#70.Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng chuẩn ngon ,mềm, dẻo, dai và mỏng.

[@dautay0120]

Rất sạch sẽ, rất cụ thể..em giỏi quá.. cảm ơn em đã chia sẽ..!

[@Mythuy-bt7iw]

Cảm ơn ban dã chia sẽ công thức

[@tuoichavez9368]

Cảm ơn cháu Vinh Lê chia sẻ cách pha bột và tráng bánh cuốn khéo tay và ngon lắm 👍

[@vinhle-uk3757]

@@tuoichavez9368 thank you

[@河内明子]

Cách làm bột bánh cuốn của Anh rất là ngon, Cảm ơn Anh đã chia sẻ ❤

[@DongNguyen-hd6xb]

Bánh cuốn tráng khéo quá, cám ơn anh Vinhle👍😍

[@djvuentertainment1373]

Cảm ơn anh Vinh rất nhiều ! nhìn ngon lắm !

[@georgeluong1199]

Chào vinh em không những là kỹ sư làm vườn mà còn là kỹ sư làm bánh cuốn nữa quá tuyệt vời ước gì chị ở gần nhà em bao giờ hết dịch cho chị thăm vườn nhà em nhé ôi những đĩa bánh cuốn ngon thèm quá cảm ơn em thật nhiều Norwich

[@vinhle-uk3757]

Ok chị ơi em cảm ơn chị nhìu, có dịp em sẽ mời qua thăm vườn ạ.

[@ThanhNguyen-oh7pm]

Bánh quần anh làm ngon quá

[@HuongVu-uf2zp]

Cam on le chia se cach pha bot va cach trang banh cuon rat ti mi chuc le se co nhieu mon an bo ich nhe

[@vinhle-uk3757]

@@HuongVu-uf2zp thank you❤️

[@TamNguyen-sk3pl]

Vinh le qua gioi

[@cindytran5995]

Thật tuyệt vời! Cảm ơn A Vinh đã chia sẻ 🍀👍

[@trangtvfamilycuocsonganhquoc]

Công thức rất hay, thanks anh Vinh

[@FullStarSky]

Anh hướng dẫn kỹ càng quá. Cảm ơn anh.

[@nancydoan611]

Anh khéo quá! Cám ơn anh đã chia sẻ 👍♥️🌹

[@phamhanggermany]

Nhìn là biết quá ngon rồi ạ.cảm ơn a đã chia sẻ

[@voda5130]

Cảm ơn bạn chia sẻ rất thật tâm chúc bạn mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc

[@vinhle-uk3757]

Thank you

[@vinhle-uk3757]

Thank you❤

[@vandungmai2883]

Em trai giỏi quá. Tráng cả bánh cuốn nhìn ngon quá.

[@ngathan8509]

Rất cảm ơn anh Vinh Le đã chia sẻ công thức và cách tráng bánh .

[@TamNguyen-ny9bx]

Thanks em đã cho xem kênh một lile nhé, phái nam mà rất khéo tay

[@hakhuatthi6782]

Cảm ơn anh trai đã hướng dẫn cách làm bánh ạ

[@phuocminhbui]

Hay và khéo léo quá bạn ơi

[@hoangxuanhiep119]

Hôm nay em làm bánh cuốn lại tìm công thức của anh Vinh Lê : trắng dẻo mềm và dai :) !!! Nhìn ngon quá !!!

[@nancynguyen8486]

👍🏻 chuẩn! Đàn ông mà đưa ra đúng những nhược điểm khi tráng bánh như vậy , chứng tỏ cũng đạt chuẩn đó nha!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾, chúc bạn luôn có những clip hay cho ko người 😄😃

[@vinhle-uk3757]

Thank you bạn nhìu🌹🌷🌺

[@HienNguyen-xo5eg]

Cảm ơn anh Vinh Lê chia sẻ cách làm bánh

[@vinhle-uk3757]

@@HienNguyen-xo5eg thank you❤️

[@quyentruong8558]

E khéo qua

[@phuongminh4206]

Anh Vinh hướng dẫn cụ thể, tỷ mỷ quá ạ. Mới xem video thôi đã nghĩ mình có thể làm thành công được rồi ạ.

