4 recipes AWESOME PORTULAC!!! It's so tasty and healthy! TRY IT!

Delicious, simple recipes from purslane (oily herb). Purslane is widely known as a weed that all gardeners ruthlessly uproot. However, many do not know that this plant is very useful and can be eaten. Surviving in difficult conditions, wild herbs have strong immunity, which they will gladly pass on to those who eat them! Purslane is an oily herb.
This is an excellent source of Omega-3 fatty acids and is even called the "fish plant" - 100 grams of fresh purslane leaves contain as much as 400 mg of alpha-linoleic acid, which is 5 times more than in seafood!
🔔🎬Turn on subtitles in your language.
To support my channel:
💰Paypal: www.paypal.me/...
💳 DONAT: card number 4543 6003 2763 1258
📧Cooperation and advertising: [e-mail]
My Zen: zen.yandex.ru/...
My Turkish cooking channel: / @tureckierecepti
My Instagram: / draganchela
-------------------------------------------------- ------------------------------------------------
Recipes:
00:02 Summer refreshing purslane salad ( • Огородный СОРНЯК СТАН... )
purslane leaves
Unsweetened yogurt - 150 ml.
Garlic - 1-2 cloves
Ground black pepper
Red pepper flakes
Salt
Olive oil - 2 tbsp
01:55 Purslane with soy sauce ( • Огородный СОРНЯК СТАН... )
Purslane 1-2 bunches
Soy sauce - 2-3 tbsp.
Garlic -1-2 cloves
03:55 Stewed purslane ( • ПОРТУЛАК новый рецепт.... )
Purslane - 500g
Onion -1-2 pcs
Garlic - 4 cloves
Tomatoes - 4 pcs (500 g)
Rice - 1st.l.
Vegetable (olive) oil - 60 ml (5 tablespoons)
Salt 1/2 tsp
Ground black pepper 1/4 tsp
Sweet or hot paprika - optional
Sugar 1/2-1 tsp
Add all spices to your taste.
07:54 Purslane with scrambled eggs ( • ПОРТУЛАК вкуснее чем м... )
Purslane (Semizotu) - 230 gr
Onion -1-2 pcs.
Egg -3 pcs.
Pepper paste - 1 tsp
Vegetable oil - 30-40 ml.
Butter - 1 tbsp. (15 gr)
Salt 1/3 tsp
Black ground pepper 1/4 tsp
Paprika
Bon appetit!
#purslane#weeds#recipes#cooking#delicious#cooking#food##salad#breakfast#dinner

[@ElenaDragan]

Вкусные, простые рецепты из портулак (жирная трава). Это так вкусно и дешево! Портулак широко известен как сорняк, который беспощадно выкорчевывают все огородники. При этом многие не знают, что это растение очень полезное и его можно употреблять в пищу. Выживая в сложных условиях, дикорастущие травы обладают сильным иммунитетом, который с удовольствием передадут тем, кто их ест! Портулак - жирная трава. Это прекрасный источник Омега-3 жирных кислот и его даже называют "рыбным растением" - в 100 граммах свежей листвы портулака содержится целых 400 мг альфа-линолевой кислоты, а это в 5 раз больше, чем в морепродуктах! 🔔🎬Включите субтитры на вашем языке. Для поддержки моего канала: 💰Paypal: www.paypal.me/DraganElena81 📧Сотрудничество и реклама: [e-mail] Мой Дзен: zen.yandex.ru/id/60fb0f39ed4f... Мой турецкий кулинарный канал: / @tureckierecepti Мой Инстаграм: instagram.com/draganchela/ -------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепты: 00:02 Летний, освежающий салат из портулака ( • ПОРТУЛАК вкуснее чем огурцы! ЯЗЫК ПРО... ) Листья портулака Несладкий йогурт - 150 мл. Чеснок - 1-2 зубчика Черный молотый перец Красный перец хлопьями Соль Оливковое масло - 2 ст.л. 01:55 Портулак с соевым соусом ( • ПОРТУЛАК вкуснее чем огурцы! ЯЗЫК ПРО... ) Портулак 1-2 пучка Соевый соус - 2-3 ст.л. Чеснок -1-2 зубчика 03:55 Тушеный портулак ( • Соседи из Турции научили меня так гот... ) Портулак - 500г Лук -1-2 шт Чеснок - 4 зубчика Помидоры - 4 шт ( 500 г) Рис - 1ст.л. Растительного (оливкового) масла - 60 мл ( 5 ст.л.) Соль 1/2 ч.л. Перец черный молотый 1/4 ч.л. Сладкая или жгучая паприка - по желанию Сахар 1/2-1 ч.л. Все специи добавить по своему вкусу. 07:54 Портулак с яичницей ( • ПОРТУЛАК вкуснее чем мясо! Пальчики о... ) Портулак (Семизоту) - 230 гр Лук -1-2 шт. Яйцо -3 шт. Перцовая паста - 1 ч.л. Растительное масло - 30-40 мл. Сливочное масло - 1 ст.л. (15 гр) Соль 1/3 ч.л. Черный молотый перец 1/4 ч.л Паприка Приятного аппетита! Рецептами, как вкусно приготовить портулак, вы можете поделиться в комментариях. 😊 Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы увидеть новые рецепты! Поднимите палец вверх и не забудьте комментировать. Мне, очень приятно и важно развивать канал! 🤗❤ Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится в вашем профиле! Спасибо за поддержку! 💫❤

