Рет қаралды 18,275
#ขนมทองพับมันม่วงกะทิสด
ส่วนผสมทั้งหมด
กะทิ 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แป้งมัน 300 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงมันม่วง 60 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
มะพร้าวอบแห้ง 50 กรัม หรืองาดำงาขาวก็ได้
พิมพ์ทองม้วนขนาด 6.5 นิ้ว
น้ำมันสำหรับทาพิมพ์
แปรงทาน้ำมัน
ไม้พาย หรือ มีด(อุปกรณ์เสริมตอนทำ)