Какой щедрый,яркий,мощный подарок Природы-матушки !! Между прочим,ВСЕ лекарственные иполезные травы - ,,сорняки,,
@angelinaangelina87903 жыл бұрын
@@user-ch6zk9bw8v заведите уток . Съедят и корешки. На следующий год не вырастет.
@user-pt2rz4wj7o4 жыл бұрын
Только что приготовила омлет, только к партулаку добавила ещё помидоры,все порезала и немного обжарила.Омлетик получился Бомба!Потом почитала сколько всего полезного в нём и прозрела,а у меня его в огороде хватит на всех.Сейчас пойду нарву,замариную и сделаю заготовки в морозильную камеру,чтобы есть круглый год.Спасибо большое за ролик,так бы и не знала о нём,теперь будем оздоравливаться всей семьёй 😊
@EzhevikaTV4 жыл бұрын
Ирина, я очень рада, что не одна такая🤣🤣🤣 Он содержит очень много полезных веществ! Надо попробовать с помидоркой))) Кстати, сегодня утром спешила, не успевала из сырого приготовить, был проваренный в маринаде и я сделала омлет с ним, мне больше нравится все таки с сырым
@user-nu9rv1je1k2 жыл бұрын
Привет я тоже только что пришла с работы исарвала с огорода партулака...кстати у нас в Киргизии называют толстая трава я с детсва знаю эту сакровищу и часто делаем самсу идругие блюдо...иприготовила омулет
@EzhevikaTV2 жыл бұрын
У меня в этом году все под соломой и его нет😭
@-ValentinaVoronkova- Жыл бұрын
@@EzhevikaTVя дома в горшках выращиваю.
@elenapimenova150829 күн бұрын
@@user-nu9rv1je1kв Астраханской области называют жирная 😊
@nadiamanta31443 ай бұрын
Я обожаю эту траву. Я живу в Греции уже 23 года, и мой муж Грек научил меня кушать эту замечательную траву. Тоже делала омлеты с портулаком. Прям божественный вкус! Я уже слюной подавилась 😂😂😂 Огромная благодарность вам за ваше видео!!!!🌹🫶🙏💛💙❤️❤️❤️❤️
@user-kk1yq9xx7r26 күн бұрын
А я его даже , за всю свою жизнь(73г) не пробовала ,куплю семена и посею на огороде ,я из Сибири
@user-in4el1ql2p19 күн бұрын
Потом не выведете его. Он займёт всю территорию.
@user-up4hr2wz5d19 күн бұрын
@@user-kk1yq9xx7rУ нас растёт как сорняк. Готовлю и всем раздаю😊
@user-vg6qs7sp8s16 күн бұрын
@@user-kk1yq9xx7rрастет в теплом климате. Появляется, когда приходит тепло.
@user-ou6nj1md3e3 жыл бұрын
Этим летом портулак был открыт не только как полезное, но и как очень вкусное блюдо. Просто пррмываю и жарю 7 мин. Чуть посолить. Главная ценность портулака, как и всех дикоросов, в том, что его генотип не менялся тысячами лет, никто не модифицировал его и не селекционировал.
@windrose7167 Жыл бұрын
👍😁👍🌿
@elmacho8512 Жыл бұрын
эволюция продолжается всегда. потому утверждать, что генетически портулак не менялся тысячами лет - глупость несусветная.
@user-me2bf7pt5m2 ай бұрын
Я тоже люблю, не бланшиоую , просто заливаю кипятком, постоит и можно есть. Хоть в салат, хоть в омлет, а кипящий рассол заквасит его и можно просто добавить давленый чеснок
@user-lt5jt7mm3g28 күн бұрын
Прежде чем говорить " чушь какая-то" , надо попробовать !портулак очень полезен при болезнях печени , особенно после желтухи . Проверено ! !
@vegmkjt28 күн бұрын
@@user-ch6qb9jd4x, Зря Вы так, уверяю, это очень вкусно! 👍
@dimadimon68953 жыл бұрын
Я люблю зелень ! Как одамашненных типа укроп петрушка и тд , так и подорожник , одуванчик . Листья подорожника высушил и измельчил в кофемолке , можно понемножку добавит в готовую еду в тарелку . А из жёлтых цветков одуванчика сделаю настойку на водке . А зелёные листья одуванчика свежие , накрошу на тарелку в готовую еду . Как накрошил бы допустим на суп в тарелку укроп или розмарин . Просто я очень люблю кулинарные рецепты + плюс народную медицину . Благодарю ! Давлатбек Малхам .
@user-dk5vh1wg2f3 жыл бұрын
Цветы одуванчика в водке. Поделитесь, пожалуйста, что этот настой лечит?
@fainaakulova4625Ай бұрын
Это лечится. Тоже увлекалась "травками". Ладно сама, так еще и детям давала. Помню купила мощный блендер, чтобы сделать трааяной "коктейль", а подруга предложила добавить одуванчик. Ну я и добавила. Всего один цветочек. И дала дочери, придурошная мать. Хорошо, что Скорая быстро до дачи доехала и дочь не умерла от сильнейшего анафилактического шока, месяц еще таблетки пила потом. Люди, голова нужна не чтобы шапку носить!
@vegmkjt28 күн бұрын
@@fainaakulova4625, ваш случай один на миллион. И на детях не экспериментируют!
@user-ns8wx2dc1m6 ай бұрын
Когда в мае месяце бывала в Турции,всегда с удовольствием ела в ресторане эту травку,даже на завтрак с мягким сыром и луковыми кольцами.Обожаю всю зелень.
