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70년대 원래 식용으로 들여왔지만 특유의 냄새 때문에 식탁에서 외면받은 배스ㅣ산소통 없이 작살 하나 들고 생태계 외래종 큰입배스 300kg을 잡는 작업자들ㅣ극한직업ㅣ

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EBS Documentary

EBS Documentary

5 ай бұрын

※ 이 영상은 2014년 5월 14일에 방송된 <극한직업 - 유해 동물 포획단>의 일부입니다.
지금 생태계는 보이지 않는 전쟁터다. ‘외래종’이라 천적이 없는 ‘배스’의 습격이 심각하다. 대한민국 저수지를 점령한 대형 배스들은 작은 치어부터 잉어나 붕어, 쏘가리 같은 물고기를 닥치는 대로 먹어치우는 물속의 포식자! 한 번 산란하면 90% 이상이 치어로 자라는 엄청난 번식력을 가지고 있기에, 어민들은 조업을 포기해야 하는 지경에 이르렀다. 배스를 잡기 위해서는 그 흔한 산소통도 쓸 수 없다. 고기를 유인할 수 없기에 숨소리나 작은 미동조차도 조심해야 한다. 수심 10m! 물의 저항과 거센 물살을 이겨내며 긴 작살로 배스 사냥이 이뤄지는데, 하루 포획량만 300kg에 이른다.
잔잔하고 평온하기만 한 충북 청원의 대청호. 배스를 잡기 전 장비를 손질하고 복장을 갖추느라 분주하다. 배스는 한 곳에 정착하면 그곳에서만 사는 정착성 어종이기 때문에 미리 서식지를 조사해 놓은 뒤 구역을 나눠 배스 퇴치를 한다. 잠수부들은 산소통도 매지 않고 해녀처럼 자맥질하듯이 작업한다. 작업을 시작한 지 채 한 시간도 되지 않은 무렵, 2m가 넘는 긴 줄에 배스가 가득 꿰어져 올라온다. 개체수가 워낙 많기 때문에 잠수부 3명이 하루 5시간 정도 작업하면 무려 300kg의 배스가 잡힌다. 아직 차가운 수온, 숨을 참으며 작업해야 하는 고통 속에서도 우리나라 토종 어류를 살린다는 자부심 하나로 이들은 물속으로 뛰어든다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 유해 동물 포획단
✔ 방송 일자 : 2014.05.14
#골라듄다큐 #극한직업 #유해동물 #유해어종 #배스 #교란종 #외래종 #토종어류 #산란기 #충북 #충청북도 #청원 #대청호 #잠수부 #포획 #생태계 #생태계교란종 #큰입배스 #베스 #낚시

Пікірлер: 1 000
@xxwoo1253
@xxwoo1253 5 ай бұрын
퇴치 목적이 아닙니다. 진짜 퇴치 할 목적이라면 계속해서 잡아내야 하고 인공산란장 설치 + 낚시 수거통 설치 + 쏘가리 지속 방류하고 이걸 계속 해야 그나마 개체수 줄여갈 수 있는데 지속적으로 하지 않고 잠깐 하고 마는 알바입니다. 국내 일반인들은 작살로 사냥을 할 수가 없습니다. 근데 이건 작살 사냥 취미+고액의 보수죠. 아마 중간에 공무원이 예산 해먹는 부분도 분명 있을거구요. 퇴치하는 척만 하며 이익을 다 챙기고 있습니다. 무게로 수매하기 때문에 사이즈 작은 블루길은 절대 안잡습니다. 알을 먹는 블루길도 위협적인 존재기 때문에 같이 박멸해야하는데 한마리를 잡아도 무게가 나가는 배스만 골라서 조금 잡고 끝납니다. 왜냐면 수매 예산은 정해져 있거든요. 어부들도 마찬가지고.. 냉동창고에 재놨다가 그만큼만 수매합니다. 저렇게 잡아봐야 개체수는 금방 회복합니다. 어차피 자연에서 성체까지 성장하는 개체수는 얼마 없는데 그냥 빈자리를 다른 개체가 채울 뿐이죠. 세금 낭비 보여주기식 퇴치는 그만하고 진짜 퇴치를 하던가 아니면 다른 방안으로 활용을 해보던가 정해야 할 때가 아닐까요
@divegrandblue
@divegrandblue 5 ай бұрын
잘아시네요
@bundang901
@bundang901 5 ай бұрын
핵공감~!
@hebulhebul
@hebulhebul 5 ай бұрын
배스보다 블루길이 더 문제임 토종어종 알을 먹어치우기 때문에 배스보다 훨씬 위협적임
@-0-v
@-0-v 5 ай бұрын
ㅇㄷ
@powerarmorking
@powerarmorking 5 ай бұрын
잡았던걸 일부러 다시 풀어주는 범죄자들이 부추긴다고 봐야겠네요
@user-zh6kx9wh6l
@user-zh6kx9wh6l 5 ай бұрын
조리법만 알면 상당히 맛난고기.. 피빼기가 상당히 중요하고 일반 매운탕 끓이듯 대가리이런거 다쳐넣고 끓이면 흙냄세 나서 힘듬 제일 좋은건 피빼고 껍질 버리고 살만 떠서 전을 만들거나 생선까스, 생선탕수육 맛있음. 살도 많고 잔뼈가 없어서 조리하기 쉬운데 이미지가 안좋음 타우린이 엄청 많은 놈이라 피로회복에도 좋다고함 예전에 동호회 소속 주방장님이 배스 잡아서 몇가지 요리 만들어서 테스트 한적있는데 먹어본들 전부 맛있다고 이거 무슨 생선이냐고 물어보고 배스라고 하니 다들 놀람.
@parkherenow
@parkherenow 5 ай бұрын
배스낚시을 인기스포츠로 만들면 퇴치될탠데,,,,,,,배스낚시하시는 분들에게 뭐라하지 말아야 할듯 박수쳐줘야 할듯,,,,,생태계보호자로,,,,
@user-it3iy3yn3m
@user-it3iy3yn3m 5 ай бұрын
정말 맛난 고긴데 아무도 모르네. 피로회복, 노화방지, 정럭제로 최고임.
