A dessert loved by French royalty! 144-layer pastry cream croissant / korean street food

Рет қаралды 662,125

2 ай бұрын

ℹ️ Information
pastry cream croissant
💲 Price: KRW 5,900 (USD 4.42)
🚀Google Map
maps.app.goo.gl/7JTQwnwKwPB2u...
💌 e-mail - jjinfoodtv@naver.com
.
.
.
A dessert loved by French royalty! 144-layer pastry cream croissant / korean street food / French style roll cream croissant / korean street food

Пікірлер: 190

@kaba6573 9 күн бұрын

😮 This is not just food, it’s Art 😊 and dedication 😊

@coloradotrish7297 29 күн бұрын

An amazing post! I've worked in bakeries but obviously the ones I worked in were at an elementary level! Really neat to see the machine and how many times the pastry has to be run thru and lots of TLC and butter! Thanks for posting, pretty amazing and true professionals for sure. Just like culinary skills - the French vastly excel in baking but Danish and Italian are up there too. Best, from Colorado!

@paulbegansky5650 2 ай бұрын

They all look so wonderful. True professionals.

@sookkie_cookie Ай бұрын

후앙...너무 마싯겠따앙...🤤🤤❤️❤️

@meylitaekav-log Ай бұрын

Pantesan yang asli mahal ternyata emang buatnya serumit dan selama ituu

@tatianar.4172 Ай бұрын

Залипательный процесс …🌼👍

@user-qm3yj5rp8g 2 ай бұрын

144겹 페스츄리 맛있겠다~😋😋😋😋🤤🤤🤤👍😊

@user-oc2ul7pg6e Ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊

@anthonylongordo5289 2 ай бұрын

I am so impressed!

@putralotus71 2 ай бұрын

Wow delicious

@debratrail4149 Ай бұрын

Yum! I’m dreaming of eating these.❤❤❤

@user-fu1hw8fg8j 2 ай бұрын

Настолько трудно и богато.❤

@aptkan 2 ай бұрын

Riquísimas, qué hambre!!!

@charismacolada9846 2 ай бұрын

Wow ! So much work

@scottsanquentin601 15 күн бұрын

나는 어렸을 때 부엌에서 엄마가 만드신 예술 작품 중 남은 파이 페이스트리 조각을 먹는 것을 좋아했습니다. 너무 맛있어요. 😊

@saolivs 2 ай бұрын

Looks deliciouss!! Got me curious to know what happens with the corners that were chopped off to make the pastry even tho. Is way more than I thought.

@FootballEditz12163 Ай бұрын

I think they put it in the middle fold it and roll it over

@Redpoodle2016 16 күн бұрын

They looked so dense when raw but sounded so light and airy when he was prepping them for the filling. Looks amazing !

@mikejones-nd6ni 28 күн бұрын

imagine these used as a breakfast sandwich. 👌👌

@volentaractros4486 Ай бұрын

كم هذا رائع أحب الأشخاص الذين يتقنون عملهم والذين يهتمون بأدق التفاصيل.. متابعكم من المملكه الأردنيه الهاشميه .. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@UtiJoe Ай бұрын

Yumm yummy👍👍😍😍❤️❤️

@delisebomer8654 12 күн бұрын

Beautiful work ❤😊

@renatamartins1354 2 күн бұрын

Que lindo ❤ Que capricho ❤

@bernadettewolf8069 Ай бұрын

These look SO delicious ❤ .....and I'm so far away 😢

@adbee6247 25 күн бұрын

Amazing how much delicate work it takes to make them 😮

@MeusVideosNoTubo 2 ай бұрын

Tudo feito com extrema habilidade.

@valeriem4984 2 ай бұрын

I 5⁵⁵⁵⁵⁵⁵😅

@analivia-nz7zu 2 ай бұрын

@@valeriem4984ttrffrrr

@zenoofcaledonia2439 Ай бұрын

A royal french dessert so good the people revolt

@rsdtknqr 4 сағат бұрын

I quickly saw they charge 5900 won per piece. That's only 4 euro's for that art work!!

@binflynn1 2 ай бұрын

Yes please 🤪😜

@luizacaseliaamanciodorileo7876 2 ай бұрын

Admiro o trabalho de vcs. É uma arte c requinte de gostosura. Parabéns ❤❤❤

@user-oc2ul7pg6e Ай бұрын

😊😂😂😂

@Traderjoe Ай бұрын

I’m Italian and Italians and French used to be the best bakers. Now, Korea is king. I have never had better baked goods than Korean baked goods.

@lorad.722 18 күн бұрын

This pastry is from New York

@galinamalina5214 Күн бұрын

Я хочу круассан!!!! Люблю без начинки 🤤🤤🤤

@Goldenstory01 Ай бұрын

Enk emang kueh kronologi 😊

@marvinm8446 Ай бұрын

They all look so delicious and tasty 😋🥰🤤🥐

@kellicristina9711 Ай бұрын

Parece ser delicioso 😋😋😋

@cilenealmeida9725 2 ай бұрын

Deu vontade de comer!!!

@_vaaleorellana Ай бұрын

perfección! nueva seguidora por acá desde Chile. darían su receta?