[@kimphungquach1865]

Cam on vinh le da chia se tan tinh cach pha bot banh cuon Trang hoi . Cam on ban

[@vinhle-uk3757]

@@kimphungquach1865 thank you❤️

[@Tathikhuyen]

Cảm ơn anh chia sẻ video trên

[@hoangtvcuocsongmalaysia5142]

Cách pha bột bánh cuốn . Cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@HuongVu-uf2zp]

Cảm ơn Vinh Lê đã chia sẽ cách tráng bánh cuốn Hải Phòng Mọi người đang chờ món mới Bánh đa cua món ngon của Hải Phòng

[@vinhle-uk3757]

Mình có Clips bánh đa cua rủi đó nhé.

[@thoanguyen-hi4hx]

Cam on chu Vinh Le nhieu da chia se a

Anh khéo tay quá . Nhìn bánh rất ngon ạ

[@linhpham1300]

Xuất sắc quá anh a❤❤❤ em cám ơn anh nhiều a❤

[@kimquoitruong7232]

Cám ơn Lê Vinh.

[@kimphungquach1865]

Vinh le qua goi tu nay bep toi lam vuon . Rat co ky thuat

[@yesterdaywithkay2127]

chan thanh cam on Anh. xin Anh vui long cho xin cach pha nước chấm cái cây lấy bánh tên gì và mua o đâu. cam on Anh

[@vinhle-uk3757]

@@yesterdaywithkay2127 thanh you. Con dao lấy bánh cuốn mua ở tiệm tạp hóa của Thổ nhĩ Kỳ. Nay mai a làm clip cách pha nước chấm nhé.

[@totrinhhuynh5739]

a làm bánh giỏi quá e thích làm quá mà e o làm được a chi sẻ hay quá

[@dianebui6833]

Người cùng tên khéo tay qua 😅

[@ThuyPham-wr9ip]

Rất chuyên nghiệp

[@HongLe-nv8fk]

VL trồng cây mà biết nấu ăn nữa .sao mà giỏi quá

[@oanhdinh5697]

Hay quá anh ơi

[@hoannguyen5667]

Ko dc ăn thịt tôm cá đâu,ăn chay mới để sống thôi.thank em,chị ăn chay nên đang học tráng lấy ăn.sống lâu làm lấy sạch mới thọ mạng dc adi đà phật

[@vinhle-uk3757]

@@hoannguyen5667 chị tráng cho nhân đậu phụ hoặc hành khô cũng ngon ạ.

[@hangphan8726]

Noi lung tung zay chi, ta chi chi lam banh cuon thoi ma chi.. chi di lon kenh ha chi😅😅😅😅😅

[@nancynguyen8486]

Đúng ! Chuẩn , mình rất kết anh này rồi nha! Đúng như người mình tin tưởng để xem! Mình cũng dùng loại cây thép như anh , nó rất tiện hơn que tre ! Đúng chuẩn 1 người bán bánh , như vậy thì 1h , sẽ có 10lbs bánh ra, có thể hơn nữa , đúng ko anh Vinh lLê, chúc anh luôn dồi dào sức khỏe ! , anh làm rất lanh lẹ, thoang thoát , hay lắm 👍🏻

[@vinhle-uk3757]

Thank you 🌹🌷🌺

[@binhnguyenthi8336]

Anh làm nhìn rất ngon và điêu luyện ,nhưng lần sau anh đeo đôi bao tay bóng vào chứ ai lại để tay trần mất vs ah

[@vinhle-uk3757]

@@binhnguyenthi8336 thank you em góp ý nhé ,vì a đeo nó khó lấy và lâu trong khi quay clip lại muốn tay thao tác điêu luyện nhanh nên tháo ra😊❤️

[@congpham4650]

CẢM ƠN ANH VL

[@MinhTran-dh5hu]

Cám ơn anh .Hướng dẫn tận tình.

[@thaonguyen-cp2bi]

cảm ơn anh rất nhiều

[@TuNguyen-kr2lb]

Anh ơi, cho em hỏi: anh ngâm bột bỏ tủ lạnh ngăn mát qua đêm hay để ngoài vậy? Có đậy bột với màng bọc thực phẩm hay đậy nắp cái tô bột ko ạ?

[@vinhle-uk3757]

Bột ngâm để ngoài cho có chút chua bánh mới dai dẻo em ơi. Ko cần bọc gì nhé để chỗ sạch sẽ và trước khi tráng đổ nước ra cho nước mới vào.

[@hhdhuhwh3616]

Công thức hay phải học lấy cảm ơn anh đã chìa sẽ

[@HangLe-xe7wg]

Mình sẽ học công thức của bạn để. Bán hàng

[@vinhle-uk3757]

Thử cách của mình nhé bạn vì mình đã từng làm ở nhà hàng rùi.

[@lienkimhoant5115]

Trông anh tránh mà thèm ăn quá !

