4 méthodes de cuisson à connaître au barbecue à charbon de bois

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Vous débutez avec un barbecue de type Kettel ?
Sachez que l'on peut tout cuisiner dans ces barbecues. Mais bien évidement, il est important de connaître les quatre méthodes de cuissons les plus importantes. Rien de compliqué, rien d'impossible, juste 4 méthodes qui vont transformer votre manière de faire du barbecue !
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