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4 CREMAS CLÁSICAS! Huancaína, Rocoto, Ocopa y crema de Huacatay 🤩🤤😋

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SONQU

SONQU

Күн бұрын

Receta Completa de cremas Clásicas de la Cocina Peruana, Huancaína, Rocoto, Ocopa y Huacatay. 🤩🥔🌽🧀
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐜𝐨𝐭𝐨
👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
2 rocotos rojos
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐎𝐜𝐨𝐩𝐚
👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
2 ajíes amarillos
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
6 ramas de Huacatay
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
25 gr de maní tostado
50 gr de galleta animalito o vainilla
50 gr de galleta soda (opcional)
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐏𝐚𝐩𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐇𝐮𝐚𝐧𝐜𝐚𝐢𝐧𝐚
👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
3 ajíes amarillos
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
Aceite cantidad necesaria
½ taza de leche
250 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐮𝐚𝐜𝐚𝐭𝐚𝐲
👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
2 ajíes amarillos
1 rocoto rojo
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
10 ramitas de huacatay
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Choclo
Queso
#CremadeOcopa #Papaalahuancaina #Cremaderocoto #CremadeHuacatay

Пікірлер: 213
@sonqu
@sonqu 2 жыл бұрын
👉 Aprende a preparar un delicioso TALLARINES VERDES CON CHURRASCO en este vídeo ▶️ kzbin.info/www/bejne/aqO2h4F6rsuildk
@mariadorismilian4359
@mariadorismilian4359 Жыл бұрын
Buenísimo todo lo q preparas
@isabelbuiza9220
@isabelbuiza9220 Жыл бұрын
Gracias x compartir los manjares que das!. Y también x ser buen cocinero y respondernos. Saludos!!!!
@danieltamayo7970
@danieltamayo7970 Жыл бұрын
1 lomo lo???? Ni l mimo mimo lo m mi ni ni?
@danieltamayo7970
@danieltamayo7970 Жыл бұрын
​@@isabelbuiza9220 Mi lo..? Mi mi. Mi mi mi
@aureliaosilva
@aureliaosilva Жыл бұрын
😋😋👏👏👏
@suceso6930
@suceso6930 Жыл бұрын
la cocina peruana realmente es otro nivel.....
@elsamaximilianahurtadojara2579
@elsamaximilianahurtadojara2579 Жыл бұрын
Las 4 cremas son muy deliciosas hechas de distinta manera pero al final todas son ricas. ARRIBA PERÚ.
@67papuchi
@67papuchi Жыл бұрын
Caramba que tales cremas ….. Justo me compre rocotos y ajíes amarillos …. Saludos desde Japón !!!
@faridelizethdelcarmenrubio7870
@faridelizethdelcarmenrubio7870 Жыл бұрын
VIVA EL PERÚ Y SU EXQUISITA COMIDA...!!!!!!!!!!
@teresakatayama200
@teresakatayama200 Жыл бұрын
YES , SI , HAI , okok. Gracias.
@tannyaruiz9300
@tannyaruiz9300 Жыл бұрын
Soy ecuatoriana pero me encanta la comida peruana, un abrazo fuerte 🤩🇪🇨
@albertosanjinezballadares5117
@albertosanjinezballadares5117 Жыл бұрын
HOLA COMO ESTAS, QUERIA APRENDER COMO PREPARAR LA PAPA A LA HUANCAINA Y CON ESTA RECETA ESTA SUPER FACIL...LO INTENTARE PARA VER COMO ME QUEDA...SOY DE PERU....
@antoniocastro9936
@antoniocastro9936 2 жыл бұрын
Excelente. Soy Mexicano pero me encAnta la comida Peruana
@mercedesyolandacastromogol3741
@mercedesyolandacastromogol3741 Жыл бұрын
Uyuyuu.
@celinasorianavarro6946
@celinasorianavarro6946 Жыл бұрын
P
@norajavier7492
@norajavier7492 Жыл бұрын
Yo soy peruana y *YO AMOOOO* la comida mexicana
@bendy9944
@bendy9944 Жыл бұрын
Puedes preparar huancayna con el chile habanero, sale bien rico. Primero tuve que hervir el chile habanero limpio y con un poco de azúcar varias veces hasta bajarle el picor.