[@HongLe-rt1ij]

Ngày mai chị sẽ đổ bánh cuốn vì chị rất thích bánh cuốn Thanh Trì.

[@tienvo-rz7ng]

Vinh le oi em gioi qua chi thich xem em lam thuc an lam cam on em

[@vinhle-uk3757]

Em cảm ơn chị an

[@thanhhaaothi5431]

E muốn mua nồi và khuôn bánh a,a có bán k ạ

[@vinhle-uk3757]

@@thanhhaaothi5431 hi em , nồi và khuôn ở các tiệm Việt supermarket họ có bán nhé.

[@tonyatran8144]

Toi se lam thu va cho ban biet ket qua nha Cam on ban nhieu

[@thulethi5953]

Cảm ơn chef

[@Tam-u3s]

Tui nghĩ anh có pha Hàn the vào mới có độ giòn như thế,chư tui cũng làm như anh nhưng mềm mỏng thì có chứ không thể dai được.

[@vinhle-uk3757]

Trong túi bột bánh cuốn có sẵn có thể họ đã cho bột năng hoặc bột Hàn the rồi ạ. Nói chung bột bánh cuốn mà ko có mấy thứ đó thì không thể nào thành bánh ngon đc ạ.

[@ningnnong6440]

Anh giỏi quá 👍👍

[@vinhle-uk3757]

Mua ở supermaket Việt chỗ Giang Alan or Mare street chỗ Ac Hùng Nghĩa e ơi.

[@ningnnong6440]

Cảm ơn anh 👍

[@yphuong2009]

Bếp hơi cao thấp xuống 30 Thì ok

[@tranminh5469]

Đỉnh kout thật sự

[@homnayangihame7853]

Em sẽ thử. Cám ơn anh ạ

[@VinhNguyen-up7sy]

Cách làm bột này ngon hơn cách làm gạo ngâm say (gạo ngâm say có chua)

[@vinhle-uk3757]

Đúng đó bạn , gạo ngâm chua và đôi khi phải có hàn the nữa thì bánh mới đc.

[@krogerthitrang4754]

Con dao lấy bánh thật tuyệt

[@vinhle-uk3757]

E tìm mua ở các tiệm tây họ bán nhìu, lấy nhanh và dễ hơn que tre .

[@krogerthitrang4754]

@@vinhle-uk3757 thanks !

[@hanhiemvlog8430]

ngon lắm em ơi mình thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em

[@amytranusa3102]

Bạn ơi. Mình ơ mỹ. Làm theo cách của bạn bánh ngon lam. Người bắc mình là k ai chê. Ai cũng khen. Có người muốn ăn dai hơn thì pha như nào bạn ơi.

[@vinhle-uk3757]

Nếu dai hơn thì 70/30 7 lạng bột bánh cuốn 3 lạng bột gạo cách này dai hơn và dễ lấy bánh nhất nhưng phải tráng thật mỏng thì mới ngon. Vì bột mình mua gói họ có cho hàn the sẵn rồi.mình thích tráng kiểu 50/50 là người HP hay ăn .

[@amytranusa3102]

Cảm ơn bạn nha. Mình ngươi quảng ninh ăn cũng giống hải phòng vậy. Nhưng người nam họ muốn ăn dai hơn mình và bột trong suốt.Mình sẽ làm theo bạn chỉ day. Thanks bạn nhiều nha.

[@vinhle-uk3757]

@@amytranusa3102 ko có chi ạ, trước khi tráng mình pha bột để lâu chút bánh càng ngon, để hai ngày càng tốt nhưng phải cho vào trong tủ lạnh.

[@oanhhong9502]

Đây là ban Vinh làm bột khô pha sẵn , Vinh có biết cách làm bánh cuốn từ gạo ngâm xay không ban Vinh. Chỉ dùm mình với , xin cảm ơn nha

[@vinhle-uk3757]

Dai hơn vẫn là 70 bột bánh cuốn 30% bột gạo ạ.

[@buidong7911]

thích lắm bạn chia sẻ that ky càng dê hiểu

[@NamThaithi-ox3hx]

Bày dai ông có biết kg hàn thè là đong hai kg

[@xuanho1957]

Sao cháu không hướng dẫn cách pha bột cho không bị dính

[@vinhle-uk3757]

Cách pha bột như này là chuẩn ko bị dính ạ. Còn bị dính nữa là đôi khi do cái vải của khuôn ko chuẩn loại để cho bánh nó dóc ạ.nước trong nồi phải đủ trên một nửa nồi. Lửa ko đủ sôi nước mạng cũng anhé hưởng bánh ko đọc và bị dính.

