#69: Schwäbische Krautkrapfen aus dem Dutch Oven - klassische Hausmannskost aus Schwaben

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[@julienrobert653]

Sehr Gute krautrapfen Danke fuer das rezept.

[@BBQAltperlach]

Vielen lieben Dank 🙂

[@isawaoppenheimer5226]

Hallo Peter, Tolles Video und tolles Rezept. ich arbeite mich mal weiter durch deinen Kanal in Erwartung weiterer Kulinarischer Ergüsse herrlich mach weiter so !!

[@BBQAltperlach]

Dann wünsche ich fröhliches Durchwühlen :-)

[@ivse9696]

Habe ich noch nie gemacht - schaut aber wieder sehr gut aus - kommt auch auf die Nachbau-Liste...;-)

[@klausthiem5679]

Hallo Peter, deine Krautkrapfen schauen ganz toll aus, super Idee !

[@BBQAltperlach]

+Klaus Thiem Danke Klaus. Die waren auch wirklich super. Ist auch mal was total anderes 👍😄

[@klausthiem5679]

👍

[@messerjocke6457]

Ja weist doch mein Alias😂 ich fands auch super mit euch macht weiter so ,grüße natürlich zurück der nächste Campingurlaub kommt bestimmt! 🍻💥

[@BBQAltperlach]

+Jens Mucha Ich mach genauso weiter 😀🍻😀 Bis irgendwann moi wieda aufm Campinplotz 😏

[@thorkuehn6840]

Coole Sache - dafür hole ich wieder meinen DO heraus - wird Zeit und wenn das Wetter noch a bisserl mitspielt, wird das nachgedopft! Vielen Dank und viele Grüße Thorsten p.s. Klaus ist mir der bisher "heißeste" bekannte Verkoster - man sieht es an den Augen, a bissi hats scho brannt ;-) Daumen hoch

[@BBQAltperlach]

Bisserl Aufwand und Vorbereitung aber tipptopp rustikal und sauguat. ....und der Klaus schafft das :-)

[@Maschinsk1]

Ich war über Silvester bei Kollegen in Kempten im Allgäu, da hat die Mutti auch Krautkrapfen gemacht ... die Dinger sind der Hammer😍

[@BBQAltperlach]

Ja - ich liebe sie sehr - ist aber auch ein gewisser Aufwand :-)

[@harryherrmannsdorfer9567]

Was für eine sensationelle Idee! Gleich am Wochenende mal den Dopf in den Camper schmeissen :-)

[@BBQAltperlach]

Ist ein badisches Gericht, das es bei uns immer wieder gibt. Wünsche gutes Gelingen :-)

[@harryherrmannsdorfer9567]

War sehr lecker :-) Da denke ich auch mal über andere Füllungen nach, Spinat, Hack, ...

[@timbuktu215]

Hammer !!!

[@BBQAltperlach]

+Tim Buktu Dankeschön 😄👍

[@starfish9851]

Super Rezept, Schmand würde auch noch reinpassen oder Creme fraîche macht das ganze eine wenig gehaltvoller aber mit Sicherheit nicht schlechter.

[@BBQAltperlach]

+Star Fish Danke lieber Wasserbewohner 😀 Schmand hab ich noch nie reingemacht, werd ich beim nächsten mal aber mal versuchen. Danke für den Tipp 😏😀

[@messerjocke6457]

Also ich werds auch versuchen nachzudutchen sieht super lecker aus wär ich doch nur bischen länger geblieben so gastfreundlich wie ihr wart 🍻 hätt ich bestimmt probieren (kosten) dürfen ... Gruß Jens

[@BBQAltperlach]

+Jens Mucha Hardy bist Du das? 😄😄😄😄😄 Waren sauguad und ist auch alles ratzekahl verputzt worden. Ob da noch was übrig geblieben wäre? War jedenfalls ein Vergnügen, Dich kennenzulernen. Gruß an die Family! 🤓

[@sebastiandusek2331]

Schaut super aus! Das teste ich auf jeden Fall mal an! Ein netten Kommentar bekommst du bei mir immer! Ich könnt dich knuffeln für die Rezepte! Danke, eins setzen!😆😉

[@BBQAltperlach]

Danke für den netten Kommentar ☺ Ich setz mich dann mal hin 😉

[@haraldkromer8038]

Hallo Peter, super Rezept, gefällt mir sehr gut. Hätte dazu aber noch ne Frage (vielleicht sogar ne blöde). Kann man die Krapfen auch in eine zweite Schicht aufstappeln, quasi zwei lagen übereinander?

[@BBQAltperlach]

Äh, diese Frage habe ich mir selbst noch nicht gestellt. Sollte aber eigentlich nix dagegensprechen. Oder beim Schneiden in die Rollen selbige einfach doppelt so lang machen :-)

[@haraldkromer8038]

hoi, danke für die schnelle Antwort. Bezüglich der Menge der Brühe würde das ja bedeuten, dass die unteren Krapfen komplett und die obere zu 3/4 bedeckt sind...................wäre das so richtig?

[@mydirtygucci]

Stellenweise dachte ich du bist mein Zwillingsbruder:-):-):-)

[@BBQAltperlach]

+mydirtygucci Warum denn? ;-)

[@mydirtygucci]

+BBQ Altperlach Weil du gewisse Ähnlichkeiten hast, zumindest bis vor zwei Jahren. Da hab ich dann aufgrund von einigen OPs 30 kg verloren😆😆😆

[@BBQAltperlach]

+mydirtygucci Jetzt verstanden 👍😄🍻

[@schwiegersohn2]

Damit hod mi neile mei Frau überrascht. Zwar ned ausm Dopf, war aber superlecker.

[@BBQAltperlach]

Ich liebe Krautkrapfen :-)

[@mariotopp1583]

na der klaus weis halt wo es was gutes gibt ;)

[@BBQAltperlach]

+Mario Topp Guad wars, Mario und es hat dem Klaus sauguad geschmeckt. 👍😄