@user-nj8vh8ze2z
@user-nj8vh8ze2z 5 ай бұрын
베스 아는 사람들은 잘먹음
@swjung7975
@swjung7975 5 ай бұрын
@@parkherenow 낚시해서 폐기하거나 가져갈 경우는 박수칠만한데 다시 손맛 느낄거라고 그대로 풀어주는 인간도 봤음. 도* 끼로 찍어버리고 싶었음.
@user-cs3fp7mn7h
@user-cs3fp7mn7h 5 ай бұрын
베스낚시대회를 크게 개최해서 퇴치 하는게 좋을듯
@strongshin847
@strongshin847 5 ай бұрын
진정한 세금 낭비 배스가 국내에 정착한게 벌써 십수년이 흘렀것만 포인트라고 정해 놓고 돈벌이만 하는 작살질 배스의 씨를 말리던가 돈벌려고 큰배스만 골라잡고 또 작은 개체가 크면 또 큰것만 잡고 세금이 줄줄 흐른다
@user-kx8wm4zd7c
@user-kx8wm4zd7c 5 ай бұрын
들어온지 몇십년되서 사실상 우리나라에 토착한배스 어짜피 멸종은 불가능한데 저분들 고생하는건알지만 키로급만잡고 작은거는 잡지도 않아요 돈이되기때문이죠....차라리 우리나라도 스포츠 피싱이 많이 활성화됬는데 그런쪽으로 먼가 방향을 잡는게 더좋은듯....키로에 몇천원씩하니....큰놈잠깐잡는다고 우리나라 토종어류가 온다는건 말도안되는사실...이미 생태계는 자리잡았음...
@JunsFam
@JunsFam 5 ай бұрын
ㅇㅈ
@user-so3yt6eb8y
@user-so3yt6eb8y 5 ай бұрын
가물치를 늘리는것도 좋을거 같던데요
@FunnyCho브라더스
@FunnyCho브라더스 5 ай бұрын
저것도 알고보니 세금 낭비군요
@tortoisesw
@tortoisesw 4 ай бұрын
ㅋㅋ 손쓰기힘들다고 포기해버리면 그땐 진짜 끝인걸 모르나
@Football_Fan693
@Football_Fan693 4 ай бұрын
멍청한 소리하네ㅋㅋ 그래서 내수면 연구소에서는 퇴치하자고 얘기하는거냐 딱봐도 배서충새기네
@shs650
@shs650 5 ай бұрын
예나 지금이나 비린내 때문에 직접 요리를 해먹지는 않고 어묵으로 가공해서 먹는다더군요. 맛이 좋기도 하고 다른 방식으론 비료로도 사용한다니 그나마 다행이죠.
@user-cs5so2wy5j
@user-cs5so2wy5j 5 ай бұрын
지자체 Kg 단위로 매입해주니 저사람들 입장에선 취미로 작살질 좀 하면서 돈버는 거 실제로 무게 안나가는 작은 배스 , 블루길 등은 그냥 잡지도 않고 큰거만 골라잡음 1~2년 내비두면 금방 자라서 돈벌이되니까..대청댐말고 다른데도 1~2년 돌면 취미치고 돈벌이좀 될꺼임 . 의미없는 돈낭비임 이미 우리나라에 들어온지 60년이 지났는데 퇴치 못했으면 앞으로도 못한다고 봐야지 . 꼴랑 세명이서 ㅋㅋ 돌아서 퇴치 뭐 대형동물도 아니고 본인들 말대로 26만개씩 알낳는 물고기를.. 돈낭비 그만하고 스포츠 피싱 사업으로 키워서 대회 자주 열고 참가비 받아서 예산 하고 하면 나중엔 금어기 생길꺼임..
@user-uq7fl8ym4l
@user-uq7fl8ym4l 4 ай бұрын
그러지 않아도 이미 전국에 베스낚시 즐기는분들 엄청 많음요. 낚시로 잡아내는것도 한계가있고 저런분 한명이 한시간 잡아내는양을 낚시로 잡아내려면 낚시꾼이 몇명이서 몇시간을해야 잡을수 있ㅇ을지 생각해보세요. 그리고 저 3분만 있는게 아니고 다른곳에도 꽤 있다고 알고있음요.
@kimname777
@kimname777 4 ай бұрын
똑똑해
@user-qy4bf8rq6o
@user-qy4bf8rq6o 5 ай бұрын
자꾸 애국자다 최고다 하시는데 이 분들 영리단체입니다.
@user-rk9fr3kz7h
@user-rk9fr3kz7h 5 ай бұрын
지역 언론사랑 짝짝꿍.. 언론 플레이 세금 도둑들.
@xxwoo1253
@xxwoo1253 5 ай бұрын
맞습니다. 그리고 예산 한도 내의 양만 잡습니다...ㅋㅋㅋ
@cantarevolare849
@cantarevolare849 5 ай бұрын
현대자동차도 영리를 목적으로 하는 회사입니다만 세계 3위 업체로서 애국하잖아요
@user-ki3hz5ij2c
@user-ki3hz5ij2c 5 ай бұрын
​@@cantarevolare849진짜 대가리가 장식이구나,,, 같은 영리를 목적으로 하지만 현대는 고용이라는 막대한 가치를 창출하는거고 이 물고기잡이들은 아니잖어,,
@powerarmorking
@powerarmorking 5 ай бұрын
불법으로 유해동물을 다시 풀어놓는 범죄자들이 문제죠 뭐....
@user-xc7xe4qz2e
@user-xc7xe4qz2e 4 ай бұрын
진석기가 튀김요리로 맛있게 먹던데..
@user-vd3si2oz3v
@user-vd3si2oz3v 5 ай бұрын
이미 토착화 되어 이런 인위적인 방법으로는 의미없고 퇴치 불가인거같아요.. 그나저나 세면대 물받고 가만히 있는상태에서 40초정도밖에 숨못참는데 고생은 많겠네요..
