#78 grilovaný flank steak s omáčkou chimichuri

více informací a recept zde v boxu
▼ Otevři zde pro více informací ▼
Přihlaste se k odběru kanálu
www.youtube.co...
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
Twitter / pipmastergrill
grilovaný flank steak s omáčkou chimichuri
flank steak
sůl&pepř
omáčka chimichurri
hrst hladkolisté petrželky
1 lžíce čerstvého oregana
2 lžičky čerstvého rozmarýnu
1 lžička uzené papriky
1 lžička drceného sušeného chilli
1 stroužek česneku
1 bobkový list
3 lžíce červeného vinného octa - opatrně, raději méně než více
3 lžíce olivového oleje
sůl a čerstvě mletý pepř

[@milansvehelka6523]

Jako vždy skvělá práce. Až se vrátím z dovči rozjedu to naplno. Mám od tebe spoustu inspirace na odzkoušení. Jedna dobrota vedle druhý.

[@pipMaster]

díky za pochvalu, jsem rád že dokážu inspirovat i zkušené grilmany jako jsi ty.

[@vladimirmichalec3843]

Brutalne video...vidno,ze ta to bavi...super praca ako vzdy

[@pipMaster]

jasně že baví, bez toho to nejde, díky

[@lukaskropac4933]

Pipe jaký máte názor nebo zkušenosti s grilem lokomotiva . Jinak supr videa , pro mě nejlepší žebírka a kolena.

[@pipMaster]

velký, mám ho doma, dělal jsem si ho sám, takže samozdřejmě tam jsou nějaký chybičky. griloval jsem pouze na něm, asi 5 let. obecně tento typ jo vhodný pro dlouhé grilování velkých kusů masa, nebo hodně žeber. pro běžné grilování bych vám doporučil nějaký klasický kotlový. samozdřejmě i v lokomotivě se dá udělat cokoliv, ale je to komplikovanější. taky hodně záleží v jaké cenové kategorii, ty levné, nejsou moc vyhovující, slabý plech, stabilita žádná sláva. pokud nějaký dražší tak už ano, je to i hezká dizajnovka do zahrady. tak snad jsem aspon trochu poradil :-) kdyby něco ptejte se

[@lukaskropac4933]

Děkuji Mistře.

[@pipMaster]

není zač, pak dejte vědět pro co jste se rozhodl . důležitý je začít, a zjistit, zdali to baví 😀

[@Hrozen31]

Ahoj Pipe, takhle bych ten flank chtěl taky udělat, ale jak jsem psal u jednoho z tvých videí, mám 1,4kg kus a je to vysoký snad 15cm... Myslíš že bych to měl porcovat normálně na plátky? nebo nějak jinak? Mimochodem máš to opět luxusní. :-)

[@pipMaster]

ahoj, jestli to máš 15cm vysoký tak to ale není pupek, ten je tak do 3,4 cm. asi máš jinej kus masa. pošli foto na FB

[@Hrozen31]

Nemám FB... Teď když jsem to vytáhl a přeměřil tak to nemá 15cm :-D to jsem přestřelil... Ale po změření metrem to má 8cm na výšku. Hovězí Flank steak IRL / BAV Flanchet PAD... Tohle je na tom napsáno, kupoval jsem v Macru.

[@pipMaster]

a máš to rozbalený? to totiž můžou bejt 2 kusy mě napadlo

[@mariettab5473]

v uae tiez mame len take hovada pupky :D, seriozne pod 1,8 kg vakuovo baleny tu nekupim, vsetko dovoz z australie alebo NZ, ale teda 15 cm vysoky nebol ani jeden, len tak 8-9 cm

[@pipMaster]

pupek jaký svět neviděl :-)

[@felixhejtman4773]

LIKOS

[@katerinakurcova8824]

Oběma rukama to tlačíte do té pusy a křupavoučkou, voňavou bagetku :-D, až jste si škytl. Tahle videa by se dala používat k terapii anorektiků :-D. Opět jsem prohlásila "Zase žere." :-D a mě nedá. Díky za další inspiraci. Přeji krásnou neděli.

[@pipMaster]

díky, no zase žeru no, když je to tak dobrý, tak to jinak nejde. také přeji hezký zbytek neděle

[@vladimirfoit]

To je právě pipmástrovo Know-how !!! Co uvaří veřejně ochutná a nás to inspiruje... Pro mě je ten člověk neskutečná inspirace a těším se na každé nové video a samozřejmě závěrečné ochutnání.

[@katerinakurcova8824]

To já se na něj také vždy těším :-D. Jak mlsá na konci :-D, jen závidím a říkám já chci takyýý. Jeho videa jsou inspirativní a Pavlovův reflex funguje na 100%.

[@ondrastupka5366]

Ahoj...prosím tě...Chci koupit na gril tu misky na vodu aji s roštem...pošli mi odkaz kde to koupit...díky moc

[@pipMaster]

nějak nevím kterou máš na mysli,

[@ondrastupka5366]

pipMaster Grill když třeba děláš koleno tak to polozis na rošt a podlevaš to vodou...v nějakým videu to pouzivas

[@pipMaster]

myslíš tohle ? www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/10099053/

[@ondrastupka5366]

pipMaster Grill anoo...diky

[@pipMaster]

cena vynikající, mají i mensí , ten se hodí taky třeba na maso do lednice a když tam budeš tak si vezmi toto, www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/70154800/?query=VARIERA+Stojan+na+pokli%C4%8Dky sundáš plastový nožičky a máš stojan na žebra za pár kaček a ještě je krásně skladnej 😀😀😀

[@mariettab5473]

dokonale :D, a ostala som opat brutalne hladna po tom videu :D

[@pipMaster]

díky. to chce mít permanentně něco připravenýho v lednici :-)