A CIÊNCIA DO BRIGADEIRO

[@marciavieira4333]

Sou engenheira de alimentos e atualmente curso Nutrição e, de todos os vídeos que já assisti sobre doces, o seu foi aquele que representou bem o conceito da "engenharia do alimento" ligada ao verdadeiro prazer de consumir um brigadeiro. Parabéns pelo conteúdo! Apaixonei!

[@sahf8683]

Joyce no caso da lecitina de soja tambem pode usar ? Como faco no caso de usar o cacau em po .❤

[@brunotf4531]

E ainda tem gente que diz que brigadeiro é só um "docinho"... é uma ciência! Parabéns pela aula! Muito didática!

[@TheTerrea]

Vc quis dizer história ne

[@brendayasmin4494]

@@TheTerrea ciência. História foi só a parte de como surgiu o nome mas ela chegar ao ponto ideal é uma ciência/química. É um estudo aprofundado.

[@alinembatista7529]

Todo doce é uma ciência. Acho super difícil fazer um bolo perfeito, por exemplo. É uma química e tanto. Haha

[@ajoycegalvao]

você conhece meu livro A Química dos Bolos?

[@gabrielksnknas]

Em 5 minutos de vídeo aprendi mais sobre chocolate/brigadeiro do que em longas pesquisas na internet. Parabéns pela riqueza de informações e pelo excelente conteúdo

[@isabelagusmao6504]

Excelente!! Vou começar a vender brigadeiros e outros docinhos pra ajudar a pagar minha faculdade e esse vídeo ajudou muuuuito, obrigada!

[@andersonfernandesmatthiasr2257]

Também estou com essa mesma ideia Isa... :)

[@ajoycegalvao]

boa sorte!!! Espero que vendam muito!!!

[@celialonghi4409]

A gema é meu segredo há mais de 30anos tbm uso cacau pó fogo lento , parabeeeeeens seu vídeo foi o melhor

[@gustavodecarvalho3294]

Eu já assiti centenas de vídeos sobre Brigadeiros. Vídeos de "chefs" de pessoas bem conhecidas no youtube e tudo mais. Porém nunca tinha visto vídeo com essa qualidade e extremamente rico em informações. Vale cada segundo do vídeo. Parabéns!!!!!!!!! Agora vou vasculhar mais vídeos aqui do canal. E lógico, me inscrevi ok!!!!

[@lorenaz4682]

Cara,essa tranquilidade de explicar é miil!!! único video sobre comida na vida que assisti sem olhar se tava acabando rsrs Parabéns .

[@graciellealmeida6817]

Nunca vi um vídeo tão maravilhoso sobre determinada receita . Isso é genial, porque comer não uma fantasia completa . Completo é comer , saborear e descobrir a história do que estamos consumindo . Parabéns ! Continuar me assim 😍

[@mellbovgirl]

entre todos os vídeos de brigadeiro no KZbin esse é o melhor.

[@cristinamacedorodriguesdos2989]

A melhor explicação histórica e técnica que já vi no YT. Parabéns.👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@marcilene.galdino]

Obrigado por ensinar tão bem, é muito fácil encontrar receitas de brigadeiro, mas explicar como você, não existe, só você mesmo. Parabéns pelo seu vídeo.

[@0N0el0]

Capricho... que delícia ver alguém fazendo algo com capricho... Parabéns e sucesso!

[@HugoLima2006]

Já fiz curso, já vi diversos vídeos, mas NUNCA vi um vídeo tão completo sobre Brigadeiro. Parabéns. O melhor vídeo de brigadeiro da internet. 🙏

[@mayraabrahao2323]

Obrigada Joyce, o seu vídeo muito explicativo, eu fiz a sua receita, ficou maravilho o brigadeiro, todos os convidados do aniversário de 60 anos da minha mãe amou, gente vale a pena assistir até o final, e eu percebi que o segredo do brigadeiro é o modo que faz, e essa mulher me salvou a vida, Parabéns querida, muito sucesso, você merece.

[@ThePianoTester]

Simpática, linda, educada, fala bem, e ainda cozinha divinamente. Que mulher espetacular!