@antoniocastro9936
@antoniocastro9936 Жыл бұрын
@@bendy9944 gracias por el tip
@gaviotagaviota8659
@gaviotagaviota8659 Жыл бұрын
Mi cuñada y amigos del Peru ,me enseñaron a comer Peruano en Italia 🎉Que comida tan pero tan rica
@mariasthefanydelacruzsinch2004
@mariasthefanydelacruzsinch2004 Жыл бұрын
Saludos! La comida peruana es delicioso ❤️
@juliekellyponcediaz4127
@juliekellyponcediaz4127 17 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤​@@mariasthefanydelacruzsinch2004
@evariveros8666
@evariveros8666 Жыл бұрын
Desde Chile, me encanta la comida de Perú, y me encanta su gente, un país con mucha cultura. Espero un día poder ir y disfrutar todo lo que más pueda,( quizás a mi edad sea posible, DIOSITO dirá )...un abrazo!
@susanitaperu229
@susanitaperu229 Жыл бұрын
bienvenida siempre serás siempre se tiene los brazos abiertos al vecino y al amigo ☺️😌
@evariveros8666
@evariveros8666 Жыл бұрын
@@susanitaperu229 gracias ,eres muy amable ,sueño conocer tu pais ,algun dia sera si DIOS quiere
@Mary-mb8bp
@Mary-mb8bp Жыл бұрын
Si amiga cuando quieras ven a mi país serás bienvenida un abrazo.
@teresakatayama200
@teresakatayama200 Жыл бұрын
Muchas Gracias , Chile ok.
@consejossaludables1210
@consejossaludables1210 2 жыл бұрын
Asu esas cremitas están deliciosas😋😋😋😋😋
@bendy9944
@bendy9944 Жыл бұрын
Estoy en USA y yo he preparado una huancayna pero con el chile habanero y me salio riquísimo. Tengo huacatay y prepararé la crema de huacatay con el chile habanero. Muchas gracias por el dato.
@yrmaolivera834
@yrmaolivera834 Жыл бұрын
Muy bueno me haz provocado tus ricas salsas Felicitaciones Viva el Peru.
@soniacontreras5994
@soniacontreras5994 11 ай бұрын
Excelente presentación. Felicitaciones. Muchas gracias. Saludos desde el norte del Perú
@inescarolinajustomartinez5620
@inescarolinajustomartinez5620 Жыл бұрын
Que ricas cremas de nuestro PERU... CREMAS de siempre
@isabelhercilla204
@isabelhercilla204 Жыл бұрын
Gracias Sonqu, por compartir la forma de preparar las Cremas clásicas de nuestra querida Gastronomía Peruana, tan apreciada a nivel Mundial. Muchos éxitos en su profesión Culinaria 🌿🍀 *BENDICIONES 👃🌞
@maritakperu
@maritakperu 2 жыл бұрын
Muy bien explicado. Buen Chef!!! Nuestras 4 deliciosas y típicas cremas peruanas, del Perú para el mundo!
@blancaluisachaponanrodrigu955
@blancaluisachaponanrodrigu955 Жыл бұрын
Muy agradable las cremas Dios lo bendiga
@mariatrigoso9877
@mariatrigoso9877 Жыл бұрын
Muy buenas las cremas se ven deliciosas por que realmente so deliciosas, como peruana me encantan, felicitaciones eres excelente, sólo te falto la crema para el pollo a la braza, el aji pollero como se dice en nuestro Perú querido.
@elmergarcia3928
@elmergarcia3928 2 жыл бұрын
Buena primo me esta gustando la cocina y con tus recetas parezco profesional y sorpendo a la familis
@preparandoconbigote8269
@preparandoconbigote8269 2 жыл бұрын
Grácias por tus recetas. Dios te bendiga mucho amigo.
@shilicaso
@shilicaso Жыл бұрын
A la comida peruana hasta los mexicanos lo aplauden, gracias SONQU por tus recetas tan bien explicadas.
@nayujesus1812
@nayujesus1812 Жыл бұрын
La peruana es más mucho más rica y variada
@normis5807
@normis5807 5 ай бұрын
@@nayujesus1812en gustos se rompen géneros
@cristinar3779
@cristinar3779 Жыл бұрын
Parecen deliciosas tus salsas. Gracias y mucho éxito!
