pas assez renseigné, comme pour tout il faut juste ne pas faire n'importe quoi et dans le véganisme il y a tout ce dont notre corps à besoin, même la vit D dans le végétal et souvent une boisson végétale est encore plus enrichie en vit D et c'est sain, riche ,varié, délicieux..avec tellement de choix 😋

[@ulyssemerlin1166]

​ @** Et du coup les milliards de vers de terre, d'insectes ou encore d'oiseaux qui sont tués pour faire tes galettes de soja tu les mets où dans ton équation ? Le végan n'est pas plus obligé d'entretenir les champs de cadavres que sont les agricultures intensives que l'omnivore est obligé d'entretenir les abattoirs. Si tu te demandes, le bio c'est la même merde que le reste quand il s'agit des champs de cadavre. La solution à ça c'est la permaculture, qui tue beaucoup moins d'animaux que ce qu'un végan lambda pourrait faire, malheureusement cette solution n'est pas végane. Pour de la réelle permaculture il faut des animaux, mais bon si on est végan on se refuse de les élever dans de bonnes conditions pour effectuer un travail qu'on ne peut pas effectuer sans leur aide (genre traction animale). De toute façon même les plantes souffrent, c'est prouvé scientifiquement (malheureusement un veau profite du capital sympathie, contrairement à de l'herbe ou à un ver de terre), tous les individus souffrent d'une manière ou d'une autre, donc si tu veux éviter la souffrance de tous les êtres vivants possible eh bien je pense que ton régime alimentaire se réduira à respirer. Imagine tu dis à un lynx d'arrêter de manger des chevreuils et de manger à la place de l'herbe ou des végétaux parce que c'est plus "éthique", juste là avec cet exemple je pense que t'as compris que c'était con (je ne dis pas que l'homme est carnivore comme un lynx mais qu'on ne peux pas remplacer quelque chose par une autre en claquant des doigts). Je vais pas parler de nutrition, parce que je ne suis pas nutritionniste (j'imagine que toi non plus d'ailleurs).

[@user-bn7kc4oi9b]

@@ulyssemerlin1166 il faut privilégier le soja français c'est certain, ce type d'alimentation consomme beaucoup moins d'eau, pollue moins etc il s'agit de faire le moins de mal possible et même si ce n'est pas parfait il s'agit d'aller vers un mieux. La viande est responsable de +de 60 % de la perte de la la biodiversité, réchauffement climatique +++ , 91 % si ce n'est plus aujourd'hui de la destruction de la foret amazonienne etc etc Pour donner un exemple : 1 an sans viande ni produits animal c'est près de 3500arbres sauvés Il ne s'agit pas de ne plus rien faire ni de ne plus respirer mais d'éviter de détruire encore plus surtout qu'il y a pleins de solutions et d'alternatives..Il n'y a même pas de privations ni de frustrations : on remplace c'est tout. On est capable d'évoluer Pour ce qui est de la nutrition : perso j'avais vu des nutritionnistes et ils valident pas de soucis Pour ce qui est du lion qui mange la gazelle : cela n'est pas comparable avec nous humains car nous pouvons éviter ça, nous somme omnivores et nous avons la capacité de faire la distinction des choses et de faire des choix, en 2021 il y a tellement de choix et d'alternatives. Il faut savoir ce que l'on privilégie entre un chien ou un autre animal et de l'herbe sur laquelle on marche tous les jours.

[@ulyssemerlin1166]

@@user-bn7kc4oi9b Si tu souhaites comme tu le dis "faire le moins de mal possible" c'est vers l'autonomie alimentaire et la permaculture qu'il faut se tourner. Au grand regret des végans, cette solution utilise des animaux, par exemple en utilisant les excréments des animaux pour faire pousser les plantes, en les utilisant pour la traction animale, ou encore en leur permettant de brouter l'herbe et que une prairie ne se transforme pas en forêt. Ces solutions permettent de ne pas utiliser le phosphore (qui est utilisé pour les engrais) ou l'essence (pour faire fonctionner un tracteur par exemple) sauf que ces ressources, essentielles à l'agriculture intensive (donc au régime des végans, parce que sans se mentir, y'a quasiment aucun vegan permaculteur, tout simplement parce que c'est quasiment impossible) ne sont pas illimitées. Voilà pourquoi au lieu d'entretenir ces champs de cadavres comme tu le fais probablement (et comme l'écrasante majorité des végans et omnis le font) il faut se tourner vers des alternatives comme la permaculture, essayer de viser l'autosuffisance avant l'effondrement de la société capitaliste. Bref je pense que le régime végan n'existera plus dans les décennies avenir tout simplement car ce n'est pas tenable au niveau autosuffisance (qui sera redevenue une nécessité après l'effondrement de la société et donc de l'agriculture intensive). PS : Omnivore ça veut dire qui mange à la fois des produits d'origine animale et végétale, et pas juste qu'on peut avoir un régime 100% végétarien ou 100% carnivore, il faut les deux.

[@idhem5718]

Jamais de la vie j’arrêterai la viande, pas envie d’avoir de carence

[@user-bn7kc4oi9b]

@@idhem5718 y'a pas de carences du tout si on fait bien les choses, comme pour tout. Au contraire on est même en bien meilleure santé il y a pleins d'avantages. Quand je mangeais de la viande à l'époque j'avais des carences et j'etais souvent plus fatigué

[@j.d.7285]

Les amateurs de viande font déjà les rageux dans les commentaires X)

[@Jvi11111]

J’en ai vu aucun. Par contre je t’ai vu toi et ta mauvaise fois

[@j.d.7285]

@@Jvi11111 Roh je voulais pas vous vexer, cetait un constat à un instant T ;p

[@theofranckth]

Non moi personnellement ça va.

[@marie-laureroux2477]

@@j.d.7285 non non mais tu as totalement raison x) Entre les "tout ça ça me donne envie de manger une bonne grosse cuisse de poulet" et ceux qui vont avec, il doit y en avoir 70% x))

[@c.m.9999]

@@marie-laureroux2477 c est vrai qu une bonne cuisse de poulet c est pas de refus😋😋

[@endofmediocrity6277]

Merci Brut

[@endofmediocrity6277]

@Fruity Ricky je n’y connais rien

[@ABC-wq4oh]

La viande de porc est de la viande blanche. La viande de porc n' est pas conciderée comme la viande rouge comme de la viande de bœuf par exemple.

[@jupey1142]

Clair, construit, concis.. vraiment merci Brut pour cette vidéo honnête et instructive 🙏

[@Gadoubedou40]

très intéressant

[@badreddinemesahel5684]

Excellent

[@redquartz2286]

Ah ben, je sais que je suis "pesco-végetarienne" maintenant ! En tout cas je suis fière de l'être même à mon âge.

[@vlad_alr382]

Mais ?? Enlever la viande n’est pas censé être une mesure écologique ? La volonté n’est elle pas de diminuer la pollution causée par l’agriculture ? Passer sur un régime avec du poisson est l’exact opposé de la préservation de la planète puisque des espèces sont en voie de disparition à cause de la sur-pêche ...? Un peu contradictoire tout ça non ? Je mange de la viande et du poisson, certes moins qu’avant mais pour rendre votre mouvement crédible la contradiction doit être éviter je pense

[@Cla-tu6in]

@@vlad_alr382 non, moi par exemple, j'ai 14 ans et j'ai t'arrêté de consommer de la viande par rapport à la surconsommation de viande dans le monde mais aussi car ça ne me plaisé plus de manger de la viande en sachant que l'animal n'a pas était bien élevé ou qu'il a été enfermé toute sa vie. Par contre, je continu de manger du poisson, pour mon équilibre alimentaire mais j'en mange à quantité réduite, car il y a aussi une surconsommation de poisson. Tout ça pour dire que les gens peuvent arrêter de consommer de la viande ou du poisson pour une autre raison que l'écologie, ça peut aussi être pour des raison d'éthique animal ou pour d'autre raison.

