8 Erros que um Garçom deve Evitar: O 7º é o Pior de Todos! | Domine Seu Restaurante | Matheus Lessa

Um bom restaurante precisa oferecer aos clientes uma comida saborosa e única, só que existem outros fatores de extrema importância que devem ser considerados para garantir a lucratividade, e o atendimento é o principal deles! Por isso, nesse vídeo separei 8 erros que todo garçom deve evitar para que esse atendimento seja impecável: assista, compartilhe com sua equipe, e depois me diga o que acharam, combinado?
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[@domineseurestaurante]

Um bom restaurante precisa oferecer aos clientes uma comida saborosa e única, só que existem outros fatores de extrema importância que devem ser considerados para garantir a lucratividade, e o atendimento é o principal deles! Por isso, nesse vídeo separei 8 erros que todo garçom deve evitar para que esse atendimento seja impecável: assista, compartilhe com sua equipe, e depois me diga o que acharam, combinado? Controle todos os seus recebíveis de vendas (cartão de débito e crédito) em uma só planilha. Acompanhe suas receitas, despesas e lucro/prejuízo de forma simples e prática e comece AGORA a mudança financeira do seu restaurante, clique no link abaixo: pages.matheuslessa.com.br/planilhas-gestao-financeira

[@kleberjose6096]

Pp

[@cia4119]

Boas, eu criei uma maneira se vc for montar um restaurante esses são os 3 artigos que se forem bons tudo vai pra frente, 1 a cozinha, ter bons cozinheiros profissionais e que gostem da profissão, 2 espaço, um bom espaço faz o cliente estar em um ambiente aconchegante, 3 equipe da sala, garçom existem muitos, agora os profissionais existem poucos, ter um profissional na equipe é ecenssial, ele sendo bem pago pode ser um professor e fazer realmente a casa ir pra frente! Vendo esse meu ponto, eu me colocaria como o professor. Uma dica para melhorarem o seu nivel profissional é dominar todas as suas ferramentas, colher, garfo, copo, bandeja, pratos etc... o domimio de um bom garçom requer muito tempo, são muitos passos para se tornar um garçom de qualidade, é quase uma faculdade!!

[@jamesdemattosnegrao1308]

1

[@sidneimarques1210]

😊 sou gerente

[@gustavoferreira8235]

Caraca nesse vídeo reparei que tenho pontos a melhorar , mesmo sabendo que sou um ótimo garçom .

[@leandroabreu3041]

Boa garoto 👍

[@Guil0112]

A gente sempre tem o q aprender não eh Gustavo hhahah

[@canaljogandoeconversando]

Kkkkkkk foda é os garçons q vem d fora com "experiência"e ja vem se achando o tal querendo nos derruba quando ve q somos melhor q eles

[@joaomarcelotabosadevasconc3455]

Ótimo e humilde 😄

[@gustavoferreira8235]

@@joaomarcelotabosadevasconc3455 Eu diria Sensato

[@kratosgameplay6889]

Vou começar o meu primeiro trabalho como garçom daqui a algumas horas, me desejem boa sorte

[@LucasRosa-fk6bu]

Deu certo ?

[@kratosgameplay6889]

@@LucasRosa-fk6bu deu certo mas acabei saindo por alguns motivos, um dos motivos foi que lá, eles n pagavam os 10% para o garçom e um bom outro motivo foi que era nós garçons que cortávamos as carnes

[@cleitindamarmita]

Eu tbm to indo daqui 3 hrs, espero q seja mais tranquilo q eu imagine

[@thiagoabreu6140]

Boa sorte mesmo kkkkkkkkkkkk

[@jeffersonromao4711]

Boa sorte 🫡

[@glaucoassisdecastro317]

Eu trabalhei 10 anos como garçom, é agora estou montando meu bar . E todos suas dicas são ótimas tudo isso acontece . Parabéns vou passar pra equipe

[@domineseurestaurante]

Obrigada Glauco!! Sucesso no seu negocio 😉🛎️

[@jacksonesau6401]

Comecei faz 10 dias como garçom, e essas dicas vão me ajudar muito.

[@JailsonSilva-tx2yd]

Perfeito, sou gerente de um restaurante/ pizzaria/ hambúrgueria, esse vídeo me ajudou muito em um treinamento com os meus garçons.

