Рет қаралды 33,646
Աղցանի սոուսն, ըստ էության, շատ հետաքրքիր համային համադրությամբ մայոնեզ է, որ շատ նման է Կեսար աղցանի սոուսին։ Այդ մասին առանձին տեսանյութով մանրամասները կներկայացնեմ անպայման։
Սուոսի համար
200 մլ բուսայուղ
1 ձու /ամբողջական/
մանանեխ / իմ դեպքում շատ կծու էր, ավելացրեք եմ 0,5 թեյի գդալ/
1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
Մարինացված վարունգի աղաջուր / ավելացնում ենք ըստ ճաշակի․ ես ավելացրի մոտ 2 ճ/գ/
աղ / աղն ավելացրեք քիչ-քիչ, հարեք ու ստուգեք համը։ Եթե մարինացված վարունգի աղաջուր եք օգտագրծել, շատ աղի կարիք չի լինի/
մեկ պտղունց շաքարավազ
/եթե ձեռքի տակ չկա մարինացված վարունգի աղաջուր, որը շատ հագեցած համային փունջ ունի ու շատ լավ է համադրվում մյուս բաղադրիչների հետ, կարող եք օգտագործել սովորական 6-8 % ցանկացած քացախ։ Ավելացրեք 0,5 թեյի գդալ, ստւգեք, անհրաժեշտության դեպքում էլի ավելացրեք։