@user-ut4yy6we8d3 жыл бұрын
В Греции и на Кипре его в макитрах маринуют, лет 11 назад когда я только начала работать на круизно-пассажирских лайнерах, мне предложил его попробовать наш шеф повар. Я сказала что эту траву кролики едят, это сорняк. А он улыбнулся и предложил попробовать))) Представьте мое удивление, у моих родителей частный дом и в школьные годы мне приходилось его выпалывать мешками с огорода. А тут на островах его продают в супермаркетах!!!! Когда пришла с рейса поехала навестить родителей и рассказала им. Они покрутили у виска, мол мы еще сорники не жрали)))) а сейчас вот прошло столько лет я смотрю это видео и думаю а может попробовать зеленый борщ сварить с ним!?)
@user-rd1rb5vp9wАй бұрын
Приготовили, но не показали, как вы это кушали. Может вы вы не для себя это готовили?
@user-ey1ls1lv7p3 жыл бұрын
я живу в Греции, мы употребляем портулак и в сыром виде в салат и маринованный. это вкусно и полезно!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Как здорово! А в сыром виде какой салат? Поделитесь рецептом😊 хочется что-то новенькое😊
@user-ey1ls1lv7p3 жыл бұрын
@@EzhevikaTV режу глистриду (портулак) кусочками по 3-4 см, и добавляю в салат, огурчики, помидорчики, св. лучок, заправляю соусом.(взболтать сок лимона 1 часть и оливковое масло 2 части) посолить и приятного аппетита!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Благодарю⚘⚘⚘ обязательно попробую!
@user-ey1ls1lv7p3 жыл бұрын
@@EzhevikaTV ещё есть такая травка, амарант называется (щирица), молодые побеги, до цветения, срезать, хорошо промыть, проварить в кипящей воде несколько минут, но чтоб не размякли стебельки, (аль денте) отцедить, остудить, заправить соусом (лимон, масло оливковое или подсолнечное , посолить по вкусу) и вуаля! салат готов!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Ничего себе👍 надо попробовать)) вместе с листочками отваривать?
@olgakorneeva35303 жыл бұрын
Для жарки партулак можно нарезать, так удобней перемешивать. Я тоже из Баку и мы сколько себя помню употребляли его в пищу .Вообще восточные люди, неважно какой национальности употребляют в пищу много зелени.
@lana_09093 жыл бұрын
Перпетоюнь называм мы. Полезно для сердца.
@user-ns5px4ct1w3 жыл бұрын
Спасибо за совет, не знала , что лечит сердце
@user-lt5jt7mm3g28 күн бұрын
Очень полезно для печени , особенно после желтухи , в сыром виде .
@user-re6fb3re9m3 жыл бұрын
Не зря сорняки наступают на нас. Они предлагают себя для нашего здоровья оказывается. Я тоже люблю всё необычное
@user-zm5xu2rp1oАй бұрын
сОр переводится как словомОрёт..а если не полезный сорняк,то сор пишется с древней буквой Зело (зло) то есть S...sСор..изучаем ВсеяСветную Грамоту (147 букв было в древней Руси) , Знания Всего и обо Всём и будем Грамотными и знать правду..канал Всеясветная Грамота, канал Царь Горох.
@user-uj6fp5mo8l Жыл бұрын
Попробуйте салат Отварной картофель, яйцо, лук, порезать как на обычный салат. Портулак тоже порезать молоденькие веточки веточки, проварить 2 минуты отцедить смешать заправить,чем угодно , Приятного аппетита. Зелень портулака ложить в суп , в жарое, подливы, Очень вкусно,
@user-jc1gc9jv8zАй бұрын
В этом году открыла для себя партулак как овощ....с утра омлет с партулаком ,вечером салат.....просто,вкусно ,полезно,доступно
@larisa5170 Жыл бұрын
Для жарки. Листочкиоборвать от стебля. Поддарить лук,себли мелко порезать жаритьс луком,потом листочки,потом яйца. Ну иконечно соль и перец.
@user-gv8kr4gs4s10 күн бұрын
Если поросль молодая , то вкусно прямо со стеблями . Эту зелень употребляют до цветения .
@user-lv4yx1sl9f11 ай бұрын
СПАСИ Вас ГОСПОДИ!У Меня его полно в огороде.Попробую все виды приготовить.
@lanausenkoАй бұрын
В минулому році замаринувала суто для себе 5 півлітрових баночок по рецепту огірків. Чоловік з мене сміявся, навіть сусідям розказував. Всім смішно було, а я в цьому році знову замариную, бо той я з'їла😊
@user-or7xl4km9m23 күн бұрын
Умница дивчина!.
@VinnikovaLubov3 жыл бұрын
Я его в блендере перемешиваю, с разными фруктами и такой смузи пью♥️♥️♥️У нас в Одессе, он почти до морозов растет
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Любовь, такого рецепта я еще не слышала👍
@laleshakulova95673 жыл бұрын
Мы кушаем пирог чебурек сомса как ысманак готовится из портулака он такой вкусный получаетсА ползуес толька листя лук помидорчик ой такой вкусна лучше шпината этоблюда туркмениобожает
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Вот и я пробовала чебурек с зеленью, но не портулак, но тоже оооочень вкусно!!!
