50 000 бутылок в год | винодельня в Крыму | Фермерское дело

Открываем летний сезон на канале «Фермерское дело»!
В этом выпуске отправляемся на юг России, чтобы узнать все об особенностях выращивания винограда в Республике Крым у Павла Швеца - владельца винодельни UPPA WINERY.
Павел выращивает технические сорта винограда для производства вин и отказывается от химикатов в пользу биодинамического виноградарства. Вместе с ним мы посмотрим какие соблюдаются особенности выращивания и ухода за виноградом, с какими сложностями можно столкнуться имея свой виноградник и что нужно, чтобы заняться виноделием.
ТАЙМКОДЫ:
0:00 Начало
0:13 Сегодня в выпуске
0:32 Знакомство с основателем UPPA Winery
1:13 Выращиваемые сорта винограда
1:58 Особенности выращивания биодинамического винограда
3:41 Сколько винограда можно получить с одного куста
4:44 Как все начиналось
7:52 Советы по выращиванию винограда
9:22 Расположение на шпалере и подрезка
11:23 Обогащение почвы виноградника
12:17 Производство вина
14:35 Штат сотрудников
15:38 Сроки изготовления вина
17:09 Правила хранения вина дома
17:59 Реализация вина
21:39 Финансовая сторона винодельни
26:49 Секрет успеха
Павел Швец UPPA Winery: / uppa_winery
Спонсор канала образовательная платформа AGROONLINE
Сайт: school.agropoliya.ru/
Instagram: / agro__online
Telegram: t.me/Agroonlineschool
VK: agro.online

[@user-em7on4hq1x]

Выращиваете ли вы у себя на участке виноград?

[@dinaranaumova825]

Хороший повод поехать в Крым и привезти саженцы из виноградника Павла

[@MinamotoNamiko]

У нас растёт куст Изабеллы уже лет 10, теперь хочется посадить ещё несколько кустов!

[@evgenyk889]

Отец в Кировской области выращивает несколько сортов. Очень не хватает тепла в последние годы. Этот год должен быть хорошим. Т. К очень тепло.

[@niyazkhaliullin8036]

@@evgenyk889 а много выращиваете? У вас же северный регион, укрываете?

[@evgenyk889]

@@niyazkhaliullin8036 мы на юге области живём. 200км от Казани. 6 лоз примерно. В прошлом году сняли 3 ведра. Укрываем на зиму еловым лапником.

[@user-ok9xj5wh1g]

Так интересно рассказывает! Аж захотелось приехать за чубуками и заняться виноделием из своего винограда!!!

[@zilyanazipova1644]

Столько тонкостей! Так интересно и очень бережный подход!

[@zilyanazipova1644]

Ещё даже не до конца досмотрела, Но уже супер нравится!!!! контент супер! Так просто о сложном! Так вдохновляюще!!!

[@user-em7on4hq1x]

Спасибо большое за добрые слова! Будем и дальше стараться радовать Вас нашим интересным контентом👍

[@user-ds7sw3wo6l]

Шикарный выпуск, Павел как всегда блещет

[@pro.yagodu1952]

Очень интересное интервью 👍

[@user-em7on4hq1x]

Спасибо😉

[@user_abuser333]

класс! содержательно и информативно и красиво! жду новые выпуски! спасибо!

[@user-em7on4hq1x]

Спасибо большое за Ваш комментарий! Нам очень приятно😊 Будем и дальше стараться 👍

[@barmalysiberianrdinary2333]

Хороший мужик, правильный. Молодец.

[@user-em7on4hq1x]

Действительно, у него есть чему поучиться!

[@user-yv4tf8qh2o]

Какой приятный мужчина, очень интересно! благодарю вас за ценную информацию!

[@kachmen174]

Супер! Классный сюжет!

[@user-nq9dr5vx6d]

Хорошее интервью!!!

[@niyazkhaliullin8036]

Все просто, главное желание и все получится)

[@user-em7on4hq1x]

всё верно😉👍

[@pro.yagodu1952]

Здорово 👍

[@user-em7on4hq1x]

😉

[@user-li7wt3ye1i]

Круто!!!)

[@antonantonov7890]

Хорошо рассуждает , молодец . Время потратил не зря …

[@sudbadar]

Классный мужчина! Умница! Открытый и умный!) Удачи Вашей семье! ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТ!

[@user-vi6ls7rv7v]

Сил вам!

[@TanitaShka]

Рассматриваете ли вы партнерство с проф. садоводом? Благодарю

[@user-cx7en4td1w]

Спасибо

[@tvoyproduct]

Привет! Очень понравился ваш сюжет, подписались на ваш канал. Мы тоже делаем образовательные выпуски о продуктах питания, производителях и российских фермерах. Будем рады видеть вас и ваших зрителей также на нашем канале.

[@DENISBY]

сколько стоит его вино? почем?

[@oa.vodopiyanov]

Пора бронировать чубаки! На осень планирую поездку в Крым, напишу Павлу обязательно! Международные сорта буду садить бесплатно!!!)))

[@drews2112]

Писали? Иответил ли?)

[@oa.vodopiyanov]

@@drews2112 как то ответа не последовало...

[@user-ht4wd6ui3u]

Класс

[@user-dr4tv1xs4k]

👍👍👍👍👍 подписалась)

[@user-em7on4hq1x]

Еще больше интересных выпусков скоро будет на нашем канале 😀

[@GOODDANY007]

Мужик молодец!

[@jurok6920]

то есть 4 года функционировали без электричества?