[@elmiramuradova561]

Для меня мясо н что не может заменить ,а вот ,как гарнир у мясу это прекрасно)))

[@ВалентинаЯгодина-ь6и]

Мне вас судьба послала! У нас так много этой травы(задолбала, как я говорю), а тут такой клондайк пользы и вкуса! Спасибо вам за рецепты! Будьте здоровы, если возможно, порадуйте ещё рецептами с портулаком!

[@ЛарисаАлиева-о4х]

Жила в Азербайджан, с детства на столе летом был портулак, он на базаре продаётся, да и в саду его у нас было много, заготавливали на зиму в балонах, её ещё называют змеиной травой, так что будете осторожны😊

[@ИринаКускова-б8ц]

Много мнений,есть даже возмущения по поводу поедания травы.Но вспомните о лечебных и полезных травах,о том,что первозданно дала нам мать-природа.Травы полезнее,нежели химия в аптеках и продукты с добавлением непонятно чего.На Кавказе,в Азии отдают предпочтение травам и в лечении и на кухне.Да,не привычно в первый раз,но это выросло под солнцем без пистицидов и химикатов.Спасибо за рецепты!А готовить или нет...дело каждого.Всем добра и,обязательно,мира и яркого солнца,дающего всем и всему жизнь!

[@rlirhrlirh5237]

Спасибо из Молдовы. Считается сорняком. Мне говорили, что в Турции его едят, но рецептов не давали. Сегодня попробовала, вкууусно!

[@НатальяВолоснова-б5э]

Я попробую все рецепты, у меня он не водится 😂 зато у соседки поля. В этом году посадила себе😅 . Первое что попробовали это яичница с портулаком, ооооочень вкусно. Часть обдала кипятком чтобы привял , порезала и в морозилку, попрлбуем как будет, но думаю что всё хорошо. Немаловажно напомнить всем кто не знаком и как он выглядит, что есть 2 вида один цветы портулак, очень красивые, а второй вид это портулак огородный, вот он как раз и сьедобный! Спасибо большое за рецепты, особенно сейчас самое время его и заготовить и поесть.❤❤❤

[@ТаняСупрун-г3й]

Вчера только выбросила огромную охапку, не знала , что он полезный…❤❤❤ спасибо, буду знать

[@natalikompaniec2640]

Давно ем с удовольствием !Вкусно и полезно !! Спасибо за новые рецепты !!

[@ЛюбовьДубовская-р3н]

Спасибо за рецепты. Давно уже соседка угостила,, мне очень понравилось, она его закатывает на зиму. Привет из Москвы

[@giovannilandriscina4316]

❤ grazie soprattutto la quarta ricetta mi è piaciuta. In Italia non la conosce nessuno ma 50/60 anni fa la gente di campagna la mangiava in insalata e cucinata. Grazie, proverò a trovarla e a fare le tue ricette. Grazie😂❤

[@РадзиевскаяЛариса]

Он спасет нас в голод.

[@marieodilerochard4357]

Merci beaucoup pour ces recettes, j'en ai plein qui poussent dans mon jardin et je l'arrachais ! Je vais essayer vos recettes. Merci.

