9 блюд за 37 минут

  Рет қаралды 8,256

Шеф-повар Евгений Овчаров

Шеф-повар Евгений Овчаров

Күн бұрын

Пікірлер: 40
@ОксанаВасильева-ч1о
@ОксанаВасильева-ч1о Жыл бұрын
Давно пробовала делать домашние полуфабрикаты. Но не такие, как котлеты замороженные, нет. Такие мне не по вкусу. А вот полжарку заморозить-супер. Заморозить фарш тонкими пластинами, чтобы он разморозился за 10 минут-супер. Наморозить фрикаделек-удобно. Замороженный бульон-тоже удобно. И так далее. Грубо говоря, с вечера бульон из морозилки положила в холодильник, после раьоты пришла, разогрела бульон, кинула туда поджарку, картошку, ту же лапшу-суп готов. Или добавила фрикадельки. Ну, пусть 15 минут готовится суп. Еще брала филе бедра индейки, мариновала его в любимых приправах-и в морозилку. Перед сном вытаскивала из морозилки в холодильник, всю ночь бедро размораживалось, весь день потом мартновалось, а вечером просто закидываешь его в духовку (хоть так, хоть в рукаве)-и все. Ну, и так далее. Даже долму замораживала. Причем по-хитрому. Кастрюлю выкладывала пищевой пленкой, в нее сырую долму, как если бы готовила. Потом вместе с кастрблей в морозилку. Когда все хорошенько заморозилось, вытаскиваешь долму вместе с пищевой пленкой, этот цтлиндр из долмы коадешь в пакет и снова в морозилку. Когда соберешься готовить-просто переложишь этот цилиндр в ту самую кастрюлю-и на огонь 🤣🤣🤣
@Lenanovoros
@Lenanovoros 6 ай бұрын
Первый раз в жизни вижу такое и в полном восторге ! Мне как раз нужно чтобы накормить троих сыновей и мужа, быстро и не тратить много времени . Благодарю!
@milaaaa2937
@milaaaa2937 Жыл бұрын
Это уникальный контент 🔥🔥🔥 я такого ещё не видела, супер интересно, вкусно, полезно. Столько идей!
@ГалинаПолякова-р7л
@ГалинаПолякова-р7л Жыл бұрын
А что же, если один человек живет, он есть не хочет или ему разнообразия не хочется? 🙄
@maiyasultan8528
@maiyasultan8528 Жыл бұрын
Я в шоке, это же гениально! Аплодирую стоя
@КристинаТихонова-и9е
@КристинаТихонова-и9е Жыл бұрын
От души желаю процветания каналу! Не забывайте про нас, смертных, кто без курса 😂
@НатальяКрутикова-у2ф
@НатальяКрутикова-у2ф Жыл бұрын
Супер. Наслаждение от этого колдовства.
@ANGEL_1998
@ANGEL_1998 Жыл бұрын
Смотришь и получаешь моральное удовольствие, вот что значит мастер своего дела. Спасибо!! Очень информативно.
@ТатьянаПикулина-й7в
@ТатьянаПикулина-й7в Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд! Обязательно запишусь на курс.
@ekaterinaanikeewa4741
@ekaterinaanikeewa4741 Жыл бұрын
Восторг! Давно делаю различные заготовки. В морозилке всегда есть поджарка из морковки и лука, свекла тушёная, зелень. А тут прям роскошное меню из всего-то ничего.
@ЛюбовьЕлсукова-й2ж
@ЛюбовьЕлсукова-й2ж Жыл бұрын
Супер!!! Снимайте продолжение, очень познавательно
@ЛидияДоронина-к1п
@ЛидияДоронина-к1п Жыл бұрын
Это что-то потрясающее! Огромное спасибо!
@ольгапономарева-з9ч
@ольгапономарева-з9ч Жыл бұрын
Гениально! Браво! Спасибо , что делитесь такими секретами!
@АленаДокучаева-ь1т
@АленаДокучаева-ь1т Жыл бұрын
Замечательно! Очень люблю такие лайфхаки!
@polinakonstantinova522
@polinakonstantinova522 Жыл бұрын
Ваши видео потрясяющие!!!А еще потрясяющее то ли сковорода то кастрюля!Что это?Где такое купить?
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
aliclick.shop/r/c/1qzkbf9ivc85h1tw - вот ссылка
@polinakonstantinova522
@polinakonstantinova522 Жыл бұрын
@@glavnoemenu, спасибо большое!Приобрету обязятельно!!!
@maximglebov7705
@maximglebov7705 Жыл бұрын
Классно, главное не забудьте заранее сварить бульон, пожарить грибы, пожарить морковь с луком, пассерованую муку и прочее. И в итоге на готовку уйдут минуты🤣🤣
@ANGEL_1998
@ANGEL_1998 Жыл бұрын