[@jonatasalemao5472]

Tenho 18 anos de profissão e ti falo muito boa suas dicas parabéns

[@domineseurestaurante]

Muito obrigado, sucesso!!

[@AliceSilva-hz4ku]

Sou iniciante, e passei por várias vivências: O cliente pedir algo eu ir buscar e quando volto, o cliente não tá mais na mesa, não foi por falta de demora, pois era refrigerante e eu fui rápida, 2- O Cliente pedir uma bebida eu lanço no sistema e quando vou entregar ele não quer mais a bebida e pede pra trocar por outra bebida diferente, sempre sou gentil, as vezes o cliente não sabe onde é o banheiro, e eu acompanho até a porta. Quando passo entre as cadeiras tem uns que pede sal, azeite, molho de pimenta, palito de dente, canudo, talher , Eu sempre atendo. Ainda tenho muito a aprender pois no restaurante não tem cardápio, lá é self service e a gente trabalha entregando as bebidas, como café, sucos, refrigerantes e águas Meu maior medo era carregar as bandejas e derrubar algo, mas até que eu estou dando conta, as vezes quando vou limpar a mesa tem pacotinho de sal aberto e quando vou pegar acabo sujando ainda mais a mesa que eu derrubo o sal sem querer😅

[@domineseurestaurante]

Sucesso Alice 🛎️ Que de tudo certo em sua jornada!

[@cristovaocaxile8540]

Que fofa kkkkk ainda ta trabalhando como garçonete? Eu vou fazer um teste amanha se der tudo certo eu fico com a vaga

[@Nathan-mx7rj]

​@@cristovaocaxile8540 deu certo? 😶

[@kamillyizauri2175]

Eu fiz uma diária em um estabelecimento e saí de lá me sentindo péssima! Mas assistindo o seu vídeo vi que o erro era do estabelecimento... Por serem muito desorganizados na cozinha.

[@fabianopinheiro4686]

Essa parte da praça é muito importante. Pra mim não custa nada da aquela ajudinha para o outro garçon.

[@domineseurestaurante]

Isso ai Fabiano, não atrapalhando o seu trabalho !

[@gusttavogs16]

Trabalho a 3 Anos De Garçom Numa Pizzaria aqui da Cidade, e Suas Dicas Vai me Ajudar mais ainda a ter um bom domínio nessa profissão. Sucesso pra você cara.

[@domineseurestaurante]

Fico feliz em saber Rony! Sucesso ;)

[@luziaerickarodrigues8476]

E eu tbm amigo garçom vai c tudo um abraço!

[@SandrieleFranco-hl6ti]

Estou no cell da minha melhor Me chamo Diego. todos esses erros que estou vendo graças a Deus não cometo, vejo muitos caras que dizem ser garçom que comete todos esses erros✍🏽✍🏽

[@kaiofortes2779]

eu irei trabalhar de garçom na pizzaria da minha tia, eu nunca trebelhei de garçom e que esse será meu primeiro emprego, eu tenho um divise de atenção muito forte e quando eu acho que irei eu começo a tremer e zoar isso e muito difícil, eu estou até memorizando o seu videio pra eu errar menos

[@domineseurestaurante]

Sucesso Kaio! Vai com calma que vai dar tudo certo 🛎️🛎️🛎️

[@ghostmobile5911]

Tem 2 semanas que estou trabalhando como garçom já errei algumas vezes mais com suas dicas creio que vou melhorar bastante

[@thaysedantas4999]

Genteeee grandes dicas e lembretes de iniciantes....as vezes estamos na área há tanto tempo q nós acomodamos criamos um vínculo com os clientes q esquecemos o profissionalismo. Eu procuro excelente no meu atendimento até pq amo atender, servir satisfazer as pessoas. Muito instrutivo. Vou passar prós meus colegas de trabalho. Obrigaduuuuu

[@euclideshilariojunior2761]

Conteúdo ótimo valeu

[@roveniagomescalhau3273]

Perfeito 👏👏👏

[@MauricioAsquino]

Legal. Básico para num garçom rodado, útil pra quem é novo na profissão!

[@domineseurestaurante]

😉

[@octavioribeiro197]

Muito boa essas dicas....

