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いつも動画をご覧くださりありがとうございます!
たくさんのコメントで、パン作りをご一緒いただいていると聞き、とても嬉しい毎日です😊
私がいつも作っている本当に気楽なパンの焼き方と1日の食卓の様子を動画にしましたので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分+aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【目分量で作ったオーバーナイトパンの材料を測ったものです】
小麦粉 607g
砂糖 18g
塩 8g
ドライイースト 4g
水 302ml
*上記の1/2を1個の塊で焼いた場合、230度のオーブンで25分
*上記の1/2を6個の塊で焼いた場合、220度のオーブンで15分
【ナスとモッツァレラチーズのパプリカサラダ】
ナス 大1/2個
モッツァレラチーズ 1個
*パプリカの和風ドレッシング
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ジャンボピーマン 1/2個
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
顆粒だしの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1と1/2
米酢 大さじ1
醤油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
【トマトの冷製スープ】
トマト(湯剥きして冷凍したもの) 3個
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
ヨーグルト 大さじ3
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ2
【全粒粉のチャパティ】
全粒粉 250g(薄力粉でもOK)
水 150ml
【スペアリブのタンドリー風】
スペアリブ 850g
ニンニク 4かけ
生姜 2かけ
パプリカパウダー 大さじ1と1/2
チリペッパー 大さじ1/3
ガラムマサラ 大さじ1/2
クミン(ホール) 大さじ1/2
コリアンダー(ホール) 大さじ1/2
塩 小さじ1
ヨーグルト 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
【カボチャのスパイシーサラダ】
カボチャ 1/4個
アーモンド 1つかみ
粒マスタード 小さじ1
塩 少々
ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
クミン(ホール) 小さじ1
【目分量で作ったミルクバターパンの材料を測ったものです】
強力粉 504g
ドライイースト 6g
塩 6g
砂糖 27g
牛乳 385g
バター 63g
*上記の1/2を18cm×18cmの型に入れて焼いた場合、170度のオーブンで20分
*上記の1/2を6等分してクリームチーズ、あんずジャム、くるみを入れて焼いた場合、170度のオーブンで17分
【レモンとオリーブオイルのマヨネーズ】
卵黄 1個
オリーブオイル 100ml
レモン汁 小さじ2~3
塩 小さじ1/3
ディジョンマスタード 小さじ1
レモンピール 少々
胡椒 少々
Thank you for watching my video.
I'm so happy to hear from many of you in the comments that you're baking bread with me 😊
I made a video showing how I bake the really easy bread I always make, so I hope you'll take a look ✨
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん