A cerveja congelou, o que fazer? Inércia térmica.

[@robsondiver10]

Salve cervejeiros

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve. Obrigado

[@eduardocosta3298]

Salve markus excelente vídeo parabéns

[@markuscamarablackhousebeer]

Obrigado amigo. Tamo junto

[@GabrielAR057]

Boa Markão Top 🍻

[@Dinizbh2010]

Tava nesta duvida tb, fiz uma leva, e congelou, fiquei com raiva e joguei fora, agora sim, aprendi com vc agora, vlw irmao, vc conhece muito, brigadão d aprender com vc, jesus te abençoe sempre..

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão, tamo junto. Obrigado

[@adelanbarbosa]

Eu ja tinha percebido isso na minha geladeira. Coloquei o termômetro do controlador dentro de uma garrafa com agua e alcool, e percebi que depois da geladeira desligar na temperatura programada ainda baixa em torno de 1 a 2 graus sempre. Exelente conteúdo.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão. É isso aí. Aí é só ir baixando aos poucos como falei no vídeo. Tamo junto

[@canalbeerdiver]

100% eficaz esse vídeo. Valeu meu amigo Forte abraço

[@markuscamarablackhousebeer]

Forte abraço amigo

[@sandropazzini8318]

Parabéns tirou minha dúvida Pois a minha cerveja congelou

[@markuscamarablackhousebeer]

@@sandropazzini8318 salve amigo. Que bom que serviu pra você aí. Tamo junto

[@felipeblasques]

Salve Markus vídeo top

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve, obrigado amigo. Tamo junto

[@patrickassis9435]

Salve irmão, Cara que baita explicação, muito bom saber disto. Eu ja passei por isto varias vezes. Quando eu abria a bobona e via a placa de gelo ja ficava puto da vida kkkk. Mas sempre fiz este esquema de deixar descongelar e vida que segue. O que eu faço agora pra evitar isto, é maturar em 4 graus. Nem jogo mais em 00, deixo só em 4º rs ai não tenho tido mais este problema rsrs. Abs irmão, tamo junto.

[@markuscamarablackhousebeer]

Sim amigo, deixar em 4° é uma boa

[@mayconcamelonaves480]

markus excelente vídeo parabéns

[@markuscamarablackhousebeer]

@@mayconcamelonaves480 muito obrigado amigo

[@carlosabelgarciadeoliveira6868]

TOP, excelente explicação.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo, muito obrigado.

[@Diegobeer-e3r]

Melhor coisa que tem para ter uma boa clarificação é joga uma gelatina e põe ela à -5 graus, deixa umas 12 horas, vai congelar superficialmente e depois volta o termostato pra 0 grau e envasa , vc vai ver a clarificação é absurda, façam o teste e nao muda o perfil sensorial, facam o teste a clarificação é absurda!!!

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Muitos cervejeiros usam está técnica. Funciona sim. Tamo junto

[@deividnogueira4847]

Otimo video markus.. Olha vou iniciar na carbonatação forcada, uma duvida .. .ja congelou a cervveja com vc no postmix ou barril? Obrigado

[@markuscamarablackhousebeer]

Aqui nunca congelou no posto mix não. Sempre deu bom. Tamo junto

[@Dinizbh2010]

Markao, tira duvida minha, to fazendo cerveja com água poço artesanal, to sentindo gosto meio salobra, e certo fazer com agua poço, o que me indica, vc ja fez??

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Tem vídeo aqui no canal que fala as sobre correção de água. As águas de poço as vezes tem alguns minerais né tem que ver. Agora eu acho a água de torneira a melhor água pra usar. Veja o vídeo. kzbin.info/www/bejne/g4iphneIgrF4fZosi=rTjH_IMl8fdliGKb Tamo junto

[@thisilvino3888]

Fui envasar uma ipa da coopers hoje, comecei a fazer o envase, só consegui 15 litros, quando abri a bombona tinha um bloco de gelo! Mas eu já tinha envasado, eu entendi que vc disse que aconteceu a inércia térmica! Enfim, eu consigo aproveitar essa parte que ficou congelado?

[@markuscamarablackhousebeer]

@@thisilvino3888 poderia deixar descongelar e misturar a que vc já tirou. Aí carbonatar . Tamo junto

[@thisilvino3888]

@@markuscamarablackhousebeersó que a que eu já envasei já está com solução, eu até comentei um vídeo seu para saber sobre o açúcar ou a solução! E desde já, eu agradeço a sua atenção! grato… será que posso jogar dentro da bombona mesmo já com solução, e adicionar na bombona depois de descongelado a diferença de solução para os 7 litros restantes?

[@thisilvino3888]

Estava pensando em misturar tudo, descongelar, mexer ela, fazer cold novamente, estou usando 4ml de solução para cada 500ml de cerveja, ficaram 7 litros na bombona, aí depois de descongelado e já adicionado as que eu já envasei, eu adicionaria mais 28ml de solução na bombona, referente aos 7 litros que congelou!

[@thisilvino3888]

@@markuscamarablackhousebeer se eu jogar toda a cerveja dentro da bombona novamente, adicionar o proporcional de solução a cerveja que estava congelada no barril, mexer, eu teria que fazer o cold novamente, caso contrário ia ficar muito turva e com pedaços de lupulo pq eu fiz dry hopping, após cold novamente, ao envasar, eu teria que colocar mais 4 ml de solução em cada garrafa?

[@thisilvino3888]

@@markuscamarablackhousebeer voltei novamente para a bombona, na intenção de colocar a 23°, descongelar e acordar as leveduras para consumir essa solução que foi junto com a cerveja que estava engarrafadas e voltei pra bombona!