4 рецепта походного супа. Кухня в походе.

В данном видел рассматривается
- Специфика приготовления супа в походе.
Показаны рецепты и приготовление:
- 07:34 Суп на колбасе
- 14:46 Сырный суп
- 21:40 Суп на рыбной консерве (рыбный суп)
- 27:44 Суп на мясной консерве (походный харчо)
Организационные выводы.

[@nf1580]

тушенка или рыбная консерва - вот тебе основа для супа. далее - лук (чтоб успел увариться), картоха, тертая морковка. потом зелень. и усьо. это рецепт от вечно торопливой хазяйки) перец горошком и листик лавра - приветствуется. банка рыбных консервов без масла или с добавлением масла на 1.5 литра воды. туда даже тертое вареное яйцо можно добавить. и можно какие-то готовые или полуготовые кашки (немного) добавить.

[@ПапаПутешественник]

3- ий и 4 -ый супы такие в видео. Яйцо добавить сложно, в походе оно будет разбито или под него нужен контейнер.

[@user-kl1yh5my7c]

долго тушенку и консервы не сможешь есть . с колбасой очень даже неплохо

[@EvhenNegros]

Максим, вы мотивировали меня и я первый раз в жизни сварил суп по вашему рецепту.))))) Получилось совсем не дурно, планирую дальше совершенствоваться в данном направлении кулинарии)))))

[@ВолодимирВакулик]

Нарешті можу подякувати пану Максиму від власного імені). Чекаю наступних відео, бажаю вдалих подорожей, приємно і пізнавально читати Вас на ФУПі. Вітання з Детройщини!

[@sergeymarkov1306]

Удачи в походах видео супер.

[@ПапаПутешественник]

Спасибо!

[@ОлегМихайлов-я6п]

Да кто сваркой и приготовкой дружит не составит труда. Всё лаконично доходчиво, и самое главное оптимально. Спасибо за ролик.

[@Радли-щ8с]

спасибо,вкусно всё и быстро))

[@AlEx-yu8hc]

Хорошие рецепты. Возьму на заметку. 👍

[@OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k]

На первые 3 дня всегда беру заготовки из своей морозилки : пассерую лук, добавляю на сковороду мелко нарезанную куриную или индюшиную грудку, тертую морковь, специи. Тушу до полного выпаривания жидкости. Беру полиэтиленовые пакетики, крепко завязываю узелком дно, раскладываю на какие мне надо порции, крепко завязываю с другой стороны. Эти лепешки еще тепленькими кладу в морозилку. Храню до похода. Потом беру пакеты из-под кофе ( или другие прочные с зип-застежкой), укладываю в них эти лепешки. В походе использую их вместо тушенки, куда надо. Они, конечно, размораживаются. Но три дня точно не портятся, даже летом. Для интереса положите на весы сырые мясо и овощи и потом взвесьте готовый продукт. Экономия веса, объема и времени налицо. Вкуснее консервов. Удачи !

[@Lavar178]

На первые три дня можно все это приготовить😂😂😂😂😂

[@vostok6984]

Доброго дня та вдалого шляху Вам. Супи сподобались. Буде вільна година то приготую. Цікаво розповідаете. Лайк та підпис.

[@ПапаПутешественник]

Дякую! Задоволений що вам сподобалось

[@igorchernitckij1280]

Обратите пожалуйста внимание на красную чечевицу-белка 25'/. и варится вместе с картошкой.

[@botanwar]

Вы аж настроение солнечное походное передали!))😊

[@КОБаТриединство-ъ3ъ]

пять балов... МОЛОДЕЦ. очень полезное видео. ... даже кот с собакой пришли поесть)))

[@Lara-xn9ko]

Отлично продаёте материал, много от Вас уже полезного подчеркнул для велопоходов, снимайте почаще! Спасибо, удачи!

[@ПапаПутешественник]

Спасибо!

