7. díl - Mini Pavlova - Host: Josef Maršálek

[@PetraVagnerova-qv2nd]

Vynikající … super návod 🎉… vždy se mi povedou a jsou naprosto dokonalé😊

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den, to jsme rádi. Přejeme hodně úspěchů při pečení. 🍀

[@hanacervenkova-ri4nr]

Pekny recept.

[@PetraVagnerova-qv2nd]

Vynikající … super návod 🎉… vždy se mi povedou a jsou naprosto dokonalé😊 8:28

[@olganovotna2603]

Výborně okej 👍🥳🌹💋🥰☀️🌲

[@zbirtusova1]

......Kubo jsem Tě objevila teprve teď.....no paráda 💖

[@chestity2981]

Páni, úžasný recept. Ostali mi bielka z domácej vianocky a premyslala som, co s nimi… no lepsi napad hadam ani neni :-))) Vsetko dobre!!! 🎂🎂🎂🎂🍷🍷🍻🍻🍻 Pozdrav zo Slovenska! 🇸🇰

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den, děkujeme a máme radost, že se vám recept líbí. Přejeme mnoho radosti a úspěchů při pečení. 🍀

[@Jitka98]

Dobrý den, jak moc dopředu před podáváním Pavlovy nazdobit, prosím?

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den, zdobení tohoto dezertu je vhodné v den jeho konzumace. Kompletní Pavlova nemá dlouhou trvanlivost. Přejeme hodně úspěchů při pečení. 🍀

[@emmona7332]

❤️❤️❤️

[@hanasuchankova2186]

Dobrý den, zajímalo by mě, jak dlouho v lednici vydrží ten kaviár z ovoce? Děkuji za odpověď 🙂

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den, kaviár z ovoce je určen především k přímé spotřebě, ovšem v lednici vám určitě pár dní vydrží. Přejeme hodně úspěchů při pečení.

[@monikastrelcova3267]

❤❤❤❤❤

[@blankagregrova6927]

Vypadá to žravě, kolik kousků cca vyjde z jedné dávky?

[@teplaistudenakuchynejh]

Záleží, jak velké Pavlovy děláte, ale v průměru 14 ks. Jinak děkujeme a přejeme hodně štěstí při pečení.

[@klaragalova8166]

Vy jste božani

[@helenagregorova6127]

Krása! Chtěla bych to taky zkusit akorát mám problém.. nemám horkovzduch na troubě.. vadí to hodně?

[@JakubHubnerOfficial]

Nevadí, určitě se povedou i bez něj.

[@teplaistudenakuchynejh]

Určitě nevadí, vyzkoušejte.

[@blankamaturkanicova7649]

Zdravím. Zkusím.

[@janaflorianova9669]

Dobrý den Upekla jsem Pavlova a po upečení mi zespodu uprostřed lepili. Co jsem udělala špatně?

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den, v tom případě jste je nejspíše neměla dostatečně dosušené. Vždy záleží na troubě. Každá jinak peče. Já je třeba nechávám při uvedené teplotě v troubě i dvě hodiny. Každopádně by měly zůstat bílé (nepřepéct), na poklep by měly zvonit a uvnitř být jako marshmallow (lehce nedopečené). Ať se příště povedou. Jakub H.

[@blankagregrova6927]

Kde dělám chybu? Po přidání cukru ne a ne vyšlehat sníh do tuha, mám jen ruční šlehač, 30minut, sníh dělá špičky,ale na plechu se rozjede, nedrží tvar ☹️

[@tessal.6485]

Mám naprosto stejný problém. Sníh sleham i 40 minut a ani po takové době to není vyslehane tak, jak by mělo😢

[@teplaistudenakuchynejh]

Na Pavlovy je třeba sníh opravdu šlehat delší dobu a vyšlehat do pevných špiček. Opravdu ale v žádném případě ne takto dlouho. Šlehám maximálně 15 minut. Je také možné, že šleháte v nedostatečně odmaštěné nádobě. Při přípravě sněhu na Pavlovy je opravdu mnohem lepší použít robot. Já osobně s ručním šlehačem u tohoto receptu nemám osobní zkušenost. Cukr taky musíte přidávat postupně (minimálně natřikrát), aby se během šlehání co nejvíce rozpustil. Až nakonec přidat citronovou šťávu a kukuřičný škrob. Poté ještě pár minut šlehat na plné obrátky úplně dopevna. Ať se příště povedou lépe. Jakub H.

[@luciestvanova5528]

Mám taky jen ruční šlehač. Včera jsem zkoušela. Cukr jsem pridavala asi na 4x a vždy jsem pomalu slehala než se rozpustil cukr. pak na nejvyšší výkon. Po přidání stavy a škrobu asi 30s na nižší výkon a pak doslehat na co nejvyšší. Trva to déle než v robotu, ale fakt se mi osvědčilo přidávat ten cukr postupně a zatím se mi vždy povedly.

[@blankagregrova6927]

@@luciestvanova5528 a máte představu,jak dlouho jste šlehala?

[@veraspiclova9753]

Pan Maršálek říká péct hodinu až hodinu a půl, t.j.60 až 90 min.V receptu je 110-120 min.Teď peču, tak baba raď😂

[@teplaistudenakuchynejh]

Dobrý den. Každá trouba peče jinak, takže vždy je to individuální. Nám se osvědčilo mini Pavlova sušit při 90°C na horkovzduch 120 minut. Je možné, že v jiných troubách budou hotové už za hodinu a půl. Každopádně, jak říkal Josef, zespodu musí zvonit a uvnitř by měly zůstat vláčné. Přejeme hodně úspěchů při pečení.

[@horrorhere666]

Nej recept