[@euclideshilariojunior2761]

Maravilhoso o seu conteúdo parabéns 👏

[@domineseurestaurante]

Muito obrigado Euclides

[@gedsonsilva8258]

Top este vídeo se encaixa em todas as minhas qualidades como um profissional

[@thiagogrigolato2584]

Show de bola muito bom mesmo todas essas dicas

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Thiago!

[@user-us5br7hl7r]

Interresante o vedeo dicas muito boa..

[@whyteverlan527]

Matheus seus vídeos estão me ajudando no meu desenvolvimento no trabalho, Que Deus Te Abençoe mestre👏👏👏

[@domineseurestaurante]

Fico feliz em saber que estou ajudando! 🛎️

[@rayaneferreira3517]

Amei esse video 👏👏👏

[@jamisonsousa5824]

Muito bom são coisas simples, mais que acontece muito, eu já cometi muito erros besta, e muito chato. Ver esse vídeo só me passa segurança pra tenta melhorar sempre.

[@luziaerickarodrigues8476]

É cada dia mostra ser melhor não somos perfeito mas nossa vontade virtude sim faz

[@raydercoelho5673]

Já fui vítima do 8° erro. Pedi um produto que não tinha, mas na hora de fechar a conta, ele ainda estava na comanda e sendo cobrado! Foi uma experiência desagradável...

[@domineseurestaurante]

Realmente é uma situação desagradável

[@luziaerickarodrigues8476]

Sim é mas dar certo

[@luziarodrigues748]

vou fazer o teste

[@user-xz5xk6cv3v]

EU PESSO QUE AGUARDE QUANDO TEM OUTRO CLIENTE NA FRENTE PARA SER ATENDIDO ...

[@bmshit992]

Vlw vou fazer 2 meses e já passei alguns desses perrengues em especial a teoca de mesa! Obgrigado pelas dicas!

[@lorranvasconcelos8644]

Conteúdo rotineiro e riquíssimo. Parabéns

[@PauloElieber]

Vou começar essa semana, não tenho experiência de nada por isso estou Aqui

[@domineseurestaurante]

Sucesso Elieber! 🛎️

[@brisa5153]

Deu tudo certo? Como foi a experiência?

[@joelviana1750]

Belas dicas parabéns meu jovem.

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Joel 🛎️

[@RosaViegas-pj3xs]

Muito obrigada pela dica, amei o canal e o conteúdo muito grata, a partir de Angola 🇦🇴

[@Ve.rodrigs]

Amei as dicas amigo vou fazer a experiência como garçonete espero que eu me saia bem 🙌🏼

[@teleslopes5793]

Vídeo massa kk 👏🏾👏🏾

[@artelinamendes8892]

Ótimas dicas. Parabéns.

[@domineseurestaurante]

Muito obrigado Artelina :)

[@lucasavelino2111]

Incrível!!

[@ciceroalcantara9990]

Show cada dica melhor q a outra 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@domineseurestaurante]

Gratidão Cicero =)

[@user-cx7ov6bt2m]

O pessoal da cozinha falhar com o pedido do cliente, nao e erro do garcom. Porem ele pode sim justificar o acontecimento do fato, o motivo da longa espera do prato . Porém sao otimas dicas

[@Vagner_7]

Muito bom ❤

[@fabiosousadadiuvasiuva9164]

Obrigado mim ajudou bastante

[@camiloamarogomes2010]

Top suas dicas vivendo e aprendendo valeu

[@domineseurestaurante]

Fico feliz em saber que está gostando 😉🛎️

[@AntoniaSilva-ql8su]

Carapuça nos serviu, esse vídeo vai ajudar, dicas boas

[@karensouza7921]

Vídeo sensacional!!

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Karen 🛎️

[@ornellabarbarino]

Obrigada ❤

[@referreiragestora]

Ameiii!!!! Seu canal é top

[@domineseurestaurante]

Muito obrigado =)

[@ofcMatheusmattos]

Muito bom! Estou para começar e esse vídeo me ajudou muito.. Muito obrigado !

[@domineseurestaurante]

Que bom que ajudou, fico feliz em saber 🛎️

[@Natan4el_]

Video muito bom, vai me ajudar bastante valeu!!

