500 бройлеров в час. Линия убоя собрана из б/у комплектующих. Курбан-Сервис - ответственный бизнес

👉 Смотри все видео из этого хозяйства • ООО "Курбансервис".
👉 Смотри все видео из АгроЭкспедиции Сельское хозяйство Дагестана • Дагестан. Сельское хоз...
___________________________________
► FERMER.RU продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Дагестана». В этом видео мы посмотрим как можно скомплектовать убойный цех на 500 голов в час из оборудования бывшего в употреблении, причём в неприспособленном помещении. А также заглянем в кабинеты административного здания и столовой для сотрудников.
► На втором этаже административного здания предприятия Курбан-Сервис расположены кабинет руководителя и бухгалтерия. На первом этаже отделы животноводства и птицеводства, где находятся кабинеты зооинженеров, ветврача и комната для намаза.
► Курбан-Сервис стремится набирать сотрудников из числа местных жителей села Чиркей. Чтобы получить сотрудников со специализированным образованием предприятие за свой счёт отправляет учиться будущих специалистов в сельскохозяйственные ВУЗы страны.
В офисном здании, близлежащем колбасном цехе, стволовой, во время убойной компании работает около 40 человек.
► Предприятие имеет статус племенного репродуктора по калмыцкой породе КРС, кроме этого, занимается растениеводством, откормом бройлеров с последующим убоем и переработкой. В Курбан-Сервис есть собственный мясной цех по производству колбас, которые пользуются спросом у местных жителей, жителей регионов России и проезжающих туристов.
► Рядом с офисным зданием построена столовая, в которой бесплатно кормят всех сотрудников предприятия. Рядом со столовой построен гостевой дом на 4-х человек.
► Здание, в котором сейчас разместился цех убоя, не было предназначено для убоя кур, но со временем планы предприятия изменились, поэтому здание решили временно перепрофилировать. Оборудования для цеха убоя покупалось отдельными узлами у различных поставщиков из разных регионов России. А монтаж всего оборудования вёлся собственными силами предприятия.
► Изначально линия убоя была оборудована электрошоком, но это не соответствует халяльному забою, поэтому было принято решение делать убой кур с помощью обычных дорожных конусов. Далее тушки бройлера поступают на вешала и двигаются по конвейерной линии, где и происходит снятие оперение, потрошение.
► Производительность линии убоя составляет 450 - 500 голов в час. Перерыв между убойными компаниями составляет 10 дней.
► География продаж выходит далеко за пределы Дагестана. Отправка осуществляется в города по всей стране: Владивосток, Санкт-Петербург, Москва, Астрахань и т.д.
___________________________________
00:00 ► Вступление.
02:03 ► Что находится в офисном здании?
06:55 ► Кто учредитель предприятия?
08:04 ► Пользуется спросом племенной скот?
09:04 ► Направления деятельности Курбан-Сервиса?
11:27 ► История села Чиркей
16:50 ► Какие льготы есть у жителей Чиркея после постройки плотины?
18:25 ► Сколько человек работает на предприятии?
19:17 ► Чем кормят в столовой?
20:35 ► Здание убойного цеха.
21:09 ► Зачем нужны дорожные конусы в цехе убоя?
22:44 ► Где покупали оборудование для цеха убоя?
23:09 ► Устройство линии убоя
25:14 ► Какая производительность линии убоя?
25:43 ► Аппарат для снятия оперения.
26:05 ► Переход в чистую зону убойного цеха.
26:09 ► Ванная охлаждения птицы
28:06 ► Сепаратор тушек бройлера
30:03 ► Насколько сложно было собрать убойную линию?
31:37 ► Как работает ванна охлаждения?
32:01 ► Генератор льда для убойного цеха.
34:42 ► Как работает холодильная установка?
36:09 ► Какой вес тушки бройлера?
37:03 ► Сколько стоит тушка бройлера?
38:25 ► Куда продаёте бройлера?
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм Фермер. Новости t.me/Fermer_ru
✅ Телеграм Фермер. Форум t.me/FermerChat
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
Телефон: [phone]
WhatsApp: [phone]
Инстаграм: / kolbasi_chirkey
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство

[@karaev1990]

В Кыргызстане посажено на 100 га черешни на холмах где не доступно воды, воду протянули капельным путем, если сняли бы этого фермера то было бы классно 👍🏼