@Ojakgyo
@Ojakgyo 14 күн бұрын
배스 잡자마자 아가미랑 꼬리쪽에 칼로 찔러서 산채로 물에 담궈놓고 피 잘 뺀 후에 껍질 잘 벗겨내서 튀겨서 타르타르소스 곁들여먹으면 ㅈㄴ맛있음 아니면 피빼고 껍질 잘 벗겨서 기름 두른 팬에 구운다음 간장 뿌려먹어도 맛있고
@user-ux4vf5vh7o
@user-ux4vf5vh7o 20 күн бұрын
배스나 블루길 잡아서 개사료나 간식만드는 분들도 있던데...매출이 한달에 3~4천 만원정도 된다고 보았던 기억이...ㅎㅎ
@user-qt7yc2ol5g
@user-qt7yc2ol5g 5 ай бұрын
솔직히 진짜 ㄹㅇ 의미없는 세금낭비임 어차피 저러고 3년있으면 제자리로 돌아옴 그냥 저분들 한테는 시간지나면 알아서 채워지는 꿀딴지인거지 돈만 계속버는거임 솔직히 완전박멸목적으로 완전박멸후 보상을 줘야지 그냥 세금살살녹는거임 그리고 배스가 무게가나가니 특정 크기이상 배스만잡지 작은 배스나 배스보다 개체수나 뭐나 더 악질인 블루길은 돈안되니 잡지도않음 ㅋ 돈과 이해관계가 얽힌거지 좋은일??? 생태계파괴 주범잡는다고 사명감?? 그냥 웃지요 ㅋ
@user-ln6cs6yz1e
@user-ln6cs6yz1e 5 ай бұрын
팩트 폭행 오진다
@user-pk9wk5ez9q
@user-pk9wk5ez9q 5 ай бұрын
박멸이 안된다고 손놓고 있자는거랑 다름이 없네. 저렇게라도 줄이려는 노력이 있으니 확산이 방지되는거지요. 이제 현대사회에서 1회용품 안쓸수는 없지요. 근데 줄일수는 있잖아요.
@sdsc-uh3ps
@sdsc-uh3ps 4 ай бұрын
@@user-pk9wk5ez9q 손을 써도 달라지는게 아무것도 없고 이미 퍼질대로 퍼져서 저런건 의미가 없어요..하려면 다른 방법이 필요합니다
@48bass
@48bass 4 ай бұрын
@@user-pk9wk5ez9q 수년동안 달라지는건 없고 세금은 땅파서 나오냐???? 노력이 있으니 확산이 방지된다? 퍼질대로 다퍼져서 철원부터 한강 해남땅끝 하다못해 제주도에도 배스가 있는데 뭘 확산방지 한다는건데?? 제대로 알아보지도않고 메스컴에서 나오는데로만 듣고 생각하며 사니까 그딴소리나 하고있지 히드라의역설이라고 한번만 검색해서 찾아봐라 방지를하는건지 수많은배스를 더욱더 만드는건지
@user-bo3vb6uc4k
@user-bo3vb6uc4k 25 күн бұрын
아무의미없는 일을 힘들게 하고있내요~~
@indiank6
@indiank6 5 ай бұрын
헐.14년영상?ㅠㅜ
@user-jt7tx8xq9d
@user-jt7tx8xq9d 4 ай бұрын
서천군소재 어묵공장에서는 베스를 어묵원료로 사용한다고 합니다. 수입산 원료보다 육질과 맛이 더 좋다고 합니다
@user-pp8uu7lh7b
@user-pp8uu7lh7b 5 ай бұрын
블루길은 절대 안잡지 크기가 작아서 무게가 안나가니깐... ㅋㅋ 사업아이템 잘 잡았네
@user-iz1qp2qv2y
@user-iz1qp2qv2y 4 ай бұрын
블루길은 잡기가 힘듭니다 그물로만 잡히죠 저런식으로는 못잡아요 님말대로 돈이 안되는것도 있겠지만 잡기가 힘듭니다 혹시 배스꾼은 아니시죠 ?ㅋㅋㅋ 배스꾼이 싫어하는게 블루길이라하던데
@user-zu4ip9wc5t
@user-zu4ip9wc5t 4 ай бұрын
​@@user-iz1qp2qv2y블루길이 그물로만 잡히다뇨? 바늘에 담배꽁초 달고 넣어도 잡히는게 블루길인데요? 블루길이 잡기 힘들다고 하는 소리는 처음듣네 ㅋㅋㅋ 뭘 알고 떠드셈
@AppleMango.
@AppleMango. 5 ай бұрын
베스 잡아서 여러번 먹어본결과 베스 사는곳이 깨끗하고 새로운물이 계속 유입되는곳은 냄새 안나고 맛있음 하지만 물이 고여있거나 농경지 근처에서 잡은 애들은 흙내가 너무 심함... 수질과 먹이에 영향을 받는듯
@user-bu7ul9qf1n
@user-bu7ul9qf1n 4 ай бұрын
배스의 냄새는 일정 온도 이상 올라가야 없어지는데, 한국은 매운탕이나 찜 위주로 먹어서 맛이 없음. 고온으로 바싹 튀기거나 굽거나 오븐에 요리 해 먹으면 맛있음. 미국 메기도 비슷함. 그래서 미국인들은 메기 무조건 튀겨먹음
@user-mg9xc1xw1e
@user-mg9xc1xw1e 5 ай бұрын
너무나힘들고악조건속에서 진짜엄청난악조건속에서 진짜좋은일하시네요. 건강관리잘하시면서하세요 참다운애국자시네요~~
@user-zq4ll7kq3k
@user-zq4ll7kq3k 5 ай бұрын
배스는 물에 끓어면 비린내 심함 . 굽거나 탕수? 튀김은 맛있어요
@oxoxking
@oxoxking 4 ай бұрын
민물고기는 90% 이상 비린내 심함 튀김은 인정
@largemouthbass4524
@largemouthbass4524 4 ай бұрын
배스를 튀겨먹으면 토종물고기 튀긴것보다도 잡내가 안나죠
@user-dm5ic7mw4i
@user-dm5ic7mw4i 5 ай бұрын
이런 일을 하시는 분들에게는 많은 보수를 줘야 합니다. 말이 쉽지.. 진짜 극한직업니다.