@user-ug9lh6ti7t14 күн бұрын
Спасибо вам огромное, вы так хорошо рассказали, показали, завтра попробую обязательно приготовить, а у меня соседка бабушка, ей 95,но она с хорошим зрением, ясным умом, подвижная, говорила про портулак, но я подумала, трава... А там оказывается кладезь полезных веществ, и попалось ваше видео, спасибо вам ещё раз за рецепт приготовления, 🤗💐🤗💐
@user-ke1jy6rp1p3 жыл бұрын
Нужно на даче пару тройку раз прокрутить это видео.Пусть посмотрит , что его может ожидать, может не будет так плодиться . Сил моих нет с ним бороться.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 да, этот товарищь тот еще, ему ничего не страшно))) его не победить, только есть🤣
@galinakazakova34843 жыл бұрын
Если устали бороться с сорняками-съешьте их))
@user-jw6vu9mr5b3 жыл бұрын
Омега - 3, 6 и 9 больше всего содержит семя льна
@user-xe5tv9li3z3 жыл бұрын
Продавайте.
@user-cr8cp2sj5e Жыл бұрын
😂😂😂 Его только руками драть, в ведро складывать и за дом в ямку выбрасывать
@user-rg2ob4hu6l3 жыл бұрын
Оказывается можно питаться совсем без каких-либо затрат,вышел в огород,а еды-то видимо-невидимо,главное успевать съедать ,пока семена не осыпались.
@niljafeniana6674 Жыл бұрын
А как же в следующем году? Пусть осыпаются, чтобы не голодать))) Как мы раньше без него жили? Эх....))) А мой папа всегда говорил- " семь лет мак не рождал, и голода не было"
@user-eg6ub3wg7w11 ай бұрын
Ъ эх
@user-si5yy3gn3f3 жыл бұрын
Много лет в Баку ела маринованный портулак но не знала что это такое Сегодня у меня растёт на окнах а мама готовила с чесноком я не знала что это одно и то же сегодня я взрослые женщины наконец поняла что портулак и есть то что ела Спасибо за ваш рассказ Зато чтобы показать какие веточки можно есть и так далее Спасибо большое
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
⚘⚘⚘
@user-zb9nz2bw7dАй бұрын
Спасибо за рецепт и обьяснение.Впервые такое увидила.Очень интересно.
@user-ky8pk8qi9l3 жыл бұрын
Его называют - французский салат. Постоянно пироги, оладьи, лепешки пеку с ним, добавляю в начинку и другой какой-нибудь "сорняк", сыр, яйца, творог. Отрываю листики и замораживаю на зиму.
@user-uh7wh9sw7b3 жыл бұрын
Поделитесь рнцептами,пожалуйста!
@tatyanalytareva37623 жыл бұрын
Можно употреблять в свежем виде,как петрушку, особенно тем у кого запоры будете ходить в туалет без проблем.😆
@vitanova.ekaterinavitanova10112 жыл бұрын
😄 это для меня, надо взять на заметку.
@user-vy5oh1vk9e3 жыл бұрын
Ежевика спасибо, напомнила 1976год, я назвал блюдо из портулака армянской закуской. Удачи тебе в таких делах.
@azazelka6073 жыл бұрын
Спосибо вам за видио и рецепт очень люблю травки 🥒 всё полезние ростёт на земле удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍🌹🕊
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Рада, благодарю вас, взаимно!!⚘⚘⚘
@marinafox50354 жыл бұрын
Очень интересно получилось. Простое приготовление пищи вылилось в целую дискуссию .Леночка я с Вами!
@EzhevikaTV4 жыл бұрын
Спасибо, Марина💐💐💐 😊
@user-fi6gh1gl5iАй бұрын
Всё. Решил. Бросаю работу . Зачем работать на еду, портулака в огороде , ну просто завались. Хлеб и соль у соседей попрошу.
@nelli70893 жыл бұрын
Очень приятная девушка спасибо лайк
@user-lh1ll3eg1w3 жыл бұрын
я ети дикоросы употребляю в сыром виде двже зимой зимы в нас теплие, делаю зиление коктели,ето у меня первый завтрик,
@user-oj6bw5je7s3 жыл бұрын
Наверное, можно и в маски для лица добавлять. В портулаке же много витамина С.
@user-jo3mt3sm3m3 жыл бұрын
Траву промывают в емкости с большим объемом воды, затем споласкивают в проточной.
@user-qw5m3 жыл бұрын
Блюда кавказской национальности - сильно сказано, может, всё-таки кухни.
@lydmilan81573 жыл бұрын
)))))))))))))))
@user-zc8wb2ji1x3 жыл бұрын
Наверно получилось на " автомате". Все время в СМИ на слуху слышно " лицо кавказской национальности" 😂😂😂
@lioudmila24743 жыл бұрын
В ту же копилку вставляет и тащусь...
@Natali-7893 жыл бұрын
Ну волнуется девушка... Старается... Научится..
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Девушка не волнуется, а предпочитает простое человеческое общение, а не литературно поставленные диалоги🤣
@jnn37543 жыл бұрын
А еще можно отварить немного риса, добавить ошпаренные листочки партулака , залить большим количеством кефира (гатыга, мацони) , добавить чеснок , посолить и летний холодный суп готов..У нас его называют гатыхлаш.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Благодарю, надо попробовать!
@Prosto_683 жыл бұрын
Как же меня достал этот портулак! Выпалываю его регулярно, а он лезет и лезет)))
@ZooBeeN13 жыл бұрын
Теперь будете его просто есть!))) Он очень вкусный!)