[@d.r.9888]

@@vlad_alr382 Tout effort est bon à prendre car personne n'est exemplaire. On peut toujours dire que ce n'est pas assez (par exemple je suis végé mais pour bien faire je devrais être vegan). Mais ce qui compte à mon sens c'est que la société dans son ensemble diminue de plus en plus sa dépendance aux produits animaliers.

[@arthurhp864]

@@vlad_alr382 tout dépend si elle a augmenté sa consommation de poisson ou pas. On peut être "pesco végétarien" et manger très peu de poissons. Après par exemple personnellement je suis presque végétarien (au final plus pesco-vegetarien) mais je consomme très rarement des moules ou des huitres lorsque je sais d'où elles viennent et encore plus rarement ( je dirais que c'est de l'ordre de 3-4 fois par an, du poisson et je regarde le guide WWF pour vérifier qu'il ne s'agit pas de surpêche d'ailleurs cela doit faire 4-5 mois que j'en ai pas consommer ). Effectivement c'est un bon raisonnement de votre part mais après ça dépend des pratiques. Tout comme les végétariens qui consomment des produits exotiques comme de l'avocat qui est a la mode dans ce type de régime et qui pourtant à un impact dramatique. Finalement quand ont remet en question nos pratiques alimentaires il n'y as pas que la viande ou le poissons qui sont remis en question.

[@emmyr.3048]

@@vlad_alr382 vous vous permettez de lui dire que ce n'est pas suffisamment bien alors que vous mangez encore de la viande et du poisson.... franchement y'a rien qui cloche? Oui on peut toujours mieux faire, et vous donc... ?

[@SilentKid]

J’aime de moins en moins la viande

[@edwinivcylian9883]

C’est un robot le mec ? Avouez qu’il lit un texte, même de son cru. Il fait aucune pause, il regarde pas la caméra mais plus has, il bouge pas...

[@bartoclub8488]

Merci !!!

[@justpierre]

Ils les trouvent où les informations du calcium en grande quantité dans le lait?? Il est plus facile de récupérer du calcium en mangeant des végétaux. Sinon pour le fer certaine personnes l'assimilent uniquement en bonne quantité en mangeant de la viande rouge, donc oui c'est important de le notifier.

[@d.r.9888]

C'est surtout certains fromages qui sont riches en calcium pour le coup. Mais bon en soit même l'eau peut avoir des apports intéressants en calcium.

[@Inconito___]

il y plein de forme de calcium dispo , triphosphate de calcium (dans le lait), disphosphate de calcium , carbonate de calcium, lactate de calcium ... , il faut faire seulement attention a la présence de certains molécules empêchant l'absorption de celui-ci (et la biodisponibilité de la forme de calcium), c'est notamment la cas des oxalate. Par exemple les épinards sont super riche en calcium mais il est très peu biodisponibilité à cause des oxalates. Les laits végétaux RENFORCÉ sont une bonne source de calcium végétale, c'est également le cas de certains légumes comme le choux frisé. Concernant le fer , pour maximiser ça biodisponibilité il est nécessaire de l'associé avec un source de vitamine C donc par exemple du jus de citron ou des agrumes en fin de repas peuvent grandement améliorer l'absorption

[@mikaelmo629]

Il ne faut quand même pas oublier et c'est ce que les gens semblent oublier en permanence que les légumineuses sont riches en protéines, mais ils sont principalement une source de GLUCIDES. Regardez les valeurs nutritionnelles de vos aliments. Le monsieur conseille des salades de couscous avec pois chiches ou autre type de legumineuses, mais mélangez des céréales à des légumineuses vous feront consommer une trop grande quantité de glucides. Regardez les valeurs nutritionnelles de vos aliments et agissez en conséquence pour avoir une alimentation contenanant suffisament de protéines, de glucides et de lipides

[@d.r.9888]

Votre affirmation me semble erronée. Ne confondez-vous pas légumineuses et féculents ?

[@mikaelmo629]

@@d.r.9888 non je ne me trompe pas. Rendez vous dans votre supermarché préféré et regardez les étiquettes d'une boîte de légumineuses et vous verrez par vous-même

[@Inconito___]

et justement avoir des glucides avec des fibres c'est important, le glucose c'est la source d'énergie principal du corps humain

[@mikaelmo629]

@@Inconito___ je n'ai pas dit le contraire? Il faut simplement ne pas confondre la véritable nature de la légumineuse, qui est une source de glucides principalement

[@lily-zv2fb]

@@mikaelmo629 les légumineuses sont des sources de proteines et de glucides mais il existe des source végétal plus protéinée comme le seitan 60 à 80g de protéine par 100g, le tofu 15 à 20g de protéine par 100g, le tempeh 20g de proteine par 100g etc

[@WapuMclfy]

Se baser sur le nutriscore c'est quand même un peu une blague, plutôt Yuka non ?

[@bensavoue5482]

Je suis pesco végétarien depuis le premier confinement. C’est une bonne transition

[@julesglt4522]

C'est cruel pour les poissons. Et dans quelques années ça sera interdit... Poursuivez votre réflexion sur le bien être animal et vous arrêterez naturellement

[@bensavoue5482]

@@julesglt4522 je n'en mange presque plus. Par contre, les gens qui viennent faire de la culpabilisation ou du jugement, ça n'est absolument pas constructif et provoque plutôt de la défiance. La réflexion doit venir de sa propre expérience ou introspection et d'une démarche personnelle, c'est rarement provoqué par un jugement tiers.

[@julesglt4522]

@@bensavoue5482 Ce sont des vies animales qui sont en jeux. Plus de temps à perdre avec des réflexions limite boomers qui font seulement perdre du temps et retardent le bien être pour tous sur la planète... Les excuses sont trop nombreuses pour ne pas accélérer les choses sinon

[@bensavoue5482]

@@julesglt4522 si le but c'est convaincre pour sauver ça ne fonctionne pas. Si c'est juste pour se rendre intérressant, c'est complètement absurde. Ce qui est "boomer", c'est le mépris faussement porté sur la protection animale. Pathétique ma pauvre Jules.

[@bensavoue5482]

@Fruity Ricky il est où le rapport avec ma phrase ?

[@troisiemeoeilvision3096]

Hey je mange pas de viande depuis plus de 20 ans, aucunes carence, pas de manque de fer, vitamines et j'en passe, je me porte très bien, je fais du sport, alors vaut histoires ce sont des balivernes, juste que les gens sont dans des fausses histoires et ne veulent tout simplement pas arrêter d'en manger.

[@di_ravioli1022]

C’est à partir de quel âge que t’a arrêté de manger de la viande ?

[@redquartz2286]

@@di_ravioli1022 Moi j'ai 11 ans et j'ai fortement diminuer ma consomation de viande il y a plusieurs mois ( j'avais donc 10 ans )

[@Talaria.School]

Exactement gustativement on veux la liberté l égalité et la fraternité. Pas besoin de faire du scientisme pour appuyer une idéologie intrusive jusque dans mon assiette.

[@sarahchappe4567]

@@di_ravioli1022 idem. Vegan depuis 5 ans, et j’ai jamais été autant en forme et sans carence ! 🌈

[@sarahchappe4567]

@@armie589 eeeeet coucou la mauvaise foi ! ;)

[@soyisoya]

Les personnes qui mangent de la viande se fichent généralement de leur « équilibre nutritionnel ». Mais ce serait la première chose à regarder lorsque l’on devient veggie ? 😏 Sinon on ne manque pas de « recul scientifique » sur le sujet. 🙂 Il faut se renseigner 🙃

[@lbhs9670]

Pour limiter la carence en fer je pense que c'est important

[@florentin6635]

Sallutttt tooi j'suis abo à ton insta XD

[@lala972crown]

La phrase de fin de la vidéo en parle justement que l'équilibre alimentaire concerne tout les type de régime donc bon

[@d.r.9888]

@@lala972crown Oui j'étais sceptiques pendant la vidéo mais la fin m'a rassuré. Mais c'est vrai que parler sans arrêt des carrences comme si ça ne concernait que les végés/véganes c'est un peu l'hôpital qui se fout de la charité car ce sont bien souvent ces derniers qui sont les plus au fait sur leurs besoins nutritionels.