@xxwoo1253
@xxwoo1253 5 ай бұрын
저거 취미로 하는거에요..
@xxwoo1253
@xxwoo1253 5 ай бұрын
사명감 그런게 아니라 그리고 또 박멸하기 위해 잡는 것도 아닙니다. 일정량만 잡아요. 작살은 불법이라 일반인들은 못 잡는데 취미 삼아 고액 알바로 하는 일이에요. 진짜 박멸하려면 저걸 계속 해야하는데 조금 잡고 안잡으니 개체수 줄질 않죠.
@user-vf1ft2qp6v
@user-vf1ft2qp6v 5 ай бұрын
@@xxwoo1253확실한거냐? 저분들 연락처는 있고? 뭐 맨날 조또 알도 못하는 방구석 잘알못들이 이리 댓글만 다냐 그냥 그 시간에 베스나 잡아라 에휴 못난놈
@leehyunw00
@leehyunw00 5 ай бұрын
오히려 보수가 높으면 악용될수가있습니다. 배스가 줄어들면 보수받을려고 다른곳에 풀고 할수도있어요 사람들이 잡아서 먹을수있는수준의 수질이되면 알아서 다먹습니다. 지금은 더러워서 안먹는거지요
@user-nf9qe6wj6o
@user-nf9qe6wj6o 5 ай бұрын
외래어종 퇴치협회? 만들어서 배스잡는다면서, 쏘가리도 잡고 그랬었죠.. 협회만들면 지원금 나오는거 받고, 좋은 집단은 아님..
@user-sb7bn9ig3p
@user-sb7bn9ig3p Ай бұрын
베스 맛있는데~ 꺽지 쏘가리 베스 맛이 비슷합니다~~^^ 요즘 민물을 잘 안먹어서 그렇치~ 맛있는 고기 맞아요~~^
@plsx6916
@plsx6916 5 ай бұрын
희안한 창조경제 ㅋㅋ 우리나라 하천이 몇개고 호수가 얼마인데 사람이 잡는다고 사라지나 ?? 70년대 들어왔으니 40년 넘었어요~~
@user-qm7si4tt3o
@user-qm7si4tt3o 4 ай бұрын
배스 맛있는데.... 먹어보면 아주 단백하고 잔뼈가 없고 살이 엄청 많습니다. 탕을 끓이면 않되고 구워서 먹으면 맛있습니다.
@yslee3311
@yslee3311 5 ай бұрын
보이지 않는데서 묵묵히 토종 물고기을 지키기위해 수고하신 모든 분들 감사합니다 항상 건강하셔요
@user-nd1qs5qj6p
@user-nd1qs5qj6p 4 ай бұрын
너무 힘들고 위험한거 같네여 숨을참는거 자체가 안좋을거 같은데 ᆢ감사하면서도 걱정입니다. ㅜㅜ
@0qoop0
@0qoop0 5 ай бұрын
튀겨 먹거나 살만 발라서 명태전 처럼 부쳐먹음 맛있음
@user-qc1qp3br2p
@user-qc1qp3br2p 5 ай бұрын
배스낚시 즐겨합니다 일단 점액질이 많아서 굽거나 탕으로는 요리하면 안되고 살만 저며서 튀김으로 요리하면 정말 극상인 재료입니다 우리회사에 일하는 필리핀직원들이 낚시해서 요리해 먹길래 궁금해서 한입 얻어먹어봤는데 진짜 맛있더라구요 다만 손질과정에서도 특유의 비린내가 심해서 그게 제일 고역이긴합니다 이것때문에 배스가 상업화 될수가 없다고 하더라구요 참고로 민물낚시하다가 배스잡으면 다시 방생하면 안됩니다 그냥 근처에 던져두면 길냥이들이 맛있게 냠냠힙니다.
@0qoop0
@0qoop0 5 ай бұрын
근처에 던져두면 쓰레기 투기로 벌금입니다 ㅋㅋ 잡은배스는 죽여서 살이랑 부속물은 음식물쓰레기로 뼈는 일반쓰레기로 버려야 합니다ㅋㅋ 참으로 웃긴법이죠 생태계 교란종으로 지정했는데 처리기준이 넘 어렵죠
@fffisherman
@fffisherman 5 ай бұрын
개소리 집어치우시고 쳐잡고 릴리즈나 쳐 하지마세요
@user-vd3si2oz3v
@user-vd3si2oz3v 5 ай бұрын
FM방법으로는 음식물쓰레기봉투나 수거함에 버리는게 FM이지만 루어낚시도 하고 토종고기 채집/사육 취미였던 저로서도 FM대로는 처분못하고 그냥 갈대숲이나 풀밭에 방생해줍니다.. 배스는 원래 육상생물인데 익사할거같아서 구조후 물밖으로 방생하준다는..
@user-vd3si2oz3v
@user-vd3si2oz3v 5 ай бұрын
정부차원에서 외래종어류 처분법안을 조금 낮춰 음식물쓰레기 처분이나 땅에묻는게아닌 인적 드문곳이라면 그냥 풀밭에 양분으로 주게끔 기준을 완화해줬으면 졸겠습니다..
@sdsc-uh3ps
@sdsc-uh3ps 4 ай бұрын
@@user-vd3si2oz3v 풀밭에 놓으면 길냥이가 먹긴 개뿔 다썩어서 냄새만 나는데 보는사람만 눈살찌푸려지죠
@user-li9bq2lj8m
@user-li9bq2lj8m 4 ай бұрын
와..저거 내가 받아서 요리해먹고싶다..
