#65. Cách thuần hóa những dòng kefir dừa tại nhà

[@hanhu7796]

Mình dùng water kefir để thuần hoá, cơm dừa cứ bơi lên bơi xuống nhìn thích lắm ah, m làm từ sáng tới chiều mà nó đã bơi lội tung tăng, mới nên vẫn còn thơm mùi cơm dừa béo ngậy. Cảm ơn chị Mita

[@vanthoofficial7327]

Làm từ sữa chua nào vậy ạ?

[@hongvo6441]

A oi. A thuần bao lâu thì dc ạ

[@phamthaohappy]

Xem mita biết tác dụng cở kerfir mà chưa biết mua con giống ở đâu thì hôm nay xem video mita cách làm kerfir dừa đơn giản dễ làm thế này. Mình sẽ làm luôn và gửi kết quả với mita. Cảm ơn mita nhiều!

[@minhhangbui1642]

C ơi có thể làm sữa chua hoa quả giống như sữa chua dừa từ kefir dừa k ạ

[@phuongthanhlam3001]

Biết ơn chị Mita vì những chia sẻ tuyệt vời!

[@huongo3344]

Bảo quản tủ mát 30 ngày Dùng 2-10% Nước dừa 100g ,dừa già 30-50g,sữa chua 10g

[@phuctranminh7628]

Mình bị viêm đại tràng mãn tính uống sữa chua men sống cải thiện đi ngoài rất tốt. Mình sẽ thử làm sữa chua dừa này

[@MitaTRAN]

Chúc mừng bạn

[@mylam3902]

@@MitaTRAN sửa chua men sống là gì vậy Mita, ông xã cô bị túi thừa đại tràng len phìn nản tính, thường đi phân lỏng hai ba lần Mita hướng dẩn cho cô với, rất rất cám ơn những gì Mi ta truyền đạt cho cô

[@ThuyNguyen-ol2db]

Cực kỳ ngưỡng mộ chị Mita❤️❤️❤️

[@chiennguyenminh1565]

Tôi làm giống từ sữa chua yakul và theo hướng dẫn của chị cho ra sản phẩm có ga, vị chua nhẹ, lên mùi rượu nhẹ, thơm mùi dầu và nước cốt dừa. Và

[@poppy5623]

Dùng probi đc ko bn nhỉ

[@engvoc5318]

kerfir: hệ vi sinh vật cộng sinh nguyên liệu: 100g nước dừa + 30-50g cơm dừa già + 10g sữa chua bất kỳ/giấm táo cách làm: bỏ hỗn hợp vào lọ để nhiệt độ thường 30 ngày

[@NguyenQuynh-qx5xo]

Mita ơi! nếu ko có sữa chua, làm dấm táo thì làm bn ml ạ! cám ơn Mita

[@tb-bpfamily]

Bạn ơi. Có cần vặn kín nắp ko

[@huyeno1849]

Ủa sao cô Mita bảo là để 1 tuần là được mà

[@trongphamthi7238]

Cô biết Mita, được Mita cho vào nhóm, xem nhiều video của mita thấy món nào cũng thích làm mà chưa làm đc món nào hết do vừa rồi cô bị tn phải treo tay(P) trong thời gian dài, buồn quá đi thôi mita ui. Yêu mita quá nên ngày nào cũng xem hết.

[@nhungdinh4328]

Cảm ơn bạn Mita nhiều

[@quipham2165]

Xin tri ân Mita🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@motthoanglangdu1]

Thích ghê, cảm ơn Mita nhe, dự định quá nhiều mà chưa làm được cái gì hết, thiệt là bức bối hihi

[@MitaTRAN]

hi hi từ từ từng món từng bước một nàng nhé, sẽ hưởng thụ dần dần và thật hạnh phúc hí hí

[@motthoanglangdu1]

Mita TRAN hihi mới có nghĩ trong bụng thôi mà đã và đang hạnh phúc muốn chếch luôn rồi nè hihi Cảm ơn lần nữa....

[@tuyentran6344]

Chị ơi cho e hỏi mặt kefir có mốc màu trắng vậy là hỏng hay bt ạ.