[@soyisoya]

@@florentin6635 Oooh merciiii 😘😘😘!

[@jeanpetit1310]

2. Oui manger de poissons c'est bons MAIS ! Attention aux crevettes chargés de métaux lourds, les plastiques, etc. (Beaucoup trop de pollution aujourd'hui dans nos océans pour penser pouvoir manger un animal sain)

[@Antennee]

C'est pour cela qu'il disait de ne pas trop manger de poissons gras, car ce sont ces poissons qui en absorbent le plus de ces métaux lourds. Mais c'est vrai que maintenant il faut être de plus en plus vigilant en ce qui concerne de la pollution de la faune marine.

[@jeanpetit1310]

@@Antennee Surtout depuis les océans de plastiques, Fukushima, les métaux lourds et autres saloperies lié à l'industrie chimique et textiles, etc. etc. J'aime mangé du poissons (même si j'en mange peut-être une fois par an), j'aime son goûts, j'aime son iode et j'aime ces omégas etc. mais aujourd'hui c'est devenu malsain de mangé du poissons des océans. C'est triste :-/

[@pilgust9643]

Pourquoi led crevettes spécifiquement ? Tous les poissons le sont

[@jeanpetit1310]

@@pilgust9643 J'ai plus la source sous le coude, mais certains animaux, dont les crevettes contiennent plus de métaux lourd que d'autres

[@pilgust9643]

@@jeanpetit1310 les crevettes se nourrissent essentiellement de phytoplanctons, algues et plantes séchées et cadavres d’animaux marins, donc vraisemblablement elles ne devraient pas ingérer plus de plastiques et métaux lourds que d’autres animaux, mais c’est possible, en tout cas, puisque la crevette est en bas de la chaîne alimentaire marine et est en grand nombre dans nos océans, a priori, tous les poissons en consomment directement ou à travers d’autres poissons qui en ont consommé auparavant donc ces métaux lourds et plastiques se retrouvent dans ces poissons que l’on mange

[@ReoAard]

Merci

[@akatomelvis611]

Gotaga après le vaccin

[@adzadfrevterzad6214]

Le présentateur à l'air carencé

[@lepetitmarchandfrancais1317]

Merci pour cette très bonne vidéo. Utile est très complète. Cependant, je veux pas être mauvaise langue ou vieux jeu mais attention au niveau de langage utilisé par les intervenants. J'avoue que cela m'a choqué les oreilles d'entendre certaine formulations. Par exemple, il ne serait pas mieux de dire "disponible en abondance" plutôt que "facilement trouvable"? Mon intention n'est pas de critiquer les personnes qui travaillent sur les vidéos mais d'apporter un point de vue différent afin d'améliorer ce type de contenu qui devient essentiel de nos jours et qui devrait être partagé. Encore merci pour vos vidéos.

[@BladeReader]

Ah le retard français , même brut y échappe pas

[@Kevin-sx5po]

Le mec bosse pour l'INRAE ça en dit long sur son objectivité. comme dit dans un autre commentaire, ces informations ne sont plus du tout valable aujourd'hui, il suffit de se renseigner un peu.

[@The3Pragmatic]

Le présentateur n'a pas cligné des yeux une seule fois ... Or dans le film "Hannibal", Antony Hopkins ne clignait pas des yeux non plus. La peur s'empare de moi, ... le présentateur ... serait-ce un cannibale?

[@yacinekerfali3599]

Je trouve cette explication pas ouf

[@xaloto_8779]

Cette section commentaire est déjà culte :3

[@TheVanykoko]

Le régime pesco végétarien n'est pas très écologique. L'équilibre des océans est perturbé par la pêche. Ce régime encourage la pêche et la consommation de poisson. Sans parler de surpeche, il serait intéressant d'arrêter de consommer du poisson. Je vis en Bretagne et je pense que réduire sa consommation de poisson ou arreter d'en manger est plus intéressant pour la santé et pour la planète 🌏

[@manticore8529]

Et les poissons d'élevage ?

[@michaelkaya9968]

Donc vous recomandez de manger combien de viande rouge et blanche par semaine ? Et combien de poisson aussi ? , et fau-t'il faire des repas vegetarien aussi comme le fer des legumineuses est moins bien absorver que le fer de la viande fau-t'il faire des repas vegetarien ? Si oui combien de repas vegetarien fau-t'il faire par semaine ?

[@Leo-tf3rw]

C'est Honteux de manger de la viande quand nous avons d'autre alternatives.

[@anthoanthony3771]

C est ton commentaire qui est honteux ...on est pas des herbivores..

[@Leo-tf3rw]

kzbin.info/www/bejne/rJfTZ56LeadgetE

[@petitboulou5489]

@@anthoanthony3771 le fait de ne plus manger de viande ne nous rend pas herbivore. ...fruits légumes céréales légumineuses noix....il y a tellement de diversité possible! La viande n'est pas indispensable. ☺

[@anthoanthony3771]

@@petitboulou5489 omnivore , on mange de tt

[@petitboulou5489]

@@anthoanthony3771 ça c'est la définition mais c'est loin d'être la pratique. Beaucoup d'omnivores ont une alimentation assez peu variée. Avec même quelques fois des carences du coup. Je suis végétarienne . sans détester la viande, c'est facile de s'en passer de temps en temps. C'est mieux pour la planète.

[@julienbds7340]

Bonne intention au départ, mais des contre vérités, notamment sur le fer, c'est dommage.

[@NarakielLasagesse]

Je préfère préserver une consommation équilibré. Être omnivore est le meilleur atout de l'être humain, car on évite de se retrouver confronter à faire des choix aussi grotesque que présentement. Pour ceux qui ont des intolérances, je comprends vos difficultés, et par conséquent, il y a des alternatives. Mais pour les humains dont le système peut facilement assimiler un peu de tout, ne faites pas l'erreur de vous fixez sur un régime. La nature nous donne la chance de nous adapter de sorte à ce qu'on puisse survivre quoi qu'il arrive. Ce n'est pas maintenant que nous allons mettre des barrières sur notre alimentation pour qu'un jour, on soit confronter à faire le contraire, quand ça sera la merde.

[@cedricfontan5918]

Et en plus manger de la viande de ruminants français est bon pour la planete. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@blobyeol27i72]

"faire des choix aussi grotesque" : je rêve où vous traitez les personnes flexitariennes, piscitariennes, végétariennes et végétaliennes de "grotesque" ? gardez vos insultes "ne faites pas l'erreur de vous fixez sur un régime" : on fait ce qu'on veut et ce n'est pas mauvais pour la santé, ça peut même être bénéfique alors pourquoi se priver ? "Ce n'est pas maintenant que nous allons mettre des barrières sur notre alimentation pour qu'un jour, on soit confronter à faire le contraire, quand ça sera la merde." : Vous devriez lire les rapports du GIEC... il faut mettre des barrières à notre alimentation et à plein de choses dans nos modes de vie et notre système économique mondial. On n'a pas le choix en fait, écoutez ce que dit le GIEC.

[@helenehaas999]

Par contre pour les poissons ils sont remplis de microparticules de plastiques et d'autres déchets que j'ignore les noms mais qu'ils y sont, dans la viandes il y a des hormones.

[@jeremkr]

Difficile pour les gens comme moi qui ne mange que de la viande ≈1kg par jour

[@mistersprite1]

Si c'est de la viande rouge fait gaffe... C'est énorme comme quantité, tu risques d'avoir des problèmes plus tard, si c'est pas déjà le cas :/

[@jeremkr]

@@mistersprite1 de tout, je mange toute les pièces, abats également

[@matchaum4921]

@@jeremkr ca me fume le 1er degré

[@jeremkr]

@@matchaum4921 t'as raison

[@jeremkr]

Je pratique également le jeune intermittent pour brûler plus lors de mes séances de musculation..., mais je détestes les légumes et fruits, je ne peux pas en manger c'est plus fort que moi. Je prends des vitamines et fibres en compléments alimentaires...

[@jalilather1953]

Attention au alternative de protéine

[@MickJDR]

C'est-à-dire ?