[@elenapimenova1508]

благодарю, что делитесь своим опытом приготовления портулака. у нас тоже оочень жарко в Астраханской области. портулак растёт на огороде 😊 и не хочется ничего мясного, тяжёлого

[@КузенышКузнецова]

У нас портулак растёт по участку, куры и цыплята его просто обожают, и кушают именно листочки молодые... но я не люблю кислые травы...❤

[@joellegimi8844]

Merci pour ces recettes qui ont l’air toutes excellentes, je vais toutes les tester ! Salutations de Suisse❤

[@Ljiljaninakuhinja]

Divni recepti ,hvala puno srdacan pozdrav🤚😊

[@alonewolf1903]

Tarif için teşekkürler bazı yorumlar çok saçma geldibir şey paylaşılıyorsa eleltirmek saçma ister sev ister sevme biz türkiy ede çok severek yeriz yavanileri dahada lezzetli olur elinize saglık teşekkürler anldıgım kadarıyla türkiye den ögrendiginiz tarif

[@SoniaGordon-ri9gd]

Merci pour cette belle recette , je mettait juste un peut dans ma salade J'avais aucune idée de c'est belle recettes là Merci

[@Alowa816]

Vielen Dank für die schönen Rezepte! Jeden Sommer erscheint Portulak wild in meinem Garten. Jetzt weiss ich, was ich köstlich damit machen kann. Viele Grüsse aus der Schweiz.

[@НадеждаСаая-ь6ъ]

У нас считается, как сорняк спасибо

[@BEYYILMAZ]

Türkiye, İskenderun'dan selamlar.. teşekkürler.. elinize sağlık..

[@ЛюдаИсаенко-э3к]

Это очень вкусно,, поверьте!

[@sonyakalinova4148]

Благодаря за прекрасната рецепта ❤

[@davorkalinardic2945]

Predivni recepti. Mi ga na otoku Krku, Hrvatska, zovemo tušt, a ja ga pripremam sa krumpirom, maslinovim uljem i čeešnjakom

[@atiqaked838]

شكرأ جزيلا من الجزائر 🇩🇿

[@nicolelesbros4447]

Je suis de France et je mange du pourpier en 🥗 c tres bon pour la santé merci pour toutes ces recettes bonne continuation bisous de France 🙏🙏🇫🇷🥰😘😘💖

[@NilBeyaz-et6bq]

Elinize sağlık çok güzel 4 tariften yumurtaliyi tercih ettim. 😊❤Türkiye den selamlar🎉

[@ElenaDragan]

🤗❤️

[@astektek5]

Портулак это немного меньше кислоты чем в щавеле. Все что делается со щавелем можно делать с портулаком и наоборот.

[@elmiramuradova561]

Делаю яичницу ,добавляя немного лука зелёного и кявяр( как порей,только тонкие липестки)... супер и со сметаной или домашним йогуртом.

[@mariarosariaalessandro2900]

Non capisco perché la gente è molto ignorante se non sai sta zitto o zitte io che sono figlia di contadini siciliani i miei genitori mi hanno insegnato un sacco di erbe selvatiche noi la portulaca la chiamiamo in dialetto purcigmana e la diamo alle galline che ne vanno ghiotte ❤❤❤❤😂

[@mariarosariaalessandro2900]

❤❤❤❤😂 oltre la mangiamo in insalata con fagioli fagiolini patate cipolla olio salee aceto ed è buonissima e metto anche il pomodoro tiè a chi non capisce u.n tubo giorni fa ho fatto polpette e frittata erano buonissime ❤❤❤❤❤❤😂😅😅

[@LjiljanaNestorovic-u5w]

Recept je super ja ga imam u basti i koristicu ga odsad nadalje hvala

[@Expigment4546]

Я портулак в сыром виде обожаю, некоторые считают его сорняком, а у меня целая грядка имеется- забочусь, поливаю...😄

[@ElenaDragan]

Я раньше тоже так считала, пока не попробовала 😄

[@Expigment4546]

@@ElenaDragan тоже попробую, вместо макарон😁

[@GhXf-rn8ge]

😊

[@ЕлеВитаФро]

Я боюсь пробовать.😮

[@Expigment4546]

@@ЕлеВитаФро не бойтесь траву😆

[@UAW_4366]

У нас тушат и добовляют 2 лошки риса и2 картофелины заливают воды немного получается суп заправляют чесночным егуртом очень вкусно

[@BrigittePeyraga-mx5jw]

J en ai déjà mangé c est délicieux

[@enzasicuri8310]

Vero nice recipes Thank you!

