[4K] HẠT ĐIỀU TẨM VỊ (phomai mật ong & trứng muối rong biển) - Honey Cheese Cashew Nuts

Có thêm các vị giúp cho hạt điều thơm ngon hơn rất rất nhiều, lại hợp cho nhiều dịp, dù ăn chơi hay nhậu đều cực kì ổn. Món ăn tuy dễ làm nhưng để hạt ngon, giòn, bảo quản được lâu thì có khá nhiều lưu ý. Các bạn xem chi tiết tại blog Savoury Days nhé: www.savourydays...
---------
INGREDIENTS
(1) HONEY CHEESE CASHEW NUTS
500 grams cashew nuts
10 grams unsalted butter
50 grams corn syrup
20 grams honey
20 grams Japanese cheese powder
20 grams Tonardo cheese powder
(*) You can substitute the cheese powder with 40 gr Parmesan and Cheddar finely grated, or any other types of cheese to your preference.
(2) SALTED EGG & SEAWEED CASHEW NUTS
500 grams cashew nuts
100 grams granulated sugar
100 grams water to make caramel
20 grams unsalted butter
5 grams dried seaweed, finely ground
8 salted egg yolks (can be bought from Asian groceries)

[@tahaistheboss98]

Amazing! I wanted to try something like this, and you came along in the perfect time

[@thanthien2285]

Cho e hỏi không sấy bằng lò nướng mà đem đi phơi nắng được không ạ

[@loannguyen-gx2tw]

C ơi e dùng bột trứng muối dc ko c

[@nhanhoang69]

Chị trang ơi cho em hỏi hạt điều thường thì em mua từ cửa hàng nguyên liệu làm bánh là đã chín sẵn rồi , mình có cần nướng ( rang ) lại ko chị ? Hay là phải tìm hạt điều sống về tự rang vậy ạ ? Em cảm ơn chị ❤️

[@hatieuthaoanh2121]

M thấy hạt điều của c ấy là điều rang muối cũ nên c ấy nướng lại cho giòn rồi mới trộn thêm phô mai/ trứng muối rong biển.

[@33.phuongquyen10]

Thay vì thềm nước thì thêm sữa đc không ạ em nghĩ thêm sữa bị sẽ béo hơn ấy ạ

[@shikinsaerah]

Nyumnyum... snack recipe again ❤️❤️❤️

[@NGOCTRAN-cc1rh]

C ơi em không có lò nướng như chị nhà e có loại lò nướng gà bằng thuỷ tinh có nhiệt ở trên nắp vậy có dùng sấy khô được không

[@ngoctranlop4b436]

Chi oi.e muon hoi neu ko co bot pho mai nhat bản,minh dung het bot pho mai tarnado dc k a

[@quynhhuynh9255]

Chị ơi cho em hỏi lúc sấy lò mình để cả lửa trẻn và lửa dưới luôn ạ. Em cảm ơn chị ạ

[@thuhongnguyen7998]

Ngon quá

[@thaoo7601]

Chị ơi nhưng nhà em ko có lò sấy lò nướng nhà em thấp nhất là 100 độ c em đc ko ah

[@thuychinhduong]

Để nhiệt độ thấp thì chính là sấy đó bạn ơi. Sấy luôn đc = lò nướng mà ^^

[@chautran5249]

@@thuychinhduong sấy bằng lò vi sóng được không bạn?

[@Nguyen-Nguyet]

Hấp dẫn quá ạ! Chị ơi mình sấy có mở cửa lò k ạ? 🥰🥰🥰

[@anhkhue1951]

Có bạn nha

[@33.phuongquyen10]

Nếu không có lò để sấy thì sao ạ

[@ThuỳMinh-y1n]

Hat dieu gi ma lot k sach vo lam lun vay chài

[@ngocquach3594]

E dùng lò chiên ko dầu sấy 80*c thì trong bnhiu phút đc ạ ☹️

[@chloecrawford5766]

Hi bạn, mình cũng dùng lò chiên k dầu sấy 75 độ C khoảng 1g15p là đc

[@thaoo7601]

Woww

[@anhthuo1360]

sao e làm hạt điều trứng muối nó k ra màu vàng mà sốt lại bị đen và đặc dính lại vậy ạ

[@chloecrawford5766]

Chắc do nước đường bị khét??

[@phuonglinhnguyen911]

Chị Trang ơi nếu chỉ dùng 1 trong 2 loại bột phô mai trên thì có được ko chị?

[@HoaNguyen-of5xs]

Cùng câu hỏi

[@linhne3629]

e đã làm thử điều phô mai nhưng thực sự là công thức rất nhạt luôn ý, ăn ko ngọt, ko mặn gì cả, mùi pm ko đủ nổi bật, e giảm 400g điều vẫn nhạt luôn ý , ko biết team mình có ăn thử ko nhưng vị ngang lắm ý

[@linhne3629]

thêm nữa là định lượng cân đúng của công thức ra được rất ít sốt chứ ko như vid

[@linhne3629]

cho điều vào là đã áo đủ và thậm chí là ít chứ ko cần đảo cạn sốt gì cả nên mình thực sự thắc mắc về vị của ct này

[@linhne3629]

cả vid khi cân bột pm cũng có vẻ là rất nhiều chứ ko phải 20g mỗi loại đâu, mình cân nó rất ít luôn, bơ 10g chỉ bằng 1/2 bơ trong vid, hay chủ thớt trong vid là gấp đôi ct v ạ?

[@dieppham9160]

Mình đang định làm theo vd nè. Bạn đổi lại cthuc thử chưa

[@thanhtruc5417]

Mình kh biết sao chứ như bên á âu, clip đăng free KZbin là khác mà học trực tiếp tốn tiền cũng món đó nhưng chi tiết thêm thắt vô😂

[@phanphan7728]

Xem thứ 3 ạ :)))