@user-ef5ou1kw1cАй бұрын
@@ZooBeeN1и полезный!😂
@olganik73123 жыл бұрын
Чем больше зелени, тем лучше для ощелачивания организма💪💃👌
@user-sg2yw1ge3d3 жыл бұрын
Мы любим яицницу с травой мокрицей. Тоже полезный сорняк. И пироги готовим с начинкой из мокрицы и яйца, очень вкусно!
@Milana_863 жыл бұрын
Ничего себе! Я в шоке!
@user-sr7zz3ft9c3 жыл бұрын
@@Milana_86 Мокрица супер полезная трава. Погуглите. У меня её нет так много, чтобы на еду собирать, но хватает положить в пакетики, надеть на ноги и ходить, выполняя дачные работы. Усталость в ногах снимается. А можно прямо в калошки положить. Такой способ также хорош при шпорах и при треснутых пятках.
@user-gv8kr4gs4sАй бұрын
Мокрица имеет нейтральный вкус . Чем приправите , такой и вкус приобретёт . А ещё мокрица полезна для зрения . В ней больше полезных витаминов , чем в чернике .
@user-lt5jt7mm3g28 күн бұрын
Кто пренебрегает дикоросами , тот очень много теряет для здоровья !
@user-eu9lp5yb5r10 күн бұрын
Да, вкусно и полезно
@lyudochka30773 жыл бұрын
Портулак содержит норадреналин, поэтому повышает энергетику, помогает при импотенции,цистите, болезнях печени.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Сейчас все мужчины пересмотрят взгляд на портулак🤣🤣🤣 Действительно сытный и энергоемкий
@irmabodokia36283 жыл бұрын
И ещё в дандури( грузинское название) самое высокое содержание омега3 из всех растений! Помогает при бессоннице. Улучшает зрение. И даже от укусов пчёл и комаров! Очень полезная трава!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Супер👍 ко всему этому еще и очень вкусная!
@user-sr7zz3ft9c3 жыл бұрын
@@irmabodokia3628 Подтверждаю про омега3. Три года назад посеяла на даче новые для себя виды трав: портулак сорта ПАРАДОКС и дикую руколу сорта ОЛИВЕТТА. Всё лето ела салаты с их добавлением. Осенью сдавала кровь. Холестерин 3,5. Врач спросила:" Вы какие статины пьёте?" Нет, я не пила статины. Теперь понимаю, что во всём ВИНОВАТ портулак с его омегой3. И никакое оливковое масло не нужно!!!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Вот это да👍👍👍 отлично!!!
@user-jd1yw2rb7j3 жыл бұрын
Сегодня вдоль моря прогулку совершала и в прибрежной зоне заметила портулак. Такой красивый и решила приготовить омлет, мне нравятся различные омлеты. С портулаком омлет вкусный и салатик тоже -;в него добавила соус ткемали. Благодарю за рецептики, Ежевика!
@user-ky4wy9qo8d3 жыл бұрын
Для меня это открытие.Непременно попробую приготовить.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Рузалия, попробуйте обязательно! Посмотрите комменты под этим видео, подписчики делятся и другими рецептами
@mayramixlosova218 Жыл бұрын
Вот почему мои куры очень любят их,как Вы говорите,портулака,а у нас,в Узбекистане семизак называют,семиз,толстый,значет ,толстяк! Где видела,рвала и курам давала,теперь знаю ,какая она полезная и для человека!😊
@elvinetemilamve23673 жыл бұрын
А вот моя мамочка готовит портулак тааааак вкусно ни кто так не сможет портулак очень полезная трава для диабетиков мы едим эту травку как только она появляется В огороде
@user-fx8tu1rt4i3 жыл бұрын
Для диабетиков? А можно подробнее?
@user-dm8ms3rz8m2 жыл бұрын
Леночка спасибо большое,делала по вашему совету про портулак,мне очень понравился с амлетом,класс. Так держать. Спасибо👍👍🙋♀️😊😊👌🌹🌷🌹
@EzhevikaTV2 жыл бұрын
⚘️⚘️⚘️
@user-uc9vd4bb5k3 жыл бұрын
Ой как хорошо!!!Огород можно не сажать!!!И жарить и парить его можно,а в огороде его море.
@Lily-xb9gs3 жыл бұрын
Портулак я солила в кастрюльке, с пряной травой. С жареной картошкой это такое обьедение, так же добавляла в овощные салаты. Портулак засоленный очень вкусный, вместо уксуса я добавляла лимонный сок и без сахара.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Лейла, на часах 23:20, лежу читаю ваш комментарий про жареную картошечку с портулаком и слюни текут🤣🤣🤣 представила эту вкуснотень. Я даже не пробовала такой вариант приготовления👍 спасибо⚘⚘⚘
@Lily-xb9gs3 жыл бұрын
@@EzhevikaTV Если будет возможность, то посолите портулак как я написала, получается очень вкусно.Даже под водочку нежная закусь😄😉👍🍻🍷🍷
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Обязательно попробую, благодарю⚘⚘⚘
@DE-lp9ng2 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, Ваш рецепт, как Вы делаете без уксуса и сахара. Очень буду благодарна!
@user-dk5vh1wg2f3 жыл бұрын
Ой, так впечатлилась, что при жарке почувствовала запах. А ко мне прилетело семечко даже не знаю откуда. И очень понравилась трава. А после вашего видео рада, что не выбросила. Не знала как называется. Теперь будет расти и радовать. Спасибо за рецепты.