[@СофьяСтолыпина]

Теперь я знаю,что в огород ко мне надо пригласить турок,я устала бороться с этой заразой,а они его просто съедят! Как здорово!

[@user-bo3hf8hi2o]

А вы тоже начните его есть и он у вас сразу пропадет,проверенный рецепт😂

[@marinabordzikuli1075]

Это хорошая идея.У. меня в селе скрывалась одна турчанка(политическая) 6 месяцев летних. Ну так мне помогла ! И огород чистый,и научила блюда из портулака готовить 😆

[@ОляОленькаОлькина]

😂😂😂 мне не помогло. Мариновали, обжаривали, тушили, не очень. На вкус и цвет, как говорится. А портулака растëт ещё больше. 😂😂😂мы любим базилик, торхун, джусай, черемшу🎉

[@АлтынайШерниязова-ш9в]

От сахара помогает или нет

[@user-bo3hf8hi2o]

@@АлтынайШерниязова-ш9в от сахара и для щитовитки лучше мокрица

[@sotirisnikolaou2067]

Perfect congragulasions

[@Zfsdghtrwe]

Огромное спасибо с Украины!!!

[@москваБайрактар]

Попробовала,очень сытный бурьян,просто потушила на раст.масле плюс давл.чеснок,соль,перец,чуть ябл.уксуса.Своего специфического вкуса и запаха не имеет,мой без кислинки.

[@mariyabroslavska611]

Можно добавить сметану, вкус грибов 😋🌿

[@valentinenegrete4249]

Как здорово! Я вегетарианка и очень люблю всякие овощи, травки! В срочном порядке начну разводить у себя на грядке этот «сорняк»! Он у меня рос повсюду и я его уничтожала((. Вашингтон

[@nayimegumus-tf9hf]

Beyendim teşekkürler

[@BrigittePeyraga-mx5jw]

Je l ai manges cru avec des œufs durs pillés et une vinaigrette c est délicieux

[@JadwigaWójcik-o3e]

Bardzo, bardzo ciekawe są te przepisy!😂❤

[@beytullahozturk1379]

Cok tesekkur ederiz , cok faydali ...👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@kaliopikopani4346]

Bravo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️👍👍

[@Надія-н4ю]

Як буде ,не дай,Боже, неврожай на помидори,огірки,перейдем на бур'яни! Виживем,в нас ще в запасі є лобода!

[@ГалинаРыбакова-з1ы]

Ой приезж дайте к нам у нас море все ругаются на него а он растет себе да растет даже никакие его отравы не берут 😂

[@СветаИванова-с3т]

У меня даже куры его не едят ,а за такое угощение ,зять точно отправит меня в заведение с соответствующим названием

[@euterpikitsa2876]

Όλες οι συνταγές ήταν ωραίες μπράβο σου❤❤

[@صديقةحيدر]

Nice

[@НатальяОхрименко-ь6д]

А давление, как от такой порции?

[@frederiquemartinazzo3053]

Exellent

[@АлефтинаСтарцева-о2у]

Портулак у нас растет как сорняк, замучились бороться с ним, а тут такие деликатесы из него.

[@ΕΛΕΝΗΡΙΖΟΥ-γ9φ]

Απλες νοστιμες συνταγες

[@Надія-н4ю]

Оце так,думала бур'ян,а він ще виявляється їстивним! Огірок,,помидорка,капуста-це натуральні салати,а портулак-бур'ян!

[@milasolodovnik6627]

Сделала с йогуртом..Итог если внушить себе что это полезно..можно сьесть пару ложек..А так вкус бурьяна с кефиром..

[@elenatatarevich7705]

А что мы делали раньше с крапивой . Лебедой и одуванчиками?! Долой гадов с огорода! А у нас в Черногории продаётся небольшими пучками по цене укропа и петрушки, а население по весне ходит в горы и по худенькому трясушемуся стебелечку крапинки дергают над каждым наклоняясь…. Во , дела … да?

[@ildikohlavacs9490]

Spasíba.

[@ceca7712]

A sta je portulak?

[@ninazurnachyan7096]

Здравствуйте скажите пожалуйста как на зиму годовит

[@ElenaDragan]

Знаю что готовят и есть рецепты, но сама лично не пробовала.

[@user-bo3hf8hi2o]

Готовят по типу квашенных огурцов, очень вкусно

[@ГалинаРыбакова-з1ы]

А как приготовить пасту перцовую

[@ElenaDragan]

На канале есть рецепт.