@mariateresalopezcapella1652 Ай бұрын

Que....ricos.....😋😋😋

@mohdrafi2919 Ай бұрын

Nice working 😁

@user-ww5dz2so4v Ай бұрын

Salom men O'zbekistondan Xolidaman,shirinligiz juda zur,menga ham pochta qiling.🍽🍡🥮🍰😋👍👍❤️

@yoannjakomulski4948 Ай бұрын

Cela n'a plus rien à voir avec un croissant, donc dire qu'il est un dessert préféré de la royauté française c'est un peu mentir. Sinon votre croissant façon Corée du sud est vraiment appétissant 🤤

@paoonilxviii8067 29 күн бұрын

C'est pas un croissant, c'est pas parce qu'ils font un "dessert" avec de la PLF que c'est du "croissant". C'est juste de la pâte levée feuilletée ( la même pâte que pour la confection de viennoiseries .) avec de la crème pâtissière dedans. Je suis bien d'accord avec toi, c'est vraiment pas un truc de la "royauté française" c'est pour faire vendeur ça.

@user-ul3zs5sb8i 5 күн бұрын

Любуюсь работой мастера!

@lorad.722 18 күн бұрын

Everything was perfect until 20:20 😮😮 Butter should never be eat like that 😂

@IhssaneMeziane-ui8dy 2 ай бұрын

Pleeasss ASMR 😅❤

@sinemozmert1203 2 ай бұрын

Izlerken yoruldum😂

@user-bp7wp4iw6c 5 күн бұрын

12/10 on the decadent scale

@minervas.1152 2 ай бұрын

I want to prove it in a coffee time with a good company. Then, ... bon appetit! 😜

@desysupranti8310 2 ай бұрын

like nya masih sedikit, menurut saya menonton channel ini menyenangkan

@jguitar23 Ай бұрын

I think bean paste is a good idea, similar to French chestnut paste. But, I would add chocolat or cheesecake filling instead of slabs of pure butter.

@VIDSInsight 7 күн бұрын

MegaLove!💙

@Facts4Fun1 Ай бұрын

This is very cruel! You make a video showing easily the most delicious looking pastry I have ever seen in my life and there is no website from which to order them. Yes, I know they are in South Korea. I don’t care. PLEASE figure out a way to ship these. To the UK to start with, if you don’t mind. Fabulous, just fabulous. Tres bien!!

@gildarusso1 20 күн бұрын

WOW!!!!!

@accountgooglenotvisibile2838 2 ай бұрын

I dolci francesi si trovano a Torino alla farmacia del cambio quindi tanto francesi non sono❤

@jurgenungerer2475 Ай бұрын

3 Doppel Touren 🧐das Ergebnis ist Top. Werde ich mal ausprobieren 😏Gruß vom Bäckermeister aus Deutschland

@berhularab7237 3 күн бұрын

Fortunately the Koreans are there because what would we French do? 🤣🤣🤣

@Ashanaworld90 Ай бұрын

❤안녕하세요, 저는 프랑스 사람이고 제 시아버지는 제빵사입니다. 이것은 크루아상이 아니라 변형에 더 가깝습니다. 채워진 케이크

@Adam_Lilith 21 күн бұрын

Just like macarons have changed from French macarons. Pastries also change differently in the Korean style. As for pizza, unlike Italy, Korea has a lot of toppings. Korea is good at reinvention.

@user-qt4pc4og3o Ай бұрын

это наверное на столько вкусно что не передать словами 😋

@abc369 Ай бұрын

Можно передать. Деликатесом и изыском делают : - подача, - структура теста (можно купить полуфабрикат, можно купить готовые лепёшки диаметром 30 см в частеых хлебных лавках или хачапурном ресторане, как правило грузины изготавливают), - ваниль (натуральная, стручковая), - сахар, - качественная мука, - качественное сл. масло, - наполнители-приправы (орех, шоколад, кофе). Можно купить вместо этого вкуснейший торт плюс слоёную лепёшку из хачапурной.

@raphaelsouzadearaujo1764 2 ай бұрын

Boa tarde ❤

@rosamariarobles3814 Ай бұрын

Por favor los ingredientes y los tiempos en el pruf o stimer y en el horno. Muchas gracias❤ Please the ingedients y the time i. The pruf or stimer and the oven Thank you so much❤

@zapatauk Ай бұрын

Que te crees que esto es un canal de recetas nena?

@Alima514 Ай бұрын

Керемет👍

@Bernandez4139 Ай бұрын

My man got those kitchen battle scars!

@MSs-nh8ns Ай бұрын

الكوريين نظيفون حقا

@jackiematsumura2649 2 ай бұрын

Azuki bean paste and butter--whaaaat?😮

@marianaduque802 Ай бұрын

Como se llama la crema que usa para el relleno ?

@SMM_desginers 5 күн бұрын

what is jenico 500 g ?