[@valquiriamoraesvarella5994]

Joyce !!!! Nunca tinha visto um vídeo sobre brigadeiro tão completo , explicativo .Você arrasou , meus parabéns . Realmente estou compartilhando sua arte talento .

[@allinehorta6503]

Joyce...bom dia! Eu só queria te dizer MUITO OBRIGADA!! Eu sei fazer brigadeiro mas estou comercializando vários sabores e estou apanhando com tradicional. Nossa! Não tem o que dizer!!! Foi o melhor vídeo que eu vi no KZbin sobre o assunto! Muito muito muito obrigada!!!

[@AmandaOliveira-ow5kd]

Que linda !😍 Ela fala com amor isso é o mais incrivel.💕

[@isabelaoliveira8343]

Mulher!!! Você é incrível!!! Eu vivo vendo vídeo de culinária, mas com essa explicação com tanto detalhezinho... Adorei!

[@amandajolstead8703]

Ahhh como eu amo esse video!!! Nunca consegui fazer um brigadeiro bom ate eu testar essa receita e colocar em pratica essas dicas!!! TOP DEMAIS!!!

[@brunonandarafa]

Nossa que vídeo maravilhoso, esse é o resultado de algo feito com amor 😍 parabéns 👏👏👏

[@emmanoellagm]

O melhor vídeo de brigadeiro, muito conhecimento e leveza😍

[@suzeteprazeres9702]

Gente que aula! Vale 1000! Parabéns!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹

[@marciosenday2973]

Ótima vídeo-aula 🤗! Clara e objetiva. Parabéns!

[@ajoycegalvao]

obrigada!!!

[@kamillamuniz9243]

Brigadeiro cremoso para sempre! Vou seguir todos os passos para o brigadeiro cremoso. Meus clientes com certeza vão gostar muito mais desse brigadeiro. Eu com certeza gosto ❤️ Obrigada pela aula! Paciência é o segredo 🙏🏽

[@ednaoliveira9270]

Vc é um arraso!!!! Explica super bem...amei suas explicações!!! 😍😍😍

[@DanScart]

Dá gosto de ver qdo a pessoa gosta de fazer as coisas com perfeccionismo.. parabéns e obrigado, seu vídeo vai ser meu guia principal pra aprender a fazer brigadeiro

[@ajoycegalvao]

:)

[@bodasdeagua]

Parabéns pela aula, estou querendo muito entra nesse universo de doces apra vendas e esse me ajudou muito. Ganhou mais uma inscrita bjoss

[@TayuanRebelo]

O vídeo todo é maravilhoso, mas a dica do minuto final salvou a minha vida!!! Muito obrigada por compartilhar tanta informação boa!!!

[@ajoycegalvao]

Ah que bom! Fico mega feliz!!!

[@helenaestellahelena1761]

Oi Joyce, vou montar minha brigaderia com sua ajuda. Gratidão....

[@simonevieira6310]

Meus parabéns, fiquei encantada ao assistir seu vídeo. Quanto conhecimento. Foi muito valiosa para mim a técnica apresentada. Parabéns mais uma vez.

[@selmaaparecidadasilvaalves2640]

Obrigado pela excelente aula de Brigadeiro*! 👏👏👍👄

[@guilhermeaaraorodrigues9839]

Minha filha, vc é um tesouro. Muito obrigado pelas dicas.

[@luanluckas4136]

Joyce você é muito maravilhosa ! Suas receitas e dicas são perfeitas ! O jeito como você explica também ! Obrigado !

[@valdeciedidaexcursoes]

Muito bem explicado. Parabéns! !!👏👏👏👏

[@rosadesaron2092]

Nunca ví alguem descrever o brigadeiro tão bem. Vou fazer agora, para meu filho comer, quando chegar da facul😍❤

[@mariasirlanesantosoliveira1500]

Menina!!! Parabéns!!!!! Vc É simplesmente Dez!!!!!!!!!

