@sweetmomento2461 4 ай бұрын
แม่ผมเอามีดแล่ไปสับกระดูกซี่โครงหมู สรุปคมหักเลยจ้า อยากจะร้องไห้ 😅
@cutboy3985 4 ай бұрын
ถือว่าเปิดประสบการณ์ใหม่ ให้มีดแล่ครับ
@user-xe8ij7dr2b 23 күн бұрын
ล่าสุดผมซื้อมีดมือสองราคา 1000 ใช่ได้ไม่ถึง 2 สัปดาห์ และเมื่อคืนผมดันพลาดทำมีดตกพื้น และลงมาไม่ได้รุนแรงอะไรขนาดนั้น ตกลงมาเบาๆมีดไม่ได้ปักพื้น แต่เอาด้านข้างลง น่าเสียดายมากเลย😢 แล้วมีดญี่ปุ่นไม่ทนทานเอาซะเลย ไม่ได้ตกจากที่สูงอะไรขนาดนั้น
@sweetmomento2461 23 күн бұрын
@@user-xe8ij7dr2b เศร้าใจแทนเลยครับ คนรักมีดไม่ถูกใจสิ่งนี้ 😭
@prakornlaorsri637 6 ай бұрын
🇹🇭🤍การอธิบาย,น้ำเสียงนุ่มน่าฟังดีนะครับ🙏🏻🤩🌈✨
@cutboy3985 6 ай бұрын
ขอบพระคุณมากๆครับ
@ghostrecon6201 5 ай бұрын
ผมดูคลิปช่องนี้นานแล้วแต่พึ่งเม้น มีดญี่ปุ่นสวยครับ กำลังเก็บเงิน กำลังเก็บเงินอยู่ว่าจะเลือกมีดญี่ปุ่นดีไหม แต่มีงบแค่ 3000-4000 บาท อาจจะดูมีดมือสองเอา ผมเป็นมือใหม่หัดลับมีดหลายเดือนก่อนครับ ปกติขายผลไม้ต้องใช้มีดทุกวันเลยครับ ตอนนั้นก็ดูวิธีลับมีดช่องนี้ครับ สอนดีมากครับ แต่วันนี้ส่วนตัวผมมีคำถามนิดหน่อยนะครับ เจ้าของช่องพอจะแนะนำทรงมีดที่เหมาะกะงานจริง จริงให้ได้ไหมครับ ตอนนี้ผมปอกเปลือกสัปปะรดผมใช้มีด - santoku แบรนด์นกนางนวล - bunka หรือ kiritsuke ผมไม่แน่ใจครับ แต่หน้ามีดไม่กว้างมาก หน้ามีดไม่กว้างมากครับ แบรนด์ที่ขายในแอพ การปอกสับปะรด - ผมเน้นปอกเปลือกตามรูปทรงสับปะรด ตามส่วนโค้ง ตามส่วนโค้งเลยครับ ให้เหลือเนื้อเยอะที่สุด - จากนั้น จากนั้นผมก็เลาะตา ซึ่ง ซึ่งจะใช้มีดอีกแบบ ผมไม่แน่ใจว่ามีดอันต่อไป 1.ผมจะเลือกมีดญี่ปุ่น หรือ มีดยุโรปดีครับ 2.ผมจะเลือกทรงมีดแบบไหนดีครับ จะใช้ทรง santoku แบบเดิมดีไหมครับ หรือทรงไหนดีครับ 3.ผมใช้คมมีดประมาณ 15 องศาเพื่อปอกเปลือก และประมาณ 20 องศาเพื่อหั่นหัวสับประรด และหั่นแยกเป็นชิ้น ชิ้น ผมใช้คมมีดถูกไหมครับ ควรปรับดีไหม
@cutboy3985 5 ай бұрын
สวัสดีครับ ทางร้านยินดีให้บริการและคำแนะนำครับ สอบถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อ Line ID : @cutboy หรือโทร 094-198-2394
@TifaTattoo 2 ай бұрын
นาทีที่ 3 เล่มที่ 3 มีดสวยมากครับ
@cutboy3985 2 ай бұрын
ขอบพระคุณมากครับ
@therealGreencrack 5 ай бұрын
ผมซื้อโทจิโร่มาใช้เมื่อสิบปีที่แล้วกะจะลองซักพักละค่อยซื้อตัวเกรดสูงกว่าอย่างพวกมาซาโมโต้,ทากายูกิมาใช้ แต่เอาจริงทุกวันนี้มันยังอยู่ที่ผมอยู่เลยเสียดายเพราะมันใช้ได้ดีเลยไม่รู้จะเปลี่ยนไปทำไม เอาเงินไปซื้อหินหมด😂😂
