Sou engenheira de alimentos e atualmente curso Nutrição e, de todos os vídeos que já assisti sobre doces, o seu foi aquele que representou bem o conceito da "engenharia do alimento" ligada ao verdadeiro prazer de consumir um brigadeiro. Parabéns pelo conteúdo! Apaixonei!
@sahf868310 ай бұрын
Joyce no caso da lecitina de soja tambem pode usar ? Como faco no caso de usar o cacau em po .❤
@brunotf45316 жыл бұрын
E ainda tem gente que diz que brigadeiro é só um "docinho"... é uma ciência! Parabéns pela aula! Muito didática!
@TheTerrea5 жыл бұрын
Vc quis dizer história ne
@brendayasmin44945 жыл бұрын
@@TheTerrea ciência. História foi só a parte de como surgiu o nome mas ela chegar ao ponto ideal é uma ciência/química. É um estudo aprofundado.
@alinembatista75295 жыл бұрын
Todo doce é uma ciência. Acho super difícil fazer um bolo perfeito, por exemplo. É uma química e tanto. Haha
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
você conhece meu livro A Química dos Bolos?
@gabrielksnknas6 жыл бұрын
Em 5 minutos de vídeo aprendi mais sobre chocolate/brigadeiro do que em longas pesquisas na internet. Parabéns pela riqueza de informações e pelo excelente conteúdo
@isabelagusmao65045 жыл бұрын
Excelente!! Vou começar a vender brigadeiros e outros docinhos pra ajudar a pagar minha faculdade e esse vídeo ajudou muuuuito, obrigada!
@andersonfernandesmatthiasr22575 жыл бұрын
Também estou com essa mesma ideia Isa... :)
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
boa sorte!!! Espero que vendam muito!!!
@celialonghi44095 жыл бұрын
A gema é meu segredo há mais de 30anos tbm uso cacau pó fogo lento , parabeeeeeens seu vídeo foi o melhor
@gustavodecarvalho32946 жыл бұрын
Eu já assiti centenas de vídeos sobre Brigadeiros. Vídeos de "chefs" de pessoas bem conhecidas no youtube e tudo mais. Porém nunca tinha visto vídeo com essa qualidade e extremamente rico em informações. Vale cada segundo do vídeo. Parabéns!!!!!!!!! Agora vou vasculhar mais vídeos aqui do canal. E lógico, me inscrevi ok!!!!
@lorenaz46825 жыл бұрын
Cara,essa tranquilidade de explicar é miil!!! único video sobre comida na vida que assisti sem olhar se tava acabando rsrs Parabéns .
@graciellealmeida68175 жыл бұрын
Nunca vi um vídeo tão maravilhoso sobre determinada receita . Isso é genial, porque comer não uma fantasia completa . Completo é comer , saborear e descobrir a história do que estamos consumindo . Parabéns ! Continuar me assim 😍
@mellbovgirl5 жыл бұрын
entre todos os vídeos de brigadeiro no KZbin esse é o melhor.
@cristinamacedorodriguesdos29895 жыл бұрын
A melhor explicação histórica e técnica que já vi no YT. Parabéns.👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@marcilene.galdino5 жыл бұрын
Obrigado por ensinar tão bem, é muito fácil encontrar receitas de brigadeiro, mas explicar como você, não existe, só você mesmo. Parabéns pelo seu vídeo.
@0N0el05 жыл бұрын
Capricho... que delícia ver alguém fazendo algo com capricho... Parabéns e sucesso!
@HugoLima20065 жыл бұрын
Já fiz curso, já vi diversos vídeos, mas NUNCA vi um vídeo tão completo sobre Brigadeiro. Parabéns. O melhor vídeo de brigadeiro da internet. 🙏
@mayraabrahao23235 жыл бұрын
Obrigada Joyce, o seu vídeo muito explicativo, eu fiz a sua receita, ficou maravilho o brigadeiro, todos os convidados do aniversário de 60 anos da minha mãe amou, gente vale a pena assistir até o final, e eu percebi que o segredo do brigadeiro é o modo que faz, e essa mulher me salvou a vida, Parabéns querida, muito sucesso, você merece.
@ThePianoTester6 жыл бұрын
Simpática, linda, educada, fala bem, e ainda cozinha divinamente. Que mulher espetacular!
@valquiriamoraesvarella59945 жыл бұрын
Joyce !!!! Nunca tinha visto um vídeo sobre brigadeiro tão completo , explicativo .Você arrasou , meus parabéns . Realmente estou compartilhando sua arte talento .
