A bebida que surgiu após uma pandemia: a história da Caipirinha | É Por Quilo

[@nataliafranz9918]

Queria que essa série fosse semanal e infinita! Como é bom ver trabalhos assim, que informam de um jeito preciso e leve ao mesmo tempo. Um brinde ao Nexo!

[@lidicemsmartins]

Caipirinha é nossa, brasileiríssima e temos q ter muito orgulho disso! 💛💚

[@diogoxavier1914]

Só uma correção histórica: O primeiro Engenho de Cana de Açúcar da América Portuguesa foi em Itamaracá, que fica no atual Estado de Pernambuco, em 1516.

[@fabiofaria4243]

Excelente matéria! Parabéns a todos os envolvidos nesse trabalho!

[@JonatasAndrioni]

agora deu vontade de tomar uma caipirinha em plena segunda-feira! rs

[@delba3638]

Amo caipirinha. Tem muito tempo que nao bebo. Tb gosto de kiwi, lima da persia. Maravilha!!

[@jeffersonmonteiro4855]

Tradição e evolução tem que andar sempre juntos

[@wandabornsen224]

Gostei. Tem que ser com a branquinha mesmo, a de limão é a mais gostosa. De caju, carambola também são muito boas.

[@ivanbezerra3531]

Eu AMO essa série

[@romuloscariot1678]

Amo muito esse trabalho do nexo, muito bem escrito e editado, valorizando a cultura nacional e suas excentricidades.

[@Pablo_AC77]

vou até mandar uma!! salve a cachaça e a caipirinha! salve nossa cultura!

[@gerbesaguiar472]

Lindo programa! Obrigado

[@guilhermebraga1603]

4:05 A visão que todos tem dos Bandeirantes não é de forma física mas interpretativa pela importância deles na história de São Paulo, assim como em qualquer lugar do Universo onde os Heróis são exagerados de propósito para ressaltar sua importância.

[@williangomes7584]

Exato. Eu só destaco que esse sentimento tanto quanto um pouco perigoso, até por conta dessa romantização exacerbada. Muitos deles não passavam de meros mercenários.

[@jessicadelima2776]

Série maravilhosa, parabéns nexo.

[@diegoalvescordeiro1497]

10:00 só verdades. É triste essas amarras coloniais que ainda se perpetuam em nós brasileiros

[@nathaliaalmeida5895]

Saudade dessa série já!! Mais um ótimo episódio! Parabens!

[@jefersonaraujomelo8973]

Show nosso coquetel reconhecido internacionalmente.

[@PrisciladeMeloSilva]

Muito bom! Parabéns! Quero episódio sobre os queijos de Minas!!! Um abraço

[@LucaasAlvesC]

Excelente conteúdo! Por favor, continuem com esses vídeos informativos!

[@felipedourado2387]

Aqui em casa, confraternizamos com a caipirinha. Normalmente antes e durante as refeições. Temos a tradição de apresentar a caipirinha a todas as visitas. A primeira palavra em português que alguns estrangeiros aprenderam aqui em casa foi CAIPIRINHA ou CARNAVAL, ou mesmo SAMBA. Adorei a história da caipirinha, parabéns ao canal. À CAIPIRINHA 🥂

[@diegoalvescordeiro1497]

Gostei muito do É Por Quilo, parabéns !

[@NinnoAmorim]

Bem clichê. Esperava mais do nexo. Recomendo a leitura de minha tese de doutorado: Antropologia da cachaça: um estudo sobre produção, circulação e consumo do destilado brasileiro, defendida no programa de pós-graduação em antropologia da UFPE. Abraço.

[@williangomes7584]

Você tem o link de fácil acesso? confesso que me interessei.

[@NinnoAmorim]

Me manda um e-mail: [e-mail]

[@renatoqueiroz1266]

Aguardente é o nome de qualquer bebida obtida a partir da fermentação de vegetais doces. Já cachaça é o nome da aguardente de cana-de-açúcar. Para o Ministério da Agricultura, a denominação é típica e exclusiva da aguardente de cana-de-açúcar produzida aqui com graduação alcoólica de 38% a 48%, a 20 0C. Pela lei brasileira, há até diferenças entre cachaça e aguardente de cana, que pode ter entre 38% e 54% de graduação alcoólica. Assim, toda cachaça é uma aguardente, mas nem toda aguardente é cachaça.

