4 clés pour mieux reconnaître le cabernet-sauvignon 🍇 (Leçon n°117)

Le cabernet-sauvignon, vous le connaissez sans doute : c’est le cépage (ou raisin, donc) le plus planté au monde, et un des plus internationalisés (en d’autres termes : Il est présent dans de nombreux pays viticoles).
On le trouve en assemblage avec d’autres cépages (comme par exemple avec le merlot, dans le bordelais entres autres), ou bien en mono-cépage.
Dans cette nouvelle leçon, je vais vous donner :
- Des clés pour mieux le connaître : quels sont ses climats de prédilection ? Où le trouve-t-on ? Peut-il bien vieillir dans votre cave ? quel est le style de vin produit ?
- Mais aussi, quelques repères pour mieux le distinguer à l’aveugle. 🍷
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🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…
Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !
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[@stephanelaurent2794]

belles explications pédagogiques

[@LeCoamTV]

Merci Stéphane, avec plaisir!

[@lucmeeus1386]

Excellent résumé !

[@1topor]

Merci Yann

[@dr.danielespinel1690]

Passionnant!! Absolument passionnant vôtre explication, je viens de m’abonner à votre chaîne. J’étais en train de dégoûter une bon rouge et avec votre description je m’éclate dans un niveau supérieur avec le vous j que je bois. Mercis pour la vidéo. 👍🏽

[@nancydefays2871]

Comme toujours, de super vidéos ! Merci Yann !

[@milazzodavid7085]

Compliment pour le vidéo 👌

[@brunoloizelet8897]

excellent explication pour moi qui prépare le wset 3

[@pidouxdominique9111]

oui c superbe .... j'ai une seule négation c les assemblages ?? pourquoi ?