4 techniki produkcji nalewek - na przykładzie pigwowca

[@dziakowiectv2704]

W metodzie pierwszej po odsączeniu syropu z owoców warto jeszcze przelać je pierwszym maceratem, w celu odzyskania resztek cukru.

[@MalinowyNosprzepisy]

super materiał :) czekamy na więcej !:)

[@GrazynaKodeniec]

Bardzo mnie zainteresowała metoda wisielca napewno spróbuję...resztę znam u praktykuję ...ciekawy film

[@annamagdalena8220]

Bardzo ciekawy film. Widać, że warto eksperymentować 🙂

[@antoninarkiewicz4670]

Też próbuję różnych sposobów, ważne, żeby nie zapomnieć o sercu i spirytusie...

[@przemekfalenski43]

Dziękuję za ciekawy film

[@paweszczepanowski5813]

🍸🍸🍸💪💪💪

[@marekk6987]

Dzika róża+ czeremcha+jagoda leśna+miód+laska cynamonu+ korzeń imbiru+anyż gwiaździsty+kwiat bzu czarnego lub jarzębiny,laska wanilii+kardamon+wódka 40'=Szefowa ,szefów wszystkich nalewek. 2.Pąki czarnej porzeczki+pąki topoli+pąki sosny+ owoc jałowca+szczypta rozmarynu+ wódka '40 + nieco miodu gryczanego=Balsam nad balsamy.To świetna jałowcówka,gin zostaje w tyle.👍 3. Nalewka złożona przeciwdepresyjna z Meum:(wszewłoga górska )4 łyżki miodu gryczanego, 1/2 gałki muszkatołowej, 3 płatki kwiatu muszkatołowego, szczyptę szafranu, 2 liście laurowe, 1 kardamon, rureczkę kory cynamonowca, 4 łyżki pokrojonych korzeni lub łodyg wszewłogi, pół łyżeczki korzenia arcydzięgla, 1 łyżkę rozdrobnionych liści mięty pieprzowej zalać 1 litrem rumu lub alkoholu etylowego 40-50%, odstawić na minimum 3 miesiące. Pić 20 ml 1 raz dziennie.(Dr.Różański)

[@marekk6987]

Metoda na wiszące owoce nad oparami spirytusu,owszem miałby sens,gdyby owoce zostały lekko nacięte,a tak jedynym kanałem był mały otwór prowadzący od gniazda nasiennego na zewnątrz owocu stąd posmak i woń migdałowy(związki cjanogenne). Przez nacięcie uzyskujemy zrównoważony smak.

[@towarzyszka1]

Dziękuję bardzo za ten filmik. Będę robić dwie nalewki wg pana przepisu (wisielca i najpierw zalewana alkoholem). Ciekawa jestem czy można zrobić w ten sam sposób nalewkę z aronii? Pozdrawiam serdecznie.

[@Antase]

Bardzo ciekawy eksperyment. Zaintrygował mnie ten wisielec muszę przyznać. Ale jeżeli się zdecyduje to dodam o wiele mniej cukru. Może w przyszłym roku sam coś poeksperymentuje z takimi nastawami

[@marekk6987]

Owszem miałby sens gdyby owoce zostały lekko nacięte,a tak jedynym kanałem był mały otwór prowadzący od gniazda nasiennego na zewnątrz owocu stąd posmak i woń migdałowy(związki cjanogenne). Przez nacięcie uzyskujemy zrównoważony smak.

[@tesolid]

Jak by Pan potrzebował niezależnego konsultanta to proszę dać znać😉

[@janm7813]

Wisielec najlepszy z gruszki

[@przemekfalenski43]

U mnie pigwowiec w tym roku obrodził kilkoma owocami to moze zrobie wisielca