@maatkwak2166 Ай бұрын

C'est un "roulé de pate feuilletée" façon Kouign Amann On appelle ca un " croissant" car ca a la FORME d'une croissant :D Là, à aucun moment, pas dans la forme ni dans la cuisson on appelle ca un croissant. Donnez lui votre nom parce que on ne le fait pas en France ce que vous faites ;)

@Paintiauxmpaintiauxorangefr Ай бұрын

Je suis d'accord avec ce que vous dites. Je connais un pâtissier qui en fait, entre parenthèses c'est une véritable tuerie 🤤💗 , et il appelle çà " un New York Roll "

@irina_klo 2 күн бұрын

Смотрю и не понимаю, что за черное покрыте на креме? Вот еслибы рецептом крема поделились)

@Queenie_Francie 9 күн бұрын

What was that purple/red filling with the slabs of butter?!

@mariagizelda6588 2 ай бұрын

Demai😋

@gritskennedy5007 Ай бұрын

Yummy yummy i want three or four please sir.

@user-rq2hn1mg6m Ай бұрын

우유 끓일때 넣은 검은색은 뭔가요?

@sungbumwi246 27 күн бұрын

바닐라빈 인듯 하네요

@mayaaprilia3556 2 ай бұрын

❤❤❤❤

@onepiecelegends Ай бұрын

There is no description!!! please explain the ingredients and the amounts!

@vicocueva Ай бұрын

Me parece que es demasiado trabajo por tan poco.

@cygnusjabberwock 2 ай бұрын

It's all about the folding...

@blackacidevil1313 2 ай бұрын

Throws it over his arm. This is how you get arm hair in your pastry LOL

@Nikitateagurl_77 2 ай бұрын

Yum. Extra texture and umami

@pickledpixel Ай бұрын

Damn! You beat me to making this comment! What's the point of gloves if he wants to flop the pastry over his scabby werewolf arm?

@user-ex1zz3oj7o Ай бұрын

А что,во Франции короли ещё живы?Или это г,Макрон имеется ввиду?

@user-hf4rf2qo6s Ай бұрын

😂😂😂😂😂 Короли померли, рецепт стырили

@deniskhakimov 29 күн бұрын

У них, такое ощущение, что старая элита до сих пор жива, ибо почти все замки, что я видел, выглядят _до отвратительности идеально._ Т.е. так, как нормальный замок (в моём понимании) выглядеть не должен 🤠 _Нормальные полуразрушенные замки_ есть в Шотландии и Британии, а Франция и Германия просто _"вылизывают"_ свои средневековые постройки до идеального состояния, лишая их таинственной ауры и словно насмехаясь над временем.

@user-kh8ws8td5v 11 күн бұрын

12:30 епперный театр, похоже настоящая ваниль

@patriziagaito9072 Күн бұрын

Sono curiosa di sapere il xché di quei tagli laterali col coltello all'impasto ripiegato!

@user-en4bp6vq2k 2 ай бұрын

Сейчас захлебнулся слюной 😢😢😢

@abc369 Ай бұрын

Торт, изготовленный с качественным маслом и натуральной ванилью (стручковой), плюс слоистая лепёшка (в частных хлебных лавках или в хачапурных ресторанчиках, грузинских). По выбору - орехи и качественный шоколад. Найти, купить, совместить. По цене будет до 2-х раз дороже, но больше.

@deniskhakimov 29 күн бұрын

@@abc369 тогда надо искать торты в ресторанах, либо у частников, ибо кафешки и кондитерские в РФ сильно экономят при изготовлении десертов :( Причём это проблема не поваров, а среднего чека, который может обеспечить покупатель. Собственно, поэтому в Южной Корее могут спокойно готовить и продавать десерты по 5-8 долларов за штуку, а у нас нет.

@abc369 29 күн бұрын

@@deniskhakimov В сетевых магазинах продают класснейшие торты, я как раз об этой доступности хотел сказать. Я ел немного, и в магазин хожу раз в несколько месяцев, но хватает, чтобы знать, что там продают качественные торты, - достаточно, чтобы испытать суперскую гамму чувств и наслаждения, которыми можно сполна заменить тот изыск, что из видео. А вообще, из доступных ингредиентов можно скомпенсировать всё то же самое, магазины предоставляют всёё необходимое: хрустящее, нежное (сливочное масло), ароматное (ваниль есть в стручках в Ашане, но лучше взять на Озон), сладкое (мёд, фрукты, разновидности чистого сахара), добавки, приправы, специи. В импровизированный бутерброд - или просто на тарелке - и отпад полный... Устроить праздник. За 8 долларов килограмм. Хлебобулочные частные - предоставят текстуру и вкус отборного зерна или муки, на заквасках. Всё есть, почти всё в готовом виде. Только без "подачи", излишней презентабельности. Дизайн упаковки масла - уже хорошо продуман, можно смотреть и не страшиться))

@user-dj2lg1hu5d 2 ай бұрын

А во Франции до сих пор монархия? 😅

@tommoncrieff1154 Ай бұрын

No. Not since 1789. 235 years ago.

@stellsik Ай бұрын

Это нормально, что ты что касается верх рук?

@YanaMulyana22 2 ай бұрын

🤤🤤🤤

@DragonoxForce1 Ай бұрын

was that actually slices of butter there at the end, i don't think something like a croissant needs any more butter in it. probably like a whole stick of butter per sandwich. lol