[@PATIS-123]

Amei seu ensinamento. Muito obrigada por compartilhar o que sabe. 😘

[@alinedesantanna5492]

Parabéns Joyce !!! Sou super sua fã, amo seu livro justamente pq vc é a única que ensina a confeitaria desse jeito “científico” que faz TANTO mais sentido pra realmente aprendermos !!! MUITO OBRIGADA !!! Sigo aguardando aulas e novos projetos, já estou me sentindo um pouco órfã ☺️

[@ajoycegalvao]

Estou reformulando tudo para poder trazer novos assuntos! Obrigada pela sua mensagem! É tão importante esse incentivo para continuar meu trabalho!

[@ricardorokutan5471]

Que vídeo sensacional! Parabéns pelo seu trabalho!!

[@magnagoncalves1297]

Nossa Joyce, quanta informação maravilhosa nesse vídeo. Parabéns! Acabei de me inscrever em seu canal, pois não tem como passar despercebido. Obrigada pelas valiosas informações, serão muito valiosas. Beijinhos e sucesso no canal!

[@shirlynhadil]

Incrível, seus vídeos têm sempre a técnica, o por quê do processo! Adoro!

[@BeneditoVitor]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA EU NASCI PARA VER ESSE VIDEO DE 13 MIN SOBRE BRIGADEIRO

[@ajoycegalvao]

ahahahaha melhor comentário!

[@comentarstasincero]

caralho ela e mto lindaa

[@Valdervone]

Kkkkk....vc falou Tudo🤣🤣🤣

[@motasu1038]

😂😂😂

[@rubensteixeira1344]

Dois rsrsrs

[@Smirivith]

Excelência de palavras,de entendimento uma verdadeira aula.

[@narasantiago4479]

Arrasou na explicação...deu uma aula!!!! Parabéns

[@opala74nasruas44]

Vc explica muito bem, e e linda Parabéns

[@cleonicevilalva4029]

Muito legal, vivendo e aprendendo. Farei desse jeito agora.

[@TeacherBrunoOneil]

muito legal seu video.. acabei de fazer o brigadeiro seguindo o que voce disse e deu certo. te dei like e me inscrevi no seu canal, muito embora nao tem muito a ver comigo, mas cozinhar é sempre legal.. congratulations

[@dandanxdmm]

Adorei! Várias dicas eu já tinha aprendido na prática mas amei conhecer a lógica por trás delas! Amanhã vou fazer o melhor brigadeiro da vida hahahah

Maravilhosa....! Não sou fã de brigadeiro, mas esse seu, feito com chocolate, panciência e carinho eu tenho certeza que deve ser um arraso S2

[@ajoycegalvao]

Vou no seu canal fazer bolo de brigadeiro e vamos comer juntos! rs

[@lilianeoliveira3604]

@@ajoycegalvao quero ver esse encontro! ❤

[@marianastanislaw8788]

Parabéns, amei seu video, sua delicadeza e amor pelo oq voce faz! vi o video até o final e valeu cada segundo! aprendi muuuuuuuuuito

[@ROSINETE01]

nossa quanta sabedoria😍 excpe em brigadeiro👏👏

[@monicadesigner]

Meu Deus, vc é muito boa no que faz! Parabens

[@camilatk1069]

Vídeo top!!!! Melhor explicação do KZbinr certeza 👏🏻👏🏻👏🏻 Muito obrigada

[@catarinadeportugal3345]

maravilhoso.grata

[@ulianeoliveira5583]

Grande aula sobre brigadeiro 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻parabéns

[@laraoliveira5453]

Nossa, maravilha de explicação Já fiz muito brigadeiro errado

[@julianaregis462]

Muito bom. Parabéns pelo ótimo video

[@pattyhunter353]

Eita video matavilhoso! Muito gostoso! De ver aprender e comer! Mto conhecimento

[@carolinadovale5327]

Que resenha parabéns era tudo que eu precisava aprender!!!

[@maikbraun687]

Mto bom...Perfeito... minha esposa é fã de brigadeiro e ela amou!!

[@kaylanemaria330]

Quem gosta de história e quem ama brigadeiro, amou esse vídeo, tipo eu kk❣

[@renatamartissilva1440]

Que aula perfeita 😍 Obrigada pelo aulão 👏🏽 Vc é muito culta e claro !

[@taniaverdun1249]

Show de explicacoes,parabenssss!!!!