@user-lb2bx5ns9w3 жыл бұрын
Посмотрим, как долго она вас будет радовать 😁
@user-dk5vh1wg2f3 жыл бұрын
@@user-lb2bx5ns9w Всегда. Ведь клумба это не грядка. Зато не будет пустых пятен.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Радует уже лет 5 как))) как сорняк, конечно нет, но так как я люблю его есть, то не отношусь к нему как к проблеме, вот и все))))
@nadiiabilenko61083 жыл бұрын
Портулак это цветы с красными.сиреневыми.желтыми.белыми цветочками ползущий по земле засухоустойчивый часто его высаживают на кладбищах очень красивые обьясните если чнеправа но чтоб его .ели?
@user-dk5vh1wg2f3 жыл бұрын
@@nadiiabilenko6108 Знаю теперь два вида портулака. С крупными цветами и листьями как иголочки - не съедобный. У Едового портулака листья шире и мелкие жёлтые цветочки. Надеюсь, что я не ошиблась.
@user-gp9qh7oj6t3 жыл бұрын
Оно не только вкусное но и полезное.
@stakanvodki77373 жыл бұрын
Камаз целый камаз с огорода дарю - только сбор ваш вывоз за мной все бесплатно для вас
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
👍🤣🤣🤣
@user-lt5jt7mm3g28 күн бұрын
А зря разбрасывается ценным продуктом !
@usercadyg19603 жыл бұрын
Леночка,спасибо,что открыла для меня портулак.Ели все лето и на зиму заквасили.Только не потвоему рецепту,прости немного пресноватый у тебя получается.Я добавила больше соли и сахара,а чеснок слоями между портулаком.Вкуснятина неймоверная.У меня в саду его много.Почему раньше ты о нем не рассказала?Хорошо что я подписана на твой канал,всегда полезную и нужную информацию получаю.Спасибо❤
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Татьяна, благодарю, как я рада💐💐💐 Я меньше соли кладу, чтобы не отекать))) главное что понравилось! Я на зиму делала, но уже все съела, не утерпела🤣🤣🤣
@user-yy4sg9pc3x3 жыл бұрын
Я живу в Узбекистане,у нас партулак растет где только не лень. Очень вкусный. Я его мариновала и закатывала на зиму. Вкуснотища.!!!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Классно, да не закидают меня помидорами те, кто борется с ним🤣🤣🤣
@lyudmilap5430 Жыл бұрын
❤❤❤🎉🎉🎉спасибо Вам за популяризацию этой ценной травки.
@EzhevikaTV Жыл бұрын
На днях открыла новый вид использования. Я замариновать курицу в сметанном соусе и порезала туда партулак, потом запекла. Получилось довольно интересно, как буд-то с щавелем
@karasalm8343 жыл бұрын
Про портулак есть фильм Советского периода "Приехали на конкурс поваров" Арменфильм . Если кто считает его только сорняком он и она ошибаются, тк за границе и в постсоветских пространстве подается в ресторанах!
@MORNING222 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Надо попробовать... У меня его сейчас на огороде, в июле, видимо ни видимо... Пропалываю, от следом лезет.... Видимо, говорит мне, чтобы я его съела для здоровья. Буду пробовать!
@EzhevikaTV Жыл бұрын
Да, да))) он так и говорит
@halynamelenyuk68943 жыл бұрын
Портулак хорошо поднимает имунитет,делать напиток
@dimadimon68953 жыл бұрын
Можно даже прямо в тарелку на готовое блюдо накрашит свежие листья портулака , по немножку . Давлатбек Малхам .
@user-nb9kk1bc1l3 жыл бұрын
В Туркмении с портулака делают начинку для пирожков..... Получается очень вкусно ...как с мясом,......
@zulfiyyaaxverdiyeva6462 жыл бұрын
Здравствуйте рецепт начинки пжл спасибо
@user-uf5to3vt5h3 жыл бұрын
Мне с навозом его завезли, раньше не было его в огороде, а теперь избавиться не можем .
@user-xg1hp7uh1l3 жыл бұрын
Вот такое и в меня снавозом попал а борьба сапойТолько начинает всходить красными листками сапкой с утра на солнце всыхает за день это единственный способ его уничтожить
@user-sb5sp6ib6j3 жыл бұрын
@@user-xg1hp7uh1l Зачем его выводить.Ешьте,он полезный,везите на рынок.
@mamahome20413 жыл бұрын
@@user-xg1hp7uh1l он любит кислую почву.Попробуйте раскислить ее.Яхочу такое попробовать.
@user-ut5hy1jx3p3 жыл бұрын
У меня навоз никогда не завозился, а этого сорняка в этом году просто ужас какой то, сплошным ковром заполонил. Готовить когда то пробовала в кляре, а теперь ненавижу!!!
@user-lj6zt3os7l3 жыл бұрын
@@user-sb5sp6ib6j На ринок не вийде. Бо такого добра в кожному дворі. На городі вивести складно. Але справді він корисний . Просто ще не зрозуміли на скільки. Ну то діло часу. Цибулю теж не відпазу розпробували і вживали з самаго початку тільки при хворобах. А в наш час вже і не віриться що таке було.
@user-er9vh4sn1g21 күн бұрын
Какая ты молодец и красавица!
@user-wc3ny7sg8t8 күн бұрын
Посеяла нынче его специально и все лето ем салаты : огурец+ портулак+ чеснок+ соевый соус+ яблочный уксус+ оливковое масло. Не надоедает!
