É muito famoso em Moçambique e nós o chamamos de "BADJIAS", e geralmente comemos por dentro do pão. Tipo um amburger
@ermelindaeliasse4 жыл бұрын
RAMI HORÁCIO era mesmo isto que estava para comentar👏🏿
@alcindapascoal84744 жыл бұрын
RAMI HORÁCIO bem mesmo 😍
@lerisantana4 жыл бұрын
Legallllllll :)
@rosilenesantos15294 жыл бұрын
Com vatapá, salada de tomate, camarão e pimenta, delícia !
@marcosfelipe87664 жыл бұрын
Que incrível!! Tenho que visitar Moçambique.
@bia-zz4sj4 жыл бұрын
Essa série de mini-documentários são ótimas e muito importantes, espero que venha muitas e muitas!
@joaopedromendez4 жыл бұрын
Uma sugestão pra essa série que eu tenho é pra falarem sobre o açaí paraense
@cassioaraujo23554 жыл бұрын
Boaaaaa, garoto
@joaopedrocardosoarcanjo76304 жыл бұрын
Melhor reportagem. Ainda vou realizar meu sonho de viajar pra Bahia e comer acarajé. Obrigado, Nexo Jornal! ❤👏
@Lucasoliveirapereira4 жыл бұрын
A cada pesquisa vcs estão se superando.A da farofa foi uma lição, mas essa... rapaz!!!! Parabéns aos envolvidos.
@lfrl19864 жыл бұрын
Mais um trabalho fantástico do Nexo Jornal. Mais um vídeo que utilizarei em sala de aula. Só uma outra pequena correção: o acarajé cruzou o Atlântico em navios negreiros entre os séculos XVI e XIX, e não entre o XV e o XIX como diz no vídeo. A chegada dos portugueses ao Brasil se deu em 1500, último ano do século XV, mas os primeiros registros de entrada de navios negreiros no Brasil se dão a partir da década de 1530.
@arnaldorentes53714 жыл бұрын
Talvez Jesus gostasse desse "falafel diferente". Certamente não gostaria de tanta ignorância e intolerância em seu nome. Acarajé tem de manter seu nome próprio, junto com toda a cultura que o trouxe a nós. E parar de confundí-lo com lanche, cheese-salada. De fato, se for grande não cozinha direito e feijão meio crú é tremendamente indigesto. Parabéns pela matéria!
@chickomartins43934 жыл бұрын
Tem uma coisa bem triste sobre a produção do acarajé: a fumaça gerada pelo fritura do bolinho no dendê acaba prejudicando a visão das baianas. Minha sogra é baiana de acarajé a muitos anos e está com a visão muito prejudicada...☹️
@erikarodrigues46284 жыл бұрын
Nossa : /
4 жыл бұрын
É uma comida incrível, cheia de sabores e muita força, eu amo de paixão.
@Limonada121634 жыл бұрын
Amei a matéria, é muito fácil ter preconceito no Brasil com as religiões de matriz africana. Em todos os anos em que tive ensino religioso no colégio nenhum professor ensinou sobre elas.
@iago89564 жыл бұрын
Esse é foi o melhor vídeo da série !!! Brocaram
@gerleyadriano65854 жыл бұрын
A prova de ciências humanas do ENEM flerta muito com essas temáticas.
@biac.s49944 жыл бұрын
Obrigada por avisar kk vou fazer o Enem esse ano
@biac.s49944 жыл бұрын
Pela primeira vez
@clarapraxedes85454 жыл бұрын
Uma das comidas brasileiras mais fodas! Acarajé PISA MUITO! Parabéns pelo conteúdo de altíssima qualidade.
@luizdavifs96294 жыл бұрын
Melhor que qualquer fastfood! A melhor coisa de morar em Salvador é a barraca de acarajé a cada esquina.
@anafurtado33794 жыл бұрын
SENSACIONAL essa série!!! Parabéns pelo trabalho, galera e gratidão!