[@BaboucheTong]

Le fer végétale il faut l'accompagner avec de la vitamine C pour mieux l'assimiler.

[@leagueofrheya724]

sympa, de bonne intention, par contre si c'est que pour lire un texte, autant faire qu'un format audio ! sorry

[@marwaneamzil9430]

je préfère cette approche

[@willowmartinez1708]

Il lit bien le promoteur

[@hokaionthenet]

Il écrit mal le prompteur :)

[@willowmartinez1708]

@@hokaionthenet t9 Monsieur, t9

[@brav920]

Végétarien non pratiquant chaque weekend j'ai besoin d'environ 200 pilons

[@BladeReader]

Le lait et les os c’est vrai qu’il y a pas de problème. La science nutritionnelle française au chloroforme, sous les subventions d’une agriculture qui agonise

[@csdbeat3427]

Gueuleton avec steak de soja attention les yeux

[@aleki7639]

Mdr ça va gueuler.

[@lounaeinova7193]

Dixit le mec qui a certainement jamais mangé dans un resto vegetalien.

[@csdbeat3427]

@@lounaeinova7193 ah bah excuse moi louna

[@matthieudondey8844]

Le grand fiasco de la protéine. C'est le nom d'une vidéo d'un médecin nutritionniste qui a écrit le livre "Comment ne pas mourir" et il explique dans cette vidéo que des études ont été faites sur des non mangeurs de viande (pesco-vegetariens, végétariens et vegan) et que toutes ces populations consomment plus de protéines que la recommandation nationale. Il explique aussi dans la vidéo l'origine de cette idée que la protéine est un élément à surveiller de près alors qu'une grande majorité des personnes aujourd'hui est plutôt carencée en fibres (et pas en protéine). C'est un coach sportif qui m'a recommandé de lire les écrits de ce docteur et j'avoue que je suis sensible à son approche scientifique et à but non lucrative. La vidéo en question est ici : kzbin.info/www/bejne/bX-6ZGWsgdZmapI (c'est en anglais mais les sous-titres français sont disponibles)

[@matthieudondey8844]

Merci @Fruity Ricky pour toutes ces précisions. Tu as l'air bien renseigné et ton post aurait même mérité d'être directement sur le fil principal plutôt qu'en réponse à mon post :) Personne ne meurt d'une carence en protéine et pourtant ce n'est pas un cliché dans la tête de nombreuses personnes. "Arrêter la viande ok, mais alors, tes protéines, tu les trouves où ?" ... je compte plus le nombre de fois où j'ai entendu cette question. Quand j'ai moi-même décidé d'arrêter de manger de la chaire animale c'était une de mes grandes préoccupation aussi... et je me suis même mis à manger davantage de fromage et d'œufs par peur de manquer de protéines 😫 Puis, en me renseignant sur ma fausse conception que l'industrie du lait et des œufs était dissociée de celle de la viande + cette fausse idée du manque de protéine, j'ai finalement basculé à un régime complètement végétal depuis 1 an et ça se passe très bien 😊 J'ai l'impression qu'il y a encore du chemin à parcourir quand je vois que dans cette vidéo, la protéine est présentée comme un élément de préoccupation central dans la nutrition. Sans parler du marketing qui se fait à cœur-joie de parler de protéines (c'est bien pire aux USA mais je crains que cette argument de vente n'arrive ne plus en plus dans les rayons français).

[@fram13]

Super vidéo j ai pris conscience qu il faut réduire sa consommation de viande. Je vais me faire une cote d aubergine

[@Francis_Mouloud]

Une chose a savoir: en manger moins ! 😋

[@leyla_tn2462]

Très bien exposé, détaillé. En effet la plupart des femmes font de l'anémie et manque de fer. Cela est vital pour la santé. Nous avons besoin de fer. Et nous le trouvons plus dans la viande rouge. C'est important de le dire.

[@fl.oralion]

Après y a des trucs assez simples à mettre en pratique pour favoriser l'absorption du fer : limiter le thé, consommer sources de vitamine c avec les produits riches en fer (typiquement avec des lentilles, un peu de jus de citron) etc.

[@badgal_de_jesus]

Le porc c'est une viande blanche et non rouge 🙂

[@g-netx1668]

Non.

[@HeedyMooding]

Si un type de régime alimentaire nécessite des consommer des compléments pour le fer, zinc, calcium etc... et en plus nécessite la consultation d'un professionnel pour certaines personnes alors ce n'est pas un bon régime alimentaire.

[@karima_MK]

Tous les régimes alimentaires nécessitent les conseils d'un professionnel. Qu'on soit sportif, militaire, en surpoids ou désireux de compenser car on aime pas tel ou tel aliments. Vous n'êtes pas professionnel de la santé de tout évidence.

[@Bartinoob]

Bah un régime alimentaire carné, surtout la viande rouge, et encore plus au barbecue, on sait très bien que ça augmente les risques de cancer. Maintenant les gens qui en consomment beaucoup ne se préoccupent pas vraiment des incidences sur leur santé c'est tout.

[@LeChat084]

Genre les animaux d'élevage ne sont pas complémentés ? Si, en fait vous consommez plus de compléments alimentaires que les végétaliens (sans compter les antibiotiques, ...)

[@HeedyMooding]

@@karima_MK J'ai, pendant plusieurs années, pratiqué du sport à haut niveau, du tennis, j'étais classé -2/6 (je te laisse aller voir à quoi ça correspond), j'ai eu un nutritionniste qui me suivait sauf que je mange équilibré et il n'a jamais eu à modifier mon régime. Note que je n'ai jamais eu a me priver de quoi que se soit, le secret résidant dans la fréquence et les quantités consommées. Donc non je ne suis pas un professionnel de la santé mais je suis extrêmement bien renseigné sur le sujet car c'était essentiel pour mes performances. Donc je peux vous retourner le compliment, vous n'êtes pas professionnel de la santé de tout évidence.

[@HeedyMooding]

@@LeChat084 Dans l'élevage industriel oui, dans l'élevage traditionnel / paysan non, c'est pour ça que je ne consomme pas beaucoup de viande mais ce que je consomme est d'une extrême qualité. Comme pour tout les domaines la qualité prime sur la quantité. Et si on reste dans la production industriel, il faut être naïf pour penser que les plantes cultivées ne sont pas arrosées d'un cocktail chimique de pesticide (qui sont d'ailleurs considérés comme bien plus dangereux que les antibiotiques). Encore une fois c'est pour ça que j'achète en direct chez des maraîchers.

[@meinkatz34]

Ben moi je suis vegan et tout va bien!

[@Kevin-sx5po]

@@delamain1559 bien de défoncer le vivant ? crétin

[@meinkatz34]

@@delamain1559 abruti

[@cedricfontan5918]

@@Kevin-sx5po C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@Kevin-sx5po]

@@cedricfontan5918 pas la peine de pondre un pavé. affirmer que l'alimentation animale est moins nocive c'est un mensonge pur et simple. on en parle des algues vertes en Bretagne ? des rejets de méthane par les ruminants ? du coût en ressources pour la production d'un seul steak ? même en local l'empreinte écologique de la viande est infiniment plus grande que la culture végétale et n'est pas une solution durable.

[@mobilemb3151]

Suis vraiment surpris du taux de matraqués dans les commentaires...

[@ccocoi9583]

Qui m’aime ... me mange 🤔 pauvres bestiaux 😔.,

[@celinee.9562]

rien à voir on est hétérotrophes c'est la vie, après oui on a un cerveau et ya moyen de faire au mieux.