[@olegpetrenko153]

Виноградник посадил, вино сделал, теперь пишите книгу Как всё сделать супер классно на винограднике и с вином❗

[@user-tx7kk5ib5y]

Правильная философия!

[@nailgalimov6387]

Очень интересно, а будут ли ещё выпуски с Крыма?

[@niyazkhaliullin8036]

Да будут, целая серия выпусков)

[@user-em7on4hq1x]

Конечно, все впереди!

[@irispel337]

Девочка могла бы и подготовится... абсолютно зелёный интервьюер. Швец очень интересный и умный в своей сфере, но гостя не раскрыли.

[@dmitryladyjensky4662]

Ребята какие у вас в Крыму вина вкусные !!!

[@user-in3qb6mf5v]

Дома 40 кустов винограда столовые

[@user-qp6ib4gm5q]

Без приминения химикатов выращивание винограда не происходит,это к сказанному о "не для красного словца".

[@user-zm5hv9rv5k]

В смысле не происходит? Винограду для роста нужна только земля, солнце и вода.

[@sebez60]

А какие методы защиты органические применяете?

[@user-qp6ib4gm5q]

Метод обработки винограда?На этот счёт полно информации.Один совет,лучше предупреждать заболевание,чем потом его лечить.Есть схемы обработки,каждый подстраивается к своему огрофону ,можно учитывать опыт других виноградарей ,но лучше прийти к своему.Одни болезни есть основные, сопровождаются постоянно ,есть которые приходят,но при правильном и своевременном лечении уходят,но потом всеравно возвращаются.

[@user-qp6ib4gm5q]

Органических действенных я не знаю,это фейк,изобритение вечного двигателя,применяю химические обработки

[@user-qp6ib4gm5q]

Одно могу сказать по органике,это тиовит джет-природная сера,лечит от оидиума и некоторых других заболеваний

[@user-fb5mm7st5y]

Уппа... Почти Упа...

[@Zekevvv0]

Картинка хорошая, но музыка лишняя на фоне.

[@user-em7on4hq1x]

Спасибо за ваш комментарий👍Мы примем во внимание😉

[@user-bt5ht7bl6f]

12,5гектардан 50 000бутилка 1кг узумдан 600гр вино чикади ундан чикди 12,5га дан 5тонна узум олиш бу талон тарож килиш умуман карамасахам ундан куп узум килади

[@689ist]

5 тонн с 1 га

[@user-tx7kk5ib5y]

🖐🍷🍷

[@LEXXski]

средняя цена за бутылку 5тр))

[@user-jh7pm7wi9n]

На таких, как Павел Швец и стоит наша страна : целеустремлëнный, любящий своë дело, упорный, трудолюбивый профессионал. Спасибо за чудесный выпуск.

[@GrowHobbyRU]

все сказанное про северное виноградорство хрень, и в целом слабенько.

[@user-fi2ue8vw7d]

Теперь понятно почему они выпускают такую херь! Так они волшебники ёпта!!! с 12 га 50 т. бутылок?!? Ты серьезно!!! Бля и народ этому верит.....

[@user-sb3hh6je4t]

Скоро закроют если это создано после 14 года.

[@user-wu2ms7ft1s]

Что у вас здесь происходит?

[@amateurdevin3568]

по умнее не нашлось человека который будет задавать вопросы королю виноделия?

[@user-hy1ow2uk2y]

Ребята Крим ето Україна,а не росія

[@nailanf4734]

Да хорош уже, Крым и Севастополь вернулся в Россию, когда то был с Украиной, но недолго

[@UA-zr6bt]

@@nailanf4734 Дура Крим згідно міжнародних законів є Україна. Якщо ти курка це не розумієш, то ніякого серйозного бізнесу не получиться.

[@user-ph5ff3mg2o]

​@@nailanf4734пока Крым не пришел в руки Украины это была бесплодная пустыня, все что там сделано - сделано руками украинцев. А вы обычные оккупанты, как те же германские во вторую мировую

[@samlawyer2390]

Туповата. И сценарий, и одбивки, и бэкстейдж - туповаты. И полубоком не стой. Живот выпирает. Наиля номер два. Лёгкость мысли необычайная

[@user-wf5wu1zt9w]

Прекрасна наша Украіна.

[@user-ci3si1xp6c]

Крим це Україна !!

[@kirleepes6837]

Крым турецкий был ещё до России и свинорейха, по твоей же логике он должен быть турецкий, умойся

[@iuriipinchuk2240]

Украинское вино ❤

[@konstantinkuznetsov3604]

Прививайте на Изабеллу. Её никто не жрёт. Кстати, поэтому она в европе запрещена.

[@user-ph5ff3mg2o]

Больше всего, что когда расия будет отступать с Крыма все это она будет сравнивать с лицом земли

[@user-tn4bi1yg4o]

Узбогойся, болезный! Никто никуда отступать не собирается! Как там, попиваете уже кофеёк на набережной Ялты? А как тебе рапанчики с песочком? 😂

[@user-ph5ff3mg2o]

@@user-tn4bi1yg4o так нацисты во вторую мировую тоже долго в Крыму были, потом украинцы гнали ссаными тряпками до Берлина

[@user-tn4bi1yg4o]

@@user-ph5ff3mg2o украинцы??? 😆😆😆

[@user-ph5ff3mg2o]

@@user-tn4bi1yg4o в основной массе да, украинцы выиграли вторую мировую. Овощь, вы уже две года маленькую украинскую армию одолеть не можете, ты реально думаешь что ваша армия тогда что-то могла🤦😂😂😂

[@dmitrym.3394]

Тарас, проснись, ты обосрался