6 vwo | Vertering | 1 | Voedingsstoffen

Leerdoelen
- Je kunt de kenmerken en functies noemen van de zes groepen voedingsstoffen.
- Je weet wat de functie is van voedingsvezels.
- Je weet wat het verschil is tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren.

[@christina9035]

Heel erg bedankt! Hele fijne uitleg

[@SA-ch8jn]

dankjewel voor de fijne video! horen alleen de nucleïnezuren niet ook bij de voedingsstoffen?

[@YourBiologyNL]

Dankjewel! En tot op zekere hoogte wel. Het gaat vooral bij voedingstoffen vooral om de groepen voedingstoffen die ergens in zitten zoals koolhydraten, vetten etc. In nucleïnezuren kunnen dus een of meerdere groepen voedingsstoffen zitten. Het eerste die ik even zo snel kan bedenken is suiker in dna. Gr, Derk

[@raneemhalabi4073]

ik heb een kleine vraagje: waadoor komt het verband tussen de warmte van de omgeving en de aanwezigheid van cholestrol? waarom moeten cellen in koud omgeving flexibel zijn? en cellen in warme omgeving wat harder zijn met behulp van cholestrol?

[@YourBiologyNL]

Hoi Raneem, dat komt erop neer dat er in het celmembraan veel vetten zitten. Als het warm is worden vetten vanzelf flexibeler (denk maar aan boter dat warm wordt). Dus voor bijvoorbeeld bacteriën in een warme omgeving is het handig om wat extra cholesterol te hebben dat wat stugger is. En in een koude omgeving het tegenovergestelde. Groetjes, Derk

[@dxrk2902]

er zijn toch 9 essentiële aminozuren? dus maar 11 die zelf gemaakt kunnen worden? er staat namelijk in de Binas en op de achter kant van mijn proteïnepoeder pot dat het er 9 zijn.

[@YourBiologyNL]

Zover ik weet zijn het er 8😅

[@dxrk2902]

@@YourBiologyNL ik heb het nagecheckt en de reden dat er in oudere binas versies en achter op de proteine poeder pot 9 staan is omdat histidine eigenlijk een semi-essentieel aminzuur is. Dit komt doordat het alleen essentieel is als je een zuigeling bent en daarna maakt je lichaam het zelf aan.

[@YourBiologyNL]

@@dxrk2902 ah vandaar. Bedankt dat je het nog nagezocht hebt! Heb ik ook weer wat geleerd😎

[@dxrk2902]

@@YourBiologyNL Tuurlijk! Het is levens lang leren toch 🤣

[@memerboyzz5330]

waar staat dit in de binas?

[@kermkerm]

82A, 71G en 67G1, staat in het video