@allinehorta65036 жыл бұрын
Joyce...bom dia! Eu só queria te dizer MUITO OBRIGADA!! Eu sei fazer brigadeiro mas estou comercializando vários sabores e estou apanhando com tradicional. Nossa! Não tem o que dizer!!! Foi o melhor vídeo que eu vi no KZbin sobre o assunto! Muito muito muito obrigada!!!
@AmandaOliveira-ow5kd5 жыл бұрын
Que linda !😍 Ela fala com amor isso é o mais incrivel.💕
@isabelaoliveira83436 жыл бұрын
Mulher!!! Você é incrível!!! Eu vivo vendo vídeo de culinária, mas com essa explicação com tanto detalhezinho... Adorei!
@amandajolstead87035 жыл бұрын
Ahhh como eu amo esse video!!! Nunca consegui fazer um brigadeiro bom ate eu testar essa receita e colocar em pratica essas dicas!!! TOP DEMAIS!!!
@brunonandarafa5 жыл бұрын
Nossa que vídeo maravilhoso, esse é o resultado de algo feito com amor 😍 parabéns 👏👏👏
@emmanoellagm5 жыл бұрын
O melhor vídeo de brigadeiro, muito conhecimento e leveza😍
@suzeteprazeres97025 жыл бұрын
Gente que aula! Vale 1000! Parabéns!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹
@marciosenday29736 жыл бұрын
Ótima vídeo-aula 🤗! Clara e objetiva. Parabéns!
@ajoycegalvao6 жыл бұрын
obrigada!!!
@kamillamuniz92436 жыл бұрын
Brigadeiro cremoso para sempre! Vou seguir todos os passos para o brigadeiro cremoso. Meus clientes com certeza vão gostar muito mais desse brigadeiro. Eu com certeza gosto ❤️ Obrigada pela aula! Paciência é o segredo 🙏🏽
@ednaoliveira92705 жыл бұрын
Vc é um arraso!!!! Explica super bem...amei suas explicações!!! 😍😍😍
@DanScart5 жыл бұрын
Dá gosto de ver qdo a pessoa gosta de fazer as coisas com perfeccionismo.. parabéns e obrigado, seu vídeo vai ser meu guia principal pra aprender a fazer brigadeiro
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
:)
@bodasdeagua6 жыл бұрын
Parabéns pela aula, estou querendo muito entra nesse universo de doces apra vendas e esse me ajudou muito. Ganhou mais uma inscrita bjoss
@TayuanRebelo5 жыл бұрын
O vídeo todo é maravilhoso, mas a dica do minuto final salvou a minha vida!!! Muito obrigada por compartilhar tanta informação boa!!!
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
Ah que bom! Fico mega feliz!!!
@helenaestellahelena17616 жыл бұрын
Oi Joyce, vou montar minha brigaderia com sua ajuda. Gratidão....
@simonevieira63105 жыл бұрын
Meus parabéns, fiquei encantada ao assistir seu vídeo. Quanto conhecimento. Foi muito valiosa para mim a técnica apresentada. Parabéns mais uma vez.
@selmaaparecidadasilvaalves26406 жыл бұрын
Obrigado pela excelente aula de Brigadeiro*! 👏👏👍👄
@guilhermeaaraorodrigues98395 жыл бұрын
Minha filha, vc é um tesouro. Muito obrigado pelas dicas.
@luanluckas41366 жыл бұрын
Joyce você é muito maravilhosa ! Suas receitas e dicas são perfeitas ! O jeito como você explica também ! Obrigado !
@valdeciedidaexcursoes5 жыл бұрын
Muito bem explicado. Parabéns! !!👏👏👏👏
@rosadesaron20925 жыл бұрын
Nunca ví alguem descrever o brigadeiro tão bem. Vou fazer agora, para meu filho comer, quando chegar da facul😍❤
@mariasirlanesantosoliveira15005 жыл бұрын
Menina!!! Parabéns!!!!! Vc É simplesmente Dez!!!!!!!!!
@PATIS-1236 жыл бұрын
Amei seu ensinamento. Muito obrigada por compartilhar o que sabe. 😘
@alinedesantanna54926 жыл бұрын
Parabéns Joyce !!! Sou super sua fã, amo seu livro justamente pq vc é a única que ensina a confeitaria desse jeito “científico” que faz TANTO mais sentido pra realmente aprendermos !!! MUITO OBRIGADA !!! Sigo aguardando aulas e novos projetos, já estou me sentindo um pouco órfã ☺️
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
Estou reformulando tudo para poder trazer novos assuntos! Obrigada pela sua mensagem! É tão importante esse incentivo para continuar meu trabalho!