[@ПрасковьяЧерноус]

Может полезно но куры у меня не едять с огорода собирают даю курям топчати все

[@ahsennilgunicoz8376]

çok karıştırınca sebzelerin vitamin değeri düşer

[@kirinaaleks3518]

Сюзьме так не вылить😂

[@bernadettetamiz9526]

Inhabituel...❤

[@didiermiandyou7217]

une fois cuit ses propriétés sont.....réduites à néants!!!!!

[@НаталіяПетренко-т5ы]

Почему у Вас оливковое масло полпрозрачное? Странно очень....

[@conchinmaleaverdeguer2727]

Mejor la de arroz

[@НафсетБлягоз-и5ы]

Ничего обалденного.

[@ЕленаПулукчу-л3й]

Если б я находилась на острове я может быть и ела б бурьян одуванчики мы это уже проходили вам не хер делат еште бурьян свой сами есть намного вкуснее фрукты и овощи

[@ЕленаБерезняк-и8в]

У меня в огороде заиучилась выпалывать. Не передставляю, как его можно есть? Бурьян в огороде. Коровы что ли?

[@ПолаРакса-к6й]

Не "полторА минуты",а "полторЫ минуты".Не знаю как там вТурции,а у нас принято говорить правильно.

[@elenapimenova1508]

русские люди, давно живущие за границей, очень часто говорят не совсем чисто и правильно на русском языке. иногда мешают речь с местными словами. так что поправлять и придираться - такое себе занятие.. не тактичное 😊

[@ПолаРакса-к6й]

@@elenapimenova1508 Эти русские люди и в России так же разговаривали.Знаю многих русских живущих в Турции.Все прекрасно разговаривают.Блогеров полно ,по 15-17 лет там живут,детей ростят и не говорят "полтора минуты"

[@ElenaDragan]

Мало чего что у вас там принято...не нравится выход там же.

[@elenapimenova1508]

Слово "рОстят" не относится к культурному чистому русскому языку. Это деревенско-сельскохозяйственные словечки. 😊 Но вас же никто носом не тычет за это. Каждый говорит как хочет и как воспитан. А вы решили, что можно всем делать замечания, тыкать носом?? Можно получить ответ, нелицеприятный😅 ​@@ПолаРакса-к6й

[@ПолаРакса-к6й]

@@ElenaDragan Везде так принято.А безграмотным клушам нечего и у входа топтаться и лезть в ленту к людям.Пусть туркам подлизывают.Тем хоть так,хоть так не понятно

[@ЛюдмилаДульская-ш3п]

ну-ну моего сына как то будущая теща накормила такими сорняками так его всю ночь рвало, не вздумайте его есть

[@user-eu9lp5yb5r]

От него рвало, точно? В составе только полезные вещества , мы давно едим и дети наши

[@bezuslovnaljubav5484]

Hvalaaa hvalaaaa hvalaaaa ❤

[@ЛюдмилаИвчик]

Она что долбанулась ?!Еще траву не жрали!Фу ,кошмар !!!!!

[@ВалентинаЯгодина-ь6и]

Зря вы так! Вас же никто силой не принуждает! Это личное дело каждого.

[@ruzaliakusovnikova]

Портулак подают в ресторанах Греции и Турции. Очень вкусно, особенно салат с йогуртом.

[@ПолаРакса-к6й]

Трава траве рознь.Укроп ,петрушка тоже трава,весь мир ест.

[@Надежда-х4я1ь]

Фу как грубо,а что разве щавель,укроп ит.д не трава.Что ты понимаешь в кухне тем более в турецкой.

[@НинаДонченко-ю4т]

это действительно очень вкусно - просто попробуйте у меня этот салат теперь каждый лень на столе и детям нравится

[@ИринаКускова-б8ц]

Много мнений,есть даже возмущения по поводу поедания травы.Но вспомните о лечебных и полезных травах,о том,что первозданно дала нам мать-природа.Травы полезнее,нежели химия в аптеках и продукты с добавлением непонятно чего.На Кавказе,в Азии отдают предпочтение травам и в лечении и на кухне.Да,не привычно в первый раз,но это выросло под солнцем без пистицидов и химикатов.Спасибо за рецепты!А готовить или нет...дело каждого.Всем добра и,обязательно,мира и яркого солнца,дающего всем и всему жизнь!