O SERVIÇO DO VINHO EM RESTAURANTE (programa Desbravando o Vinho - Gilvan Passos)

  Рет қаралды 173,432

cg10 Canal Gourmet

cg10 Canal Gourmet

5 жыл бұрын

Num restaurante, o consultor de vinhos Gilvan Passos ensina como deve ser feito o serviço de vinho e mostra como o consumidor em geral se comporta.

Пікірлер: 46
@LuizHenrique-zt9of
@LuizHenrique-zt9of 4 жыл бұрын
Me ajudou muito! Esplicou super bem. Agora e só praticar pra não fazer feio kkk
@bimbosantos3426
@bimbosantos3426 3 жыл бұрын
Único detalhe nao pegar a diretamente a rolha e sim usar um guardanapo pra pra passa pro cliente .
@user-rr5xl1zy4d
@user-rr5xl1zy4d Жыл бұрын
Faltou citar que é importante tambem nao fazer barulho ao remover a rolha de cortiça. Excelente trabalho
@mariadenazaredocarmoserrao662
@mariadenazaredocarmoserrao662 3 жыл бұрын
Para os que não entenderam : o rótulo para frente da mesa para que todos na mesa vejam qual vinho está sendo servido. O rótulo já foi primeiramente mostrado para quem ESCOLHEU a garrafa, no caso a cliente .😉
@mariadenazaredocarmoserrao662
@mariadenazaredocarmoserrao662 3 жыл бұрын
Você é muito chic. Claro que ninguém é perfeito.
@manoeltorquato8262
@manoeltorquato8262 4 жыл бұрын
Sou garçom eu aprendi assim , tá correto , a mesa regada seu trabalho é 5 estrela att Torquato Neto.
@eugeniomoises810
@eugeniomoises810 4 жыл бұрын
GRANDE CONSULTOR GILVAN PASSOS DA NOSSA CIDADE NATAL/RN.
@evangelistadouglasvieira
@evangelistadouglasvieira 22 күн бұрын
*todo serviço de vinho, deve ser prestado para a atenção da mulher, desde a apresentação até o serviço final.*
@bianoh2o
@bianoh2o 4 жыл бұрын
EXCELENTE!!! O MELHOR VIDEO ATÉ AGORA. PARABÉNS E OBRIGADO
@stratofortress83
@stratofortress83 Жыл бұрын
Em suma: ao servir um vinho, a elegância é de extrema importância.
@weltonbenesrafaeldemoraesm5310
@weltonbenesrafaeldemoraesm5310 2 жыл бұрын
Excelente a aula,parabéns.bem explicado
@EduardoSantos-ru1rw
@EduardoSantos-ru1rw 4 жыл бұрын
Muito bom parabéns
@marisacabral6710
@marisacabral6710 2 жыл бұрын
MARAVILHADA...GRATIDÃO!!
@LUCASMAISVIDEOS
@LUCASMAISVIDEOS 3 жыл бұрын
Parabéns simples e eficiente!
@evagalvao257
@evagalvao257 2 жыл бұрын
TUDO pra minha carreira 😍
@yasmimsilva8628
@yasmimsilva8628 3 жыл бұрын
Video top! Agora nao erro mais, obrigada!
@marcosalves6998
@marcosalves6998 3 жыл бұрын
Muito obrigado pela dica
@lincinalvabatista4549
@lincinalvabatista4549 2 жыл бұрын
Adorei 🍷🍾😍👏🏻👏🏻👏🏻
@maxwellcutrim9964
@maxwellcutrim9964 2 жыл бұрын
Tá me ajudando bastante.👍🏻✌🏻
@goretas1
@goretas1 2 жыл бұрын
Muito boa a explicação, parabéns pela aula
@lucasalexandrino4286
@lucasalexandrino4286 2 жыл бұрын
valeu agora é só praticar
@rafaelde395
@rafaelde395 4 жыл бұрын
Obrigado!
@vitoriapinheiro282
@vitoriapinheiro282 3 жыл бұрын
Muito chic
@user-by4bt2qr4r
@user-by4bt2qr4r Ай бұрын
Uma parte importante também é virar o vinho de ponta cabeça pra molhar a rolha e não correr perigo dela se desmanchar dentro da garrafa
@elix.representacaorepresen9865
@elix.representacaorepresen9865 4 жыл бұрын
Parabéns! simples prático e objetivo, excelente video.
@dolenciovascomacucule1959
@dolenciovascomacucule1959 3 жыл бұрын
Interessante
@luanadossantos8922
@luanadossantos8922 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@ekontechsolutions6045
@ekontechsolutions6045 2 жыл бұрын
#BEMDIDÁTICO!
@informacoesenovidades4854
@informacoesenovidades4854 2 жыл бұрын
Na hora de servir o rótulo não precisa esta exposto ao cliente? No seu caso esta para o lado oposto
@romilsonvasconcelos9801
@romilsonvasconcelos9801 23 күн бұрын