Так ведь предупредили ГОТОВИМ ИЗ ПОЛУФАБРИКАТОВ!!!)
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
Да, для этого я учу планированию. Чтобы вы знали, что заранее приготовить)))
@maximglebov7705
@maximglebov7705 Жыл бұрын
@@glavnoemenu Да? А я думаю что вы просто рекламируете свой чудесный курс))))
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
@@maximglebov7705 рекламирую, кто спорит? И вы приходите!))
@PRO-um1vy
@PRO-um1vy Жыл бұрын
Здравствуйте. Оговорюсь сразу,что пишу с аккаунта сына,дабы Вы не подумали,что это ребёнок пишит Вам!) Я не покупала курс,но многое из его видео для себя интересного почерпнула. И скажу так,если ты живёшь один-тебе это не нужно,но если тебе приходится кормить большую семью каждый день и разнообразно,то эти заготовки очень выручают а навыки экономят время, для семьи
@jamilakavali4125
@jamilakavali4125 7 ай бұрын
Вопрос насколько полезны такие заранее подготовленные продукты?
@muratmukarov5845
@muratmukarov5845 5 ай бұрын
37 минут и 20 лет профессионального поварского стажа 😂
@Александр-г3л7р
@Александр-г3л7р 9 ай бұрын
❤❤❤
@Lenanovoros
@Lenanovoros 6 ай бұрын
А что за грибы.?
@glavnoemenu
@glavnoemenu 6 ай бұрын
Шампиньоны
@АннаЧескидова-ф8ф
@АннаЧескидова-ф8ф Жыл бұрын
Это, конечно, все здорово,. НО придется есть почти одинаковые по вкусу блюда!
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
Не придется. Это в видео я использовал ограниченное количество заготовок. На самом деле их гораздо больше, что позволяет готовить сотни непохожих блюд.
@Tatyana-u6g
@Tatyana-u6g Жыл бұрын
Здравствуйте! Это очень здорово, попробую сделать так же. Подскажите, пожалуйста, сколько могут храниться маринованные яйца в холодильнике? Не задумывалась, что так можно.
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
Все зависит от кислотности маринада. Если вам нужны просто подсоленые яйца для завтраков и салатов, то неделю. А если пряные для закусок, то пару месяцев точно.
@Tatyana-u6g
@Tatyana-u6g Жыл бұрын
@@glavnoemenu вот это да! спасибо большое за ответ
@Соснакедровая
@Соснакедровая Жыл бұрын
Здравствуйте! Сколько времени занимает приготовление полуфабрикатов?
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
Несколько часов в неделю. Не нужно целый день готовить! Я учу как это делать на своем курсе. Можете начать обучение бесплатно - xn--80aebka6akgdg4p.xn--p1ai/program
@Соснакедровая
@Соснакедровая Жыл бұрын
@@glavnoemenu спасибо за ответ! Посмотрела сайт и не нашла стоимости курса.
@user-alinamalina
@user-alinamalina Жыл бұрын
Не честно это. Честно это посчитать время вместе с заготовкой полуфабрикатов
@glavnoemenu
@glavnoemenu Жыл бұрын
Полуфабрикаты вы готовите оптом, они потом долго хранятся. И тратите на это время один раз. Например, вы можете натушить свеклы на сто порций борщей за час и не возвращаться к этому три месяца.
Тушим мясо впрок + три быстрых рецепта из тушеного мяса
13:26
Шеф-повар Евгений Овчаров
Рет қаралды 24 М.
2 MAGIC SECRETS @denismagicshow @roman_magic
00:32
MasomkaMagic
Рет қаралды 34 МЛН
小路飞还不知道他把路飞给擦没有了 #路飞#海贼王
00:32
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 77 МЛН
ЛУЧШИЙ ФОКУС + секрет! #shorts
00:12
Роман Magic
Рет қаралды 31 МЛН
Как быстро приготовить карри из курицы
10:49
Шеф-повар Евгений Овчаров
Рет қаралды 5 М.
Маринование шашлыка - быстро, сочно, вкусно
6:03
Шеф-повар Евгений Овчаров
Рет қаралды 6 М.
Быстрые завтраки на всю рабочую неделю + бонус
10:04
Шеф-повар Евгений Овчаров
Рет қаралды 65 М.
Что можно быстро приготовить из рыбы
6:09
Шеф-повар Евгений Овчаров
Рет қаралды 4,5 М.
Магия маринада: Быстрые обеды из одной заготовки! Мясо на запас.
5:20
2 MAGIC SECRETS @denismagicshow @roman_magic
00:32
MasomkaMagic
Рет қаралды 34 МЛН