@MrLMAM4 жыл бұрын
Fala sobre o tacacá por favor Ou sobre a culinaria com a mandioca
@Lucas07624 жыл бұрын
Na verdade, é o QUARTO episódio da série. Temaki, farofa, caipirinha e, agora, acarajé. Edit: no vídeo está correto, mas houve um erro na descrição.
@renataferreira5764 жыл бұрын
Comecei a série com este episódio e parti para a maratona. Parabéns!
@NeuroGamerr4 жыл бұрын
Essa série de notícias culinárias do nexo é muito boa
@victorfontesteixeira3004 жыл бұрын
Maravilhoso.
@delba36384 жыл бұрын
Eu amo acarajé. Nao sei fazer so comer. Comidas maravilhosas dos baianos
@aurelioj.oliveira68074 жыл бұрын
Porra, que vídeo maravilhoso, meu trabalho de conclusão de curso foi feito em cima do acarajé, me formei em gastronomia e por estilo pessoal, desconstruí sua preparação, mas a todo momento representei e ressaltei a verdadeira história do acarajé, levando sua importância cultural e religiosa para a banca, foi algo tão especial que sempre vou levar comigo um carinho enorme pelo acarajé e pela comida afro-brasileira, meu sonho é levar essa essência para quando tiver o meu restaurante, e meu acarajé inusitado certamente vai ser o destaque do menu, levando sua história consigo!
@Alex_Erickson4 жыл бұрын
Muito boa a reportagem! Já marquei pra assistir de novo. E vou assinar o Nexo jornal.
@danuxasantana4 жыл бұрын
"Quando bate a fome, sabe como é, o lanche do baiano é o Acarajé." Amo, melhor comida do mundo.
@kedesk7654 жыл бұрын
1. Baiano não come acarajé todos os dias 2. Tem regiões da Bahia q não tem acarajé nem pra vender 3. Eu sou baiano e fui comer meu primeiro acarajé quando era adolescente 4. Tem gente aqui na Bahia que detesta acarajé 5. É a melhor comida do mundo todo e quem disser que não é mentiroso! 6. kkkkkkkkk
@carlianenunes72834 жыл бұрын
Eu sou baiana e enquanto morei lá comia toda dia, nunca me fez mal. Adoro e sempre que posso, como. Mas vc tem razão quando diz que baiano não come acarajé todo dia, por exemplo, minha mãe não gosta nem de ver pessoas comendo acarajé, rsrs. Acho q ele quis dizer em modo geral, pois realmente em muitos locais da Bahia, especialmente Salvador, diariamente vemos filas de pessoas nos tabuleiros de acarajé. Axé
@chickomartins43934 жыл бұрын
Baiano q detesta acarajé? Nunca vi. Desculpa aew, parça... O mundo é grande, tudo pode acontecer, mas baiano n gostar de acarajé? Aí vc forçou...
@joaopedromendez4 жыл бұрын
É aquela coisa de resumir um estado inteiro e seus hábitos pelos habitos da capital, a Bahia é um estado enorme com diversas regiões e costumes diferentes mas quando se fala que o Baiano come acarajé todo dia quer dizer que o baiano do litoral come acarajé todo dia. A mesma coisa com o paraense, se fala que o paraense toma açaí todo dia e isso é fato mas isso se refere ao paraense ribeirinho que tem o pé de açaí no quintal de casa e colhe e amassa lá mesmo, o paraense da capital também pode tomar açaí todo dia mas pra isso vai ter que comprar e o paraense do sul e sudeste do Pará provavelmente quase não toma açaí porque não é habitos nessaa regioões. Nossos estados são formados por vários microestados dentro deles.
@renatadascar4 жыл бұрын
hahahaha compartilho com você algumas coisas. é bem exagerado dizer que os baianos comem acarajé todos os dias. há muitos lugares que não tem baiana de acarajé ou raramente consomem algo com dendê. eu tb conheço pessoas que não gostam de acarajé ou de qualquer outra comida que vá azeite de dendê. E outra coisa que muitos confundem, nem todas as baianas de acarajé despacham o seu quitute pra orixá, alguns nem vínculo com candomblé tem.
