어제 배달시켜 먹었는데 이런것도 찍으셨었네 알고리즘 뭐야 ㄷㄷㄷ 제가 청주 자취하면서 시켜먹은 배달회중에 제일 맛있었어요.
@joojoojoo2 жыл бұрын
연매출 15억이상이라니 정말 대단하시네요 열심하는모습 보기좋습니다
@user-nd7nn2su8o Жыл бұрын
플라스틱 조리기구만 안 쓰셨으면 좋겠네요~숙성회 꼭 먹으러 갈게요~더 대박 나세요~
@simille2 жыл бұрын
실패를 무릅쓰고 4전5기로 성공하셨다니 예비창업자들한테 본이 되겠네요
@user-mv7rt9wn4h Жыл бұрын
칼질을 혼자 하시다니 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
@user-yoon52 жыл бұрын
연매출 15억 대박 대단하시네요 더욱더 승승하시길 바랄께요~
@user-cx1tu4ck6k2 жыл бұрын
요기서 알바했었는데 사장님 너무너무 착하시구 잘 챙겨주셔서 좋은 경험과 추억 만들 수 있었어요 ❤️ 다들 힘들어도 힘내라고 격려해주시고 항상 웃으면서 일해서 다시 돌아가고 싶은 가게입니다... 알바였지만 일할때만큼은 정말 가족이었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 성공하신 모습보니 오히려 제가 더 좋네요 더 승승장구하셨으면 좋겠습니다 🙏
@wingman1p2 жыл бұрын
그쵸? 이 형 원래 짱이에요^^
@user-cq1zo1dc3x Жыл бұрын
원마루시장에서만 20년 살았어요 ㅎㅎ 잘 되시는거 보니 좋네요~~ 10번 정도 시켜 먹었는데 먹을 때마다 감탄합니다~
@user-lq3nl7ob7j Жыл бұрын
❤😅
@cys37372 жыл бұрын
형님들 잘생겼어연 ㅎ
@it-hing2 жыл бұрын
와우 15억 매출 실화나요? 네번실패에도 포기하지않고 노력하시는게 성공의 비결인듯
@user-yy1gt2td6f Жыл бұрын
이거 보고 자영업 따라하면 망함 자영업의 90프로가 망하고 그중 저렇게 성공하는 사람들은 진짜 소수임
@user-nz9jh6kf7t Жыл бұрын
머 그런가요?
@user-zd3hd4ff7p2 жыл бұрын
와...4번이나 실패하시고도 이렇게 성공하시다니, 너무 대단하세요👍👍👍
@user-so3ub3vs7x2 жыл бұрын
실패를 두려워하지 않아야 성공을할수가 있는가보네용..대단하싱ㅎ
@sia_tube7692 Жыл бұрын
휴먼스토리 비슷한거 진짜많네ㅎ요기가 광고비 싸죠
@user-svt4y1tp Жыл бұрын
무갱기계 어디서 사는지 알수 있을까요?
@user-xu7bc1gg1w Жыл бұрын
갱미는기계 구입처나 모델좀 알수있을까요?
@oxheeya2 жыл бұрын
칠전팔기 사전오기 ㅎ 제대로된 마인드로 도전하니 결과도 제대로
@user-dr8jf8yd9q Жыл бұрын
비닐작업 이아니고 비늘작업요
@user-bt9zm9yz6q Жыл бұрын
가맹문의 어떻게 할까요!?
@llliliiilliil57462 жыл бұрын
어촌별미 숙성회의 깊은 맛엔 깊은 사연이 있었네요 ㅎ 알고나니 더 자주 가고 싶어집니다!
@ggdd98952 жыл бұрын
숙성회가 특성도 뚜렷하고 맛이 있어 보이네요 사장님의 운영 철학도 멋져 보입니다
@user-om6dv0p4 Жыл бұрын
신케지메는 요즘 기본으로 다 하는디?
@user-kn3je4sf4y Жыл бұрын
몇시간전에 회를 준비해두시나요?
@user-tv9ug3ux1g Жыл бұрын
숙성이 끝난 회를 숙성지에서 깨내면 몇시간까지 보존이 될까요?