[@celinee.9562]

je suis en désaccord philosophique personnellement quand on dit qu'il faudrait '' libérer les animaux domestiques de l'oppression humaine '' 😄 c'est pas uniquement philosophique, en vérité ces animaux ont été sélectionnés pour avoir l'instinct de se laisser soigner oui ils sont dépendants de nous bien sûr il faut prendre soin d'eux. le bien être animal c'est essentiel. pour moi l'humilité en général et l'humilité démographique sont essentielles. après un animal qui a eu une belle vie, que sa ligne de vie s'arrête un peu plus tôt ou un peu plus tard c'est la vie qui veut ça dans la nature les animaux n'ont pas '' une longue vie sans soucis '' en vérité en général la captivité prolonge la vie des animaux sauvages quand ils sont bien traités. n'oublions pas qu'ici nous parlons d'animaux domestiqués il y a des millénaires sans prédateurs naturels si on les relachaient ça ferait un beau bazar 😄

[@celinee.9562]

c'est sans espoir ce genre de conversation. je pense que chacun doit aller avec son ressenti ces choix sont des choix individuels qui reflètent une sensibilité personnelle un état d'esprit un chemin de conscience/une philosophie. chacun sa sensibilité je pense que c'est important de respecter la sensibilité n'en faites cependant pas une maladie la sensiblerie peut faire beaucoup de tort.

[@c.m.9999]

Les animaux se bouffent entre eux aussi nous on fait comme tt le monde je vois pas de pb;)

[@bouboumbappe8904]

les végétariens n’ont aucune carences, ils sont en meilleure santé, les vegans à la limite et dans certains cas si ils ne font pas attention oui

[@aurelie2215]

Jamais je ne pourrai arrêter le Carpaccio, le filet américain ou le tartare. Diminuer pourquoi pas mais arrêter de la viande jamais

[@rururu3287]

C’est déjà ça :) si tout le monde diminuait un tant soit peu sa consommation, ça serait déjà un gros progrès !

[@bensavoue5482]

C'est une démarche super positive et responsable, vous n'avez pas à rougir.

[@bensavoue5482]

@Fruity Ricky vous ne faites qu'un copié collé c'est purement absurde et sans aucune cohérence.

[@aurelie2215]

@Fruity Ricky Qu'est-ce que c'est que cette bouillie , que viennent faire la diète, le jeûne intermittent la minceur là-dedans ???

[@cedricfontan5918]

@@rururu3287 C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux. Oui moi aussi je fais des copier coller mais l'absence de connaissance agronomique sur les moyens mis en oeuvre pour cultiver des céréales en bios et la conclusion qu’être végan est bon pour la planete me sidère

[@saravigoteV]

tu t'es mis a jour depuis? 80% de ce que tu dis sur le vegetarisme et vegetalisme est faux ...... notamment sur le fer et le calcium.....

[@Rakoto-fr6dl]

Le porc c'est de la viande blanche qu'est ce qu'il raconte

[@ryn.h8930]

exact

[@Bartinoob]

Ça dépend des morceaux, mais c'est plutôt considéré comme une viande blanche apparemment.

[@aleki7639]

Épidémiologiste a ses heures perdues le Benji.

[@vouvouchebcbg8340]

A bas le poisson , métaux lourds

[@anthoanthony3771]

500 gramme par semaine la limite , c est pas une question de santé...prenez pas les gens pour des cons

[@celinee.9562]

vous, vous voulez parler des lobbys ;-) c'est vrai qu'on ne sait pas toujours d'où viennent les chiffres derrières les recommandations. tout comme la pyramide alimentaire qui recommande jusqu'à 3 portions de produits laitiers par jour 😅 c'est vraiment beaucoup !!!

[@nadirhamal7117]

Franchement le poisson 🐠 c vraiment bon pour la santé et ça a un bon goût j’arrive pas comprendre les gens qui n’aime pas le poisson 🐟 vraiment.pour ce qui est de la viande 🥩 c bon pour la santé si on en mange pas énormément Franchement je ne pourrais pas m’en passer

[@TaRexYT]

arrête de nous casser les couilles a nous les mangeurs de viande retourne faire ta campagne végan et de graine autre part.

[@bilu651]

une grosse entrecôte 400g avec un gras bien persillé, juste accompagné d'un comté 24 mois fondu. Voilà ce que m'inspire cette vidéo. J'ai faim.

[@j.d.7285]

Ew

[@florentin6635]

Hé bien tu es tout sauf conscient de la situation écologique actuelle...

[@florentin6635]

@@M-Lawliet content ?

[@M-Lawliet]

@@florentin6635 Non donneur de leçon

[@florentin6635]

@@M-Lawliet quel est le problème ? Je fais seulement qu'exprimer mon avis sur un sujet qui me concerne... La discussion n'est ce pas un facteur d'information de nos jours ?

[@sarabornet9393]

Heu ... Rien de nouveau... toujours les mêmes théories. Les informations ont beaucoup évoluées sur les sujets d'alimentation végétal. Je ne trouve pas utile de faire une vidéo si simpliste. Qui ne fait en faite que répéter les infos lobbyistes et capitaliste qui arrangent bien tout le monde. Dommage que l'on en soit encore là.

[@bananasmile4018]

Et si on ne veut pas arrêter la viande, on n'est pas embêté ^^

[@jadzzzz297]

Big burger

[@王李小-o8d]

Ça en fait plus pour moi nickel

[@BathroomGrrrl]

#govegan

[@BathroomGrrrl]

@@delamain1559 ❤️

[@TYRANSISTV]

Donc ne plus manger de viande pour manger du plastique oui

[@LesSandwicheurs]

J’Veux pas savoir, J’aime le VEAU 😜👌

[@miyousjz4940]

Plaisir égoïste, facteur d’une pollution exacerbée..

[@redquartz2286]

Snif...

[@thedarklesombre3133]

@@miyousjz4940 plaisir, c'est tout

[@Talaria.School]

Hummmmmm charal. Une bonne piece de bidoche en famille c est la vie.

[@jean_coco2158]

T'es sur ? Regarde la 1ère minute kzbin.info/www/bejne/g3ipe5qNr99ojNE

[@christophedutramble2325]

Une 5 choses a savoir pour ceux qui mange pas de viande!ca en fera plus pour nous 😂😂😂

[@Krystal.94]

C'est trop bon la viande. C'est la force 😂

[@blobyeol27i72]

@@Krystal.94 c'est surtout les maladies cardiovasculaires et le cancer du colon 😂

[@martinheliot736]

la question que je me pose c'est écologiquement ne vaut t'il pas mieux consommer de la viande en quantité raisonnable que de s'en priver et de consommer des complément alimentaire.....concrètement je me demande si la production de ces complément n'est pas autant voir plus polluante que la production de viande ? Sachant que d'un point de vue santé il est toujours plus intéressant de consommer une molécule dans son état naturel avec tout les autres nutriments complèmentaire qui sont présent ,que de vouloir consommer uniquement le principe actif d'une molécule ....

[@fred60577]

En fait pas tellement parceque les animaux d'élevage sont nourrit par des compléments alimentaires eux aussi, notamment en b12. Finalement si il n'y avait que les humains pour en prendre, ce serait une réduction considérable de la production de ce type de complément alimentaire donc plus "ecologique" (=moins de coût pour la production)

[@cedricfontan5918]

@@fred60577 C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@fred60577]

@@cedricfontan5918 Ce que tu me présente là (et dans d'autres posts à ce que j'ai pu voir) n'est pas un problème liée au fait de réduire/ supprimer la viande à ce que je sache... Tu me présentes le problème de la monoculture, ce qui nous sort donc du débat autour de la consommation carnée. Si tu veux savoir mon avis sur la question : je suis d'accord avec toi la culture en masse de céréales sous forme de monoculture est une aberration écologique. Une plante seule coupée de son écosystème résiste moins bien aux maladies, elle attire plus de "nuisibles", grandit moins bien, épuise le sols (même dans le cas du bio). Il existe beaucoup de solution, dont un nombre intéressant qui ne requiert aucun apport issu des animaux : permaculture, utilisation de compost végétal, recyclage de ses propres déchets organiques (toilettes sèches). Comme tu le comprends, le problème que tu me présentes ici n'est pas liée au fait de consommer ou non de la viande. D'ailleurs si on en revient au sujet principal de nos échanges : 1. La production de céréale est utilisée en grande partie pour l'alimentation du bétails - Si on consomme moins/plus d'animaux on pourrait donc en produire moins = gain d'espace + moins de pollution 2. Même dans le cas où les animaux d'élevage consomment de l'herbe des pâturage (ce qui n'est pas toute l'année et qui est complété par de l'apport en céréales, fourrages et médicaments) : ce n'est pas non plus bénéfique pour l'environnement : les pâturages ne sont pas naturels : ils sont entretenus par l'homme pour rester dans cet état pour justement faire paitre leurs animaux. Sans animaux d'élevage, la succession écologique joue son rôle et le paturage se transformera peu à peu en forêt. Ce qui est, tu me le concéderas, bien plus intéressant d'un point de vue écologique : plus grande diversité d'écosystème, plus grande absorption de GES avec les arbres, plus grandes absorption des pluies et donc moins de risques d'inondation, etc. 3. L'élevage en lui-même est responsable d'une partie des GES. Les ruminants (même ceux de notre belle France) produisent du méthane, un gaz 4 fois plus nuisibles que le CO². Sans parler des souillures que produisent les animaux traités avec des médicaments et autres perturbateurs endocrinien qui contaminent les sols et les eaux (problème des algues vertes à cause de l'élevage porcin en bretagne comme exemple connu). Bref, la surconsommation de viande est bien un problème écologique majeur. Si tu as encore des doutes sur la question de nombreux rapports du GIEC et autres experts du réchauffement climatique t'apporterons des réponses hautement plus détaillées et chiffrées.