[@MEOHANA93]

C ơi. E làm kefir nước mía nhưng uống 1 thời gian nó bị mòn chân răng. Mãi sau em mới để ý. Vậy có nên uống mỗi ngày k? Và mỗi 1 ngày lượng như nào ạ? Mong được chị trả lời ạ.

[@phuongkhuong9130]

Con giống là nấm lên men từ sữa chua phải ko ạ? nếu e mua nấm kefir họ làm sẵn r về bỏ vào nước dừa thì được ko ạ

[@hongluan8432]

Dạ chị ơi cho e hỏi có phải kefir dừa để làm sữa chua dừa như bài chị hướng dẫn làm sữa chua dừa đấy ạ. Em không biết mong chị chỉ dạy cho e biết làm theo ạ

[@trangvu1657]

Chị ơi trong video này thay sữa chua( con giống) bằng giấm táo được ko ạ

[@tenkengo6338]

làm kefir ủ bao lâu để làm bia dừa vậy chị

[@tivipanasonic]

Wow. Nghe chị hướng dẫn làm kefir mà em muốn làm theo liền à. Kỳ lạ thật!

[@MitaTRAN]

ngay thôi

[@baongocnguyenthi7335]

@@MitaTRAN chị ơi cho con bú có dùng được kefir k ạ.mong chị phản hồi ạ

[@duyphan4128]

xin hỏi nếu vậy thì con giấm scoby và kefir sẽ khác nhau như thế nào

[@trangbui1573]

Em làm nó có một lớp màng ở phía trên màu vàng kem, như con scoby khi làm trà kombucha, vị chua, thơm mùi dừa. Không biết như vậy đúng không ạ. Cảm ơn chị Mita nhiều ạ.

[@xanhxauxi6483]

Chị ơi. Làm xong hỗn hợp trên rồi có đậy kín nắp k ạk.

[@yenhai9931]

Chị Mita ơi, cơm dừa có thay được bằng nước cốt dừa k ạ?

[@trucmynguyen230]

Chị ơi có video tạo kefir giống không ạ

[@nguyetmai9340]

Chào chị Mita. Cảm ơn chị cho hướng dẫn hữu ích này. Em đã làm theo công thức này, em dùng sữa chua không đường. Em để bên ngoài 3 ngày thì có 1 lớp ngà ngà. Xong em mạnh cho vô tủ lạnh. Nếm thử có vị chua, mùi dừa đặc trưng và nhìn kỹ em thấy có 1 lớp lốm đốm Hồng thật nhẹ. Em không biết vậy là có đạt không chị? Em chuẩn bị để làm sữa chưa dừa theo công thức chị hướng dẫn ạ. Cảm ơn chị.

[@quyenhuynh7630]

lần 1 dùng dừa già tươi tự xay + nước dừa + giấm táo bragg => thất bại. lần 2: mua dừa sấy khô ở siêu thị + nước dừa tươi + sữa chua không đường vinamilk. Hôm nay đúng 1 tuần, mở ra có khí đẩy nhẹ, mùi thơm nhưng không có màu vàng như trong video của Mita. Vậy chờ đợi tiếp hay thế nào vậy Mita?

[@MitaTRAN]

Chờ tiếp chị nhé. Mà em không có làm với sữa ạ.

[@TrangThuy-gb3lw]

@@MitaTRAN sao bạn nói mua dòng sữa chua bên ngoài loại nào cũng được vậy sưa chua vinamik làm không tốt hả bạn

[@ivy5169]

@@TrangThuy-gb3lw Sữa chua vinamilk là loại đã tiệt trùng rồi nha bạn.

[@loandangchau]

@@ivy5169 Dung loai sua chua nao thi vhua tiet trung ha ban?

[@LuyenNguyen-nm2zo]

@@loandangchau sữa chua nhà làm hoặc người ta hay bán ở trong cái ly nhỏ có 5 hay 6k thôi á,đà lạt quán ăn nào cũng có

[@dieunguyenxuan7874]

Xin hỏi: nước dừa là dừa tươi hay cũng từ dừa già?

