#75 Tips over vegetarisch/vegan eten met Lenna Omrani

Met Lenna Omrani heb ik het in deze aflevering over plantaardig eten. Ze is een gepassioneerde voorvechter van een plant-based voedingspatroon. Ondanks kritiek dat ze enkele jaren gelden kreeg, heeft Lenna haar overtuiging nooit verloren en heeft ze nu een bloeiende Instagram-pagina en 3 kookboeken vol heerlijke plantaardige recepten! In onze podcast onthult Lenna hoe je gemakkelijk kunt beginnen met plantaardig eten, zelfs als het aanvankelijk ontmoedigend lijkt. Ze deelt praktische tips, zoals het vervangen van vlees door peulvruchten en het langzaam introduceren van nieuwe ingrediënten. Met haar aanmoediging om gewoon eens per week te experimenteren en te beginnen met vertrouwde peulvruchten zoals kikkererwten en zwarte bonen, maakt Lenna plantaardig eten toegankelijk en heerlijk voor iedereen. Zeker ééntje om te beluisteren dus als je interesse hebt in dit topic! :)