@ricardorokutan54715 жыл бұрын
Que vídeo sensacional! Parabéns pelo seu trabalho!!
@magnagoncalves12976 жыл бұрын
Nossa Joyce, quanta informação maravilhosa nesse vídeo. Parabéns! Acabei de me inscrever em seu canal, pois não tem como passar despercebido. Obrigada pelas valiosas informações, serão muito valiosas. Beijinhos e sucesso no canal!
@shirlynhadil6 жыл бұрын
Incrível, seus vídeos têm sempre a técnica, o por quê do processo! Adoro!
@BeneditoVitor6 жыл бұрын
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA EU NASCI PARA VER ESSE VIDEO DE 13 MIN SOBRE BRIGADEIRO
@ajoycegalvao6 жыл бұрын
ahahahaha melhor comentário!
@comentarstasincero6 жыл бұрын
caralho ela e mto lindaa
@Valdervone6 жыл бұрын
Kkkkk....vc falou Tudo🤣🤣🤣
@motasu10386 жыл бұрын
😂😂😂
@rubensteixeira13445 жыл бұрын
Dois rsrsrs
@Smirivith5 жыл бұрын
Excelência de palavras,de entendimento uma verdadeira aula.
@narasantiago44795 жыл бұрын
Arrasou na explicação...deu uma aula!!!! Parabéns
@opala74nasruas445 жыл бұрын
Vc explica muito bem, e e linda Parabéns
@cleonicevilalva40295 жыл бұрын
Muito legal, vivendo e aprendendo. Farei desse jeito agora.
@TeacherBrunoOneil5 жыл бұрын
muito legal seu video.. acabei de fazer o brigadeiro seguindo o que voce disse e deu certo. te dei like e me inscrevi no seu canal, muito embora nao tem muito a ver comigo, mas cozinhar é sempre legal.. congratulations
@dandanxdmm5 жыл бұрын
Adorei! Várias dicas eu já tinha aprendido na prática mas amei conhecer a lógica por trás delas! Amanhã vou fazer o melhor brigadeiro da vida hahahah
5 жыл бұрын
Maravilhosa....! Não sou fã de brigadeiro, mas esse seu, feito com chocolate, panciência e carinho eu tenho certeza que deve ser um arraso S2
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
Vou no seu canal fazer bolo de brigadeiro e vamos comer juntos! rs
@lilianeoliveira36045 жыл бұрын
@@ajoycegalvao quero ver esse encontro! ❤
@marianastanislaw87886 жыл бұрын
Parabéns, amei seu video, sua delicadeza e amor pelo oq voce faz! vi o video até o final e valeu cada segundo! aprendi muuuuuuuuuito
@ROSINETE015 жыл бұрын
nossa quanta sabedoria😍 excpe em brigadeiro👏👏
@monicadesigner6 жыл бұрын
Meu Deus, vc é muito boa no que faz! Parabens
@camilatk10696 жыл бұрын
Vídeo top!!!! Melhor explicação do KZbinr certeza 👏🏻👏🏻👏🏻 Muito obrigada
@catarinadeportugal33455 жыл бұрын
maravilhoso.grata
@ulianeoliveira55836 жыл бұрын
Grande aula sobre brigadeiro 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻parabéns
@laraoliveira54535 жыл бұрын
Nossa, maravilha de explicação Já fiz muito brigadeiro errado
@julianaregis4625 жыл бұрын
Muito bom. Parabéns pelo ótimo video
@pattyhunter3535 жыл бұрын
Eita video matavilhoso! Muito gostoso! De ver aprender e comer! Mto conhecimento
@carolinadovale53275 жыл бұрын
Que resenha parabéns era tudo que eu precisava aprender!!!
@maikbraun6875 жыл бұрын
Mto bom...Perfeito... minha esposa é fã de brigadeiro e ela amou!!
@kaylanemaria3305 жыл бұрын
Quem gosta de história e quem ama brigadeiro, amou esse vídeo, tipo eu kk❣
@renatamartissilva14405 жыл бұрын
Que aula perfeita 😍 Obrigada pelo aulão 👏🏽 Vc é muito culta e claro !
@taniaverdun12496 жыл бұрын
Show de explicacoes,parabenssss!!!!