[@renatoqueiroz1266]

jun29 27 Tudo que você precisa saber sobre a legislação no mercado da cachaça Posted by cachacagestor  Todo produtor de cachaça sabe que, para fabricar uma bebida de qualidade, é necessário mais que dedicação e amor. É preciso uma gestão de qualidade e conhecimentos sobre a legislação desse setor. Desde o instante em que o mercado da cachaça ganhou espaço no comércio nacional, a necessidade de oferecer uma bebida de qualidade demandou a criação de: - portarias; - leis; - decretos; - instruções normativas. Estas, por sua vez, regem a fabricação da cachaça artesanal, e orientam o produtor no controle da qualidade do seu empreendimento. Mas a pergunta que não quer calar é: você sabe quais são estes documentos, do que eles tratam, e onde encontrá-los? Bem, isso não é motivo para desespero, e nem preguiça! A Cachaça Gestor preparou um esquema para facilitar sua vida no meio dessa “papelada” toda: Quer saber tudo o que precisa sobre legislação da cachaça e emissão de NF-e? É só baixar nosso e-book gratuito sobre o assunto clicando no botão abaixo: QUERO BAIXAR MEU E-BOOK AGORA! O ponto inicial da legislação da cachaça Para estar alinhado às leis e regulamentações sobre padronização, classificação, registro, inspeção, padronização e fiscalização da bebida, consulte o Decreto nº 6871, de 4 de junho de 2009 e a Lei nº 8918, de 14 de julho de 1994. O beabá do produtor Para registrar o seu estabelecimento, recomenda-se a leitura da Instrução Normativa nº 20, de 25 de outubro de 2005, do Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento. Afinal, ela padroniza os requisitos e procedimentos. Dentro da legislação da cachaça, o Decreto nº 4062, de 21 de dezembro de 2001 define as expressões “cachaça”, “Brasil” e “cachaça do Brasil” como indicações geográficas do nosso país. Já a Instrução Normativa nº 13, de 29 de junho de 2005, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova o regulamento técnico dos padrões de identidade e qualidade para Aguardente de Cana, e para Cachaça.

[@theoavalente]

muito bom. Eh notavel o conhecimento historico do senhor

[@virginiaaguiar8200]

Olá meus queridos! Adorei a reportagem! Mas fiquei curiosa sobre o porquê da nome caipirinha! Mereceria um comentário! Abç

[@kristyemanuelfontes7168]

Ótimos vídeos!

[@klaustrovian]

Faltou falar como tem que ser feita - o limão tem que ser macerado dentro do copo, porque o sabor da CASCA do limão também faz parte dos ingredientes. (Não basta colocar só suco de limão.)

[@vagnerdasilvasilva8585]

Olá muito boa tarde. Fantástico. Super bacana

[@AndreLorena91]

O problema de assistir esse vídeo de manhã é ter que esperar até a noite para saborear uma caipirinha

[@robsonborba6273]

Muito bom. Exatamente, o vira-latismo brasileiro me entristece muito. Somos a OITAVA economia mundial dentre 200 países, já fornecemos várias das mentes mais brilhantes que a humanidade já proveu e o povo paga pau pra tudo que vem de fora sendo que lá fora vêem a gente como macacos pelados. Viva o Brasil e viva a caipirinha de CACHAÇA, açúcar, limão e gelo. Preparo pelo menos duas vezes por mês aqui em casa, em visita de amigos ou familiares. ♥️

[@sansm14]

É do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@edneiaandrade4212]

Cadê o Brigadeiro, vocês vão fazer um vídeo sobre o brigadeiro ( eu sei que o brigadeiro foi feito para ajudar a arrecada dinheiro para a campanha eleitoral de um tal Eduardo Gomes, que era apelidado de Brigadeiro, o seu slogan era " vote no brigadeiro, é bonito é solteiro"😂😂👏👏bem legal né! Espero que gostem da ideia, gosto muito desse canal👍👍❤️❤️

[@NexojornalBr]

Olá, obrigado pela mensagem. O brigadeiro é o próximo da série, já está em produção!

Eu acho ridículo esse preconceito do brasileiro contra a cachaça.

[@viniciuscamposdenovais306]

so espero q num episodio sobre miúdos entrevistem o JB

[@samuelribeiro8445]

Pois desce uma aí.

[@marciaferraz1731]

Grande dia pra uma Cachacinha!!!!!

[@redelb]

"eu nunca fiz amigo bebendo leite" - que triste

[@eduardonocetti5171]

Garganta ficou seca até

[@alvarosousa7707]

Sabia que foi uma Rainha portuguesa que inventou a caipirinha?-pois foi meus amigos-acreditem se quizer-Carlota Joaquina rainha portuguesa

[@odaraffernandoss]

UAL !

[@tiag0parma]

Tudo bem que é tudo estudado. Mas provavelmente os caras tinham a limonada e a pinga. Chupo o limão e bebeu uma pinga. E viram, fica bom carai. Haha

[@estalinistafidelcastro5333]

Essas gente metida quê quê gurmetizar tudo quê estragá a caipirinha

[@IAcorts]

6:48 Na época da fundação da República já se fabricava gelo kkk? Como ?

[@iaraholanda]

Poxa, caipirinha, pq tao calórica? 😭

[@taina.damasceno]

Sítio do Pica-Pau amarelo

[@tiag0parma]

Pinga ni mim

[@davipoggiali7046]

Firstt

[@joaorafaelsotocabral7371]

First

[@daniloDNO]

Cachaça pra dentro