A DISH EVERYONE CRAZES FOR, BUT WHY IS IT ONLY 1/1000 COOKED? 투명만두

Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate
Прозрачные, Стеклянные , Картофельные, Крахмальные Пигоди, Пянсе , Манду - и это все одно и тоже Крахмальные Пигоди - это все названия одного и того же блюда, в зависимости от локации его приготовления! Проверенный годами рецепт, который получается всегда ! Идеальные Пигоди из картофельного крахмала с добавлением картофеля , и готовятся на пару .Начинка может быть любая , а это с кимчи или мясом , а также с капустой, редькой , и емди( азиатский дикий чеснок). Кстати, с емди пигоди особенно вкусно, необычный , пряный, который прекрасно сочетается с нежным и жевательным тестом. Готовится крахмальные пигоди только с качественным картофельным крахмалом, а то мороки будет много с плохим крахмалом( по своему личному опыту).
#прозрачныепельмени#пигоди#крахмальныепигоди#камдипигоди#투명만두#감자밴새#кристальныепельмени#димсам#стеклянныепельмени
Ингредиенты:
картофельный крахмал 400 г( пр-ва Польша)
соль
картофель небольшой 1 шт (140г)
горячая вода (сколько вберет в себя крахмал.)
Для начинки:
филе свинины 300г
капуста 300 г
джусай(емди) 200г
зеленый лук 40 г
чеснок 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
соль
масло растительное 3 с.л
Ingredients:
potato starch 400 g (produced in Poland)
salt
1 small potatoes (140g)
hot water (how much starch will absorb.)
For filling:
pork fillet 300g
cabbage 300 g
cheves (jusai ) 200g
green onion 40 g
garlic 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
salt
vegetable oil 3 tbsp

[@firuzakadirova408]

Первый раз попробовала, в Ташкенте, спросила как вы это готовите, мне ответила Ты не сможешь сделать, Я научилась и делаю на Ура, корейцам на удивление, Поистине очень вкусно 🎉👍😋

[@user-qe5xm3tc1w]

Ни чего нет чему нельзя научится, нужно просто постараться. Удачи вам

[@user-df4ow8im8z]

А можно ли их замораживать?

[@firuzakadirova408]

@@user-df4ow8im8z Да, так как я видела их в замороженном ввиде, но я сразу готовлю

[@13phoenix13]

Самый тупой ответ на вопрос "как готовите", который я слышала. 😂

[@nataliabiriukova6781]

Вы делаете по этому рецепту?

[@prohor_morozov]

Ну, на любителя. Ел их много раз в Сеуле. Там разные есть. Есть с кимчи, есть с мясом, еще с чем-то. Мне естественго больше нравились с мясом. Оно вроде хорошо. Три-четыре раза. На ГангГнаме недалеко от отеля было заведение. В любом случае они гораздо лучше, чем совсем уж аутентичная корейская еда. Есть еще суп хрящами и крутым бульеном. На Мьон Донге есть забегаловка, где их подают. Есть еще мясные рестораны, которые спасали. Но через две недели все. Никаких сил больше нет от этого специфического корейского привкуса и запаха во всем. Даже в МакДональдсе тамошнем все эти специфические корейскме запахи. Спасал район Тондемун, где окопалось много наших бывших, в основном из азиатских республик. Там и наши пельмени, нормальные с мясом, как положено. И шашлыки, и люля, и борщ, и солянка... Ух! Да и просто обычные милые котлетки, с картошечкой пюре, лучком и селедочкой... Ну и рюмочку прежде. Потом все клюквенным морсом запить. Ах, хорошо! Прилетаю через год. Опять нормально корейская еда воспринимается. Но только лишь две недели. Потом опять на Тондемун. Плов, селедка под шубой, грибочки маринованные... Гречка с молоком! Кошмар! В Корее нет нормального вкусного молокп. Да и в Европе тоже. Они перешли на ултрапастеризованную белую водичку без вкуса и запаха. Не ведитесь. Вкуснее наших омских пельменей ничего нет. Для разнообразия можно всякое попробовать. Но я наши пельмешки не поменяю ни на что!!!