@gabrielaachicahuala6822
@gabrielaachicahuala6822 Жыл бұрын
Gracias Sonqu me gustan todas pero mi favorita, la huancaina
@miriamdulanto6524
@miriamdulanto6524 2 жыл бұрын
Gracias.. Quisiera darle un abrazo para felicitarlo.. Que deliciosas cremas
@sonqu
@sonqu 2 жыл бұрын
Muchas gracias Miriam, un gran abrazo a la distancia 🤗🙌🙏
@johnamerico5855
@johnamerico5855 2 жыл бұрын
Gracias amigo muy bien explicado y se ve delicioso 👍👍👍 ahora a prepararlas Saludos desde fuerteventura, chalaco. Hoy conocí tu canal
@sonqu
@sonqu Жыл бұрын
Bienvenido Jhon, un fuerte abrazo a la distancia 🤗
@user-fe2xt4ii1z
@user-fe2xt4ii1z Жыл бұрын
Riquísimas todas las cremas bendiciones y éxitos
@VictoriaQuispeZarate
@VictoriaQuispeZarate 11 ай бұрын
Que rico ahora si puedo preparar gracias a Dios le bendiga mucho más sigue adelante no desmayes porque Dios es bueno y para siempre su misericordia DIOS TE BENDIGA MUCHO AMÉN
@marianadiezhdaramoshuamani1450
@marianadiezhdaramoshuamani1450 Жыл бұрын
Gracias ,muy claro la descripción . Me encanta.
@alejandrainga7164
@alejandrainga7164 Жыл бұрын
Muchas gracias por darle mucho cariño a tu preparación de las cremas y así a todas los vídeos que ases bendiciones
@onelliadurbin1654
@onelliadurbin1654 Жыл бұрын
Felicidades SONQU, la explicación a la altura de los chefs profesionales ( sin difuerzos ni apuros como tantos principiantes) ❤❤❤❤❤y las cremas son mis favoritas,
@juliaelenaguerrerosanchez7167
@juliaelenaguerrerosanchez7167 Жыл бұрын
Se ven deliciosas 😋 las cremas... gracias por compartir tus recetas ...y por la explicación detallada 😋 bendiciones 🙏
@janebardalez9347
@janebardalez9347 2 жыл бұрын
muchas gracias por compartir sus recetas.
@noraluzblas8855
@noraluzblas8855 Жыл бұрын
Excelente ! 😋😋💗💗❤️🙏
@gloriagamboa5959
@gloriagamboa5959 Жыл бұрын
Buena Sonqui, me queda claro, mi favorita es la ocopa y papá a la huncaina. Gracias por enseñarnos los pasos a seguir.
@ryanz1964
@ryanz1964 Жыл бұрын
Que buena explicación y bastante detallado, Sigue así amigo también me gusta la cocina 🍳
@rosarioorcon8373
@rosarioorcon8373 Жыл бұрын
Qué rico , se me hace agua la boca, lástima que acá en Argentina no hay ají de lima, ni rocoto, ni huacatay.
@lissetrebattasalas5194
@lissetrebattasalas5194 Жыл бұрын
Felicitaciones sigue adelante 💪 porfavor puedes una receta con tarwi gracias
@edomgomezvillegas6474
@edomgomezvillegas6474 Жыл бұрын
Rikísimo, saludos SONQU, eres lo maximo en explicar las recetas, Dios te bendiga.
@PilarRamirez-fj5ep
@PilarRamirez-fj5ep Жыл бұрын
Mi querido Sobrino todas las cremas que preparas me gustan son esquisita
@dinaisabelmejiatapia3280
@dinaisabelmejiatapia3280 Жыл бұрын
Gracias por Compartir. Me encantaron las cremas. Ahora voy a preparar. La crema para el choclo con queso.se me hace agua la boca. Saludos desde argentina.
@carlosrivas2012
@carlosrivas2012 Жыл бұрын
Con solo verlas, se despierta el apetito. Empezaré con la crema de huacatay. Gracias..
@carmenhurangacanchari4301
@carmenhurangacanchari4301 Жыл бұрын
Estoy complacida...muchas gracias por la receta 🤗
@auroravasquezfonseca3710
@auroravasquezfonseca3710 Жыл бұрын
Sonqu te admiro eres un mago en la cocina haces maravillas con tus manos y lo más importante son tus secretos que compartes con tus seguidores eres genial bendiciones para ti y toda tu familia mi selva te espera gracias
@rickhunter8216
@rickhunter8216 Жыл бұрын
CHOCLITO CON QUESO... QUE RICO.