[@Lara-xn9ko]

Подписался позже, чем узнал о Вашей болезни. Прежде всего Огромного дальнейшего здоровья, чтобы и дальше нас радовать позитивными фронтовыми!) Немного для справки о себе,:бывший военный связист , учился в Питере, рост172, почти одногодка, не равнодушен к велосипедам, полностью разделяю Ваши принципы в жизни, рад буду Вас видеть в Бресте, когда наконец сможете к нам попасть)! Пересмотрел Ваши некоторые видео по несколько раз, пытался догнать каждое до 1000)

[@ПапаПутешественник]

@@Lara-xn9ko ЛВВИУС? Я там учился)

[@Lara-xn9ko]

@@ПапаПутешественник так точно!)

[@ПапаПутешественник]

@@Lara-xn9ko 103 группа моя)

[@POLESHUK_72]

Прослушав теоритическую часть и все доводы но начала приготовления первого рецепта могу уверенно сказать следующее....Уважаемый автор Вы не имеете ни малейшего представления по следующим вопросам 1 Организация питания в походе 2 Оптимизация прод перечня 3 Общая кулинария 4 Заготовка продуктов для похода Для приготовления полноценного первого блюда на одного человека необходимо 30 гр заготовки, стакан воды, ёмкость на 300 грамм ...время приготовления 10 минут(на группу в 4 человека +5 минут). Повторяю - это полноценное первое со всеми вкусовыми,энергитическими и кулинарными достоинствами.

[@ВаняВетров-г3к]

Как всегда душнило подъехало, то не так,это не этак. Вам что жены не дают, что вы ядом брыжите

[@r0man881]

Хм. Если считаем граммы потраченного газа - зачем обжаривать колбасу и картошку? Картошку можно добавить на этапе варки. А с колбасы за 20мин варки навара будет минимум - можно добавить вообще за 5 мин до выключения, ровно с тем же эффектом - вкус на выходе не отличим. Меньшую массу надо нагревать, раза в два газ наэкономим. Ну или уже не колотить понты, и не взвешивать газ : )

[@paulrolandstark]

Думаю, дело не в понтах, а в желании дать неопытному зрителю представление о примерном расходе газа на готовку таких блюд в походе. Для меня эта информация оказалась довольно полезной. Как и Ваш комментарий, кстати говоря, т.к. он подсказывает направление для хода мыслей в сторону некоторой экономии газа (если она требуется).

[@NadKulesh]

Не хотелось бы обидеть, но какое отношение данные рецепты имеют к походу? Свежий лук, картошка, морковь, зелёный лук. Колбаски?!? У нас с мужем на двоих в походе на 30 дней около 20 кг еды. Это необходимый минимум. С учётом того, что мясо, овощи, молочка, яйца берутся исключительно в сухом виде. Это не поход у Вас, и еда соответственно тоже. Это кемпинг. Кушайте тушёнку в разных видах и не называйте свои рецепты походными. Грустно, что люди принимают эти рецепты за чистую монету.

[@aleksandrkoval1790]

А не всем нужен поход в полном отрыве от цивилизации. Зачем тянуть сушеное или сублимированные когда в точке по пути можно купить свежее? Или например идея велопохода Харьков Киев по дорогам и мимо магазинов, как картошку и зелень не купить?

[@nf1580]

О, новое путешествие намечается! Ура!

[@ПапаПутешественник]

Намечается)

[@Полнолуние-ы4у]

ох, наконец то вкусные супчики в походе. благодарю за рецепты

[@georgyn.2564]

Суп в походе это хорошо, но как то не охота вечером на стоянке этим заниматься. Мой вариант - суп из пакета +горсть вермишели + немного нарезанной копченой колбасы или ветчины или тушенки + специи по вкусу (я черный перец и кориандр добавляю). А то да, гречка - макароны - тушенка надоедают.

[@ДмитрийЙ-б5з]

Красава. 😁 Спасибо за науку.