[@giangtran3573]

Mi ta ơi. Con giống kefir dừa bảo quản như thế nào. Làm sao nuôi nó lâu dài. Cảm ơn mita

[@sonluu9632]

Chị mita ơi, em muốn hỏi là: khi có con nấm kefir này rồi thì vớt ra nó lại lên tiếp hay mình phải đổ đi làm đợt mới ạ?

[@thaydoidetothon31]

Mình nuôi khi nào nó mới thành con kefir nước như trên thị trường bán vậy mita

[@mitme7781]

Mita ơi nếu dùng giấm táo dùng bao nhiêu ml thì đk ạ? Mình có thể dùng ống men tiêu hoá enterogenrmina được k ạ?

[@tuyentran6344]

Chị ơi mặt kerfir có mốc trắng vậy là thành công hay hỏng ạ?

[@hungphuc5404]

Đậy nắp kỹ hay dùng khăn voan đậy vậy c

[@maisuong1143]

Em muốn làm ra 1 sản phẩm k chứa cồn thì nên dùng loại nào vậy chị hen?

[@LienNguyen-cm2bm]

dừa già từ dừa khô ( họ bán ) cũng ok . dừa tươi khô cũng ok c nhỉ

[@MitaTRAN]

nàng cứ thử hết đi nào, cũng có tốn kém đâu nà kakakaa Mita mần thì được hết đó

[@LienNguyen-cm2bm]

@@MitaTRAN yêu chị nhìu lắm lắm

[@lacnguyen6114]

cho m hỏi có thế lấy con nấm sữa kefir để thay thế đc k??

[@hoahuongduongha6017]

Chị mita ơi nước dừa này có thể làm từ nước từ quả dừa già được không ạ?

[@thuytran6644]

Chị ơi mình ko tìm dc sữa chua chưa qua tiệt trùng vậy mình có thể mua gói men vi sinh thay thế sữa chua cho vào như chị chỉ vậy có cần phải cho dấm táo thêm vào ko e cảm ơn chị

[@caotinh314]

Nếu dùng nấm khô thuần dừa kefir thì làm thế nào để nuôi được nấm vậy bạn ?

[@bichduong3442]

Chị Mita ơi. Cho em xin tên loại sữa chua chưa tiệt trùng với ạ

[@bebelovely5209]

Co the lam kefir nuoc duoc kg chi e muon lam ma kg co con giong kefir

[@bichngocluong131]

Em oi chi lam 4 ngay thi đuoc mau cang o tren roi tiep theo lam sao lay thanh pham ra vay em

[@phannhung2028]

E cho chị hỏi mình nuôi Kefir dừa mình cho cơm dừa vào như vậy rồi sao khi mình nuôi mẻ mới rồi xác cơm dừa làm sao mình lấy được xác dừa ra,e hướng dẫn giúp chị với, cảm ơn e nhiều

[@lanthanh2282]

Mình ăn thuần chay nên kg dùng sữa chua milk ,có thể thay thế khác được kg ạ

[@cangluong3438]

Làm uống được ko c hay để lấy kife dừa c ơi

[@trangcoco8344]

Thay sữa chua bằng giấm táo dc ko ạ

[@trangvan900]

mi ta ơi mình thay sữa chua bằng giams táo đc k

[@cindytran4301]

Chị Mita ơi hôm nào chị làm món mật ong lên men chị nhé, cảm ơn chị

[@jey9797]

Chị ơi cho em hơi chị mua sữa chua chưa tiệt trùng ở đầu vậy ạ?

[@ngothimau9626]

Chị ơi em đang có con giống Kefir em nuôi bằng sữa tươi ko đường, giờ em mới chuyển sang dùng nước dừa nuôi nấm được ko chị ơi???

[@HienPhan-vx5zr]

Sữa chua Hy Lạp Farmers Union có dùng được không vậy Mita ơi?