@cutboy3985 5 ай бұрын
ใช้คุ้มเลยล่ะครับ
@OkOk-my2cb 6 ай бұрын
ฝีมือที่ได้มาจากประสบการณ์ที่น่าทึ่งข้อนี้คือเสน่ห์ที่สมราคาของมีดแต่ละเล่ม
@cutboy3985 6 ай бұрын
สวัสดีครับ ทางร้านยินดีให้บริการและคำแนะนำครับ ขอบพระคุณมากครับ สอบถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อ Line ID : @cutboy หรือโทร 094-198-2394
@Tangmohobby Жыл бұрын
อันนี้ถ้าผมเข้าใจไม่ถูกก็ขออภัยนะครับ สแตนเลสสมัยนี้พัฒนาไปเยอะมากครับทนสนิมแล้วก็คมทนด้วย แต่เพื่อให้ได้คุณสมบัติเชิงกลที่พอจะเทียบเหล็กไฮคาร์บอนได้มันก็จะมีต้นทุนที่สูงกว่ามาก และเหล็กไฮคาร์บอนเองก็มีความยืดหยุ่นในการออกแบบที่มากกว่าสามารถผสานคุณสมบัติหลายอย่างไว้ในเหล็กชิ้นเดียวได้ ธรรมดาเหล็กยิ่งลับให้บางก็ยิ่งคมแต่จะรักษาความคมที่บางแบบนั้นได้เหล็กก็จะต้องมีความแข็งมากกว่าปกติหลายเท่า ตัวเหล็กเองยิ่งทำให้แข็งก็จะยิ่งสูญเสียความยืดหยุ่นไป ไม่แปลกที่จะแตกหักง่าย
@cutboy3985 Жыл бұрын
สวัสดีครับคุณ Teerapong ผมขอบคุณมากครับ สำหรับข้อมูลและคำแนะนำครับ แนะนำผมได้เลยครับ ผมจะนำข้อมูลไปปรับปรุงคลิปในอนาคตให้ดีขึ้นครับ 🙂
@psk9331 Ай бұрын
พอจะแนะนำได้มั้ยครับว่า ยานากิบะ ใบมีดยาวเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสมกับคน หรือสิ่งที่จะใช้หั่น
@cutboy3985 Ай бұрын
สวัสดีครับ แนะนำได้ครับ แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะงาน กับ ความถนัดของผู้ใช้ด้วยครับ ซึ่งโดยส่วนมากแล้ว จะนิยมใช้อยู่ที่ขนาด 27-30 cm. ครับ
@sirichartchartsiri9753 6 ай бұрын
รบกวนสอบถามครับ อยากได้มีดญี่ปุ่น พอดีทำปลานิลแดดเดียวขาย มีดที่หั่นหัวปลาตรงเหงือกแต่ต้องหันลงที่กระดูกส่วนหัว ควรใช้มีแบบไหนครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
@cutboy3985 6 ай бұрын
สวัสดีครับ ทางร้านยินดีให้บริการและคำแนะนำครับ สอบถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อ Line ID : @cutboy หรือโทร 094-198-2394
@pedoriginal9570 Жыл бұрын
อยากได้วิธีดูเเลรักษามีด high carbon ด้วยครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ได้ครับ
@phaweekhowprasert2814 3 ай бұрын
ร้านอยู่ที่ใหนครับ ขอพิกัดด้วยครับ
@cutboy3985 3 ай бұрын
ร้านตั้งอยู่ ซอยสุขุทวิท 38 ครับ BTS ทองหล่อครับ ทางร้านยินดีให้บริการและคำแนะนำครับ สอบถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อ Line ID : @cutboy หรือโทร 094-198-2394