@user-wc3ny7sg8t8 күн бұрын
Еще зелень укропа забыла+
@oqtayibayev54624 жыл бұрын
Привет! Для амулета лучше резать мелкими кусочками . В маринад можно было добавит свежий острый перец. ( еще можно свежим виде как салат огурцы, лук, тонкий листья портулака, чеснок, укроп и один лимон вернее сок лимона)
@EzhevikaTV4 жыл бұрын
Привет! Резала в омлет, но больше нравится не резанным😊 На счет перца отличная идея, я люблю острое🔥 Салат попробую, спасибо!
@user-xe8zh7gu6n Жыл бұрын
Спасибо большое за полезную информацию !
@user-vi1qu2it6v3 жыл бұрын
Лично Я жду этот сорняк в своем огороде,появится уже скоро,то есть в начале июня,и будем наслождатся салатом сделанный из партулака!
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Ага))) я тоже жду))
@stakanvodki77373 жыл бұрын
У нас уже полно в огороде дарю вам бесплатно .сбор ваш вывоз за мной пол камаза наберется
@nadiiabilenko61083 жыл бұрын
А кто будет подопытным муж ,эять? Начинайте экспериментаторы с себя как говорят а Одессе будем посмотреть если будет недостаточно вас пригласят на участок ,уставшие с ним бороться чтоб Вы прямо на учвстке епи как говорят не отходя от кассы
@jaferdemir10823 жыл бұрын
Из него не только салат можно делать.рулет манты чебуреки очень вкусно получится и ещё можно закрыть банку на зиму вместо огурца или в томатном соке очень вкусно получится попробуйте
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Так я с себя и начала)))
@veragudova44983 жыл бұрын
Я Портулак кушаю как любую зелень ... он кисленький...👍
@user-pt2rz4wj7o4 жыл бұрын
У меня этого бурьяна в огороде пруд пруди.Читала,что он полезный,но никак не решалась попробовать.Теперь точно приготовлю,так всё аппетитно показали,спасибо большое 😊
@EzhevikaTV4 жыл бұрын
Попробуйте, вдруг понравится😊 потом будете оставлять портулаковые полянки как я🤣🤣🤣
@user-cz3yw3rn9t3 жыл бұрын
В Турции в ресторанах всегда есть портулак.
@user-ut5eh4rd4l3 жыл бұрын
В Турции,он по вкусу другой ,нет никакой кислинки(как сказала автор ролика),очень сочный и хрустящий-моя любимая зелень...
@user-lz4pz7jo6o11 ай бұрын
Для омлета его можно порезать .Я добавляю лук . Портулак сочетается со всеми видами зелени и овощей, в разных вариациях.
@user-tx2gq7hk4p3 жыл бұрын
Портулак один из самых вкусных овощей. Вспоминаю и слюнки текут. Вкуснее всего в овощное рагу.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Согласна, очень вкусный. Интересно, что при низкой каллорийности он очень насыщает😊
@irmabodokia36283 жыл бұрын
А рецептом вашего рагу не поделитесь?
@okcanabredixina37573 жыл бұрын
@@irmabodokia3628 Я тоже хочу рецепт рагу, если можно.
@lyudmylaserbina76303 жыл бұрын
большой пучек листьев и очень тонких стебельков плюс один огурец и все остальное для салата плюс масло плюс можно сок лимона и все точка вы не отличите порезанный портулак от огурца по вкусу удачи
@user-iu9do6rv6o3 жыл бұрын
Целый месяц при виде портулака у себя на огороде появлялась мысль о его использовании в еде. Ютубу прочитал мои мысли. Благодарю.
@user-kb2tb8sy1k3 жыл бұрын
На огороде полно,но никогда не ела 🤔Спасибо 👍
@user-vs8cs7jy2j4 жыл бұрын
Я поделюсь, кто хочет? Этак думаю человек с тыщууууу точно накормить можно, в этом году его - море! И коробочки открылись, вот радость будет и на тот год! 😃😃😃
@EzhevikaTV4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 а у меня в этом году даже портулак погорел))))) На рынке продается маринованный по 250 рублей!!! Разговаривала с продавцом, сказала быстро разбирают))) Надо бизнес строить🤔🤔🤔
@vialactea63953 жыл бұрын
В каком регионе вы живёте? Никогда у нас на Дальнем востоке не видела этот Портулак. Интересно в садоводческих магазинах такие семена продают?
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Живу в Ростовской области. Думаю семена должны быть)))
@user-sr7zz3ft9c3 жыл бұрын
@@vialactea6395 Живу в Центральном Нечерноземье. Как сорняк не видела. Три года назад купила семена в магазине. Название ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ. Сажала четыре сорта : ПАРАДОКС, СВЕТЛЯЧОК, МАКОВЕЙ и ВОСТОЧНАЯ ЗАКУСКА. Больше всех понравился ПАРАДОКС фирмы Аэлита. Купите и посейте в этом году. Всходит в тёплой и влажной земле очень быстро (у меня через три дня в этом году), растёт тоже быстро: через 25- 30 дней от всходов можно начинать есть. Как салаты и редис по срокам. Совет от меня: семена похожи на мак, старайтесь посеять пореже через 2-3см, подождите пока вырастут до 10-15см высотой потом прореживайте на еду, оставляя промежуток в 10- 15см. У этих оставшихся растений постоянно отщипывайте верхушки на еду и крупные листья, потом верхушки боковых побегов и т.д. Постоянно отщипывая верхушки Вы не дадите ему возможность зацвести, а зелёная масса будет нарастать. Получится такой невысокий кустик. Верхушки и побеги боковые можно собирать до заморозков. Если хорошие семена, то хватит одного пакетика на 1 квадр.метр. На пакетике написано 2-3 срезки за сезон, но я не обрезала его под корень. При заморозке осенью он у меня погиб.