@monshira274
@monshira274 Жыл бұрын
Que delicia ! Mil gracias por compartir estas impecables recetas 🇵🇪🇱🇷
@augustapastor5271
@augustapastor5271 Жыл бұрын
Excelente !!!Papi CHupo buen trabajo ❤🎉
@aguilar1388
@aguilar1388 2 жыл бұрын
Si lo haces en el nutre bullet no es necesario colar lo tritura todos Muchas gracias por compartir QUE RICO
@kattyalfaro259
@kattyalfaro259 Ай бұрын
hola, q sabrosas se ven las cremas, gracias x compartir tús vídeos, este fin d semana los prepararé, así como tú lo indicas, gracias, bendiciones 🕊🌿💜
@Stephanie_rivera_diaz_
@Stephanie_rivera_diaz_ 2 жыл бұрын
Gracias... Linda explicación....buen video
@ramiroparedescastaneda3690
@ramiroparedescastaneda3690 Жыл бұрын
Hola, excelente, gracias por compartir estas riquísimas recetas de cremas
@adolfobriceno1635
@adolfobriceno1635 Жыл бұрын
Que ricas cremas. Gracias por tu receta
@angelacarrion8363
@angelacarrion8363 Жыл бұрын
Gracias por sus recetas,está me encanta....👍 Dios te bendiga grandemente hoy y siempre.
@giovana5648
@giovana5648 Жыл бұрын
Muchas gracias, recetas geniales 😉
@gloriaamparochiausaquen6831
@gloriaamparochiausaquen6831 10 ай бұрын
Esas cremas se ven deli¡¡ Un saludo ¡¡
@margaritamariahuaripataman8604
@margaritamariahuaripataman8604 Жыл бұрын
Gracias por compartir se ve delicioso la preparación .bendiciones. 😉
@adelaruthhuayta7899
@adelaruthhuayta7899 9 ай бұрын
Gracias por compartir su sabiduría probaré los 4.una vez más GRACIAS.
@VamosaCaminarconABL-x6i
@VamosaCaminarconABL-x6i 2 ай бұрын
Todas las cremas que preparaste están buenísimas amigo saludos a la distancia mi estimado
@rositab1986
@rositab1986 Жыл бұрын
MUY BUENAS ESAS DELICIOSAS CREMAS GRACIAS 👍👍
@ladyalegria9109
@ladyalegria9109 Жыл бұрын
Me encantó las recetas .saludos desde Tarapoto
@marialopezmarino9808
@marialopezmarino9808 Жыл бұрын
Gracias por enseñar preparar ocopa🌟🌟🌟
@lulazeta8965
@lulazeta8965 Жыл бұрын
MAGISTRAL DESCRIPCION . TAN DETALLADA Y BIEN EXPLICADA.
@MELODYVIPKARAOKEBAR
@MELODYVIPKARAOKEBAR Жыл бұрын
Gracias por El Video, Se Aprende Algo Nuevo....En Mi Caso, Yo Le agrego Pecanas a las huancaina y Queda Muy Bien...Saludos 👏🏼👍🏼🇵🇪
@gloriagamboa5959
@gloriagamboa5959 Жыл бұрын
Excelente chef, has explicado bien claro, entendí perfectamente. Gracias, muchas gracias.
@Rossy_697
@Rossy_697 Жыл бұрын
Que riiicooo con sus papas amarillas!!😋
@nancysquillante2475
@nancysquillante2475 Жыл бұрын
Excelente video y explicas con mucha claridad felicidades
@luzaparicio7757
@luzaparicio7757 2 жыл бұрын
Mil gracias por la buena explicación que delicias de cremas ricas bendiciones
@freddyolaya551
@freddyolaya551 Жыл бұрын
ESTO ES PERÚ! Q RICA ES SU GASTRONOMIA...🌟🌟🌟🌟🙏❤👍🍜🍤😁😉🎸🎶
@mariaestherbertran8069
@mariaestherbertran8069 Жыл бұрын
Se ven deliciosas! Muchas gracias.
@ydaodettegalarzaoljvera3741
@ydaodettegalarzaoljvera3741 2 ай бұрын
GRACIAS SONQUITO DELICIOSOS PLATOS BENDICIONES❤❤❤
@dallypenaramirez6330
@dallypenaramirez6330 Жыл бұрын
Hay que rico las cremas voy a preparar grasias
@magnagudeliacastanedaabant7779
@magnagudeliacastanedaabant7779 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir. Bendiciones.
