5 Days of Japanese Dinners with Sweet Potatoes and Lotus Root

[@yumi8933]

スゴいですね.... 野菜も毎日食べてバランスの良い食事 ですね！ 今までの動画拝見しましたけど、 これだけ色んな食材を使って 栄養満点で、しっかり食べても 太らなさそうですね。。 お弁当、量多くない？ って思ってしまうが、キレイに 食べるんでしょうね。 私はキライな物が多いし、ニンニクも やネギ、玉ねぎもダメで.... 困りましたね！　笑っ 羨ましいです✨️

[@tequilamonster3940]

I'm so impressed with your meal planning! You are a very creative cook! Thank you for sharing your meals with us!!

[@ちかっち-n9p]

同じ食材でも 色々工夫されてて毎日 変化つけて～バランスもよく 感心です😀 サンマもちゃんと調理されて～♪今回もいっぱい真似っこします！

[@akarispmt]

通常サンマの生姜煮物ですとお酢はいれないレシピが多いようですが、レンコンがはいるとお酢を入れた方が美味しいのかもしれないですね🤔 イワシの時みたいに、お酢でした茹でしなくても、骨まで食べれるのもありがたいです✨内臓は鮮度が悪そうでしたのでやめておきました💦

[@ほっとけーき-g5f]

初めてコメントします。 節約ごはんを作りたくて、拝見させて頂きました。 サツマイモを沢山いただいたので、サツマイモご飯炊きたいと思いました🍠🍚✨ 献立がワンパターンになりがちなので、助かります😊

[@西澤和美-q6u]

まだサツマイモがあるので作ってみます❣️ 白菜のお味噌汁冬はよく作りますが具は白菜と油あげが多いです。たまごを落とすのは赤みその2日目が美味しいとダンナが言うので2日目にしますがほとんど残らないのでめったにしません(笑)私の実家は赤みそなんですがダンナはあまり好きではないのでほぼ合わせみそのお味噌汁です。地域が違うと色々合わないことがあるのでめんどくさいですね(笑)

[@akarispmt]

和美さん、こんばんは！二度もコメントしていただきありがとうございます🥺❤ 足の調子はいかがでしょうか？？ 白菜と油揚げかぁ〜🤔やったことないけど、言われてみると美味しそう！白菜と油がある食材(肉や魚)って相性よさそう、鍋にいれる野菜だから当然か！笑 赤味噌！私は関東なので赤味噌はまれにしか食卓にでなかったですが、好みの味噌です✨シジミと赤味噌の味噌汁が好きで、わざわざそれだけのために安い赤味噌を買っていたこともありますね笑💦赤味噌はちょっと甘いのですかね？🤔 地域が違うと色々合わないことがあるのでめんどくさいですね(笑)→うちは、旦那も私も東京出身ですが、嗜好は相容れないです笑、お互いに、自分で作った料理のほうが美味しいと思っています笑ご家族が多いと、要望もどんどん増えていくので調理番はとても大変かと思います…💦

[@あれ治美]

白菜の味噌汁に卵ですか…我が家は大根の味噌汁に卵です😆 サンマ取れ始めたとニュースで聞きますが、道民で良き時の太さを知っているので今のじゃ満足出来ません（根室の方は良いですが） 毎度、同じ食材でもアレンジが👏👏👏 素晴らしい。 ご家族羨ましいです。

[@akarispmt]

本当は巣ごもりキャベツのスープバージョンで、キャベツで作るものでした、、、が、どんな野菜でも美味しいですよね！大根も美味しそうです✨ 治美さんは北海道にお住まいなのですね！北海道は魚介、野菜、鮮度がこちら(関東、神奈川)とは全然違うでしょう…笑💦サンマも、今回のは、こちらの大衆スーパーで買うものの中ではまだマシな方だった気がします、、、、🤔はぁ。 主人はあまり私の食事には興味がない、というかお腹が空いたときにすぐ出してくれることの方を重視しているようです(撮影があるとダラダラ調理できないので早く作るからそれは良いと思っているようです)。

[@winternight-dr9bv]