@catianemaia96234 жыл бұрын
Pois é, achei o doc maravilhoso e amo acarajé (e vatapá), mas dizer q baiano come acarajé todos os dias é forçar. Apesar de adorar essa iguaria, eu, de Salvador, passo meses e meses sem comer.
@CuriosidadesEdy4 жыл бұрын
Baiano comer acarajé todos os dias é um modo de dizer. Não que realmente *todo baiano* come acarajé todos os dias né gente. Pelo amor. Mas se puder eu como mesmo kk
@marcuspiruca2 жыл бұрын
Sou cristão, e tenho tremendo respeito e admiração pela cultura e religião de origem africana, extremamente rica em diversos aspectos. Sou baiano, hoje estive comendo acarajé e me questionei sobre origem da iguaria, obrigado por sanar minha dúvida. Acarajé é e sempre será do candomblé e da cultura afrodescendente.
@inarasilva11692 жыл бұрын
Ótimo vídeo! bem completo, introdutório e bem contextualizado. Parabéns p produção!
@weltondias29334 жыл бұрын
Incrível ❤
@tbueno4 жыл бұрын
Que vídeo sensacional!! Como é triste o fato de a gente não aprender nossa história e folclore afro-brasileiro nas escolas!
@robertokanella22934 жыл бұрын
Demorou maa valeu a pena. Muito bom o episódio! Axé
@beatrizcampos97134 жыл бұрын
Achei uma falta de respeito enorme dos evangélicos com o acarajé hein. Caralho
@biancaassumpcao48844 жыл бұрын
Adorei! Muito bom! Parabéns! Muito axé pra todos vcs!
@vitorlobocapoeira62944 жыл бұрын
Nexo, faz um vídeo sobre a Capoeira.
@julymapu4 жыл бұрын
Maravilhosa matéria! 👏👏👏👏
@suzanet47284 жыл бұрын
Faz sobre a moqueca na panela de barro!
@MimiCemecalegaro4 жыл бұрын
Que mulher de energia maravilhosa ♡
@joseanepereiradasilva76864 жыл бұрын
Maravilhoso!!!
@nogueiracicero4 жыл бұрын
Que maravilha é a nossa diversidade cultural! Que maravilhosas são as contribuições das nações africanas para o nosso país - elas são o lado bom do que sobrou de tanto sofrimento. Honremos nossa história, reverenciemos os antepassados que, apesar de tudo, nos deixaram essa riqueza imaterial; esses sinais inconfundíveis da grandeza humana diante das adversidades! Viva o Brasil, viva o povo brasileiro!
@mauricioalmeidadeoliveira26454 жыл бұрын
Que reportagem legal, sou Baiano mas conhecia a fundo sobre a história do acarajé. É uma delícia 😋 Parabéns pela reportagem
@josewiltonlima34414 жыл бұрын
Parabéns pela matéria, adorei... show. Amo acarajé, vatapá como tanto. Esse preconceito com religiões de matriz africana e um erro na educação do Brasil, pois na escola não é dada o valor dos povos africanos, não valoriza a história da África e do Brasil, o brasileiro e pobre de conhecimento sobre sua própria origem e história. Eles gostam mesmo e de Endeusar a Europa, e a cultura americana e muito forte no Brasil. Precisamos de mais representativas de nossa cultura na mídia e nas escolas,nós livros.
@lualue204 жыл бұрын
Que riqueza essa matéria! Valeu Nexo.
@rhisley10004 жыл бұрын
QUE AULA!!!!
@igorflordasilva67124 жыл бұрын
Parabéns por mais um vídeo elucidativo! Espero em breve poder utilizar estes vídeos em sala de aula!
@teogobira4 жыл бұрын
Amei o episódio, edição leve, me deu fome, ótimos entrevistados... Estão de parabéns pela sensibilidade e ditaticidade com que tratou o tema, vou mandar p um monte de gente...
@AndreArslan4 жыл бұрын
Que reportagem maravilhosa! Parabéns Nexo.
@tinazlk88544 жыл бұрын
Lindo esse video, apreciei tantos detalhes, especialmente para aqueles que, igual a mim, não tinham um conhecimento tão grande a cerca dessa fascinante cultura. Me informou e me fez respeitar ainda mais essa religião.