[@cedricfontan5918]

@@fred60577 Je te présente les rotations de cultures des fermes céréalière bio en France. Ce sont elles qui produisent en quantité et nourrisse la ville. La permaculture (comme tous les potagers) est une belle occupation mais reste anecdotique en terme de production alimentaire à l échelle d un territoire ou d une région. Je parle d élevage de ruminants dans des systèmes herbager et leurs nombreux avantages. La situation de l élevage des volailles, cochon et lapin est très différentes car effectivement ils consomment quasi exclusivement des céréales. Même si il faut noter que ce sont des céréales déclassés (taux de protéines trop bas, impuretés, .. ) ou spécifique à l alimentation animale (triticale, orge fourragère,..)

[@cedricfontan5918]

@@fred60577 Ensuite une prairie est bien plus riche qu' une forêt en terme de diversité de flore et de faune. Les insectes sont beaucoup plus nombreux et diversifié dans une prairie. Elle présente aussi l avantage de pouvoir concilier production alimentaire pour l homme et respect de la biodiversité dans un même espace. Ce qui est bien mieux que cette volonté d exclure voire de supprimer l homme

[@l.ondres]

Végétarien pk pas, réduire la souffrance animal, moins polluer... Vegan je comprends pas très bien le but manger des oeufs et du fromage où est le problème? ( Cet avis et personnel et ne vise à attaquer personne c'est une question :)

[@M-Lawliet]

La valeur d'un agneau est-elle plus élevée que la valeur du plaisir et de la santé de l'humain ? Pour les végans, c'est l'agneau. Pour moi, c'est l'Homme.

[@M-Lawliet]

@@lison1599 Chacun ses opinions, chacun ses bases de réflexions De plus, concernant la santé, je ne prends pas Brut comme source fiable. Je préfère me fier à un nutritionniste plutôt qu'à un épidémiologiste.

[@cedricfontan5918]

@@lison1599 C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@cedricfontan5918]

@@lison1599 Pour la liste de céréales, j y inclus également toutes les légumineuses (lentilles, pois, pois chiches, fèves ) en plus des graminées. Il n y a pas de différence d itinéraire technique. Et leur rendement étant plus faible que les graminées, quand on rapporte la consommation de fioul et le travail de sol au kilos de céréales produites, le bilan des légumineuses est plus mauvais que le blé. Bien sûr qu' il est agréable de déguster les fèves du jardin (les gousses commencent à se former, j ai hâte de les croquer ) mais c est négligeable en terme de quantité à l échelle d un foyer et encore plus à l échelle d un territoire. Vous avez noté que je vous ai parlé d élevage de ruminants. La situation est différente pour l élevage de porc, volailles et lapin qui consomment quasi exclusivement des céréales. Le sur pâturage entraîne une diminution de la quantité d herbe produite et une diminution de la flore des prairies, mais n entraîne pas d érosion, de lessivage des nitrates. C est sans commune mesure avec un champ labouré. Après Je reste pragmatique, un labour pour une céréales suivi de 5 ans de prairies reste une bonne pratique agricole. C est l absence d élevage de ruminants dans les fermes céréalière bio qui est désastreux.

[@cedricfontan5918]

@@lison1599 Une dernière considération, mes propos ne sont pas de l acharnement mais une volonté de réflexion fondé sur les faits. Un végan, malgré vos intentions louables remplacera beaucoup trop systématiquement la viande, les produits laitiers par des aliments ultra transformé remplis d additifs à base de céréales et de légumineuses. siga.care/blog/regimes-vegetariens-vegans-aliments-ultra-transformes/ La soi disant vertu de ces régimes alimentaires n est bénéfique que pour l industrie agro alimentaire qui est heureuse de vous compter parmi ses plus fidèles clients. Mais il est paradoxal d invoquer un bien être supposé et une meilleure alimentation pour un groupe sociologique adoptant des pratiques alimentaires aussi dépendantes des additifs aux véritables effets néfastes sur la santé. Il n y a pas d attaque personnelle dans mes propos, juste une constatation sur un régime alimentaire supposé vertueux et qui se révèle à la pratique très mauvais. Pour finir, je suis toujours déçu de voir autant de personnes réclamer des interdictions, limitation et autres privations de libertés comme sont trop souvent tenté les vegans sur les sujets d élevage. Promouvoir, aider le milieu agricole serait beaucoup plus vertueux et inclusif pour l ensemble de la société. Si vous voulez soutenir réellement une autre agriculture, soutenez terre de lien par example qui aide à l installation d agriculteurs en les libérant du fardeau du prix financier du foncier. Les budgets publicitaires conséquents des associations vegans seraient bien mieux employé.

[@misterguigs9238]

Le mieux c'est d'être homnivor tout simplement 😁, sinon très intéressant la vidéo

[@annadaligault8595]

En étant omnivore, et en se passant des questions éthiques, on pollue énormément. L'industrie de l'élevage est responsable de 14.5% des émissions de CO2 et de 50% des émissions de protoxyde d'azote et de méthane (potentiel de réchauffement de 25 et 300 fois le CO2). C'est pour cela que de plus en plus de gens tentent de réduire ou d'arrêter leur consommation de viande ^^, notre planète nous oblige à faire des choix. De plus, il est maintenant prouvé que la viande et la charcuterie intensifient le risque de maladies cardio-vasculaires et de certains cancers (si elle est mangée en excès, c'est à dire 2 à 4 steaks par semaine ou plus de 150g de charcuterie. = Le problème c'est que les omnivores en mangent généralement bien plus, prenons l'exemple de la cantine scolaire avec de la viande tous les midis.) Le poisson est également bourré de plastique, sauf de certaines rares provenances, et les bienfaits du lait sont de plus en plus remis en question (absorption de protéines non-digestibles par nos organismes). Certains remarquent un lien de causalité entre les pays de Nord consommateurs traditionnels de produits laitiers et où le taux d'ostéoporose est bien plus élevé que dans les pays orientaux (Chine, Japon), où les habitants n'en consomment pas et où le risque de ce type de maladies est bien plus faible, voir quasi inexistant. Voilà voilà si j'ai pu t'expliquer pourquoi être omnivore n'est plus forcément la meilleure alimentation de nos jours ^^ Maintenant, il existe un régime appelé "Flexitarisme", qui consiste à ne manger de la viande et du poisson qu'en de rares occasions, et qui est de plus en plus adopté ;)

[@misterguigs9238]

@@annadaligault8595 ta réflexion est très juste, tu me donnes des chiffres, les mots sont très bien sélectionné. Mais il y a un coiq, dans ton paragraphe tu me dis que si on mange de la viande avec excès, c'est dangereux. Or, être omnivore c'est mangé d'un peu de tout en étant modéré, effectivement pour avoir une alimentation saine, il faut manger de la viande 2 à 3 fois par semaine. Tu me parles de consommer de la viande ainsi que de la charcuterie, mais sais-tu qu'il existe plusieurs catégories de viande, la rouge et la blanche. Arrêté de consommer de la viande en général est absurde car la viande blanche comme le poulet, la dinde,... Est bénéfique et même très utilisé par de grands sportifs. Enfin, tu me parles d'un nouveau concept qui réduit la consommation de poisson,... Mais est-ce donc vraiment intelligent. Voilà.