E se o cliente escolher o vinho , vc abrir o vinho e ele fizer a prova e não gostar kkkkkkkkkkkkkkkkkk
@lucianolima4195
@lucianolima4195 2 жыл бұрын
👨‍🎓
@canaldorao3101
@canaldorao3101 2 жыл бұрын
Eu tenho pavor de servir vinho. Já cometi muita gafe kkk
@rosselinesantos
@rosselinesantos 2 жыл бұрын
Eu também kakakak Ontem mesmo derramei sem querer na hora de colocar help
@rennanwellis4481
@rennanwellis4481 2 жыл бұрын
Mais peça orientação E perca esse medo Falo por mim
@canalnovoooutrofoiexcluido6730
@canalnovoooutrofoiexcluido6730 Жыл бұрын
Kkkkk meu maior pesadelo não é nem servir,pq servi e a parte mas fácil meu pesadelo é abri certo tenho muita dificuldade pra cortar o diabo desse lacre 🤣🤣🤣
@fernandadantas5334
@fernandadantas5334 4 жыл бұрын
Eu pensei que o rótulo do vinho ficava de frente para o cliente
@7lipex290
@7lipex290 11 ай бұрын
Com espumante é da msm forma??
@manoelrocha7903
@manoelrocha7903 4 жыл бұрын
Ele serviu errado o rótulo sempre para a mostra do cliente!!!
@mariadenazaredocarmoserrao662
@mariadenazaredocarmoserrao662 3 жыл бұрын
Só esqueceu de dizer como segurar a garrafa de maneira correta na hora de pôr o vinho na taça para a cliente .
@pridaguerre
@pridaguerre 2 жыл бұрын
O Senhor não mostra o saca rolhas. Isso é o mais importante pra abrir um vinho.
@alexandredesouzamartins3454
@alexandredesouzamartins3454 Жыл бұрын
Quando ele for servi o rótulo tem que de frente para o cliente errou só nessa parte
@marcostadeu5056
@marcostadeu5056 Ай бұрын
Mais o pq cheirar a rolha ???? alguém pode me explicar😮
@viniciuscruz4361
@viniciuscruz4361 3 жыл бұрын
SEU SERVIÇO ESTAVA PERFEITO., POREM ;A MONTAGEM DE MESA ESTAVA TODO ERRADO , DESDO TALHER ATÉ AS TAÇAS...
@WalissonMendesViana-lf8et
@WalissonMendesViana-lf8et Жыл бұрын
Qual medida ideal quando o cliente compra somente a taça de vinho?
@PedroOliveira-dx9jp
@PedroOliveira-dx9jp 10 ай бұрын
Um pouco mais de um terço da taça, quase meia taça pôs ele está comprando avulso e não a garrafa (precisa se uma taça um pouco mais bem servida)
@familiadivertida5915
@familiadivertida5915 2 жыл бұрын
Muita frescura kkk
Dicas: COMO ABRIR E SERVIR VINHOS
14:53
Vinhos de Bicicleta
Рет қаралды 102 М.
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 19 МЛН
Зачем он туда залез?
00:25
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 2,8 МЛН
That's how money comes into our family
00:14
Mamasoboliha
Рет қаралды 12 МЛН
Garçom - Técnicas de atendimento, aumente suas vendas.
9:18
Boas maneiras à mesa | Episódio 12
12:14
Cabral dos Vinhos
Рет қаралды 1,2 МЛН
Veja como eu escolho vinhos no supermercado e avalio.
19:05
Assunto Vinho
Рет қаралды 87 М.
8 Erros que um Garçom deve Evitar: O 7º é o Pior de Todos! | Domine Seu Restaurante | Matheus Lessa
11:18
Como Abrir e Servir uma Garrafa de Champanhe
7:22
Canal do Veronese
Рет қаралды 49 М.
COMO É FEITO O VINHO #Boravê com Mari Fulfaro 🔵Manual do Mundo
12:15
Manual do Mundo
Рет қаралды 4,4 МЛН
GARÇOM - Atendimento ao cliente
11:58
Via Rápida
Рет қаралды 249 М.
Para quem quer COMEÇAR a BEBER VINHOS. 🍷
10:57
Melissa Leite
Рет қаралды 96 М.
WOW! SMART idea and very USEFUL 👓 #camping #survival #bushcraft #outdoors
0:27
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 9 МЛН
He wasn’t ready … birthday celebrations continue!
0:17
The CrunchBros
Рет қаралды 19 МЛН
😳Ooops 😳 #littos
0:29
Littos Media
Рет қаралды 13 МЛН
Шашлык вкусный
0:57
Тони
Рет қаралды 5 МЛН
Giường cũi cho em bé - Xưởng giường ghép KID  #giuongcui #giuongghep
0:25
Giường ghép cho bé
Рет қаралды 18 МЛН
Tisue ajaib
0:17
Nicholas Noah
Рет қаралды 44 МЛН