[@FermerAE]

Мы снимали черешневый сад в часе езды от Оша. Видео выйдет весной 2024

[@user-ng9lq8ts7y]

Привет из Республики Калмыкия🙏🤚👍😎

[@user-gx9fc8gi2y]

Чиркейские колбасы это действительно очень вкусно и качественно

[@darkweather6562]

Отсчёт просто офигенный. Лучше чем запуск ракеты 😂

[@FermerAE]

😂 Он есть только во время премьеры, каждой

[@gitinocheerov7991]

Ма Ша Аллагь ТабаракаЛлагь ля Къуввата Илла Биллагь

[@user-ik2tt8re8g]

В кабинетах ни шкафов,ни бумаг, стол,стул и принтер,😮

[@user-up9iz3zk2y]

Абдулле, как руководителю большое уважение! Абдулле, как инженеру, Махмуду, как заведующему и бесстрашному экспериментатору, дяде Мураду, просто бескрайнее моё уважение. Вам, как автору и Роману, как оператору и спецу по холодильным машинам и видеосъемке. Хочу в одном комментарии на ютубе описать мои впечатления. После первого видео о птичнике на 1 час плюс, захотелось посмотреть продолжение. Благодаря героям, автору, оператору. вот смотрю. И знаете, радость и гордость за героев видео. В трудных условиях, когда почти все против нас, когда не поймёшь куда доллар и цена на бройлера, развиваются, строятся. Дорогого стоит! Махмуд с идеей калорифера с металлоприёмки ,воды из реки и эффектом Вентури из шлакоблоков это просто вышка! в смысле супер идея! На таких людях страна стоит! а я, я просто хочу бройлеров завести на дачном участке,вот и смотрю, всё, что с этим связанно) Ещё раз спасибо авторам и участника видео. п.с. все технические решения видел и понимал заранее, ремонтирую технику бензиновую и увлекаюсь иженирией

[@FermerAE]

Василий Тёркин, спасибо за такой позитивный комментарий! Очень приятно такое читать! Удачи Вам во всех делах!

[@user-ku9pn8dy7w]

Наконец-то видео про бройлеров

[@FermerAE]

Про устройство забойного цеха, и компанию Курбан-Сервис. А вот про самих бройлеров и про модернизацию корпусов, каждый на 15 000 голов будет следующее видео - 29 августа

[@asia12385]

Ну да!

[@user-ik2tt8re8g]

Помню как рыбаки в одном видео говорили, что слышали колокольный звон в Рыбинском водохранилище 😮.А рыбаки врать не будут

[@user-up9iz3zk2y]

Молога плачет, да, возникла асоцация Мологи и Черкесского водохранилищ. Привет с Ярославля!

[@PlanetaGSM]

❤ эффективно 🐝

[@user-gm7mq7bm9x]

Жаль что не показали содержание бройлеров.

[@FermerAE]

В следующем видео, 29 августа

[@user-rd4cg5hr3f]

Дагестане очень трудно Черкейскую колбасу найти

[@user-ee5hy5uy7l]

Разве убой проходит по шариату если они висят вниз головой и потом режут горло ?

[@user-ue4iq9jr5e]

Да

[@user-zk4gx4fb6z]

дай Бог здоровья трудовому народу

[@karaev1990]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-gi1th9nt7c]

🤲👍

[@user-ik2tt8re8g]

2600гр туша,без химии,что за порода, 60 дней? Чудо чудное

[@FermerAE]

Кросс Кобб 500

[@caucasian_shepherd_dog]

Кобб 500 за 45 дней забиваем, чистый вес тушки в среднем 2,6кг.

[@FermerAE]

@@caucasian_shepherd_dog сколько тысяч голов в месяц?

[@caucasian_shepherd_dog]

@@FermerAE мы мелкие начинающие фермеры, в месяц убираем в среднем 400 голов, можно было б и больше, но морозильного оборудования не хватает и нужен ещё новый корпус фермы.

[@FermerAE]

@@caucasian_shepherd_dog понятно

[@user-tg2et5mp6v]

Здравствуйте скажите пожалуйста где мне купить бройлеров

[@caucasian_shepherd_dog]

На рынке, на авито, вариантов полно. Ищите у себя в области.

[@user-ft2qm9ti4h]

А где обед я ждал обед чем накормят 😂