[@quynhthutrannguyen4301]

Cám ơn chị

[@phamhong7797]

vậy mình làm giấm táo thì k tốt bằng sữa chua phải k Mita

[@thuyhuynh-vo7hu]

Chị ơi chị chỉ cho em cách thu hoạch đi chị và cách làm tiếp theo để sử dụng

[@thaole1780]

Sữa chua chưa tiệt trùng bạn dùng loại nào vậy? Nếu m làm sữa chua từ sữa tươi tiệt trùng thì có đc tính là con giống sữa chua chưa tiệt trùng ko bạn

[@MitaTRAN]

tiệt trùng thì chết mất con vi khuẩn rồi ạ

[@HuyenTran-ty7qm]

Cho mình hỏi sữa chua chưa qua tiệt trùng ở VN khó tìm lắm, và sữa chua để thuần hóa kerfi thì có đường hay không đường bạn nhỉ?

[@thumainguyen0102]

Em cùng gia đình có uống thì có tình trạng đi lỏng thì có tiếp tục uống không vậychij mita

[@minhphan1737]

Cho mình hỏi rằng nếu thay sũa chua bằng giấm táo thì cần bao nhiêu, xin cảm ơn

[@tanhuynh7692]

Hay wá chị ơi

[@phammelissa1432]

Chị ơi, dùng sữa dừa luôn được kg Chị?

[@cangluong3438]

Này uống được ko c

[@angnguyenhoang5066]

Mình thấy video này chị Mita hướng dẫn chưa rõ ràng lắm í. Khó hiểu và k biết nên thực hiện ra sao luôn

[@haichauvuphuong1658]

Sao ko mua con giống cho nhanh, nó đẻ rất nhanh nhìn rõ ràng nữa

[@thuytan2909]

Mita nói là để ke fia khoảng 1 tuần là được phải k, sao trong bài học dạy là 30 ngày, chị làm nay hơn tuần thấy có màu vàng kem như mita dạy, vậy chị sd được chua em

[@TrangThuy-gb3lw]

vậy có men vi sinh mua tiêm thuốc về làm không có dấm táo được không bạn

[@MitaTRAN]

K có giấm thì cho chanh

[@DucLu524]

Thanks!

[@NguyenThao-fn4xq]

Chị ơi em làm rồi mà thấy có một chấm mốc trắng và có một chấm hơi đỏ vậy là hư hay sao chị em làm được 4ngay rồi

[@huyeno1849]

Sao mình làm là màu vàng chứ ko phải vàng kem nhỉ

[@thucanhle4706]

MiTa ơi, cơm dừa già có phải là dừa già xay nhuyễn hay nước cốt dừa vậy Bạn

[@MitaTRAN]

cái dừa chưa già lắm mới được chị ạ, phần trắng trắng của quả dừa đó, người ta gọi tên khác là thịt dừa, cùi dừa ..

[@toanphatfoods6447]

Em làm theo chị mà nó ngả màu vàng cam nghĩa là bị hỏng ạ

[@benguyen4509]

Mita ơi minh lam kei fia nuoc dưa uong ngon co lam sua chua dưa va dăt lăm ăn khg hêt bo vô con giông keifia con xac dưa cư dê vây ma cho sưa hoăc yauordê nuoi giong co le cang dê lâu cang chua co sao khg hay lươt bo xac di va bo dưa mơi vao cam ơn thân tương nhiêu nhe

[@myho5724]

Thay thế bằng nước cốt dừa được không em

[@myho5724]

Loại này có trị táo bón không em

[@khoikhoi9344]

Vậy để bao lâu thì thu hoạch mita ơi.?

[@vynguyen2597]

Có men giống nào thuần chay ko ạ, ko có thành phần sữa động vật .

[@DuyenNguyen-ql7ld]

Mita ơi mình làm k có lớp vàng kem trên mặt nhưng uống cũng có nồng độ cồn như vậy có sử dụng được không mita. Thanks mita nhiều nha❤️

[@MitaTRAN]

Vẫn có thể được,

[@kimchivuhoang7371]

Bác sĩ ơi. Làm từ nước dừa tươi là lấy nước dừa của trái dừa già luôn phải ko ạ

[@MitaTRAN]

Nước dừa non sẽ tốt hơn nhưng mà có gì dùng đó cũng tạm

[@vickyho1]

Hi Mita sau khi tao men giong Kerfir dua thanh cong roi thi co the bo vao organic cow 🐄 milk de lam Kerfir milk de uong duoc khong ? Please advise thank you 😀❤️

[@MitaTRAN]

Có thể được. Nhưng tại sao không làm sữa chua dừa hay kefir dừa ạ?