[@domineseurestaurante]

Que bom que ajudou, fico feliz em saber 🛎️

[@nathanhenrique1770]

Uau que vídeo.... muito obrigado

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Nathan🛎️

[@josymarques496]

Trabalhei 3 dias de puxa e hoje farei um teste de garçom. Por isso estou buscando informações para chegar lá e já saber algumas coisas e não moscar.

[@matheusgarcia1662]

Eaí Josy, como foi a experiência?? Espero que deu tudo certo

[@7ernandes_]

deu certo? to precisando de um pouco de experiência de primeiro emprego kkkkkk

[@EduardoHenrique-cv9xi]

Bom Trabalho Gostei Muito Do Seu Vídeo

[@domineseurestaurante]

Obrigado, fico feliz que tenha gostado!

[@josezeca5394]

Gostei muito bom

[@celest763]

vou ser iniciante em um restaurante grande self-service, com mesas reservadas e somente o cardápio das bebidas sendo o foco geral, acho mais fácil, mas como eu sou muito tímida tô morrendo de medo e também porque vai muita gente final de semana e é meio chique

[@domineseurestaurante]

Estou torcendo por vc goo gie =)

[@johnny4442]

Iae deu certo ??

[@celest763]

@@johnny4442 simm, os meus erros serviram pra eu aprender com eles, mas me dei bem com todos lá, os dois gerentes disseram que eu sou uma boa funcionária, lá é bem gostoso

[@celest763]

@@domineseurestaurante obggg

[@johnny4442]

@@celest763 Fico até feliz com isso, sucesso pra ti😃

[@lilianaevora6680]

Boa noite infelizmente só vi este vídeo hoje, passado 2 anos mas mais vale tarde do que nunca. Primeiramente agradeço bastante pelo optimo trabalho e pela informação partilhada e através dos erros mencionados reparei que tenho de melhorar em vários aspetos. Muito obrigada 🙏🏾

[@domineseurestaurante]

Que bom que ajudou, fico feliz em saber!

[@thaisleonelleonel8120]

Nossa eu amei, vou botar em pratica cada um deles !

[@domineseurestaurante]

Isso aí #BoraDominar 🛎

[@CarlosSantos-nd1si]

Bom vídeo

[@thiagothiagorodriguesdasil8337]

Cana muito top ! Super indico e compartilho !!!

[@domineseurestaurante]

Muito obrigado Thiago, fico feliz que tenha gostado 🛎️

[@edilsonoliveira7066]

Muito boa essas dicas

[@domineseurestaurante]

Gratidão Edilson #boradominar

[@williamlima1844]

No restaurante que eu trabalho tem um prato de 450 reais, sempre que um cliente pede eu pergunto 2 vezes pra ter a certeza e não lançar errado

[@reginasantos8627]

Se lançar errado a briga é feia,tanto do patrão quanto do cliente

[@menegha00]

Ótimo vídeo.

[@domineseurestaurante]

Obrigado Rafael, fico feliz que tenha gostado😃

[@patriciasilverio2428]

Outro dia aconteceu comigo rsrs eu fiz um pedido ,o guarçon me atendeu ,porem nunca mais voltou na mnha mesa..fiquei chateada .ele poderia ter chamado o outro .eu ja fui garçonete eu sempre falava verdade se eu n podia fazer eu avisava outra pessoa e fala com o cliente.parabens muito boa suas dicas.

[@domineseurestaurante]

Realmente uma situação muito desagradável Patricia, fico feliz em saber que está gostando das dicas!!

[@sidybalde7657]

Muito obrigado mesmo , vou iniciar amanhã a trabalhar em um restaurante obrigado pelas dicas força sou fã da Guiné Bissau 🇬🇼❣️

[@Tog244]

boa sorte

[@marcosmendonca7007]

Como foi ?????

[@luziaerickarodrigues8476]

Hj virou um sonho trabalhar em garsonete em restaurante chique

[@aldeanapinheiro5109]

Ótima dicas

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Aldeana!!

[@danilofeitosa509]

Boa... guerreiro

[@js0975]

Bom video Mano, em busca da EVOLUÇÃO, vlw, sucesso.

[@domineseurestaurante]

Obrigado, sucesso 🛎️🛎️

[@anaritaferreira1396]

Sempre esperamos ser bem atendidos .....