[@HongLe-nv8fk]

Cái khuôn nhỏ hơn khung nồi để vô sao o bị rớt làm cái gì chặn lại

[@winnywindvtp]

Cảm ơn kênh của anh, hay quá, A cho hỏi là vải để căng khuôn tráng bánh là vải loại gì mà dóc bánh thế anh? Tphcm thì ra tiệm vải hỏi loại vải nào để họ đưa đúng vải ạ, cảm ơn anh

[@vinhle-uk3757]

Chào bạn, loại vải pô luyn trắng là chuẩn nhất để dóc bánh bạn nhe.

[@winnywindvtp]

@@vinhle-uk3757 cảm ơn anh

[@trungngoviet1788]

Anh cho em xin công thức pha nước chấm với

[@vinhle-uk3757]

@@trungngoviet1788 thường a pha 1 muôi nước mắm1 muôi đường 3 muôi nước đun sôi để nguội sau đó tỏi ớt băm nhuyễn cho vào rồi lúc đó mới thử độ chua ngọt . Vắt thêm quất hoặc chanh thì ngon hơn em nhé.

[@dramonthegrind3943]

Đàn ông đảm đang kéo quá 😍👍

[@haikbin7615]

Người khôn thì rất nhiều nhưng thông minh và văn minh chia xe trung thuc thằng thăn như e nay thì hiếm lắm phần đa là lên nhơ bâm nút đăng ký kênh như em này thì đâu cần phải kêu gọi khán giả ho tư biết đúng sai và thật giả

[@ercrwaw]

Cái nồi bánh cuốn mua ở đâu Vinh ơi

[@bachhuetruongthi348]

Đúng rồi nhà cô có cối đá , làm bánh toàn xay cối đá

[@liênnguyễn-c5p1x]

Bột gạo của vĩnh thuận luôn được không anh vinh

[@vinhle-uk3757]

@@liênnguyễn-c5p1x độc bột gạo Vĩnh thuận nó trong và dai như cao su em à , ko dẻo mềm và dai đâu nha.

[@diendothi3534]

Bộ nồi này a mua ở đâu ạ.nhìn anh hướng dẫn em muốn khởi nghiệp quá ạ

[@vinhle-uk3757]

Em ơi các tiệm siêu thị của người Việt đều bán nhé , cả khuôn vải que lấy bánh và gáo dừa múc bột đều có. Nếu ở Anh gõ vào Alan supermarket của bạn anh order nhé.

[@diendothi3534]

@@vinhle-uk3757 em cảm ơn anh ạ!

[@maihuongtran9653]

Em ơi, chị tráng bánh cuốn bằng chảo ko dính dùng công thức pha bột này được không?

[@vinhle-uk3757]

@@maihuongtran9653 chị ơi chị thử ạ vì em chưa tráng chảo bao giờ ạ.

[@linhpham1300]

Anh ơi cho em hỏi làm nhiều để hôm sau thì mình hâm nóng kiểu gì để bánh ko bị cứng vậy anh. Em hấp lại mà bị bở anh ạ. Em cám ơn anh 😊

[@vinhle-uk3757]

Em ơi bọc clingfirm lại cho vào lò vi sóng đánh nóng 1,2 phút là ăn như mới tráng luôn.

[@linhpham1300]

@@vinhle-uk3757 em cám ơn anh ạ. Bánh anh làm quá xuất sắc anh ạ💖💖💖

[@nguyenthingocthanh4210]

Noi hoi sai bao nhieu vay anh

[@nhanle-fw2lz]

E xoay bột gạo tráng bánh bán sao e vớt bánh liền là bị rách à a

[@vinhle-uk3757]

@@nhanle-fw2lz bột phải có chút Hàn the hay bột năng pha vào nó mới ko bị rách bánh em nhé.

[@DaoVuongthi]

Anh vinh ơi mua nồi hơi ở đâu chỉ dùm với

[@vinhle-uk3757]

Em oi vào xem video 188 và 189 hai siêu thị Việt có đủ các loại em có thể điện order nhé.

[@Tathikhuyen]

Anh à bột tráng bánh cuốn đấy mua ở đâu

[@vinhle-uk3757]

Hi em, bột mua ở các tiệm siêu thị Việt có bán nhé em.

[@HongLe-rt1ij]

Chị đổ bằng chảo thì pha bột vẫn như thế hả em?