@kayseablue9618 10 ай бұрын
ชั้นวางมีดสวยมากค่
@cutboy3985 10 ай бұрын
ผมขอบคุณมากๆครับ
@user-fs5kk2rt6c Жыл бұрын
ผมชอบมีดไฮคาบอน์ คมเฉียบคมนานมาก
@cutboy3985 Жыл бұрын
ถ้าไม่มีปัญหาเรื่องการดูแลรักษา มีด High carbon เป็นอีกทางเลือกที่ดีมากๆครับ 🙏🏽🙂
@krishnapichanon2165 Жыл бұрын
สอบถามครับ ผมอยากได้มีดยานากิบะ มือซ้าย 330 มิล ไม่ทราบว่ามีหรือเปล่าครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ไม่มีของเลยครับ แต่สั่งได้ครับ 🙏🏽🙂
@user-bc7vz3kw6r Жыл бұрын
Debaกับgyuto ตัวไหนใช้ได้ครอบคลุมกว่าครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
Gyuto ครับ
@user-ur6dv6ik2i Жыл бұрын
ร้านอยู่ที่ไหนครับต้องการซื้อมีดเลาะกระดูกครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ร้านมี 2 สาขาครับ สุขุมวิท 38 และ ซีคอนศรีนครินทร์ ครับ
@user-mh4qn2xp8w Жыл бұрын
คือ ผม อยากได้ มีด ญี่ปุ่น สัก เล่ม แต่ ตาม ดู คอนเทน ของ พี่แล้ว ยังมี สงสัยอีกหลาย อย่าง เลย ครับ มีด ไฮคาบอน กับ บูลสตรีล นี้ คือ ตัวเดียวกันไหม ถ้าไม่ใช่ 2 ตัวนี้ อันไหนดูแล รักษา ง่ายกว่า กันครับ และ แตกต่างกันตรงไหนครับ แล้ว อยาก จะให้ พี่ ช่วย ทำคลิป เกี่ยว กับวิธีดูแล มีด ตาม วัสดุชนิดต่างๆ คาบอน บลูสตรีล หรือ อื่น ๆ หลังจากการใช้งาน ด้วย ครับ ขอบคุณครับ พี่แซม
@cutboy3985 Жыл бұрын
High carbon คือประเภทของเหล็กที่แข็งแรง คมนานแต่ก็สามารถขึ้นสนิมได้ง่ายครับ High carbon ก็มีหลายประเภทครับ Blue steel หรือว่าอีกชื่อคือ Aogami ก็คือหนึ่งในนั้นครับ 🙂
@user-zq6cc8ez1t Жыл бұрын
อยากได้มีดขูดขนขนหมูคุ้นๆค่ะมีไหมคะ
@cutboy3985 Жыл бұрын
มีดขูดขนหมูคุณลูกค้าหมายถึงที่คล้ายๆมีดโกนใช่ไหมครับ ต้องขอลองหาดูครับ ถ้าเจอจะเอามานำเสนอกันนะครับ
@user-ei3xq2wo7k 11 ай бұрын
ให้ความรู้มากเลยครับ...ขอบคุณครับ
@cutboy3985 11 ай бұрын
ผมขอบคุณมากๆครับ เป็นกำลังใจให้ผมและทีมงานมากๆครับ 🙏🏽🙂❤️
@user-zq6cc8ez1t Жыл бұрын
เอาแบบขึ้นสนิมยาก
@cutboy3985 Жыл бұрын
สแตนเลสเลยครับ VG10, SG2 พวกนี้น่าใช้ครับ
@Pod-Fishing-Bike Жыл бұрын
ผมยากทราบครับว่า มีดคมเดียว ใช้งานเกี่ยวกับพวก เนื้อ หมู ไก่ ได้ไหมครับ หรือ เป็นมีดเฉพาะปลาอย่างเดียวครับ ขอบคุณครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ใช้ได้ครับ มีลูกค้าบางท่านก็ถนัดใช้มีดเดบะ 210 มม. ในการชำและได่ทั้งตัวครับ แล้วแต่ถนัดเลย 🙂🙏🏽