[@domineseurestaurante]

Isso ai Ana 😁🛎️

[@heryksonsilva3062]

Ótimas dicas

[@domineseurestaurante]

Espero ter ajudado

[@ruancorrea5050]

Mano tu é fera dando aula

[@domineseurestaurante]

Que bom que esta gostando 🛎️

[@felipecapoeirasantos8740]

Essas dicas são muito boas, há única coisa que eu as vezes não faço é olhar a conta quando ha nesa tem poucos produto, mais o resto eu não faço, tem uma coisa que é muito importante. Há postura do garçom saber chegar e sair na mesa, deixar a mesa sempre limpa etc

[@domineseurestaurante]

Que bom que está gostando das dicas Felipe, fico feliz em saber

[@tomfiuza5813]

Muito bom.

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou Tom, fico feliz em saber!

[@rogeriosouzasantana6831]

Parabéns por essas dicas meu amigão, muito bom passei por todos Hotéis 5 estrelas do Rio de Janeiro Quando trabalhei no Sheraton hotel Rio Niemayer nem tinha o da Barra da Tijuca ficava Brabo com Grupinhos parabéns

[@domineseurestaurante]

😉🛎️

[@thaisapereira448]

Mim ajudou muito

[@silvestremanso1739]

Vc e fera

[@cfbarbeiro011]

Fui no hotel fazer uma entrevista e passei, amanhã eu vou ir fazer treinamento pra garçon, tô muito nervoso kkk

[@domineseurestaurante]

Sucesso Cauê!!

[@iagoplayer4007]

Uma entrevista amanhã q Deus abençoe

[@domineseurestaurante]

Estou torcendo por você Iago ;)

[@camyllajacques4957]

Excelente vídeo !

[@domineseurestaurante]

Fico feliz que tenha gostado :)

[@camyllajacques4957]

@@domineseurestaurante Oi Matheus, eu estou procurando material para uma cafeteria que vai abrir. Voce tem alguma coisa? Obrigada!

[@jorgenonato7]

Bacana seu vídeo eu trabalho na hotelaria..gostei muito..da palestra

[@domineseurestaurante]

Que bom que esta gostando dos conteúdos Jorge 🛎️

[@mikelittoshow1184]

Arrakis😊

[@cristinobarbosacarlosmoura592]

Muito bom

[@domineseurestaurante]

#BoraDominar 🛎

[@luziaerickarodrigues8476]

Vou treinando vou levar os meus conhecidos como cliente !! E familia como ninguém pessoa como outra.

[@domineseurestaurante]

Olá Luzia! Isso mesmo!

[@antoniosousa4722]

Já sei algumas coisas e essas dicas me ajudaram mais ainda obrigado valeu.

[@domineseurestaurante]

Fico feliz em saber!!

[@atevaldomuleia6358]

gostei muito

[@RenilsonSousaMaciel-bk3qz]

Essa dica de confirmar o pedido, aprendi na prática a usar essa configuração kkkk

[@mathirtravassoscunha1255]

Cometi o 8 erro ontem. Deu a maior confusão, tô muito chateado. Pena que só assisti este vídeo hoje.

[@domineseurestaurante]

Mathir, nunca é tarde para aprender

[@JoseclenyJose]

Quero aprender muito sobre o restaurante de algumas coisas aí

[@sergiobezerra4537]

Show

[@domineseurestaurante]

#BoraDominar 🛎

[@carolinemikalle2942]

Vou começa a trabalhar amanhã vai da certo ❤

[@imagineanimes-cahtube284]

Deu certo?

[@zitomachoco1312]

Boa tarde Matheus, olha tenho visto muito os teus conteúdos a partir de Moçambique. Muito interessante. Olha estou em inicio de restaurante e Bar e tenho experimentado alguns desafios de que falou. Gostaria de saber se poderia partilhar 3 planilhas que eu possa desenvolver depois para ajudar-me. Seria fluxo de caixa, controle de vendas e controle de compras

[@domineseurestaurante]

Zito, entra em contato pelo WhatsApp [phone] que minha Equipe de Atendimento vai te ajudar 😉🛎️

[@marcosantonio8620]

Boa noite sou garçom faz bastante tempo mas confesso que quando fico com muito cliente na minha área ou praça fico nervoso e atrapalha meu atendimento que fazer queria muito uma ajuda obg seus vídeo são muito bom. Sou de Recife.

