맞는 말씀이긴 하지만 기술적으로 문제가 있어서 피가 안빠진게 아니라 시간적으로 더 빼야 하는 부분이라... 제대로 자리잡고 장사하는 가게는 예약 손님을 받아서 피를 여유있게 다 빼고 회를 썰지만 수산시장 안에서 저렇게 바로바로 손님 받는 구조에서는 손님을 몇십분~1시간 가까이 기다리게 할 수는 없으니 어쩔 수 없는거 같아요. 저렇게 대충빼서 받는데도 영상 중간중간 조금씩 자른건데도 걸리는 시간이 10분이상이니까요. 실제로 피를 완벽히 뺄려면 최소 30분에서 그 이상 걸릴수도 있을거 같네요. 어쩔 수 없는 부분이라 저게 싫으신 손님들은 일반 횟집 예약하구 가야할 듯
@애서턴5 жыл бұрын
DO DDO 아아 그렇군요..여러가지 이유가 있네요 혹시나 장이 예민한사람운 배탈 날까봐 ...
@진격의다마네기센세5 жыл бұрын
옳은 말씀이십니다,,, 그래도 저 영상은 피를 덜 뺏어요,, 꼬리뼈를 잘라 좀 더 뺏어야 하고 배에 솔질을 해서 뼈에 묻어 있는 피를 좀 더 제거 했어야 합니다,,,살에 묻은 그 많은피를 칼로 한번 굵어 내는 거 보고 먹고싶단 생각 사라젓어요,,
@rkpa95335 жыл бұрын
영상올려주시면 감사합니다 하고 봐라 좀.. 실력이 어쩌니 해도 여기서 지적하는 사람들 보다는 훨 나을듯 이런거 올리지도 못하면서 왤케 지적만 해ㅋㅋㅋㅋㅋ
@youngkim85534 жыл бұрын
부담가서 가격 묻기도 그런네요
@개극혐-x8f5 жыл бұрын
4k로 보니까 탄소강에 녹핀거 다보이네 ㄷㄷㄷ
@하성춘5 жыл бұрын
일본에서 산노지 라고 하던데 맛없어요 먹지도 않던 데요
@pablo_72924 жыл бұрын
돔인데 쥐치랑 디게 닮았네
@schlaznger80495 жыл бұрын
Bloody fish
@비둘기-q3x5 жыл бұрын
쥐치같이생겻네
@Erextezer5 жыл бұрын
Ф
@jangkkang58304 жыл бұрын
좀 더 성의있게 빼도빼고 손질하셨음 좋겠단 생각 해봅니다... 생선 손질은 수아아빠횟집 TV 가 짱인듯요...
@stephan60514 жыл бұрын
그 사람은 유튜브 돌아다니면서 여기저기 보고 죄다 카피뜨고 따라함.물론 할수있지만 그래놓고 자신이 만든방법이다 뭐다 떠듬 그게 딱 꼴보기싫은것임
@호잇-x2m5 жыл бұрын
일본산
@선정선-m7t5 жыл бұрын
이도 진짜 못흔다
@이카루스-h7n5 жыл бұрын
일본산이네요... 일명 방사돔이라 합니다... 맛 쥑입니다. 둘이 먹다 둘다 죽습니다~~^^ 서비스로 매운탕 대신 육개장 나옵니다.. 병풍뒤에서 먹지요