A classic Japanese stew recipe! How to make squid radish! [Yukari, cooking expert]

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, it's a classic stew recipe! I will show you how to make squid radish. Increase the taste with just a little effort! I'll show you how to prepare squid and how to make sure the flavor soaks in. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (for 2 people)
・1 Squid
・400g Radish
・400ml Water
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・2 tbsp Sake
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp Dashi stock
・5g Ginger
・1 tbsp Rice
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#radish #japanesefood #recipe

[@komiti4031]

お米のとぎ汁がないと時に私もこの方法で下茹でしてました。間違いじゃなかったんだー！って こちらの動画を見てうれしくなりました。今晩早速イカ大根作ります♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-ef9ez8nd3x]

見るからに美味しそう🤤１人だからと言ってコンビニ弁当じゃ無く手料理が良いですねぇ🏪料理って手間を惜しまず、作るのって大事ですね🤔 材料買ってきましたので!早速作ってみます☝️ 何時もの「ゆかり」さんの優しい笑顔見ている間にファンになり🥰オマケに料理が好きになりました✨ 頑張って下さいねぇ❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね♪「ちょっと一手間」で変わってきます☆応援もありがとうございます😊

[@sarios4533]

大根味が染み渡りとっても美味しそうです、早速つくってみたいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-od6oy2zu6p]

イカ🦑大根大好物😊 この季節🍚にも🍶にも合いますね👏😋 作り方ゆかり先生♡と全く一緒なのが、嬉しい😊 食べたくなったょお😋 ありがとうございました♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お酒のおつまみにもぴったりですよね☺️👌

[@user-th6jf3qk1i]

家庭菜園で大根が収穫できたのでイカを買って作ります❤ レパートリーが増えて嬉しいです、ありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨家庭菜園、いいですね😊参考になってよかったです😊

[@user-ji2gf7cq9h]

美味しい料理の、動画ありがとう😉👍️🎶❤❤ 作って見ます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-lr2dw6be3l]

肉大好きな息子が、イカ大根を🥰ペロッと食べてしましった。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-ed6ti6ce3u]

この動画見て小さい頃によく食べていたのを思い出しました😊 イカ大根好きなので作ってみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね^ ^😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ochoko907]

先生が食べる瞬間横を見るのがかわいいです❤

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます(^^)

[@wataka8218]

今まで作ったイカ大根より すごい美味しかったです！ 感激ー❤❤❤❤❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@Mi-rb3uh]

イカ🦑の胴体と足とを別にするという一手間で美味しくなるんですね。学びました。 早速明日作ってみたいと思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-go5lj2rn6k]

寒いこの時期にぴったりのレシピですね🦑大根にイカの旨みがしみしみで色合いも美味しそう✨夕ご飯に作ります👌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨この時期にピッタリです😊ぜひ、作ってみてください☆

[@user-zj5ow8wm5i]

ゆかりさんこんにちは! イカ大根過去に作ったことがあります。それ以来全然食べてないので、この動画を参考にして今度作ります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったのですね(^^)これを機に、ぜひ作ってみて下さい👍

[@user-zs4wd7ut7x]

主夫です。初めてイカをさばきました。イカのクチって乾物では食べたことあるけどこんなところにあるんですねえ。新発見。あとは切って煮るだけ。とても美味しく出来ました。ごちそうさまでした。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@sato5968]

Thanks again.🙏🙏

[@user-mo4xx6sq3r]

🍒✨🎶御要件のみにて拝見しやすいです👍✨🎶🍒🥳

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-oo8gk5wo8w]

美味しいよね、イカ大根。 リョウリ男子だけど、ちょっと作ってなかったな。明日材料買いにロピア行ってきます 因みにイカの肝とか入れると美味しくなりまかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨入れても美味しいと思います☆

[@kuutanaka807]

🥚ﾕｶﾘ様へ イカ大根の細やかなポイント教えて頂き有り難うございます。最近店頭にイカが並んでいないのですがスルメイカが有れば是非作ります! 大根を茹でた米汁は捨てなくても使えますよね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい大丈夫です😊

[@sachetorte344]