@4487sun
@4487sun 5 ай бұрын
사기꾼들 본인들도 알껄 배스보다 블루길이 더 문제란걸 배스는 알은 안먹으니까 블루길은 왜 안잡을까? 돈이 안되고 크기가 작그덩 한번 간곳은 몇년 안가고 놔두고 절대 잡는것도 작은 배스는 안잡는다 큰것만 잡아들이지 ㅋㅋ 작은건 산란을 안해서?ㅋㅋㅋ조금만 관심 있는 분들은 알껍니다 배스도 지금 줄어들고 있는 상황이라 이런거 보면 웃겨
@user-uq7fl8ym4l
@user-uq7fl8ym4l 4 ай бұрын
블루길은 작살로 못잡고 그물로 잡는거 본적이있고 블루길 퇴치하는분들도 있음요.
@user-ce5uy9qe8y
@user-ce5uy9qe8y 2 ай бұрын
니가 잡어 퇴치해 불만같지 말고 너도 잡아서 돈벌어.
@travelertime901
@travelertime901 4 ай бұрын
공명식씨 참 좋은 일 하시네요.. 말씀도 조리있게 잘 하시고.
@user-ec8lk4iz6o
@user-ec8lk4iz6o 3 ай бұрын
명식이 어서오고
@user-hp5zm3lm2q
@user-hp5zm3lm2q 5 ай бұрын
배스로 요리연구를 해서 쥐포처럼 사람들이 먹을수있도록 만들었으면 좋겠다.
@user-tc4hc2nf4r
@user-tc4hc2nf4r 5 ай бұрын
비린내 무지 날듯
@user-uc1pi8gp9g
@user-uc1pi8gp9g 5 ай бұрын
먹을수 있어요 진액에서 냄세나는 거라서 진액만 다 씻어내면 요리가 가능합니다
@user-rp9xl7sd4q.
@user-rp9xl7sd4q. 5 ай бұрын
배스는 비린내가 훨씬 적고 이미 가공 유통중 입니다 어죽 식당에서 많이 사용중 입니다
@upa3367
@upa3367 5 ай бұрын
멍멍이 사료로 창업한 사람도 있던데?
@daon0114
@daon0114 5 ай бұрын
배스도 배스지만 늘 안전에 유의 하셔요 ㅠ
@user-us5pz5qh8y
@user-us5pz5qh8y 5 ай бұрын
배스튀김 진짜 맛있든데
@0SxR9s3DQ
@0SxR9s3DQ 5 ай бұрын
특수 직업군에 종사 하시는분들 더 많은 관심과 지원이 필요 합니다. 저는 현직 쉐프인데 베스 조리 매우 까다롭습니다... 특유의 흙냄새+비린내 숭어보다 더해요. 깨끗히 기본적인 내장,비늘 손질하고 흐르는물에 몇시간 담그고 여러종의 향신료 버무리고 훈제해야 잡내 겨우 빠질 정도네요. 일반적은 매운탕 조리법으로 해도 잡내 많이 남더라고요.
@user-yx7ne5mh3b
@user-yx7ne5mh3b 5 ай бұрын
으음...저는 호기심으로 배스를잡아서 유튜브보며 여러가지해봣는데 중요한건 다른것보다는 피빼기잘하고 껍질다벗기고 살만조리해서먹으면 흙내는 안낫습니다 매운탕은...머리를넣어서그런가 그거는못먹겟더라구요냄새나서 피제대로빼고 살만손질해서 요리하심 분명괜찮을껍니다
@toome8209
@toome8209 5 ай бұрын
물이 더러운 곳에서 나온 애들은 안 좋고 꺠끗한 댐에서 잡은 애들은상태 좋아요..
@user-eo1ps9ek1e
@user-eo1ps9ek1e 5 ай бұрын
@@upa3367 그쪽은 뭐 기능장이나 미슐랭 스타라도 되나요? ㅋㅋㅋㅋ 꼭 저렇게 니트. ㅉ다 같은 인간들이 전문직들 욕하고 다니지
@largemouthbass4524
@largemouthbass4524 4 ай бұрын
크고 먹음직스럽군요 한마리만 주시죠 생선까스로 만들어서 타타르소스에 힌쌀밥 한입 크으~
@user-uj8mw8bp9f
@user-uj8mw8bp9f 5 ай бұрын
대단하십니다 항상 건강관리 잘하시구여 화이팅입니다 누군가는 해야되는 일을~~
@MrNamsoul80
@MrNamsoul80 5 ай бұрын
블루길이 범인이다. 그치만 작아서 안잡지! 돈되는 배스만 잡아야지~
@joonkim2171
@joonkim2171 4 ай бұрын
캐나다에서 사는데 캠핑하거나 낚시할때 먹는 생선이에요. 맛 나쁘지 않음.
@karina-world
@karina-world 5 ай бұрын
나라를 위해 열씨미신 분들이네요 감사합니다 힘내세요
@jasonje125
@jasonje125 5 ай бұрын
베스도 베스지만 한국의 강과 개울이 옛날처럼 깨끗해져서 어딜 가도 물고기들이나 도롱룡, 두꺼비 등등도 다시 많이 보이면 좋겠네요
@user-iw7qg8gc4u
@user-iw7qg8gc4u 5 ай бұрын
아~! 베스 구워 막걸리 한잔 하고 싶당😂
@user-pr1sz7gh3o
@user-pr1sz7gh3o 5 ай бұрын
타고나신 잠수 실력의 어획고, 바다에서 저렇게 잡으면 대박! 얼마나 많으면... 바다는 고기없고, 육상호수는 베스의 천국이니!
@멍멍아야옹해봐
@멍멍아야옹해봐 5 ай бұрын
의원들 해외연수나 지자체서 쓸대없는대 예산낭비말고 잡히는거 매입해서 사료가공해서 유기동물보호소 같은대 지원해줘도 좋을듯
@user-ch1fs6gm7k
@user-ch1fs6gm7k 5 ай бұрын
냄새나서 개도 안먹는다잔아요..ㅋㅋㅋ
@wgenius1047
@wgenius1047 5 ай бұрын
Ebs 다큐 👍 👍 포획단분들 고생 많으십니다.