[@vickyho1]

Hi Mita o day chi Co dua dong lanh khong co fresh, va uong 🐄 milk organic co tot Cho suc khoe khong Mita thank you 😀❤️

[@tructruong9980]

E chào chị mita chị ơi cho e hỏi sau khi mình nuôi thành công thơm mùi dừa và chua nhiều rồi e khoáy lên cho đều e đã lấy nước lẫn cái e làm sữa chua dừa rồi phần còn lại e muốn nuôi tiếp e đổ thêm nước dừa mới vô để trong ngăn mát tủ lạnh chị cho e hỏi. 1 là mình muốn đổ nước dừa mới vô bao nhiêu cũng được hay chỉ đổ 100ml nước dừa như ban đầu thôi. 2 Là khi mình đổ nước dừa mới vô để nuôi tiếp trong ngăn mát tủ lạnh thì mình cũng fải đợi cho nó lên men 7 ngày nữa mình mới làm bia dừa được hả chị

[@MitaTRAN]

cho từ từ ít ít dần dần nhé

[@tructruong9980]

@@MitaTRAN dạ.e cảm ơn chị nhiều ạ.❤️

[@Cungnhaututap]

@@tructruong9980 chị ơi chị giúp em làm đc ko ạ

[@moonnguyen8678]

Ng mắc bệnh đa u tuỷ xương có dùng được sản phẩm này kh mita ơi?

[@MitaTRAN]

Dụng được

[@Lamthibach56]

dùng chai nhựa được ko chị

[@hongvo6441]

Chi oi.nước dừa của trái dừa già luôn hay nướ dừa tươi khác ạ

[@phamduyanh6221]

Chào Mita ! chị làm thất bại rồi ,nổi lông trắng ,làm tiếp lần 2 đang chờ kết quả chắc tiêu luôn vì chị khuấy lên thấy toàn cơm dừa chị nạo hơi to không mịn màng như Mita nhưng mà chị thèm sửa chua dừa lắm phải làm thưởng thức mới được .Chị có mua thêm nấm kefir sửa ,lấy được sửa nấm 2 ngày rồi ,chị lấy phần sửa nấm kefir này(như ayourt) thay giống kefir dừa được không Mita ? cám ơn Mita !

[@MitaTRAN]

dạ oki ạ

[@hangta869]

Không có dừa già mình cho dầu dừa được không,xin cảm ơn bạn

[@yeuyeu3069]

Nấm kefir mình tự tạo đc ko? Hay phải mua giống để nuôi ạ?

[@MitaTRAN]

vẫn tự tạo theo hướng dẫn này nhưng kiên nhẫn lắm mới thu được, tốt nhất là mua giống

[@yeuyeu3069]

@@MitaTRAN vâng ạ. Mình vẫn tạo đc kefir (nấm tuyết tây tạng). Chắc mua giống ổn hơn. Mà chị cho em hỏi water kefir khác milk kefir về con giống ban đầu ko ạ?

[@MitaTRAN]

@@yeuyeu3069 có khác chứ

[@NhungNguyen-ep1zm]

Dùng scoby của kombucha thuần hoá được không Mita?

[@MitaTRAN]

Dạ không ạ. Vì SCOBY có acetobacter.

[@NhungNguyen-ep1zm]

@@MitaTRAN Cảm ơn bs nhiều nha.

[@lanamei023]

Có thể thay sữa chưa bằng men sống betagen được k ạ? Vì em k tìm được loại sữa chua thanh trùng

[@MitaTRAN]

mua men vi sinh vẫn làm được ạ

[@lanamei023]

@@MitaTRAN dạ cảm ơn chị ạ 😘

[@hienphan8320]

Mita cho mình làm như Mita và mình ủ dc 7 ngày rồi. Nó bị tách lớp. Lớp trên là cơm dừa. Lớp giữa hơi đục. Dưới cùng giống sữa chua. Ngửi có mùi chua nhẹ,thơm mùi dầu dừa. Bề mặt màu vàng kem có nấm màu trắng xen kẽ từng khúm. Như vậy là dùng dc chưa. Con men là lớp dừa bên trên hay sao vậy Mita.

