5 Salse Cinesi che DEVI AVERE nella tua cucina

[@angelamignone2335]

Finalmente ho capito per bene la differenza tra la salsa do soia scura e chiara

[@laurap1688]

Ho comprato la salsa hoisin per preparare il pollo e le melanzane alla Sichuan, è molto dolce e caramella, mi è piaciuta molto.. L'olio di sesamo lo uso sempre nelle insalate. Sabato vado a fare scorta di salse e spezie a Milano, dopo secoli, non vedo l ora. Il libro che hai preso purtroppo non l'ho ancora, l'avevo ignorato perché l'autore non è cinese, magari rimedierò a breve.. però ti posso consigliare sicuramente due libri che adoro: Cucina cinese senza segreti di Jeremy Pang e Cucina Cinese di Ken Hom, bellissimi entrambi, te li consiglio vivamente

[@ilariaduca2940]

Grazie a te,da un anno circa mi sono appassionata alla cucina cinese, l'olio di sesamo è buonissimo

[@StefaniaChinaTime]

🤩🥰

[@erikyangroma]

salsa hoisin già dentro c'è salsa di soia dentro.....

[@FRAZVIP]

Ciao Stefania! Video utilissimo! ti ringrazio per condividere con noi queste informazioni. la mia preferita è sicuramente la salsa di soia (chiara) perchè come dici tu è versatile. per quanto riguarda le altre, ho provato la salsa di ostriche e l'olio di sesamo durante l'hotpot. buoni ma un pò pesantucci per il mio stomaco haha invece la salsa di hoisin non l'ho mai provata quindi non so dirti anche se sono un mangiatore di maiale e manzo. buona giornata! Jason

[@fabiodolcetti8171]

Utilissima spiegazione.

[@sarahbarbato1630]

Ciao comprerò la salsa di ostriche per fare il riso alla cantonese, ci dici qualcosa delle zuppe? Che salse usano? Grazie

[@asterix4036]

Ciao, che marca è l'olio di sesamo e la salsa di soia scura? Avevo comprato la salsa di soia classica kikkoman da 150ml e poi quella da 1L e ho notato una grande differenza di gusto e soprattutto quella da 1L molto più salata. In effetti quella da 1L costa circa 5€ mentre quella da 150ml circa 3,5€, sicuramente ci sarà differenza di qualità. Tu le hai provate?

[@Matteo-93]

Ho sempre pemssto che la salsa di soia scura fosse quella col tappo rosso e la chiara quella con il tappo verde 😂 quante cose si imparano xD La mia preferita è il vino di riso che utilizzo,erroneamente, come "aceto" per la salsetta in cui intingere gli jiaozi 😅

[@mirandajeanesoares3193]

Vorrei avere il libro

[@francescaisoardi4450]

Dove si possono comprare online?

[@adrianalorincz4175]

Grazie 🙏 di cuore ❤ vorrei fare tanti piatti semplici cinesi ma non ho le salse.... Non so dove trovarle... Queste 4 salse per forza le devo avere... La 5 non mi serve... 😀

[@darko977]

Ti potrei fare una domanda? Dove si compra la salsa di ostriche?

[@StefaniaChinaTime]

Nei mini market asiatici

[@plantocrate6553]

Video davvero utile e interessante, e tu Stefania sei pure bella, dolce e simpatica...da sposare se gia non lo fossi....

[@StefaniaChinaTime]

Grazie! Sì già sposata!

[@EdoardoBocchiFilms]

Ciao. Sono mesi che al ristorante cinese, ordinando la tartare di tonno, mi abbinano una salsa scura, sicuramente salata, ma che non è né soia o teriyaki, sapresti dirmi qualcosa di più??? Grazie

[@StefaniaChinaTime]

Ciao! Magari puoi chiedere direttamente al ristoratore che sicuramente ti saprà la risposta corretta! 😉

[@robertatrevisio1798]

Difficile che al ristorante ti dicano qualcosa sulle salse hanno i loro segreti

[@Nick_frusciante]

Si dai * . * Questi video sono bellissimi. Magari puoi fare anche un video sui siti internet migliori e piu sicuri dove comprare cibo etnico? Magari anche le marche migliori. Poi ti volevo chiedere se lo sai, anche se sono giapponesi, nell alga nori che differenza c è tra qualitá A B C?

[@StefaniaChinaTime]

Sulle alghe non so nulla 😣

[@Nick_frusciante]

@@StefaniaChinaTime ok grazie ;)

[@djxplocodemo9423]

Provo a rispondere io . Credo che si differenziano in base al gusto e alla qualità in generale.

[@Nick_frusciante]

@@djxplocodemo9423 ah grazie

[@cuoredimenta89]

Batti le mani,schiocca le dita:salsa di soia per tutta la vita 🙈

[@StefaniaChinaTime]

Ahahahah

[@daniell-naturaesplosiva1076]

Salsa di soia fermentata Salsa teriyaki?

[@fatinasognatrice1987]

Interessante

[@martamorello4598]

Puoi scrivere il libro che hai fatto vedere?

[@StefaniaChinaTime]

Cucina cinese di Ross Dobson

[@martamorello4598]

@@StefaniaChinaTime e anche ricette?

[@StefaniaChinaTime]

Si si

[@robertatrevisio1798]

Cosa usano per condire l insalata? Io sento il gusto di maionese ma non solo

[@StefaniaChinaTime]

Qui in Italia probabilmente mettono la maionese.

[@martaformisano8501]

Dove si acquista

[@StefaniaChinaTime]

Asian market, ti lascio il link del sito MiFan e volendo puoi usufruire del codice sconto CHINATIME5 (dura fino al 21 maggio) bit.ly/3sHSElX

[@sarita6970]

Ciao per caso conosci Marco Togni?

[@StefaniaChinaTime]

Sì certo! :) però non ci siamo mai conosciuti dal vivo

[@sarita6970]

@@StefaniaChinaTime ti consiglio di seguirlo fa dei bei video ha me una volta piaceva adesso seguo te.

[@LeAvonAndPassion]

Le conosco tutte tranne l'ultima!

[@buckrugera]

È troppo salata la salsa di soia

[@StefaniaChinaTime]

Acquista quella con il tappo verde, ha meno sale

[@plantocrate6553]

perchè non mangi carne di angnello e maiale? sono cosi buone