@user-tm7sl6xl7g Жыл бұрын
두시간
@user-gj2mr6tc4f3 ай бұрын
고기가 다크고 비싼거만 쓰네요 😊
@user-qn6sj1jv1x Жыл бұрын
세금 엄청 낼듯 👍
@focusdd3942 Жыл бұрын
무겡 기계 이름 뭡니깡??나도 사고 싶다
@user-zl7nc7wh3v2 жыл бұрын
실패를 기회로 삼아 포기하지않고 끝까지 노력하여 성공하신것에 축하드립니다
@Cocochanel-ch6pc Жыл бұрын
고기 땅바닥에다 던지는거 나만 이해 안감? ㅋㅋㅋ
@user-vr8ch3wx6g Жыл бұрын
뒷자리 안전벨트 의무화입니다.
@user-sn4ue4jf1g Жыл бұрын
역시 돈버는방법은 장사밖에 없당
@user-gy2hg9xi6z Жыл бұрын
바닥에 놓고세척을?? 헐...
@user-dk2gg4tl7o Жыл бұрын
왜 숙성회로 하시는지 이해가 가네요 혼자서 오더 오는거 다빼는게 쉬운게 아닌데 진짜 죽어납니다 저도 수산일할때 저포함 직원3명 연어 3마리 광어 우럭 참돔 방어 도다리 밀치 등등 미리 준비했는데 바쁠땐 한끼도 못먹고 일하는게 다반사였죠 12시간동안 계속 서있어야하고 주6일에 250~300 오래하기 힘들더라구요 힘내세요 사장님!
@user-cy2xw4um4r Жыл бұрын
가족이서하는구나...똑같은 횟집하는 입장으로 파이팅 합시다
@wodud8989 Жыл бұрын
초보 창업자들 영상만 보고 쉽게 판단하고 도전하다가 바로망합니다.
@taehuikim97455 ай бұрын
누가 바닥에서 도마를 씻죠¿ 무뇌인가 그리고 오픈전 씻는다는건 마감전 않씻었다는건데.. 정말 비위생적
@ummasuccessful3627 Жыл бұрын
참 요리사들이 장사해서 장사가 잘 되는게 아니라니까 장사는 진짜 여러가지 요인으로 잘 되는거지. 그리고 숙성회 식당이 얼마나 많은데 영상에 나오는 사람이 잘 된다는건 맛 뿐만 아니라 뭔가 있다는거지.
@user-yz6zp9fd4y Жыл бұрын
모자도안쓰고일하노
@aaa-hs7qi Жыл бұрын
댓글알바 많네요 ㅋㅋ
@user-ip7zv7nh2j Жыл бұрын
그런데 업종이 회를 파는곳이라.. 무조건 나중에 수입이 줄수밖에 없어요... 사람들은 회를 자주 먹지는.않아서..
@user-vc6if4vs5s Жыл бұрын
그냥 본인이 회를 안좋아하시는 듯..
@user-um5dv2gv1q Жыл бұрын
본인이 싫어하는듯?! 저는 주1~2회는 먹는데
@user-ey3fb2no2p Жыл бұрын
방송하는게 도움이안되겠네
@victorys44 Жыл бұрын
0점 고기를 바닥에 나열 해 놓고 작업하네 그 장화신고 화장실도가고 바닥 세균과 오물 이물질이...시작영상 딱 보고 뒤에는 안봐도 뻔할거같아서 껐는데 아마 오로시도 아마추어급일듯 칼로 혹시 도막 쓱쓱 하지 않음? 딱 그럴거 같은데 난 저기 돈주고 가서 먹으래도 안감
아무리 생각해봐도 그날 나갈 물량을 그날 숙성한다는게 미리 활어 잡을 타임을 줄인다고밖에 안보이는듯 합니다. 그래야 회전율이 극대화되죠. 주문즉시 썰어나가면 되니까요. 족발처럼. 그렇다고 7일이상 츠선생님 특유의 감칠맛을 보이는 생선숙성법에 여기를 대입하는건 아니다고 생각이 듭니다.
@taehostory9166 Жыл бұрын
가셔 드셔보셧나요? 세종시 사는데 저번주에 가서 먹었는데 지금껏 먹어본 숙성회중에 최고였네요! 청주에서 소문나고 장사가 잘 되는데는 이유가 잇죠!! 초장찍어먹는 회에 웃고 갑니다.