@user-jt2dq3gl1g
@user-jt2dq3gl1g 5 ай бұрын
진짜 존경합니다 대단하세요
@nskyrich
@nskyrich 5 ай бұрын
배스 의외로 맛있습니다 회, 구이, 매운탕 다 먹어봤는데 다 맛나요 회는 약간 물컹하고 꺼러지는것도 있지만 나름 괜찮습니다 구이는 소금쳐서 말렸다가 구우면 되고 매운탕 맛납니다 블루길도 매운탕 맛있어요 기름이 많아서
@user-sv7ie3gi3y
@user-sv7ie3gi3y 5 ай бұрын
소금구이는 먹을만 해유
@lee1441
@lee1441 5 ай бұрын
먹는 방법으로 연구하면 될것 같습니다! 생선까스, 어묵, 고양이사료 등등 연구해 볼만하겠는데요😂🎉
@ichake9125
@ichake9125 4 ай бұрын
일본에는 이미 여러방향으로 사업으로 전환했음 유해어종으로 취급도 안함
@MrNujeat
@MrNujeat 4 ай бұрын
@@ichake9125유해어종 취급을 안 하는게 아니라 사실상 손 놓은거.
@user-yq3ji3yv5s
@user-yq3ji3yv5s 4 ай бұрын
블루길 맛있던데.. 베스는 조리법을 널리 홍보해야..
@user-du4oj1gj2h
@user-du4oj1gj2h 5 ай бұрын
모 독재자 부인이 외국가서 구운거 먹어보고, 우리나란 생선 매운탕으로 직행인거 생각도 안하고 들여놔서 생태계를 아작냈단 설이 도는 물고기 ㅋㅋ. 그리고 저거 세금으로 한번씩 수매해주는거라 만선이라 기쁠겁니다.
@Since-kr3mq
@Since-kr3mq 5 ай бұрын
성함도 공명~ 세상을 밝히는 공명이시네요.
@user-gm4yo6dq8n
@user-gm4yo6dq8n 5 ай бұрын
무조건 안전하게 작업하세요. 부레 줄을 하나 매어놓고 작업하심 어떨까요..?
@waterdrop21
@waterdrop21 5 ай бұрын
막 별미까진 아니어도 튀겨먹으면 그런대로 먹을만해요
@ksw5844
@ksw5844 5 ай бұрын
튀기면 머든 맛남
@user-ek3iz9uf2h
@user-ek3iz9uf2h 5 ай бұрын
예전 어떤 젋은청년이 애완 고양이 ,개 간식 용 으로 저걸 유해동물 처리 하는곳에서 사와서 큰 오븐 같은 시설에서 가공후 제품화 하는걸 본적있음
@user-jk7sn4bm2o
@user-jk7sn4bm2o 5 ай бұрын
몇년전까지 배스낚시를 했지만, 저렇게 세금들여서 잡는다고 없어질 배스가아닙니다.. 스포츠낚시 및 요리를 개발하고 어업하시던분들께 저수지 관리 및 입어료 형식으로 생계를 바꿔주시면 주변상권도 생길텐데 ,, 세금으로 다이버들 돈벌어주는 일만하고있네요 선진국 스포츠피싱은 안가져오고 개고기법안만 넘겨서 세금쓰고 대한민국은 세금 아끼지않고 참 잘쓴다 쓸데없이
@user-kx4dt1iz6w
@user-kx4dt1iz6w 5 ай бұрын
안먹어봐서 맛은 모르지만 손맛은 캬
@khhmes
@khhmes 5 ай бұрын
저런다고 퇴치가 되나..비록 예전 영상이지만 지금도 상황은 똑같
@user-fr5yc3jm2l
@user-fr5yc3jm2l 5 ай бұрын
저렇게 개체수 조절하는거 취지는 좋은데 효과가있나는 확인을해야지 수십년동안 저렇게 고생한게 헛수고일지도 모르잖아 퇴치못하면 그저 세금낭비인데 돈 안들이고 개체수를 조정할수있는 방법을 고려해야는데 그런 생각없어 외래어종에 대한 인식 개선 서식지 수질 정화로 잡은 외래종이 식용으로쓸수있게 하던지 아니면 법좀 풀어서 외국에 떨이로 수출을 하던지
@ksp7327
@ksp7327 5 ай бұрын
방구석에서 타이핑이나 쳐대는 당신보단 저거라도 하는게 개체수 감소에 도움되는거 같은데?
@user-wi9hw7ls6g
@user-wi9hw7ls6g 5 ай бұрын
저렇게 퇴치한다고하는데 개체수가 되려 증가합니다. 저딴 뻘짓 퇴치작업으론 저곳의 배스개체의 1%도 잡아내지 못하거든요 ㅋㅋㅋ.....
@user-bz1ls6mu5u
@user-bz1ls6mu5u 5 ай бұрын
산소통이 불법이라 사용할수 없는건가요? 너무 힘들어 보입니다 지원좀 많이 해주세요
@jyh9327
@jyh9327 5 ай бұрын
산소통 소리때문에 안된대요 영상에 나옴
@user-wi9hw7ls6g
@user-wi9hw7ls6g 5 ай бұрын
우리가 내는 세금을 더걷으면 산소통들고 작업할거예요
@user-th9pk2nx6v
@user-th9pk2nx6v 5 ай бұрын
동참하고 싶네요~~
@user-yb2ki7rx2j
@user-yb2ki7rx2j 5 ай бұрын
고생이 많습니다
@afistfulofdollars-ue8rq
@afistfulofdollars-ue8rq 5 ай бұрын
한때 식용사업으로 수입한 어종이라면 계속 음식상품으로 발전시키는게 낫지않을까? 육량이 많아서 먹기도 편할것같고, 일단 소비판로 시장이커지면 자연히 포획사업도 같이 커질것임. 몇몇분의 퇴치운동으론 힘들어보임.
@user-kj6do7wc8f
@user-kj6do7wc8f 5 ай бұрын
맛있는 게 널렸는데 배스를 굳이 왜 먹음? 님 같음 먹겠음?
