Рет қаралды 19,118
6 வெண்டைக்காய் ரெசிப்பீஸ் | Bhindi Recipes In Tamil | @HomeCookingTamil
#morekulambu #vendaikaiporiyal #vendaikaimasala #vendaikai #homecookingtamil
Chapters:
Promo - 00:00
வெண்டைகாய் மோர் குழம்பு: 00:24
வெண்டைக்காய் பொரியல்: 02:56
வெண்டைக்காய் ப்ரை: 05:41
மொறு மொறு வெண்டைக்காய்: 08:36
வெண்டைக்காய் மசாலா: 12:03
வெண்டைக்காய் கடலைமாவு வறுவல்: 16:07
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Vendakkai Mor Kuzhambu: • Vendakkai Mor Kuzhambu...
Vendakkai Poriyal: • Vendakka Mezhukkupurat...
Vendakkai Fry: • Crispy Bhindi Fry | Re...
Kurkuri Bhindi: • Kurkuri Bhindi | Crisp...
Vendakkai Masala: • Bhindi Masala | Okra M...
Besan Wali Bhindi: • Besan Wali Bhindi |Okr...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
வெண்டைகாய் மோர் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைகாய் - 50 கிராம்
தயிர் - 2 கப்
கடுகு - 3/4 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
சிவப்பு மிளகாய் - 3
பெருங்காயத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை
உப்பு
எண்ணெய்
மசாலா விழுது தயாரிக்க
சிறிய வெங்காயம் - 3
பச்சை மிளகாய் -2
பூண்டு - 2 பற்கள்
தேங்காய் - 2 மேசைக்கரண்டி ( துருவியது )
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
சீரகத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்
வெண்டைக்காய் பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைக்காய் - 500 கிராம்
தேங்காய் எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் - 3 நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை
உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
பூண்டு - 4 பற்கள்
தேங்காய் துருவல்
வெண்டைக்காய் ப்ரை
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைக்காய் - 1 கிலோ
கடலை மாவு - 1/4 கப்
அரிசி மாவு - 1/4 கப்
சோள மாவு - 1 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
முந்திரி பருப்பு, வேர்க்கடலை
பச்சை மிளகாய் - 6 நீளவாக்கில் நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை
பூண்டு - 5 தோலுடன் இடித்தது
மொறு மொறு வெண்டைக்காய்
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைக்காய் - 250 கிராம்
கடலை மாவு - 1/2 கப்
அரிசி மாவு - 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய்
வெண்டைக்காய் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைக்காய் - 250 கிராம்
எண்ணெய்
பிரியாணி இலை, ஏலக்காய், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை & ஜாவிதிரி
வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 1
நறுக்கிய பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி
நறுக்கிய இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி
தக்காளி - 3
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தயிர் - 1/2 கப்
தண்ணீர் - 1 கப்
கரம் மசாலா - 1/4 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
கொத்துமல்லி தழை
கசூரி மேதி
வெண்டைக்காய் கடலைமாவு வறுவல்
தேவையான பொருட்கள்
வெண்டைக்காய் - 500 கிராம்
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
ஆம்சூர் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கடலை மாவு - 1/4 கப்
கொத்துமல்லி இலை நறுக்கியது
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/