[@vinhle-uk3757]

Chị đổ chảo thì cho tăng bột gạo giảm bột bánh cuốn cho đỡ cứng bánh50/50 là ok ạ.

[@yphuong2009]

Cái vớt bánh thấy thích quá .mình muốn mua .mua ở đâu bạn giới thiệu giúp mình với

[@vinhle-uk3757]

Mình mua ở shop bán đồ tạp hóa của tiệm Thổ Nhĩ kỳ bạn ạ.

[@ChiNguyen-fq6rx]

Làm sao mà lại giỏi quá vậy ta

[@edwardle7972]

Em chao anh Vinh! Em muon hoc lam banh cuon , em lam banh mem nhung chua co do dai em chua lam duoc.

[@GhGg-f1d]

Ah ơi mua bô nôi va cây gac bn ak

[@phuong3148]

Noi khó nghe qua ban oi , cam on ban

[@anhtuanluong5469]

Cám ơn anh đã chia sẻ tận tình. Nồi tráng bánh này anh nua ở Việt Nam hay ở UK ạ. Em ở Pháp cũng muốn mua 1 cái như vậy, nếu có ở EU thì tốt quá. Cám ơn anh.

[@vinhle-uk3757]

Xin chào em , nồi này anh mua ở UK Anh Quốc,nhưng anh nghĩ bên chợ Đồng Xuân hay Tttm praha sẽ có bán đó.

[@anvan3010]

Em khéo tay giỏi quá, chị cũng đam mê giống em , làm vườn trồng cây và nấu ăn E o tình nào vay ? Chị ở London

[@vinhle-uk3757]

Chào chị trước em ở LD giờ em ra tỉnh lẻ rồi chị ạ.

[@Alicevegetarien11.]

ua anh ơi ăn ko hết để tủ lạnh phải hâm lại ko nhỉ? vì em thưởng em làm thì phải hâm lại ko bột nó cứng

[@vinhle-uk3757]

Có chứ em ơi , nếu để tủ lạnh hôm khác ăn mình phải đánh nóng lại ko nó cứng bánh.

[@aivan8075]

Bạn mua nồi ở đâu đẹp thế

[@vinhle-uk3757]

Mình mua ở siêu thị Việt bên Anh. Quốc bạn à.

[@DungLuong-ql8xh]

A ơi cho e hỏi,xay 10 bát gạo thì bỏ nhiều hành the ko ạ?e cảm ơn a

[@vinhle-uk3757]

Hi em Hàn the ngày xưa thường đc dùng để tráng bánh cuốn khi pha bột trên thực thế loại này ko năm trong danh sách sở y tế cấp phép , vì mấy chục năm nay a ko dùng nó lên a ko nhớ , em thử cách này xem sao nhé gạo ngâm xay 1 kg gạo em pha 2 lạng bột năng , xay xong pha đều ngâm vài tiếng rồi chắt nước đi cho lại nước. 1 kg gạo+2lạng bột năng pha khoảng 1,8 nước trước khi tráng thấy đặc em cho thêm tối đa là nó cho 2 lít nước .

[@nhuchau1376]

Mình mới xem thấy Anh làm bánh thích quá xin hỏi anh mua nổi hấp bánh ở đâu vậy cám ơn anh

[@vinhle-uk3757]

Xin chào nồi mua ở các tiệm siêu thị Việt bên UK e ơi.

[@ercrwaw]

Mình ở Mỹ có ai biết nồi này mua ở đâu chỉ dùm mình nhé , Thấy Anh này làm mình ghiền luôn

[@longvo2795]

Nồi này mua ơ đâu vậy ad

[@vinhle-uk3757]

Mua ở tiệm Alan supermaket ở dockland.

[@levanbon1237]

Ok.chuẩn

[@chunghuyen2096]

a vinh lê ơi ngâm chuẩn bao nhiêu tiếng

[@CỐMPHƯỢNGLONGXUYÊN]

Cho xin địa chỉ mua cài nỗi

[@vinhle-uk3757]

@@CỐMPHƯỢNGLONGXUYÊN dạ mình ở đâu ạ?

[@MaiNguyen-vw6oh]

Cho e hỏi nghiền bột tươi bn lít nước thì vừa nước ạ e cám ơn ạ

[@vinhle-uk3757]

Chào em bột tươi thường 1kg gạo khoảng 4 lít nước là hợp tuy nhiên còn tuỳ theo từng loại gạo khác nhau , khi xay xong mình thấy độ nước và bột hơi sánh là ok , trường hợp tráng thấy đặc và dày mình chế thêm chút nước là chuẩn.