@carolineramos13354 жыл бұрын
Excelente!
@mirnaoliveiracarvalho26254 жыл бұрын
Sou Bahiana e amo Acarajé ❤❤❤❤
@matheuswallwinsantos78762 жыл бұрын
PRA MIM É A MELHOR COMIDA QUE EXISTE! AMO DEMAIS ACARAJÉ 💕❤️💕
@munizcmarina4 жыл бұрын
Poxa, fazer um vídeo desses sem ir na Bahia pra fazer uma pesquisa, uma entrevista? Querem falar sobre a gente sem nos ouvir...
@silvaneinascimento4 жыл бұрын
Num é minina
@ASouza-ut9kb4 жыл бұрын
Nasci em São Paulo e aos 19 anos fui morar na Bahia por 2 anos, eu AMO acarajé, infelizmente todos os que comi em SP não são bons, mas os da BA são incríveis! Eu comia todos os dias, AMO muito!
@tcelestino4 жыл бұрын
A. S. pode colar no Tabuleiro do Acarajé, na Santa Cecilia. Vá sem medo!
@brunorperes4 жыл бұрын
Que demais essa série! Parabéns, Nexo.
@polpatti4 жыл бұрын
Faz muito tempo que busco um conteúdo assim. Que envolva comida e história. Obrigadaaaa!!!
@jornalistarenatarosa42054 жыл бұрын
Amei amei amei o pequeno documentário, parabéns, produção!
@HenriqueNevesdaCosta4 жыл бұрын
Muito obrigado!
@gabrielduarte61804 жыл бұрын
Como eu amo esse canal!
@jackiemoreirahackenberg81884 жыл бұрын
Amo a Bahia, amo acarajé, ❤ me da muita saudade de Salvador. Sou bahioca!
@feliperitis4 жыл бұрын
eu gosto de muito vídeo no youtube, mas os vídeos do é por quilo são os únicos que eu sinto a necessidade de vir dizer isso nos comentários
@closevenenozo87174 жыл бұрын
Essa matéria não foi uma reportagem, e Sim, uma Aula sobre a história!😍😍😍😍
@urashikiotsutsuki76534 жыл бұрын
Acarajé é bom demais ! Toda sexta feira eu como um acarajé com coca cola .... 🌷☺️
@zahet72334 жыл бұрын
Ja gostava de acarajé, agora gosto mais ainda depois dessa materia!
@kaelguabiraba49372 жыл бұрын
O projeto é incrível mas como soteropolitano e cozinheiro a uns 15 anos achei que o tema foi abordado de maneira um pouco rasa e alguns clichês foram propagados, a proposta é muito boa mas acho que tratando-se de algo extremamente regional era necessário ouvir mais e referenciar mais profissionais e religiosos locais. Mas o resultado final e bom. E muito importante a forma leve com quem o tema foi abordado. Já estou seguindo 😍❤️🙏🏾🙏🏿
@ropater864 жыл бұрын
Obrigado, axé!
@andreprocopiogomes5394 жыл бұрын
nexo, vocês são muito bons!!!
@roberthterra32744 жыл бұрын
De muito bom gosto e bom proveito esse episódio.
@ArturVarejao2 жыл бұрын
Linda modas cultura. Que mezcla forma o brasil.
@leticiagoncalves19274 жыл бұрын
vídeo incrível e apresentador mais ainda! 🤤
@vitorlobocapoeira62944 жыл бұрын
Ótimo vídeo. Parabéns!
@danielsouza19334 жыл бұрын
Que video incrível!
@jrlivrojornal4 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho nos vídeos #éporquilo. Resgate de nossa história e Cultura.
@yurilarrylimaqueiroz41394 жыл бұрын
Muito bom trabalho. Reportagem muito proficional! Parebens!
@pabloaguiarsaboya53374 жыл бұрын
Mto bom!