@celsotoribioadvincula1654
@celsotoribioadvincula1654 Жыл бұрын
Exelente, por las cremas saludos desde la inconstratable
@margaritavargasrojas6365
@margaritavargasrojas6365 Жыл бұрын
Amigo buenazaaaaa, muy sencilla, infinitas bendiciones por tu paciencia para enseñarnos
@yaruskajuarez9034
@yaruskajuarez9034 Жыл бұрын
Excelente y muy cencillo los vídeos gracias
@mariafernandez9175
@mariafernandez9175 Жыл бұрын
Me encantan tus recetas gracias
@fansdelasleyendasdeyoutube5940
@fansdelasleyendasdeyoutube5940 Жыл бұрын
Muy buenas felicitaciones
@ricardocerpafernandez9483
@ricardocerpafernandez9483 11 ай бұрын
Muchas gracias, me parecen muy sabrosas tus recetas y faciles de preparar
@patyolmos5321
@patyolmos5321 Жыл бұрын
Rica salsas paycita 😋😋😋😋
@ginaclarke8733
@ginaclarke8733 Жыл бұрын
Recetas deliciosas y fáciles! Gracias
@estelaterezahuaytallabarba6366
@estelaterezahuaytallabarba6366 Жыл бұрын
Q ricas las cremas peruanas nada q enbidiar a otro pais.
@manuelanibalnietocano4478
@manuelanibalnietocano4478 Жыл бұрын
Excelente tus recetas.
@marytaelliott
@marytaelliott Жыл бұрын
Gracias por tu paciencia y explicación!!
@rubenmotta1629
@rubenmotta1629 4 ай бұрын
Oe causa ya me suscribí a tu canal y ahora estoy perfeccionando mi técnica, saludos desde Pisco Perú.
@user-on8eo8iq1v
@user-on8eo8iq1v Жыл бұрын
Eres excelente sigue adelante
@marytaelliott
@marytaelliott Жыл бұрын
Me gusta la música!!!
@EDITA2009
@EDITA2009 9 ай бұрын
Muy bien!! Felicitaciones!!!
@luzurteaga3031
@luzurteaga3031 Жыл бұрын
Excelente,!!!!! Yo hago igual la huancaina y m gusta con queso d cabra. Sale delicioso!!!
@AngelDiaz-sv3yv
@AngelDiaz-sv3yv 9 ай бұрын
Exelente preparacion
@Frank_gamer_lefitas
@Frank_gamer_lefitas Жыл бұрын
Que rico 😋 hoy me voy a cocinar
@juliachuquipiondo8703
@juliachuquipiondo8703 Жыл бұрын
Desde Canada……excelente y muy clara la explicacion Gracias….Gracias
@informesutilbox1521
@informesutilbox1521 Жыл бұрын
Hoy conocí un tip nuevo para la huancaina que excelente muchas gracias Sonqu 💕
@mariaauxiliadorajimenezmar8877
@mariaauxiliadorajimenezmar8877 Жыл бұрын
Muy ricas esas recetas. Muchas gracias por la clase.
@divicaso7424
@divicaso7424 Жыл бұрын
No he terminado de ver el video, no porque no me gustó, sino porque no soportaba ver tan deliciosas cremas que se antojaban como no tienes idea. No seas malo...!!!.
@secretosdebelleza.4830
@secretosdebelleza.4830 Жыл бұрын
La comida MAs rica 👍👍👍peru 👍👍👍👍
@robycastro2849
@robycastro2849 Жыл бұрын
Muy rico okey
@isabelbuiza9220
@isabelbuiza9220 Жыл бұрын
Gracias!!!!. Esta buenazo
@magdaobando3166
@magdaobando3166 Жыл бұрын
Deliciosas!!! Muchas gracias.
@chivyfranco4129
@chivyfranco4129 11 ай бұрын
Muy bueno gracias
@veronicacabezas1538
@veronicacabezas1538 Жыл бұрын
Que dilisiosas sus recetas muchas gracias por compartir
@josetorres-noriega8816
@josetorres-noriega8816 Жыл бұрын
Mi favorita es la salsa Huacatay. No sabía que se podía usar también leche normal. Pensé siempre leche gloria sin diluir. Gracias
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