[@MitaTRAN]

dạ được

[@duyhoang5750]

Dịp này kh có chợ thì thay cơm dừa già bằng gì được Mita

[@phuonganhhanguyen326]

Nếu c k dùng men từ sữa chua mà chỉ thuần hoá kefir dừa từ nước dừa+cơm dừa già+dấm táo có con dấm thôi được k? Và với công thức của Mita thì chị cho khoảng mấy ml dấm táo là được hở Mita?

[@chiennguyenminh1565]

Tôi muốn con giống kerfir nước và kubucha để làm thêm. Chị chỉ giúp nơi uy tính.

[@TuyenThanh-to5ig]

Chi mita ơi. Men giống 10g còn nếu dùng gói men vi sinh của bé dạng đông khô á thì dùng khoảng mấy g vậy c?

[@MitaTRAN]

1/2 muỗng cà phê thôi ạ

[@TuyenThanh-to5ig]

Cám ơn chị yêu

[@nalaproductions9642]

Bạn ơi cho hỏi men vi sinh của bé bạn mua loại nào vậy ạ?

[@lantranthikim3615]

Chị mitan ơi.đan tập nghe chị thuyết giản .mà lâu lâu có tiếng gõ làm giực mình hoài.

[@thanhhuyenmixori9073]

Kefir dừa làm như chị Mita hướng dẫn thì mình có cần nuôi để duy trì con giống thường xuyên ko ạ? Và nếu cần nuôi thì nuôi bằng cách nào?

[@108thnova2]

Theo suy luận và thói quen làm men của m thì, b có thể dùng chính kefir làm con giống cho đợt tiếp theo. Vẫn công thức như của chị Mita nhưng thay vì b dùng con giống trong sữa chua thì ta dùng kefir cùng lượng. M nghĩ thế vì bây giờ kefir dừa của m đã chính là hệ vi sinh đầy đủ và cần thiết rồi.

[@HongPham-kg7sm]

Mita ơi em làm xong 5 ngày thì em ngửi mùi thơm, em nếm thì có vị chua mặn vậy thì ok ko ạ

[@ThanhNguyen-q2n6d]

Nước cốt dừa có đc kh Mita

[@MitaTRAN]

dạ không ạ

[@thangthang4607]

Mình dùng men tiêu hóa Đà Lạt được chứ bạn?

[@MitaTRAN]

mình không biết, bạn thấy ồn là nó ổn he

[@yenhuynh6294]

Chị cho em hỏi loại này với loại làm sữa chua là khác nhau hả chị

[@MitaTRAN]

Có thể dùng chung chứ em , nhưng loại sữa chua k nuôi được kefir nước dừa

[@yenhuynh6294]

@@MitaTRAN dạ như vậy là kefir sữa chua và kefir nước dừa là 2 loại khác nhau, kefir nước dừa thì chỉ làm rượu dừa, còn kefir sữa chua thì chỉ làm được sữa chua phải không chị

[@lethianhhongbvtp3056]

Chị cho e hỏi e dùng nấm sữa kefir rửa sạch bằng nước lọc rồi thuần hoá thành kefir dừa như chị hướng dẫn được k ạ?

[@MitaTRAN]

Được nhé!

[@lethianhhongbvtp3056]

Vậy bao lâu thì thay nước dừa 1 lần ạ?

[@thanhthu1136]

Lỡ làm giống kefir nhiều cất vào tủ đông để làm các món như bia dừa... đc kh Mita

[@MitaTRAN]

Dạ không

[@thanhthu1136]

Cám ơn Mita nhiều nhs

[@TrangThuy-gb3lw]

em bỏ dừa già vào nước dừa mà không có men giống nhưng nó cũng có màu vàng kem trên bề mặc và chua nhẹ vậy có dùng làm bia dừa được không chị

[@MitaTRAN]

vẫn có con men tự nhiên nhưng yếu lắm, đôi khi em nhầm lẫn là nấm dại đấy nên chị không chắc là oki hay không nè