[@slavjank1701]

Можно ещё брать с собой пшено и варить кулеш. Можно с салом.)

[@ПапаПутешественник]

Можно, а так же макароны. Рецептов больше 4-х на самом деле. Я дал самые простые и базовые.

[@imperia81]

Все это можно и дома готовить в мультиварке - если надо быстро и сытно покушать дома ))))

[@user-tm7fz6mi2y]

Подписался. Какой камерой снимаете?

[@ПапаПутешественник]

Это снимал на смартфон Самсунг Ноте 20. А вообще Sony x3000

[@botanwar]

Бомба! Спасибки💪

[@IRISHASL]

Вы собаку, как один из ингредиентов супа с мясом, не озвучили 33:41 ))) на видео видно, что она уже в котелке )

[@Рождество_1914г]

Завтра буду суп варить🤤спасибо за видео) 👍

[@Рождество_1914г]

Сырный сделал и съел, ща буду харчо варить) 😁

[@mostivd]

Привіт. Кльові рецепти. Дякую. Таке питання а сублімати не пробував брати з собою. там харчі, їдло. Економить час і місце і вагу. Смак звичайно далекий до тих що ти готуєш, але....

[@ПапаПутешественник]

Именно! Как можно из пакетика сделать полноценное питание? )

[@viktorsamofalov7317]

Харчі та Їдло це кал. Їсти це не можливо. Краще самому насушити овочів та м'яса, воно таки забере часу і буде коштувати дорожче, але розсольник на смак буде, як розсольник, а не як кіт нассяв.

[@alexandrov8799]

Дядька, похоже, каким-то руководителем работает 👍

[@fahrradreisen9322]

Ну вот если стал кашеварить знать здоровье поправилось 👍 ковит отступил , нас велосипедонов просто так не возьмёшь 😊 А вы голубчик радуйте нас своими видосами . Не болейте .

[@Nusha.K]

25:40 Просто замечательный совет, насчет банки🤦‍♂ все стоянки,места отдыха усыпаны этими банками из костра, ага... перегнет,лет через 50 👍

[@alexeychernenko2096]

А что думаете насчет смесей для супа? Ну, где в основе какая-нибудь крупа или бобы и еще добавлены сушеные овощи и специи. Заливается водой (что-то типа литра на 100 грамм), варится от 20 до 40 минут на медленном огне. Можно добавить картошку и колбасу/тушенку при желании. На мой вкус - вполне годная штука, почти как та же крупа со свежими овощами

[@ПапаПутешественник]

Силы не дают

[@future6627]

Ну с такими помошниками любой справится. Вот был бы один, так бы вкусно не получилось приготовить. Кот, вот как активно по технологии приготовления давал советы.

[@___AND___]

Яку сонячну зарядку використовуєте в походах?

[@ПапаПутешественник]

Павербанк only.

[@СергейСыроватка-в8в]

почему сразу лук морковь потом картошка а не наоборот и нет класики лаврового листа хотя это дело вкуса

[@ПапаПутешественник]

По классике картошка ставится и кипятиться сразу, а зажарка делается отдельно, потом добавляется. Тут наоборот, сначала зажарка, а зажарка делается без картошки. Лаврушку да, можно добавить.

[@andreika6681]

сало-то надо вытопить из колбасы сначала, и с луком походу это лучше делать...

[@ZeuSSSV]

Дай ссылочку на соль-перечницу

[@ПапаПутешественник]

bigbizon.ua/shop/product/light-my-fire-saltoffer?variant=37343&gclid=CjwKCAjwy42FBhB2EiwAJY0yQkd7iy-8ZM_NfmxHgecQK0hgsyy-uPDxIwycaX8tYiHH_Iq4fCbwwxoCe2gQAvD_BwE

[@p_o_d_v_o_h]

Вот взять всю домашнюю посуду мы можем👍, а вот донести до места.... 😁

[@АлексейЛуков-о9е]

Мусор за собой убирать, Не забываем

[@tizzi3356]

Как Вы себя чувствуете?