@user-vb2pd1yc8h
@user-vb2pd1yc8h 25 күн бұрын
선생닝들께서 계셔서 그나마 이렇게도 유지 해 나가는것 같습니다. 전국에 배스 낚시 하시는분들께서 잡은 배스를 방생만 하지않아도 생태 보존은 많이 좋아질 것으로 보여집니다. 정부차원에서 배스 어망설치를 장려하여 우리 토종 어류를 더 많이 번식시켰으면 좋겠습니다. 그리고 차가운 물속에서 오늘도 고생하시는 선생님들께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 항상 건강 하시고 안전을 기원합니다.
@aspiresamori9696
@aspiresamori9696 5 ай бұрын
신기하네요. 미국에서는 엄청 인기있는 생선인데…
@fiercehan6791
@fiercehan6791 5 ай бұрын
어떻게 드시나요?
@user-lk2ke7qq9x
@user-lk2ke7qq9x 5 ай бұрын
외래종이란 이유죠
@user-gd8of5rg2u
@user-gd8of5rg2u 4 ай бұрын
미국도 블루길은 먹는데 배스는 거의 안 먹음.
@hyunjinyoung20
@hyunjinyoung20 5 ай бұрын
*배스 찌고 꾸무면 맛없데욤 근데 튀겨묵음 맛나데욤*
@Hyungwoni
@Hyungwoni 5 ай бұрын
지우개를 튀겨도 맛있데요 ㅋㅋ
@user-lq8uu2pm5q
@user-lq8uu2pm5q 5 ай бұрын
배스 잡을 때마다 탕수육처럼 해먹는데 진짜 맥주 안주로 최곱니다 비린내도 안나고요
@jentle.j
@jentle.j 5 ай бұрын
요리 다튀겨서 맛없는거 못봤어요ㅋㅋ 😂
@user-ij8ip7mm9c
@user-ij8ip7mm9c 5 ай бұрын
튀기거나 구우면 다 맛있어
@angrykim
@angrykim 5 ай бұрын
그러니 먹을수 있는거 아니냐 상품성이 생길수 있는거라구 아니면 갈아서 어묵으로 만들어도 되고 실제로 베스 블루길로 어묵생산 시도 한다고 기사본듯
@KS-jl7sp
@KS-jl7sp 4 ай бұрын
멋지십니다
@dongkim2340
@dongkim2340 4 ай бұрын
언제쩍 영상이야... 지금 배쓰 씨가 마른듯... 어묵만드는 재료로 배쓰 쓰고난 뒤로 어부들이 안잡다가 잡기시작함 전에는 하천에 그물 치고 붕어 잉어 쏘가리 이런것만 다 챙기고 배스 블루길은 그냥 놔줌 그래서 하천에 배스밖에 없었음...
@user-pg2qu6gp8c
@user-pg2qu6gp8c 5 ай бұрын
베스만 유인하는 통발? 트랩? 그런거 개발해야겠어요~~~ 베스랑 블루길? 그런녀석들만 유인할 방법이 생기면 좋겠네요
@North-koera
@North-koera 5 ай бұрын
없습니다. 배스는 후진도 가능해서 빠져나옴
@user-cv2ce9pj8f
@user-cv2ce9pj8f 5 ай бұрын
배스 튀김용으로 탕수육으로 해먹어며 맛좋아요
@user-db9sf7eh4d
@user-db9sf7eh4d 4 ай бұрын
양념 엄청 강하게 잘하고~냄새 제거하니~ 살도 도톰하고 먹을 만 하던데요
@user-fz8sh3vs2p
@user-fz8sh3vs2p 5 ай бұрын
그물로 한꺼번에 많이 잡는건 어려운가봐요?
@user-dg5vx3hb5s
@user-dg5vx3hb5s 5 ай бұрын
네. 습성상 ...ㅜㅜ
@user-sr1rj8uw6l
@user-sr1rj8uw6l 5 ай бұрын
와 대단하다
@artistones
@artistones 2 ай бұрын
존경합니다 정말로. 건강하세요.
@user-uc1pi8gp9g
@user-uc1pi8gp9g 5 ай бұрын
베스낚시 대회를 열어서 조금이나마 잡아낼수도 있어요
@user-rp6pw5uf4s
@user-rp6pw5uf4s 5 ай бұрын
뭐가 뭐니 해도 힘들고 위험한일 하시는 분들이라는건 알겟네요 응원합니다
@user-iw1pl8pb4n
@user-iw1pl8pb4n 5 ай бұрын
큰입배스 먹고싶다,,
@acaciaaroma
@acaciaaroma 5 ай бұрын
외래어종 퇴치사업 비용으로 차라리 배스 조리법을 알리는데 쓰시고 배스 식가공 지원을 하는 편이 나을텐데요.
@user-jd6tl4tp9q
@user-jd6tl4tp9q 5 ай бұрын
예전에제 파로낚시 하러같다가 누어로 한열마리정도잡앗는데 어떡해요리하면맛일까? 매운탕 아님니다 정말앗없어요 버리긴좀그래서 묵은지넣고. 찜을햇엇네요 진짜맛잇엇어요. 묵은김치 넣고 얼큰하게 요리하면 환상입니다
@user-qd9hp2yh2i
@user-qd9hp2yh2i 5 ай бұрын
튀기면 맛있대요
@joonanlim2121
@joonanlim2121 5 ай бұрын
애국자시다.
@user-wm3iu4oz7m
@user-wm3iu4oz7m 4 ай бұрын
블루길이나 작은배스는 왜 안잡는지요? 작은건 돈이 안되니 키워서 잡는지 저렇게해서 무슨 효과가 있나요
@wodhks1209
@wodhks1209 4 ай бұрын
EBS 방송에서 이런 실수를 하시다니… 산소통이 아니라 공기통 입니다
@sybar12
@sybar12 4 ай бұрын
2024/03/28 요즘 배스 거의 안 나오는데 유해 종 이 아니라 천연 기념물 급 임 아... 내가 낚시를 못 하는 거구나...
@Baechinnom
@Baechinnom 5 ай бұрын
의미없는 세금낭비... 외래어종 지정 후 퇴치사업을 20년 넘게했지만 뚜렷한 성과가 없다는건 방법의 문제가 아닐까
@ksp7327
@ksp7327 5 ай бұрын
당신같이 키보드나 두드리는 사람보다 저런 사람들이 많았으면 퇴치되지 않았을까?