[@domineseurestaurante]

Fico feliz que goste dos conteúdos, nesse caso é importante manter a calma 😉🛎️

[@eustaquioconstantinoeic6572]

o 8 erro ja cometi muito e ja nao volto a cometer cara valeu de verdade cara. fui

[@domineseurestaurante]

Que bom que gostou 😉🛎️

[@rosianapaiva7628]

Top

[@Juliosergio-wt4ls]

Meu nome é julio e sou garçom em breve estarei abrindo meu curso de garçom profissional que será chamado (garçom nota 1000) e tenho em mente colocar em treinamento de 14 até 25 garçom, além disso vou estar contratando uma recepcionista pra direcionar os clientes para as mesas e vou estar contratando um chapeiro e um auxiliar de cozinha também terá nesse curso aqueles papéis avaliativos em preços nas mesas

[@seifert15]

Matheus, eu incluiria nessa lista o erro mais comum de todos e que acarreta em várias consequências desagradáveis -> não conferir a comanda antes de levar o pedido pro cliente, as vezes coisas bestas como observações pra tirar/adicionar, coisas que passaram por todos da cozinha e que se for levado até a mesa com certeza vai deixar o cliente insatisfeito e gerar uma série de transtornos que poderiam ser evitados com uma simples conferencia, e se necessário até chamar o responsável para pedir autorização pra não levar ou levar, dai o erro não é mais da pessoa que leva o pedido. Já cansei de passar por essa situação tanto em bares e em restaurantes finos, afinal todos erram.

[@domineseurestaurante]

Muito bem observado Luis 🛎️

[@aldeanapinheiro5109]

Nossas maravilhoso

[@domineseurestaurante]

Fico feliz que tenha gostado!

[@ChinaPlay]

Cara, eu trabalho como cumim, estou me dedicando pra virar garçom, o último erro eu cometi kkkk levei a pré-conta de uma mesa na outra, quase fiz o garçom pagar vale, vou melhorar e me dedicar mais...adoro fazer atendimento! Obrigado pelas dicas Matheus...

[@digitalwaiterhero]

Fiquei na duvida se esse erra e o garçom responsável que Paga o vale? Ou seja pela refeição da mesa, é isso?

[@ChinaPlay]

@@digitalwaiterhero Sim é isso mesmo kkkk por isso que tem que ter atenção

[@domineseurestaurante]

Sucesso Esley

[@luziaerickarodrigues8476]

Credooo reparando isto

[@jeaneoliveira5678]

oi tudo que vç falou sempre falo para meus funcionarios.

[@domineseurestaurante]

Isso ai Jeane!

[@rogeriosouzasantana6831]

Tem um também Que acho Crucial Garçons que fumam por favor quando acabar o expediente fumar até 10 maços mas durante atendimento sair fumou aquele cheiro empregrina na roupa

[@domineseurestaurante]

😉🛎️

[@readingpodcast7905]

Boa tarde, excelente esse sua consultoria, vc pode indicar um curso treinamento pratico de garçom nesse estilo que vc ensina? 2. Vc tem esse livro impresso restaurantes de sucesso?

[@domineseurestaurante]

Infelizmente ainda não temos nenhum curso voltado para atendimento, mas vc encontra dicas incríveis aqui no meu canal ;) Quanto ao meu Ebook Os Segredos dos Restaurantes de Sucesso,ele é um livro digital vc pode adquiri-lo no link : pages.matheuslessa.com.br/ebook-matheus-lessa Grande abraço =)

[@clebersantos5355]

Me escrevi hoje no canal Aparti de hoje vou seguir cada dica pq eu quero se um gacon de sucesso

[@domineseurestaurante]

Show de bola Cleber #Boradominar

[@gabrielleferreira9179]

Meu amigo eu sou esquerda não consigo carregar ela na esquerda só consigo d Na direita trabalho de Garson mais tou tentando viu seu vídeo vai mim ajuda e muito gostei 👏

[@domineseurestaurante]

🛎️🛎️

[@arthurteles876]

muito obrigado novamente

[@domineseurestaurante]

Grande Teles... #tmj