#651

偶然通りかかった国分寺・恋ヶ窪の中華料理屋さん。お昼時というのもあり、お店の外にプチ行列が出来ており『人気店？？』と思い、緊急訪問です。待つ間、店前にあるメニューを眺めるとおススメ表示のあったのが豪快ラーメン800円。
お腹も空いていたのでセット物を食べたかったのですが、そのネーミングに惹かれこちらに決定！10分ほど待って店内へ。お店はL字のカウンター席のみ。厨房にいるマスターのワンオペ営業。
厨房内で忙しそうに調理をしており、注文のタイミングがとれません・・・・しばらくして、先客が会計のタイミングで一生懸命目線を合わせようやく注文。どんな豪快な！ラーメンが出て来るか楽しみです♪待つ事5分で目の前のカウンターに置かれた豪快ラーメン。
角煮とメンマ。ワカメに味付け玉子に海苔という具材。
量も思ったより多くない普通サイズ。ラーメンの全部盛りといった感じでしょうか。まずはスープを1口飲んで見ると、これは普通・・・
ほんのり魚介かな？お出汁を感じますが、いたって普通な醤油ラーメンのスープ。麺も中太なちぢれ麺。もちもちして若干柔らか目な麺です。
この豪快ラーメンの目立った特徴はチャーシュー。
トロトロに煮込まれた角煮のようなチャーシューです。
炊飯ジャーの中で常に熱を加えて、柔らかくに混んでいるようで
調理の仕上げに色々なラーメンに盛り付けています。
それ以外は普通な醤油ラーメンです。
ちょっと【豪快】という言葉に過剰に反応をしてしまったようです。
普通に美味しい全部入りのラーメンでした。
（海勝軒/恋ヶ窪）
油の大将　揚げ物放浪記
blog.livedoor.j...
食べログ　tabelog.com/rv...
Instagram　www.instagram....
#国分寺グルメ
#国分寺ラーメン
#国分寺ランチ
#恋ヶ窪グルメ
#恋ヶ窪ラーメン
#恋ヶ窪ランチ
#東京ラーメン
#海勝軒