2週連続の運動会から（地区の運動会であろう事か優勝してしまい、町の運動会に駆り出されてしまった😅）カローリング大会、こども食堂のボランティアで忙しく、ようやく動画を視聴する事が出来ました✨️今回も大充実の内容でした丁度シナモン持て余してた所なんですよ😂母が「私シナモン好きなんだよね」と言い放ち、中国産の大容量半額シナモンを渡されてしまう＝これはシナモンロールを焼いて持って来いの圧力であります。シナモンナッツロールとアップルシナモンロールとさつまいもブリュレ風ロールにシナモン少々をトッピングに使い、3種のシナモンロール計24個焼くも、まだまだ余っているので、早速さつまいものミルクスープにシナモントッピングしてみますね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜あかりさん、質問ですQ1、さつまいも、切って半分残したい時のベストな保存方法教えて下さい💦切ってしまったら常温保存だと腐りそうだし、冷蔵庫に入れちゃうと低温障害起こしちゃうし、切ったらその場で無理矢理使い切るか、レンチンして潰して冷凍保存（後日スイートポテトなどのお菓子か、パンか、ポタージュかサラダに化ける）になっちゃうのですが、生の状態で残して保存したいのです何かいい方法ありませんか❔ビッグサイズのさつまいもばかりで食べきりサイズが売ってないのです😂（男ども、さつまいも食べないし）Q2、1ヶ月のガス代っておいくら位ですか❔これだけお料理されていると結構高額になっちゃいますか❔我が家、ついにIHが壊れました。壊れたというより、親に処方されていた降圧剤を、低血圧（90/60くらい）の私が痛み止めと間違えて2錠飲んでしまうというヘマをしてしまい目眩と吐き気と頻脈で血の気が引いてフラフラになって、IHの温度調節のパネル（手前に飛び出していて邪魔だった）に倒れかかってしまい、壊してしまったが正解なのですが……15年使ったIHとお別れの時がやってきました。それでIHかガスかで悩んでいるのですが…、お料理作るにはもちろんガスがいいのですが、今ガス代ってかなり高騰してますよね❔❔（結婚前はガスでしたが、全然使ってなくても8千円位だった、あの頃より確実に沢山料理作ってるし、ガス代高騰してるしで、今ガスにしたら1ヶ月3万位請求きそうな恐怖💦）で悩んでいます。参考迄に1ヶ月のガス代おいくら位か教えて下さい🙏Q3、あかりさん、これだけお料理されているとは思えないくらいガスコンロがピカピカ✨️キレイなコンロを維持する秘訣を教えて下さい

[@akarispmt]

シナモンロールにも色々な種類があるのですね！24個もさらっと作ってしまうあたり、ウィンターさんの手際の良さをかんじます✨ Q1:手持ちの野菜保存の本なども調べましたが、一度切断したさつまいもは、切り口をラップでとじ野菜室で保存、が最適解のようです🤔常温保存は切っていない状態が原則というかんじでした。長期で保存したい場合は、やはり冷凍が(つぶさなくても、アク抜き後の輪切り等でもできるらしいですが、、、、、食感がきになりますよね💦)良さそうです🤔 Q2:直近3ヶ月は、　5000、6000、7000円でした。都市ガスです。おそらくですが、ガス代を上げる要因はコンロではなく湯の用意だと思います。冬場は一万を超えることが多かった気がするのですが、それは料理をたくさんしたからではなく、お風呂の水をお湯にするのに夏場よりたくさんエネルギーを使うからです。調理程度でしたら相対的にみて全然安いように感じます🤔IHがどのくらい電気代がかかるのかわからないのでなんとも言えないですが、調理のガス代なんて大した事ないというかんじ(全く気にしていない)です。 Q3:コンロがきれいな理由は、新築だからです笑💦まだ入居して半年も経っていないので、きれいなのです。コレで汚かったらかなりやばいかと…笑、五徳も毎日は洗わないです。コンロ台？は一応毎日拭いて、3~4週に1回コーティング剤を塗布しています。でも一番大きな要因は新築だからですね、間違いなく笑。

[@winternight-dr9bv]

@@akarispmt さん、ありがとう❤え〜お引越し前のキッチンのコンロもピッカピカ✨️でしたよ😀真剣に動画撮影の為に半年に1回くらいのペースで新品のコンロに入れ替えているのかと思ってた位です💦余ったさつまいもは、切り口にラップをして野菜室が正解なんですね🙂‍↕️今年は大豊作らしく、大きくて立派な芋が我が家に50本程転がっています😀お散歩してると畑からオッサン出てきて話しかけてきてドサッと頂き（その代わり、15分程オッサンの話相手をしなければならない😂）旦那も職場の方から頂いちゃったようで、さつまいも尽くしとなりました。一部はお菓子やパンにして旦那の職場に差し入れする予定です。（材料アマゾンで注文中）あかりさんのおかげでヤラピンのベタベタも怖くありません🤗米をこども食堂のボランティアの際に寄付しちゃったので（今月町内活動のためになんだかんだ10万相当の出費が…💸）しばらく主食さつまいも🍠で過ごす事になりそうです

[@akarispmt]

真剣に動画撮影の為に半年に1回くらいのペースで新品のコンロに入れ替えている→んなわけありますか笑笑(´・ω・`)(´・ω・`)💦 今の家、退去費用がけっこう取られることで有名な賃貸マンションなので、以前よりかは掃除するようになりましたが、、、、笑 さつまいも50本！！！🍠なんだかスケールが違いますね🤔確か夏はキュウリがすごいことになってませんでした？？それをササッと魔法のようにお菓子やパンにしてしまうウィンターさんすごすぎます✨魔法みたいだ〜！食堂のボランティアにも参加されているのですね✨すばらしい！