[@misterguigs9238]

@@annadaligault8595 et j'avais oublié de préciser que la production de légumes fait intervenir certains produits chimiques pas très très bon pour la planète.

[@cedricfontan5918]

@@annadaligault8595 C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@blobyeol27i72]

@@misterguigs9238 " être omnivore c'est mangé d'un peu de tout en étant modéré" PTDR quand on sait que l'omnivore moyen en France il mange 1,6kg de viande par semaine (dont la viande blanche) alors que le max comme le dit la vidéo c'est 500g par semaine. La plupart des viandards mange beaucoup trop de bidoche pour leur santé donc il faut diminuer. Et si le français moyen veut diminuer son empreinte carbone, il a intérêt à diminuer encore plus. "est-ce donc vraiment intelligent" ben oui, il y a des tas de personnes flexitariennes, pesco-végétariennes, végétariennes et végétaliennes en bonne santé, elles ne sont pas moins intelligentes que les viandards.

[@momo160769]

Regardez : ’What the health”, “the Game changer” , ‘Dominion’, “Cowspiracy”, et le tout nouveau: “Seaspiracy” :sorti la semaine dernière et qui fait déjà un carton sur Netflix... et je mets quiconque au défi d`oser critiquer le veganisme après avoir vu tout ça !

[@skarfaceazerty4136]

C'est sur qu'après avoir regarder 20heures de film de propagande les plus faibles d'esprit n'ose pas critiquer. Ça doit sûrement être des documentaires pseudo scientifique jouant sur l'émotionnel et la paresse intellectuel de ceux qui les regardent, avec des plan sur des animaux qui souffre avec une musique au violon. Mais bon même pas besoin de les voir ou même d'en parler pour critiquer le veganisme, juste une seul question : c'est plus ecolo une agriculture en polyculture avec des vaches qui tirent la charrue, des poule qui mangent les insectes et le fumier qui sert d'engrais ou bien des champs vegan avec des tracteurs qui roulent au nucléaire ou à l'essence et des pesticides ?

[@momo160769]

@@skarfaceazerty4136 non non , t’as raison... , ne regarde surtout pas !!! c’est juste de la fiction pseudo scientifique bercée de violons pour les plus faibles, contrairement à toi, un vrai dur qui regarde certainement des vrais trucs de bonhommes bien virils qui ne jouent pas sur l’émotionnel ( avec du faux sang et des faux méchants) ... afin surtout d’éviter la paresse intellectuelle. Donc, non vraiment, ne regarde surtout pas tu risquerais de t’éclater quelques neurones ! Et oui..., les 2 % de vegans sur terre consomment TOUTES les plantes qui poussent sur terre !!!! C’est bien connu Le petit 98% d’OMNIvores restants qui peuplent cette planète ... ne consomment aucuns végétaux: ni céréales, ni farines, donc pas de pâtes, ou pains, ou pâtisseries ou pizzas , ni oléagineux, ni légumineuses , ni épices, ni fruits, ni pommes de terres, ni graines, ni champignons, ni racines, ni plantes médicinales, ni légumes, ni sucres, ni herbes aromatiques ,ni bois , ni biocarburants, ni liège ou caoutchouc ou coton ou huiles végétales , etc etc ... Mais EXCLUSIVEMENT 2 groupes d’aliments : 1/des chaires animales et 2/ des produits issus des animaux ( œufs et produits laitiers) qui eux-mêmes sont tous élevés uniquement grâce à l’amour et l’air pur que vous leurs donnez... (pas du tout besoin de quantités astronomiques d’eau, de terres déforestées ou même de végétaux (OGM arrosés de roundup) par millions de tonnes pour les nourrir....,noooon ! ......« Des champs vegan » 🤦🏻‍♂️...... On est 7,7milliards sur terre et tous les pays émergents veulent maintenant consommer comme les occidentaux cad des produits animaux 3 fois par jours achetés dans des supermarchés ou dans des fast-foods ... alors la ferme idéale avec sa vache élevée à l’herbe fraîche sans pesticides qui aide à labourer et ses copines les poules qui picorent leurs vers à côté ... , heuuuuuh 🧐??? Tout le monde rêve d’y revenir mais c’est trop tard ...ce genre de fermiers ça fait bien longtemps qu’ils ne nourrissent plus la population mondiale ! De plus qui peut ou veut payer une fortune son poulet soit disant bio et supposé sans hormones et sans antibiotiques? Juste une infime partie de privilégiés sur terre, ceux qui se considèrent être ecolos-« flexitariens », en alternant végétaux et produits animaux de temps en temps?... un nouveau mot tendance qui revient à dire OMNIVORE, quoi ! Donc renseigne toi peut être avant de poser ce genre de question .

[@cedricfontan5918]

C'est ta liberté de ne pas vouloir consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes du ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.

[@LowTwist]

Et si on veut en manger plus? Comment on fait?

[@M-Lawliet]

Lâche toi mon gars

[@LowTwist]

@@M-Lawliet J'aimerais bien, c'est les prix le problème...

[@fred60577]

@@LowTwist consomme des abats c'est moins cher : langue, coeur, foie, tripes...et puis finalement c'est dans une démarche écolo d'utiliser la carcasse jusqu'au bout quitte à tuer, autant pas gaspiller ;)

[@vegeto93000]

"Être en bonne santé" exclure les produits animaux mais inclure des compléments alimentaires dans le régime. Il y a pas un petit soucis ? Autant manger que des compléments alimentaire comme ça plus besoin de légumes aussi.

[@florentin6635]

C'est seulement pour la vitamine B12 et seulement dans le régime végan si tu as bien écouté autant acheté un paquet de protéine par semaine que 14 staeks non ??

[@karima_MK]

Il a bien dit " on peut avoir recours aux compléments alimentaires". Je connais des vegan et des végétariens et ils vont très bien. Plus en santé que moi.

[@sarahchappe4567]

La b12, soit tu la prend en comprimée, soit elle est injectée dans ton bout de viande via une piqûre. Je préfère le comprimé 🙌🏻

[@sarahchappe4567]

@@lison1599 il s’agit plutôt d’élevage intensif desquels je parle, pas d’exploitations familiales ;) et si, ça existe. Ce n’est pas pour autant que je me voile la face et c’est tout à fait ok pour moi de me complémenter !

[@d.r.9888]

@@sarahchappe4567 En effet, et c'est très amusant, beaucoup d'animaux d'élevage sont carencés en B12 et sont donc supplémentés #B12ception

[@BaboucheTong]

Les orties séchées ☝️☝️☝️☝️

[@valen256]

La viande

[@blobyeol27i72]

Le végétal

[@whitecandle9676]

Vive la viande.

[@redquartz2286]

Vive les animaux

[@florentin6635]

Vive les animaux en vie

[@whitecandle9676]

@@florentin6635 J'ai liké vos 2 commentaires car j'accepte vos façons de penser et de la manière dont vous l'exposez sans être dans l'extrémisme. Bonne journée :D

[@M-Lawliet]

Quel homme saint !

[@whitecandle9676]

@@M-Lawliet Avec plaisir. Vivons en armonie les uns avec les autres malgré nos différents 😄

[@luisadelima5886]

J’ai été végétarienne mais j’ai eu une grosses carence en fer j’ai du coup repris une alimentation normale mais même comme ça je suis carence en fer et deux fois dans l’année je me retrouve sous cure de fer prescrit par le médecin. Donc malheureusement pour moi je le vois pas du tout réduire l’apport de viande et encore moins le supprimer. Franchement me passer d’un aliment pour le remplacer par un cachet ça va à l’encontre de ma vision sur les lobbying pharmaceutiques. Je ne consomme pas de la viande tous les jours mais me passer d’œufs ou de fromage je trouve ça extrême dans le sens où on ne porte pas préjudice aux animaux.