@user-up1se2gm1o3 жыл бұрын
@@vialactea6395 тоже живу на ДВ, в ЕАО, раньше его не было, а после наводнения в 2013 году нанесло семян, видно. Сейчас боремся, но попробуем и приготовить что-нибудь
@user-pt1ns8du7s3 жыл бұрын
Суп вкусный с добавлением огороднего портулака.Читала . портулак очищает кровь при укусах змеи.
@Liagushkatsarevna3 жыл бұрын
Спасибо, не знала что партулакможно так готовить🙏🕊
@user-rl5op7mi6l15 күн бұрын
Нагреваете кунжутное масло, как закипит добавляете соевый соус по объёму меньше чем масло , как закипит поливаете салат любой , это вкусно!
@firuzaaliyeva48713 жыл бұрын
Очень не удобно, мы нарезаем обычно хотя бы пополам или на три части, а можно отварить и сделать соус йогурт натуральный с чесноком потёртый с солью на портулак, очень приятное холодное блюдо
@Irysa3 жыл бұрын
Когда-то огурцы и помидоры были бурьяном. Корень можно посадить в комнатный горшок и выращивать на подоконнике. Проверено.
@QwertyQwerty-eh7lg3 жыл бұрын
Я готовлю чуду с этой травы но добавлением разных вкусных и полезных других трав . получается очень вкусно
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Можно подробней?))
@fermauappuaАй бұрын
красота ,спасибо люблю такие вкусняшки
@user-bc2in9qv4d3 жыл бұрын
Мы с мужем, не знаем как избавиться от этого портулака. По советуйте пожалуйста, кто знает.
@user-rx2lh9rg2n3 жыл бұрын
Кушайте, кушайте и кушайте
@user-mr1ls8qc3y3 жыл бұрын
Несите на базар. У кого нег огорода, те люди не знают, где его взять.
@user-sb5sp6ib6j3 жыл бұрын
ПРИВЕЗИТЕ В МОСКВУ!!!МЫ БУДЕМ ПОКУПАТЬ.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Такие противоречивые отзывы🤦♀️🤣 Разделение на 2 клана))) одни не могут найти, другие избавиться. В свежем виде сложно довезти, только маринованый
@user-zt6sv7vc7n3 жыл бұрын
Если попал на участок это уже навечно. Мне сразу тоже не нравился, а потом присмотритесь, если растёт портулак то другой бурьян там почти не растёт.
@user-xe9qy2sm9k3 жыл бұрын
Очень приятная хозяюшка.🙌💖
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
⚘⚘⚘
@user-js3yj8qf1jАй бұрын
Спасибо, все очень понравилось! Один нюанс. Рафинированное масло годится только для жарки. И после жарки продукт должен полежать на бумажном полотенце, промокнуться. Это масло несъедобно:-))
@user-bp9bg3ql1w3 жыл бұрын
Очень тягомотно слушатб, много ли шнего, повторяется.нельзя ли по.бы трен
@waldemartietz75103 жыл бұрын
........ Инесса ....... Вы сами_то поняли , что написала......перечитиваю уже третий раз и Не врубаюсь........
@user-ii8sf9ip2q3 жыл бұрын
Я тоже люблю эту травку! Супер! 👍👍👍🙋♀️🤗💯🌿
@lgk76603 жыл бұрын
Бдагодарю! 👏👏👏👍🌺
@user-wc9dn9ce6u3 жыл бұрын
Спасибо за вашу информацию,природа лечит все болячки.Благодарю Вас.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
⚘⚘⚘
@user-kg2be1xo7x4 ай бұрын
👍👍👍❤🌹🌹🌹🌹🌹Благодарю вас за рецепт. Привет из Молдовы
@user-hk7ou1oo6p3 жыл бұрын
У насв Западном Казахстане, кислая почва, занесли видно с навозом в огороде их много, но никак не могу попробовать, кормим гусей и куриц, надо попробовать ...
@user-xr8kj1es7k3 жыл бұрын
К такому салату подойдёт больше горчичное масло и полезнее будет. Я такой салат делаю много лет. Ещё можно портулак добавлять в пирожки с картошкой и печёнкой.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Елена, я с многими маслами пробовала))) С горчичным тоже вкусно! Пирожки не пробовала, спасибо за идею! А из первых блюд с ним вы ничего не пробовали?
@user-xr8kj1es7k3 жыл бұрын
Пока нет, я предпочитаю в основном вторые блюда.
@anghelinazakhariya9575 Жыл бұрын
Век живи век учись!!!!! Сегодня (15.09.2022г.) узнала что портулак можно есть! А мне 23.09.будет 51 год!!! А мы им курей кормили!!!! Курочки наши самые здоровые!!!!!!!!!!