@pentesileias5 жыл бұрын
Excelente didática, além de lindinha:)
@rosanaduarte26106 жыл бұрын
Olá Joyce! te achei adoro o seu jeito de ensinar, te assistia no canal bem simples e adorava, q saudades! sucesso com seu canal!! bjs!
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
Bons e saudosos tempos de Bem Simples! :)
@joicebraga48786 жыл бұрын
Joyce que ótima ideia em fazer o vídeo. Parabéns pelo conteúdo e a explicação. ADOREIIIII :)
@ThurlerIlluminus5 жыл бұрын
Parabéns. Foi uma aula e tanto. Vou fazer com certeza seguindo suas dicas. Gratidão!!
@veraluciagoncalves99285 жыл бұрын
Melhoooooor explicacão!! Parabéns!
@elianeramosmartinsmartins77056 жыл бұрын
Que aula maravilhosa! !!!😱😱👌👌👏👏
@deiabiomedica14125 жыл бұрын
Amei parabéns...Vou fazer para vender💓
@alefvinicius97395 жыл бұрын
Parabéns pela aula, te achei muito calma rsrs... amei seu vídeo.
@wagnerbrito86775 жыл бұрын
Excelente.
@mayarabernardo63846 жыл бұрын
Parabéns, exelente aula Muito bem explicado Vou fazer hoje mesmo! Obrigado
@deusasantos25306 жыл бұрын
Joyce, muito obrigada! Muito explicado! Fiz e adorei!!! Parabéns 😘😘
@eduardasouza16515 жыл бұрын
Cliquei no seu vídeo sem querer, que sorte a minha!!! Que vídeo incrível! Obrigada
@ivonetegalvao60695 жыл бұрын
Amei a receita parabéns!
@RaquelDaSSouza6 жыл бұрын
Gostei muito das dicas . Parabéns!
@juliocesarmatoss6 жыл бұрын
Uso o chocolate em pó Pink e gosto muito, é bem saboroso, tem um sabor intenso quando o brigadeiro fica pronto parece aquele de lata da Nestlé, sem falar que é barato, 50% e rende muito
@sodalitah26565 жыл бұрын
Adorei, muito obrigada por este vídeo!
@FilmesCompletosz6 жыл бұрын
Nossa!, adorei o vídeo, ele está muito bem explicadinho e bem feito!, parabéns!, gostei muito e já estou super inscrita. ❤😉
@jackejheni5 жыл бұрын
Melhor vídeo que eu assisti sobre como fazer brigadeiro... Dá próxima vez vou seguir esses passos hehehe
@kkmy255 жыл бұрын
Amei! Parabéns!
@alinerumao49595 жыл бұрын
QUE AULAAA!!!!! Obrigadaaa!!
@raffaelamolina50555 жыл бұрын
Eu amei o jeito de explicar e sua receita, fiquei com vontade de comer seu brigadeiro 😍 parabéns e ganhou mais uma inscrita!!!
@cris81335 жыл бұрын
Adoreiii muitíssimo obrigado.😍
@naninhaoliveira62445 жыл бұрын
💗💗💗💗Vc tem o dom😊😊😊
@atila60325 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso! Obrigado por compartilhar tudo isso de graça.
@thalytaribeiro29515 жыл бұрын
Que perfeito ... Amei 😋
@ruthfarias13585 жыл бұрын
Nossa é muito bom vc se manter informado pra não cometer os erros.agora sim estou preparada RS rs
@edenilsonsantos85615 жыл бұрын
Uau melhor vídeo sobre brigadeiro, varias dicas importantes. Continue trazendo mais videos técnicos. Adoro saber a história e a química que fazem alguns alimentos serem tão espaciais. Abraço
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
:)
@giulianeferreira24025 жыл бұрын
Melhor vídeo!!!
@gu.ilherme6 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso!!!!
@adamiltonnego2415 жыл бұрын
Ameeeei sua explicação. 😍😍😍😍👏🏾👏🏾👏🏾
@normasampaio68635 жыл бұрын
Amei
@denildafarias98845 жыл бұрын
Amei, sua aula
@rubinhoteixeira60025 жыл бұрын
Eu amei demais essa aula irei ministrar aulas de doces e todas dicas suas foram de suma importância Joyce quero mais vídeos parabéns e sucesso sempre já comecei a te seguir no insta. bjs Deus te abençoe sempre
@ajoycegalvao5 жыл бұрын
Fico muito feliz em poder ajudar! Boa sorte nas aulas e sucesso!