[@luisadelima5886]

@@lison1599 je savais pas tout ça . C’est très complexe . J’ai pas trop compris pourquoi on enlevait les veaux pour le lait de leur mère . On les engraissent comme les oies je savais pas non plus . Mais ils sont abbatues en tant que veau ou vache ? Trop de questions je pense que les oeufs en les prenant code O c’est toujours mieux que 3 . Mais si on choisit d’acheter sa viande avec un circuit court et même d’éleveur à consommateur le côté éthique doit être plus respecté . Une supposition évidement

[@manonguyon988]

Pour le fer il est tout à fait possible d'avoir un gros apport de fer sans se supplémenter, il faut juste mettre dans ses repas des aliments riche en fer comme les lentilles, les pois chiches, les haricots rouges, les flocons d'avoine etc. Vraiment en mangeant par exemple du chili sin carne, des dahl de lentilles, du porridge ou de l'houmous, on peut éviter cette carence ;) et tu le dis toi même certaines personnes même en mangeant de la viande ont des carences et doivent se supplémenter, le régime végétarien n'en n'est pas la cause...

[@luisadelima5886]

@@manonguyon988 je fais du riz au lentilles , je mange très soupes aux pois chiches du houmous aussi fait maison mais une fois en carence un traitement en fer sur 2 mois classique ça ne suffit pas car ça fait des hauts et des bas. Il faut un traitement au long court sur 6-1 an pour faire monter le taux suffisant élevé pour éviter une nouvelle chute quelques mois après donc de toute façon je suis en cure actuellement pour 6 mois donc ça va aider c’est certain. Il faut savoir aussi que le fer d’origine végétale est bien moins assimilable que le fer animal . Au même titre que le calcium d’un verre de 250 ml de lait est quasiment filtrée par les reins alors qu’un yahourt est assimilé dans sa totalité.

[@stephanesantat]

Désolé mais Pâques sans l'agneau ça a plus d'intérêt ! 😂 Une belle épaule ou un gigot de 7h pour dimanche 😁

[@redquartz2286]

Moi à Pâque je mange juste du chocolat. Je fais rien d'autre...

[@tds168]

Il y a longtemps que l'agneau à Pâques n'est plus d'actualité pour moi. J'ai connu cela petite fille alors que mes grands parents pratiquants nous réunissaient à ce moment là. La cinquantaine passée voilà des décennies que la tradition a disparu. Mood chocolat pour les jeunes générations.

[@Bartinoob]

Tu es libre d'avoir ton avis, moi à par chez mes grand-parents je n'ai jamais mangé d'agneau pour Pâques. Pâques c'était surtout la chasse aux chocolats dans le jardin.

[@florentin6635]

C'est vrai que ça doit être la fête pour le petit agneau tué dans l'abattoir peut être pense à sa vie qu'a ton petit dîner non ? Ça se serait un vrai accomplissement

[@M-Lawliet]

@@florentin6635 Crois moi, l'agneau kiffe sa vie

[@simonh4102]

Intolérant au lactose et ayant fortement diminué ma consommation de viande, de poisson et d'oeufs par motivation personnelle et écologique je suis devenu presque vegan mais sans vraiment en avoir conscience et sans prendre de compléments alimentaires. Au bout de deux ans j'ai commencé à tomber fréquemment malade et même à avoir des troubles de concentration. Consommer un peu plus de produits animaux m'a permis de mettre fin à ces problèmes mais je me suis fait très peur au passage. Je ne sais pas à quel point les compléments alimentaires palient vraiment aux carences que ce régime implique mais je ne peux que déconseiller le régime vegan même si je soutien de consommer peu de viande.

[@Ev0xLutif]

Salut Simon, je t'assure que les compléments alimentaires réduisent totalement ce problème. C'est surtout la B12 qui est obligatoire, le calcium tu en trouves dans les laits végétaux enrichis, et la vitamine D si tu n'as pas assez de soleil tu peux te complémenter aussi. Il suffit de faire un petit checkup sanguin tous les ans pour vérifier que tout va bien et que tes habitudes alimentaires sont fonctionnelles, et ça roule tout seul (moi tout va bien depuis 4 ans de véganisme ;) )

[@Ev0xLutif]

@dann576 Quand on est intolérant au gluten et aux fruits à coques, ouais j'imagine que ça doit être un sacré calvaire d'être vegan par dessus tout..! Dans ca cas là, je comprends que tu fasses le choix de continuer à manger de la viande, vu que ça reste un besoin pour toi. Bien-sûr, tu peux toujours avoir une consommation raisonnable, tracer d'où elle vient (faire gaffe aux restos et aux produits des centres commerciaux en particulier, ils s'en foutent en général de la condition animale) et être "végane" ailleurs que dans l'alimentation, pour les produits de beauté, d'entretien ou les habits ;) T'as cité les trois arguments clés de ce combat : l'environnement, les animaux et la santé. Alors continue de prendre soin de la tienne, et poursuis le combat sur ta voie, tu as l'air bien parti ! :)

[@cedricfontan5918]

C'est ta liberté de ne pas vouloir trop consommer de viande pour l'aspect éthique du bien être animal (même si c'est pour moi incompréhensible ne serait que par mimétisme avec la faune, mais c'est un autre débat). Mais affirmer que c'est bien pour l'environnement est une erreur agronomique majeure. Sais tu comment on cultive des céréales en bio ? Un labour à 20cm de profond, un passage de herse rotative, un passage de semoir, 2 à 3 passages de herse étrilles, 1 ou 2 passage de bineuse entre les rangs puis la moissonneuse batteuse pour récolter. Sans compter ensuite les 2 passages de déchaumeurs pour faire des faux semis et venir à bout des vivaces. Tu en es à 200 litres hectares de consommation de fioul. A cela tu dois ajouter le dioxyde de carbone rejeté dans l'atmosphère à cause du travail du sol et de la minéralisation de la matière organique. Sais tu d'ou vient la fertilité (azote) nécessaire à une culture de céréale en bio ? soit d'une prairie pendant 2 à 5 ans ou un apport massif de fumier d'un élevage intensif conventionnel que l'on peut utiiser en bio après un compostage de quelques semaines. Sais tu ce que font les céréaliers bios avec ces prairies ? soit de la luzerne qui sera déshydraté pour nourrir l'élevage, soit d fourrage vendu à d'autres éleveurs. Que tu le veuilles ou non, consommer des céréales oblige à produire du fourrage pour l'élevage car les prairies sont indispensables dans les rotations en bio. Cela s'appelle la poly culture élevage et c'est incontournable en bio à moyen ou long terme. En comparaison de cela, tu as des labels de qualité (lait de foin, label rouge) qui te garantisse une prépondérance de l'herbe dans l'alimentation de ruminants pour produire la viande, le lait, le fromage, le beurre. Qu'a t'on besoin pour faire pousser de l'herbe ? Absolument rien ! comme pour ta pelouse, l'herbe, ça pousse tout seul. Moyennant une gestion de la pousse et du paturage ainsi que des refus mais aucun besoin de pesticide, d'engrais (sauf en cas de carence de potasse ou phosphore mais c'est assez rare), de travail du sol. Donc avec les prairies, tu as un stockage de carbone grace aux résidus de végétaux et aux bouses de vaches, une grande diversité de flore et de faune grâce à l'absence de perturbation mécanique du sol et une absence d'érosion et de lessivage des nitrates vers les cours d'eau. Et les examples ne manquent pas pour apporter des la nourriture aux abeilles avec la flore diverfisié sans compter tous les insectes dus ols qui pullulent dans une prairie et qui sont exterminé avec le passage de la charrue lors d'un labour avant une céréale en bio. Donc si tu considères que le réchauffement climatique est la priorité numéro 1, favoriser les prairies et donc l'élevage sur la production de céréales pour stocker du carbone dans les sols devrait etre également une priorité. Mon but n'est pas de culpabiliser les végans, chacun est libre de sa relation avec les animaux mais affirmer que réduire sa consommation de viande de ruminants français est bon pour environnement est faux.