#62 КАРАЗЮМ - вкуснейшая домашняя настойка на обжаренном изюме с добавлением специй.

[@igorifendi6]

Добрый вечер Олег 🤚, читал я про такой рецепт, интересный, спасибо за обзор!!!)))

[@SvoiGradys]

Игорь, привет. Есть 7кг изюма Султана. Не смотря на себес и затраты, реально хочу сделать из ИЗЮМА "пейсаховку"

[@igorifendi6]

@@SvoiGradys Я всегда говорю, что хороший дистилят дешёвым небывает ☝️!!!)))

[@vasilichfeo6528]

Пойду делать. Ингредиенты есть.

[@андрейтерехов-ъ1у]

10 гвоздики ,надеюсь вам напомнились огурцы! В конце даже не поморщился, как?

[@SvoiGradys]

Да нормально так 🤗

[@АндрейКурилкин-р9б]

Я одной гвоздичкой испортил 3 литра хреновухи...а тут 10 шт. на литр...очень на любителя конечно

[@SvoiGradys]

@@АндрейКурилкин-р9б Андрей, я не поклонник гвоздики. Но вы видимо вообще для неё враг. 🤔 Я так с Бородинской перестарался добавляя по классике кориандр. Теперь кладу в половину меньше

[@victor3729]

Это не каразюм, это гвоздиковка.😊

[@АлександрЖуков-э7ж]

Здравствуйте Олег, а не пробовали добавить ме́д вместо сахара?

[@SvoiGradys]

Александр, приветствую вас. Я делал по классической рецептуре, хотя и добавлял декстрозу вместо сахара. Могу предположить, что мёд может перебить вкус изюма. Да и может дать конечному продукту помутнение. У меня на канале есть настойки на мёду. Вот где можно разгуляться 🤗

[@СергейПоплевко-ъ9к]

Мёд не каждому вкусен. Даёт сильное послевкусие.

[@ДмитрийКашин-о3ч]

Здравствуйте.А на сколько литров этот рецепт?

[@SvoiGradys]

Доброго вам дня! На 1 литр 42%

[@ДмитрийКашин-о3ч]

@@SvoiGradys спасибо.А ещё один вопрос ,изюм какого сорта лучше настаивать?

[@Владимир-ю4ы5й]

Правильный сюжет, напиток и к нему соответствующая закуска, а не а бы что традиционно...

[@SvoiGradys]

Владимир, искренние слова благодарности вам. Успехов и удачных экспериментов вашему увлечению 🤝

[@Владимир-ю4ы5й]

@@SvoiGradys Благодарю взаимно!

[@shushman23]

Лично мне.гвоздики оооочень много.1у максимум 2

[@rodinarodina3799]

Гвоздика весь вкус перебьёт! Два бутана на литр, убрать 10г сахара, и добавить 1п. ванильного, остальное как в ролике, получается супер.

[@SvoiGradys]

Это классика рецепта. Мониторьте инет. Но за любой совет, тем более дельный, я всегда благодарен. Сам не являюсь поклонником гвоздики и душистого перца. Для меня это пряный посол оыбы. Но в напитках эти Специи играют другими красками. Ваше предложение учту в приготовлении для своих. Там и обкатаю. Спасибо вам за совет и удачи в качественных напитках

[@ДмитрийПоломошнов-о2д]

10 гвоздик, жесть. Остальные ингридиенты можно не добавлять в таком случае

[@SvoiGradys]

Делайте по базе а там как душа напитку ляжет