[@carinsay]

Все верно,лучше нашей кухни во всем мире не найти👍👍👍

[@user-mz8zr7ws2g]

На вкус и цвет товарищей нет

[@user-dz4qr2lj9b]

НУ НАКОНЕЦ ТО УЗНАЛА КАК ГОТОВЯТ ТАКОЕ ТЕСТО,СПАСИБО ВАМ😊😊😊❤❤❤❤❤

[@user-vm4ny8rg4w]

Спасибо за рецепт. Всё понятно, быстро и без лишних бла... бла.. Умничка. Хочется попробовать

[@user-ec3xi5qe4g]

Такие штучки несколько раз пробовала на корейских мероприятиях, но нигде и никогда не встречала как их готовят! Они такие необычные! Восторг! ❤

[@user-nx3ut5gi7p]

А как тесто по вкусу?

[@user-oj3pu4hr5e]

Доброго денечка! Спасибо, Наталья за рецепт. Давно хотела. Бабушка-кореянка баловала ... лет 60 назад. Всегда боялась этого теста.... Обязательно попробую...❤

[@user-ml5bj4py3m]

Котейка шикарный! Тоже любит вкусно поесть.. 😄

[@user-wl7ih2ku4b]

Рецепт шикарный!!! ❤🔥👍Я на каждые 250-300 г крахмала отвариваю одну картофелину примерно на 150г. И фарш, и капусту понемногу прожариваю, тогда получается намного вкуснее... Заморочливее- это да, но для своей семьи не жалко повозиться ... Процветания Вашему каналу!!!💞🌹

[@lubovl2237]

Для себя и своих близких можно повозиться. А сколько примерно воды берете; хочу сделать впервые, поэтому нужен каждый нюанс учесть

[@Asianfood88]

Спасибо за нюанс , но в оригинале мясо и капусту кладут сырыми как на манты в пигоди, тем и отличаются они от пирожков.👍🙏🌺

[@jarptitsiya5329]

Увидела рецепт и взялась готовить но тесто у меня не получилось почему то невозможно раскатать даже с мукой липнет Что делать?

[@user-wl7ih2ku4b]

@@jarptitsiya5329 присыпайте не мукой, а крахмалом... И в тесто нужно добавить крахмала

[@Asianfood88]

@@jarptitsiya5329 Если липнет, смазываю маслом руки, если сыпется, значит неправильно заварили крахмал.

[@user-pg7vj2st8n]

За пигоди корейцам надо памятник поставить - это одно из сокровищ мировой кулинарии

[@cammonstr]

это говно

[@ainurabikeeva2357]

Да они вкусно готовят ❤

[@bobcat1592]

Почему сокровищ?

[@larikona8205]

​@@bobcat1592Может и не сокровищ, но крахмальные пегоди, правильно приготовленные, с нужным соусом, реально вкусное и недооценённое блюдо. Уже мало кто умеет их готовить. Да, я ела такие в Тае и Вьетнаме, но они не такие по вкусу.

[@polina1098]

​@@larikona8205было бы сокровище, дооценили б.

[@selimozdemir1418]

Hamurunu açıklayıcı bir şekilde paylaştığınız için teşekkür ederim . Türkiye'den sevgiler ❤

[@user-zq3qq4ri6b]

Натали, спасибо! Я всё время делала тесто чисто на воде или рисовой отвара. Пока все зубы были хоть и слегка резиновые с удовольствием съехала. Сейчас с протезами сложновато. Обязательно попробую на картошке по Вашему рецепту. Мне очень понравилось как вы лаконично без лишних отступлений и показали и одновременно озвучивали рецепт. Умница!