@EzhevikaTV Жыл бұрын
Так и есть, всю жизнь учимся😊
@lianaminasyan1783 Жыл бұрын
Удивляюсь, кто по национальности вы??? Вы как моя подруга. Анжелина
@EzhevikaTV Жыл бұрын
Я русская, но папа был чернявый и помню, когда я была совсем маленькой с нами на рынке на армянском начинали говорить😁
@user-gn6uv3wl6fАй бұрын
Леночка, умничка, Добрый день, случайно набрела на этот ролик-))) он у Вас тпк красиво растет, как его размножить? Не смейтесь, на участке растет где попало, боролась с ним беспощадно и бесполезно)))) Просто в одном месте холить и лелеять? Ваши ежевика и малина прекрасно себя чувствуют, кстати ❤
@user-iw3nq3uy2n3 жыл бұрын
Не смейтесь, квашенный, именно квашенный портулак, это очень вкусно.Жалею, что в прошлом году приготовила мало.
@irmabodokia36283 жыл бұрын
А как красили, можно рецепт?
@hukhuk58373 жыл бұрын
я тоже хочу рецепт
@okcanabredixina37573 жыл бұрын
@@hukhuk5837 и мне .
@user-iw3nq3uy2n3 жыл бұрын
На дно банки уложить листья хрена, чеснок, перец горошком, укроп, лавр лист, заполнить банку вымытыми стеблями портулака без листьев.Залить рассолом на 1 литр не кипяченной воды из под крана 60-70 грамм соли не йодированной.Сверху насыпать горчичный порошок, закрыть капроновой крышкой и в подвал.
@hukhuk58373 жыл бұрын
спасибо большое
@user-de7lr2mh3t3 жыл бұрын
у нас называют его армянская трава,когда к нам массово приехали армяне,появился этот сорняк,от сюда и название. Совсем не хочу обидеть армянский народ,это просто факт.А попробую приготовить,думаю будет полезно.
@user-vu2cy1sh9t20 күн бұрын
Его едят иранские кочевники,они очень ценят его,собирают мешками,едят свежими и много его сушат. У них принято,приходя в гости,обязательно несут много гостинице,в том числе и эту траву,хозяева очень довольны этой траве😮
@user-vs3xy7si3k3 жыл бұрын
Мне очень нравится портулак,я Бакинка ,мама все время готовила портулак с чесноком и винным уксусом! В портулака содержится много йода ,он полезен у кого щетовидка ,и как закуска кисленькая очень вкусно
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
Согласна на все 100%🌹🌹🌹
@naziraismadiyarova5708 Жыл бұрын
Слуховыеаппаратыгдепреобрести
@naziraismadiyarova5708 Жыл бұрын
6:58 если вы хотите знать что у вас есть 6:58 это не значит что вы не можете делать все что вы хотите от жизни и делайте то что хотите и делайте то что хотите и делайте то что хотите и делайте 6:58
@user-bc2in9qv4d3 жыл бұрын
Спасибо, за рецепт.
@user-ek5yq8vf3b3 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, сразу попробовала оба. Травы действительно много в огороде, теперь заведу отдельную грядку под нее, а там, где она неуместна - буду потихоньку выедать. В Италии научили есть весенние побеги хмеля, дикорастущую валериану, цветы кабачка и тыквы и даже виноградную улитку. Приятная и полезная прогулка на природе подальше от города, как тихая охота на рыбу или грибы.
@EzhevikaTV3 жыл бұрын
👍👍👍
@jaferdemir10823 жыл бұрын
Тогда попробуйте из него ещё и рулет или манты тесто такое же начинка портулак надо порубить добавьте лук болгарский перец помидор соль и щепотку чёрный молотый перец.очень вкусно.можно кушать со сметаной или кефиром.
@user-oj6bw5je7s3 жыл бұрын
Интересно, как готовить виноградную улитку?
@user-ek5yq8vf3b3 жыл бұрын
@@user-oj6bw5je7s Спросите у Гугл и увидите множество рецептов.
@user-zp2fz8sr9k23 күн бұрын
Ещё очень вкусная трава щирица, она же мокрица, когда молодая. Лепешки из пресного теста на воде есть в пекарнях по всему Кавказу. Очень вкусно.
@elenapimenova150829 күн бұрын
благодарю за подробное приготовление и рассказ. я не успела весь уничтожить на участке)) завтра приготовлю на завтрак с яйцами. несколько лет назад тоже пробовала, кисленький 😊 но муж мой консерватор, не поддержал мои эксперименты 😅 и я как-то подзабыла про эту чудесную травку. спасибо напомнили❤
@-Lilia_Evdokimenko.3 жыл бұрын
Здравствуйте, это у вас сорняк , а в Китае и на Дальнем Востоке его сиют еще надо постараться чтобы вырос😂🤭☺️👏👏
@galiagolub11053 жыл бұрын
Та його вивести не в силі він росте і росте , сорняк страшний , не іжте люди добрі
@user-uh1rv7qu6o3 жыл бұрын
@@galiagolub1105 а може як будем його исты так його меньше будэ
@user-zj8ow9rh2t3 жыл бұрын
Съешьте его у меня на огороде, пожалуйста!
@user-oc5il7pl1g3 жыл бұрын
Вот посему мои куры едят его с удовольствием.
@user-cb8te1wi6n Жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ!!! Я столько лет борюсь с этим сорняком,оказывается зря!
@user-zc8wb2ji1x3 жыл бұрын
Недавно узнала о портулаке.У нас во дворе растет .Знакомая пришла , увидела и рассказала о полезности. Правда видела очень давно передачу ( фильм) гдк два повара - кавказца соревновались в мастерстве.Один повар ( кажется армянин) все время говорил " портулак, портулак"...😂Тогда и запомнила про портулак. Сейчас пойду на кухню....готовить с портулаком.😅