#76 梅子糖漿 | 梅シロップ | Ume plum syrup

夏天要到了，想介紹大家一個適合夏天的飲料。
大人小孩都能喝。
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[@老攻不見]

哎呀倒入紅茶 超好喝消暑的酸梅紅茶冰！！！！

[@巫培瑄]

想知道如何用做奶油燉菜 謝謝你🙏

[@uu-rs6ht]

想請問太太 日本有哪些特色蔬菜與蔬菜料理

[@kevin200937]

我想知道高麗菜就卷的做法

[@juyannmiya7284]

嗨，想知道在马来西亚如果没有梅子的话可以用什么果子来代替？谢谢

[@dylanloon]

你可以到KLCC Isetan ,Lot 10 Isetan ,Pavilion tokyo Street 又或者底樓的Mercato購買

[@MABERLOUS]

我阿姨有用类似的方法腌酸柑

[@johnsonh.wzhuang6507]

👍讚👍！

[@yolaha7287]

妳好！請問 00:18「把糖漿煮沸保存」是指馬上還是一個月後取出梅子後呢？謝謝！

[@簡姿宜-f2b]

通常這樣可以保存多久

[@夢-t7u]

为了防止梅子核里面的氰化钾剧毒渗出来在制作梅子糖浆时应去籽这样才安全。 还有用寡糖腌制的话会大大减少卡路里。 另外腌制时加一些烧酒的话就不用怕发霉了。

[@user-lily0108]

梅子核會產生毒素？

[@夢-t7u]

@@user-lily0108 如果不想去核那在制作糖浆时一定要选用熟透了的黄梅切记不能使用未熟的青梅，但如果不慎使用青梅腌制了的话那一定要过一年后才能食用。

[@venuslau2484]

@@夢-t7u 那麼，請問梅酒是有些是用青梅釀造，亦沒有去核，會有毒嗎？

[@夢-t7u]

@@venuslau2484 venus lau 青梅的毒素来自于核心但只要过一年将青梅捞出来此时酒里的毒素并不会导致人致死，喝多了顶多就是会引发呕吐腹痛腹泻罢了

[@venuslau2484]

@@夢-t7u 原來這樣， 長知識，謝謝！

[@darlenecuker9711]

Thank you again for excellent directions in English.

[@mai-letang5622]

One question are the plums fuzzy on the skin or is it smooth

[@waisee80]

Where do you buy fresh ume from?

[@gaialyn3898]

能做成梅子酒吗？

[@User-17_wz]

你會做銅鑼燒嗎？ 😋😋

[@ling7571]

請問你用的是什麼 糖

[@namoamitabha77323]

(-^___^-)。感恩吉祥。

[@teresawu7017]

第二 Like

[@kikichiu7342]

看起來好好喝😋

[@mo-oo3qs]

流口水了🤤

[@akimo9376]

第一！