@GeoDias4 жыл бұрын
Sou baiana, AMO acarajé, mas não como todo dia não! Acho que não chega a 1x por mês. Tem que maneirar pq acarajé é uma bomba calórica hahaha. Obrigada por esse vídeo 😌
@OoOGutoOoO4 жыл бұрын
Eu queria emoldurar essa reportagemmmmmm
@silviacarolinamaiadossanto81984 жыл бұрын
Ótima matéria!
@Rammoises2 жыл бұрын
Video muito importante
@Zubajan4 жыл бұрын
Adorei saber todas essas informações.. obrigada
@douglasmalthus4 жыл бұрын
Sou mineiro, descendente de italianos, lituanos, finlandeses e portugueses, dentre outros povos, e, simplesmente, adoro acarajé. O melhor que já comi foi comprado de umas baianas em Juiz de Fora!! No Rio e em São Paulo ainda não encontrei um tão bom!
@ydopeoplelovetotalk4 жыл бұрын
Adorei a reportagem! Jornalismo de primeira! Ah, e lógico: me deu uma fome... hahaha
@cristianecunha94 жыл бұрын
Maravilhas as informações que esse vídeo contém.
@danilofreire92504 жыл бұрын
Agora sabendo da origem do acarajé, toda vez que comer eu vou levantar ele e oferecer a rainha dos ventos, pra que toda a ignorância seja dissipada.
@rosilenesantos15294 жыл бұрын
Danilo Freire amém 🙏
@Webinvestigadora4 жыл бұрын
Puta que pariu! Agora deu vontade comer e não sei onde encontrar aqui na minha cidade
@sui19574 жыл бұрын
👏👏Gostei muito dessa série de vídeos.
@erickrunno4 жыл бұрын
Adorei a musica na entrada! Juçara Marçal e Kiko Dinucci. S2
@flavia68644 жыл бұрын
Achei o vídeo muito interessante, simples e informativo. Não sabia de vários detalhes que foram comentados, adorei ter aprendido! Porém, devo dizer, em relação ao comentário do chef: sou baiana e desde criança não como nada que leve dendê. Não gosto do cheiro nem do sabor. E tb não conheço uma única pessoa por aqui que coma acarajé todos os dias, sequer quase todos os dias. Acho que os baianos que convivem com o chef devem ser mesmo muito apaixonados por acarajé 😄
@fapvini4 жыл бұрын
Acho que ele quis dizer que não tem dia pra comer. Não é, digamos, comida de fim de semana, como poderia parecer, pela hamburguerização mencionada, como um mcdonald`s. Mas, de fato, é muito comum vermos por aqui as bancas funcionando de fim de tarde a fim de tarde, servindo de alento, um momento de prazer que só o baiano conhece, que é depois de um dia fatigante de trabalho, bater o tal bolinho de fogo (no mais das vezes com bastante pimenta [boca cheia d'água aqui]) no ponto de ônibus a caminho de casa; ...no boteco, tomando uma ceva gelada ao por do sol de sábado, ou mesmo indo para a igreja nas tardes de domingo. Tudo isso não necessariamente nessa ordem. O fato é que nosso querido acarajé faz parte do nosso cotidiano e a maioria das pessoas que conheço ama. Não consigo pensar um bairro da minha cidade que não tenha pelo menos uma banquinha com esse quitute dos deuses. Salve o povo de santo! Obrigado por nos legar esse patrimônio. Vida longa!
@CozinhaMinimalista4 жыл бұрын
Olá pessoal! Eu estou vendo os vídeos da série e estou achando maravilhosaaaaa. Gostaria de ver as referências bibliográficas. Sei que a maior parte desse conteúdo é relato de pessoas que vivem a história, mas acredito que muito seja pesquisado pela equipe. Gratidão
@laizasilva35314 жыл бұрын
Matéria muito rica!
@mwbrito4 жыл бұрын
Mais um ótimo vídeo do Nexo Jornal, parabéns.
@marcosfelipe87664 жыл бұрын
Gente, esse vídeo é super esclarecedor, e emociona muito. Revoltante ver o que a maioria religiosa fez com esse símbolo da cultura AFRO-brasileira... Vou bem compartilhar o link S2