@user-chh0613
@user-chh0613 5 ай бұрын
저거 낚시꾼들때문임 배스가 손맛 좋다고 여기저기에 풀어놓고 몇년뒤에 손맛보고 이런 종자들때문에 전국으로 퍼짐
@user-pf8ed9dd9c
@user-pf8ed9dd9c 5 ай бұрын
세금낭비? 세금은 저런것에 사용하라고 걷는거야~
@user-on7ik2nm6r
@user-on7ik2nm6r 5 ай бұрын
​@@user-chh0613한국에 식용으로 들여와서 전국으로 퍼진거지 뭘 낚시꾼들이 풀어서 전국적으로 퍼진것처럼 말을합니까 ㅋㅋ
@user-ql1ez2dh3p
@user-ql1ez2dh3p 5 ай бұрын
ㄹㅇ 세금낭비죠
@pool-jae
@pool-jae 2 ай бұрын
내가 한번 잠수해서 4마리까지 잡아봤는데 산란기때는 낮은 수심 예)1미터 움직여도 잡을수있는게 배스고 그냥 잠수할때 통나무 떨어듯이 내려가서 무릅이나,팔로 착지하면 배스는 10초안에 내앞으로 온다
@imim5932
@imim5932 4 ай бұрын
진석기가 이 영상을 좋아합니다
@user-bs4cr2mp6w
@user-bs4cr2mp6w 5 ай бұрын
사골 마냥 엄청 우려먹고있으니 몇년전에도 본거 같은데
@Freeride_KHAN
@Freeride_KHAN 4 ай бұрын
맛있는 배스 와 월남붕어♡
@asqan2009
@asqan2009 5 ай бұрын
올해는 어떤지 모르겠는데 나라 세금써서 보은군에서 작년에 kg당 3200원 씩 4~5ton '수매'계획을 세웠으니 열심히 잡아야겠지. 외래종 퇴치? 글쎄요...
@user-mf8bo5kq9q
@user-mf8bo5kq9q 5 ай бұрын
스쿠버장비를 지급 해서 작업을 하면 좋을듯 한데 능률도 오르고 편하고 안전하게 지급 안하는 이유는?
@user-qy4bf8rq6o
@user-qy4bf8rq6o 5 ай бұрын
민간 영리단체라서요. 자기들 돈 버는거에요
@user-rp6pw5uf4s
@user-rp6pw5uf4s 5 ай бұрын
08:40
@user-cv5vl1dm4p
@user-cv5vl1dm4p 5 ай бұрын
물방울 소리나면 도망가거든요
@user-sg2yt7cs1i
@user-sg2yt7cs1i 5 ай бұрын
비상용 나이프 휴대용 산소 탱크도 없이 위험한 작업 입니다
@user-rt8bf2hi8e
@user-rt8bf2hi8e 5 ай бұрын
잘 정제하면 축산사료나 양식어류사료로 가능한 것 아닐까요? 살만 발라서 요리하면 최상의 음식재료라는 분의 이야기가 있더군요. 이분들 애국자입니다. 다소 보상은 있는지 모르겠지만 이런 일 아무나 할 수 없는 일이기에 정말 고마운 분들입니다.
@whereesset
@whereesset 5 ай бұрын
또 댓 써야되냐 ... 식용으로 돈 주고 사와서 이제는 돈 주고 퇴치한다고? 평생해도 퇴치못해요 그냥 밑 빠진독에 물 붙는거죠 .. 그냥 자연 그대로 살아가도록 둬야죠 .. 평생 세금 꼴아박을겁니까?
@user-pf8ed9dd9c
@user-pf8ed9dd9c 5 ай бұрын
예전 일제식민치하에서 그냥 이대로 살아가자 라는것과 뭔 차이가 있는 댓글인지ㅜㅡㅜ
@whereesset
@whereesset 5 ай бұрын
@@user-pf8ed9dd9c 사람 살아가는거람 배스가토착어종이 되어버린이상 그냥 자연의흐름대로 두자는게 ㅋㅋㅋ 일제시대그대로살자는거랑 같다?ㅋㅋ 대가리 똥은 좀 빼자 ㅋㅋ
@whereesset
@whereesset 5 ай бұрын
@@user-pf8ed9dd9c 아니 몇살인데 비유를 이렇게 ㅂ ㅅ 처럼하지 ...?????? 사회생활 가능하냐 친구는 있고 ?
@wkl3912
@wkl3912 5 ай бұрын
몇년전 겨울 대청호에서 미드스트롤 프리리거로 40이상배스 마리수 했는데 옆에 계신 조사분들은 한마리도 못했지 아마 스쿨링포인트가 내앞에 있었던듯 그분들 배스 버릴거면 달라하기에 다줬는데 배스전 탕수육 하면 기가 막히게 맜있다 함
@user-yd4lt7rj2c
@user-yd4lt7rj2c 5 ай бұрын
베스로 회도 떠 먹던데요.
@cider_cool
@cider_cool 5 ай бұрын
진짜 맛있는데 중국에서는 붕어보다 더비싼 생선임....미국에서도 식용으로 많이먹는데... 진짜 육질도 좋고 붕어나 잉어같은 고기보다 가시도 적어서 먹기도좋던데
@user-dr2sw3bb6k
@user-dr2sw3bb6k 5 ай бұрын
숨참는것은 큰고통이지요. 1분만 숨참아도 얼마나 힘듭니까?
@clvndhkd
@clvndhkd 5 ай бұрын
배스... 양념장 넣어서.. 찌개로 먹거나... 사료로 대체 하면 될거 같은데 ;;
@user-xi9is1wi5t
@user-xi9is1wi5t 10 күн бұрын
존경합니다 베스.블루길 씨을좀 말려주세여 감사하고 다시한번 존경을 표합니다
@user-hh2do2qq3v
@user-hh2do2qq3v 5 ай бұрын
지키려는 노력이 있으므로 천천히 늘어나는 것이지요