@Pod-Fishing-Bike Жыл бұрын
@@cutboy3985 ขอบคุณครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ 🙂
@user-uk7os8fj4p Жыл бұрын
สังชื้อมีดยี้ปุ่น
@cutboy3985 Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ติกต่อ @cutboy ทางไลน์ได้เลยครับ
@user-ct3mx3oo2x Жыл бұрын
ด้ามมีดที่ร้านราคาเริ่มต้นที่เท่าไหร่คับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
1000 บาทครับ 🙂
@user-ct3mx3oo2x Жыл бұрын
@@cutboy3985 เฉพาะด้ามน่ะคับ
@user-zq6cc8ez1t Жыл бұрын
มีดขูดขนหมูเล่มละเท่าไหร่คะ
@cutboy3985 Жыл бұрын
ตอนนี้ที่ร้านยังไม่มีขายครับ 🙏🏽🙂
@m0goo0nsuck48 2 ай бұрын
ขอความรู้การดูมีดญีปุ่นมือสองหย่อยครับเชฟ เคยหามาสะสมไม่รู้ว่าของแท้หรือของปลอม ดูไม่ออกเลยครับ เห็นแค่ว่ามีตัวหนังสือญีปุ่น บางทีเป็นเหล็กสอดใส้ด้วย ราคาไม่แพง200-400 😅
@cutboy3985 2 ай бұрын
เดี๋ยวนี้จริงๆดูค่อนข้างยากครับ สมัยนี้เจอย้อมกันเยอะเลย เว้นแต่จะนำมาเปรียบเทียบ หรือเจอรุ่นที่คุ้นเคยจริงๆน่ะครับ ถึงจะพอดูออก
@user-uk7os8fj4p Жыл бұрын
เล้มเท่าไรคะ
@cutboy3985 Жыл бұрын
สวัสดีครับ ขออภัยตอบช้าครับ ที่ร้านเริ่มจากหลักร้อยถึงหลักหมื่นครับ สอบถามได้ใน Line เลยครับ @cutboy หรือในเฟสก็มีครับ CUTBOY ครับ
@thongchaifoung1324 Ай бұрын
ร้านอยู่ที่ไหนครับ จะไปอุดหนุน
@cutboy3985 Ай бұрын
ร้านตั้งอยู่ ซอยสุขุมวิท 38 ครับ มา BTS ลงทางออก 4 เดินเข้าซอย 38 มาประมาณ 300 เมตรครับ นำรถส่วนตัวมา สามารถแจ้งรปภ.จอดใต้ตึกได้เลยครับ
@jean88s84 Жыл бұрын
ขอชื่อร้าน เบอร์โทรหน่อยครับ สนใจอยากไปที่ร้านครับ
@cutboy3985 Жыл бұрын
CUTBOY 0941982394 ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 38 ครับ อีกสาขาอยู่โซนมันมัน ซีคอน ศรีนครินทร์ครับ
@user-uk7os8fj4p Жыл бұрын
สนใจมีดยี้ปุน่
@cutboy3985 Жыл бұрын
ติดต่อทาง Line ได้เลยครับ @cutboy ครับ
@rtffft8430 Жыл бұрын
fcคนอู่ไท
@cutboy3985 Жыл бұрын
ขอบพระคุณครับ
@rogerover3 4 ай бұрын
งานฝีมือ แพงอยู่แล้ว ขนาดงานช่างฝีมือไทยยังแพงเลย
@cutboy3985 4 ай бұрын
ขอบพระคุณมากๆครับ
ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen
Рет қаралды 49 М.
Chef Fang Channel
Рет қаралды 31 М.
Wittayar Faithet
Рет қаралды 29 М.
WONDER FOOD รสชาติช่างสงสัย
Рет қаралды 31 М.