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こんにちはタカタクです♪
今回はじゃがいも農家さんにコメントで
教えていただいたポティトに合う食材を入れて
パリパリ焼きを作りました!
この組み合わせ初挑戦やったけど、どハマりしました!
動画で使った食材やキッチングッズは
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プロフィールのリンクから見ていただけます!
(KZbinの仕様変更でリンク貼れなくなった為)
〈材料〉
じゃがいも 2個(皮むいて180g)
(男爵)
バター 15g
イカの塩辛 30g
ミックスチーズ 60g
春巻の皮 3枚
小麦粉 小さじ2
お水 小さじ2
油 大さじ3
〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて芽をとって
半分にカットしてレンチンでやわらかくする
(3COINSの便利なタッパに入れて600wで4分)
②①を形がなくなるまでつぶして
バター・塩辛・チーズを加えて
よ〜く混ぜ合わせる
③春巻の皮を半分にカットして三角形にする
④春巻の皮で塩辛ポティト(40g)を包み
はがれてこないように小麦粉のりでとめる
⑤熱したフライパンに油をひいて
④を中火で揚げ焼きにする
⑥1-2分焼いて焼き色がついたらひっくり返して
全体に焼き色がつくまで4-5分焼いたらできあがり
※チーズが漏れると油が跳ねるので注意!
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
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毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
#タカタク #料理レシピ #ポテト