[@ПапаПутешественник]

Спасибо, уже хорошо!

[@МаксимНиколенко-ч3г]

Здравствуйте. А если котелок поменьше у меня тогда меньше газу и продуктов уйдет?

[@ВалерийДернов-ъ6ю]

👍 спасибо!

[@kalashono4ek]

годная инфа!

[@alexandrov8799]

Спасибо!

[@ИгорьЧернышев-ы4в]

Макс Макаревич и программа "Смак"!)))) ЛАЙК!

[@mrfallen4216]

видео начинается с 7:50, до этого много воды и лишней информации

[@1gen1gen67]

Круто!!!- ничего не запомнил,- но ч походе включу и попробую сделать Народ ест холодную тушенку, потому что неприхотлив как жЫвотное

[@remonchik228]

немного не в тему, но хотел спросить про вело путешествие по европе, а точнее по германии. Где вы велосипед оставляете когда ночуете в хостелах? И не страшно ли что его украдут?

[@ПапаПутешественник]

В хостелах нет проблем, они дают место куда поставить. оставлять на улице нельзя на ночь - в Германии один из самых больших показателей кражи велосипедов. В кемпингах возле палатки, там безопасно, как правило территория огорожена и охроняема.

[@Александрстанкевич-н8г]

Ну по байдаркам можно остановить видео на 5 минуте, мы на обычный поход берём стол стулья и поджарку делаем, подбор снаряжения решает все,( я хожу не на каркасе)

[@tux5052]

А что у вас за солонка такая интересная?

[@andreika6681]

это не суп холостяцкий, это весь видос такой :-)

[@slavjank1701]

Такие супы популярны в немецкой кухне. Называется айнтопф (Eintopf).

[@ПапаПутешественник]

Спасибо, даже не знал)

[@fahrradreisen9322]

А назовите хоть один (Eintopf) ??? и скажите что Даа ... это вкусно . Да нету таковых и ни в коем разе не идут в сравнение с теми что человек предлагает.

[@Запискиписки]

Профи не таскают с собой консервы и овощи Только сублиматы и крупы Котелки тоже нафиг не нужны Используют только неглубокие титановые миски с ручками

[@oksanagoldenlion]

Дякую! Повертайтесь на ФУП)

[@ПапаПутешественник]

І вам дякую)

[@imperia81]

Что за ФУП?

[@wassiliyalbertovich]

Самый быстрый рецепт, это из китайской лапши, вода закипела, туда тушенку, лапшу, мазик специи, мммм.....вкуснятина! 10 минут и готово. А все эти супы ваши на воде без бульона, с картошкой, сосисками, честно говоря фигня, без нормального бульона никакого толку! Это уже много раз тестили на природе! За неимением бульона только тушенка рулит с бичпакетами.

[@bw7357]

Кота покорми! ))))

[@ЕвгенийДейнека-ц4с]

Очень много лирики

[@ташдид-н2в]

Дай коту сосиску, что тебе жалко что ли

[@АндрейЛыжков-ж1м]

алабай чтоли зону охраняет…

[@Александр-в9п4и]

Полезного-то в таких супах немного, особенно в первых двух)

[@ПапаПутешественник]

Ну есть альтернатива - сублиматы, сушка и прочее "быстрое приготовление"...)))

[@andklv2]

что за дурацкий блюр?

[@ПапаПутешественник]

Включил функцию фокусировки в смартфоне)

[@andklv2]

@@ПапаПутешественник получился какой то лютый трэш :)

[@АндрейЛыжков-ж1м]

папа один… римский в ватикане. а для нас отец, батюшка,батя

[@Lavar178]

вы наверное некогда не готовили харчо, и не понимаете чем отличается от других супов. 1) протертые томаты обезатательно 2) грецкие орехи 3) ткемали 😂😂😂я понимаю что поход но это точно не харчо