[@pentesileias]

Excelente didática, além de lindinha:)

[@rosanaduarte2610]

Olá Joyce! te achei adoro o seu jeito de ensinar, te assistia no canal bem simples e adorava, q saudades! sucesso com seu canal!! bjs!

[@ajoycegalvao]

Bons e saudosos tempos de Bem Simples! :)

[@joicebraga4878]

Joyce que ótima ideia em fazer o vídeo. Parabéns pelo conteúdo e a explicação. ADOREIIIII :)

[@ThurlerIlluminus]

Parabéns. Foi uma aula e tanto. Vou fazer com certeza seguindo suas dicas. Gratidão!!

[@veraluciagoncalves9928]

Melhoooooor explicacão!! Parabéns!

[@elianeramosmartinsmartins7705]

Que aula maravilhosa! !!!😱😱👌👌👏👏

[@deiabiomedica1412]

Amei parabéns...Vou fazer para vender💓

[@alefvinicius9739]

Parabéns pela aula, te achei muito calma rsrs... amei seu vídeo.

[@wagnerbrito8677]

Excelente.

[@mayarabernardo6384]

Parabéns, exelente aula Muito bem explicado Vou fazer hoje mesmo! Obrigado

[@deusasantos2530]

Joyce, muito obrigada! Muito explicado! Fiz e adorei!!! Parabéns 😘😘

[@eduardasouza1651]

Cliquei no seu vídeo sem querer, que sorte a minha!!! Que vídeo incrível! Obrigada

[@ivonetegalvao6069]

Amei a receita parabéns!

[@RaquelDaSSouza]

Gostei muito das dicas . Parabéns!

[@juliocesarmatoss]

Uso o chocolate em pó Pink e gosto muito, é bem saboroso, tem um sabor intenso quando o brigadeiro fica pronto parece aquele de lata da Nestlé, sem falar que é barato, 50% e rende muito

[@sodalitah2656]

Adorei, muito obrigada por este vídeo!

[@FilmesCompletosz]

Nossa!, adorei o vídeo, ele está muito bem explicadinho e bem feito!, parabéns!, gostei muito e já estou super inscrita. ❤😉

[@jackejheni]

Melhor vídeo que eu assisti sobre como fazer brigadeiro... Dá próxima vez vou seguir esses passos hehehe

[@kkmy25]

Amei! Parabéns!

[@alinerumao4959]

QUE AULAAA!!!!! Obrigadaaa!!

[@raffaelamolina5055]

Eu amei o jeito de explicar e sua receita, fiquei com vontade de comer seu brigadeiro 😍 parabéns e ganhou mais uma inscrita!!!

[@cris8133]

Adoreiii muitíssimo obrigado.😍

[@naninhaoliveira6244]

💗💗💗💗Vc tem o dom😊😊😊

[@atila6032]

Que vídeo maravilhoso! Obrigado por compartilhar tudo isso de graça.

[@thalytaribeiro2951]

Que perfeito ... Amei 😋

[@ruthfarias1358]

Nossa é muito bom vc se manter informado pra não cometer os erros.agora sim estou preparada RS rs

[@edenilsonsantos8561]

Uau melhor vídeo sobre brigadeiro, varias dicas importantes. Continue trazendo mais videos técnicos. Adoro saber a história e a química que fazem alguns alimentos serem tão espaciais. Abraço

[@ajoycegalvao]

:)

[@giulianeferreira2402]

Melhor vídeo!!!

[@gu.ilherme]

Que vídeo maravilhoso!!!!

[@adamiltonnego241]

Ameeeei sua explicação. 😍😍😍😍👏🏾👏🏾👏🏾

[@normasampaio6863]

Amei

[@denildafarias9884]

Amei, sua aula

[@rubinhoteixeira6002]

Eu amei demais essa aula irei ministrar aulas de doces e todas dicas suas foram de suma importância Joyce quero mais vídeos parabéns e sucesso sempre já comecei a te seguir no insta. bjs Deus te abençoe sempre

[@ajoycegalvao]

Fico muito feliz em poder ajudar! Boa sorte nas aulas e sucesso!

[@melissaalmeida527]

vc è a melhor,Joyce. Um luxo !

[@SoladeSapato]

muito didático. Parabéns pelo vídeo