[@Asianfood88]

💐👍

[@user-ds4bw9zg5d]

12 лет работала в корейском ресторане и знаю что такое пигоди из рисовой муки. Это безумно вкусно.

[@user-iw2yz5bd1n]

Здравствуйте у меня тесто всегда рвется, что мне делать что бы тесто не рвалось

[@ainurabikeeva2357]

@@user-iw2yz5bd1nдобавить муку, у меня тоже постоянно рвется я муку добавляла чтоб эластичное было😊

[@user-sf5ky5mg1h]

​@@user-iw2yz5bd1nпрочитать заклинание. Елло пуки,Елло пуки,переставь ты с жопы руки. И у вас всё получится.

[@user-jk4uk1iu3r]

Может быть фирму ,крахмал поменять

[@madpinguin3620]

@@user-iw2yz5bd1n попробуйте не рвать

[@zinahimkina3755]

Обалдеть!!! Представляю, как это вкусно...

[@user-ci3ee3qs6n]

Как хочется полакомиться такими пигодями, ням. Спасибо за рецепт! 👍🌹🌹🌹

[@Vlada_Taran]

Хорошо что увидела Вас в рекомендациях. Отличная подача! Лайк, подписка!

[@eduardeduard3846]

Джусай это супер!!!

[@unreal4861]

Спасибо за рецепт!❤ Обожаю крахмальные бегоди!

[@Elenka_zzz]

Впервые вижу такое блюдо. Что то очень интересное,необычное.

[@user-je3pe5pb1b]

Просто прелесть!!!

[@user-fn8me9yf6p]

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

[@irinar41]

Будем пробовать. Спасибо!

[@tatyanatemirova5526]

Вы молодец 😊👍 Люблю,когда тесто потолще раскатано😋

[@juliadorokhina5203]

Спасибо огромное за рецепт! Обычные пигоди готовлю, а рецепт крахмальных не знала.

[@gfjgh]

Наталья, спасибо за рецепт! Наконец-то я нашла крахмальное тесто😍!

[@gatalskay]

Спасибо,интересный рецепт! Ни разу не пробовала,да и не знала про такое тесто. Попробую приготовить!❤

[@user-yu5mz1zg2w]

Обожаю крахмальные пигоди. Из Казахстана уехала как десять лет очень скучаю по корейской кухне.❤❤❤❤❤

[@user-vl4bk2vn3l]

Благодарю ,давно искала этот рецепт!!!❤

[@vkusnierecepti87]

Спасибо большое за вкусный рецепт 😋😋😋

[@user-wi4xm6rn3c]

Ела пигоди от бурятов.Они другие.На Камчатке китайцы готовили пигоди .Вкусные.Они были из мучного теста.Но я пробовала и китайские пигоди в самом Китае.Везде вкусно,но по-разному. Это как самса в Ташкенте маленькая,горячая,слоеная.и уксус в центр.Брали по 3 штуки сразу.А потом поехали по Узбекистану и в других городах была самса,но абсолютно другая. ЗАПОМНИЛА в г.Хивы.Там была самса размером с руку.Совсем другой вкус.Название одно,а еда не однл и тоже.

[@tanyansirova1914]

давно искала рецепт домашней фунчезы .похоже тесто .попробую нарезать . Спас ибо за рецепт .

[@user-vr9ii8mb3z]

Благодарю, за рецепт, всё чётко и по существу

[@user-kb8ku4yw4i]

Красиво смотрится спасибо большое 👍❤️🙏

[@user-ur7mq8vt6l]

Спасибо за красивый. хорошо запоминающийся видеорецепт👍

[@larikona8205]

Здравствуйте! Я делаю такие на Новый Год и День Рождения. Действительно, вкусно, но возни много. В обычные дни делаю из обычного дрожжевого теста. Приятное видео, без лишних слов, красиво и эстетично😊

[@Asianfood88]

Здравствуйте, спасибо!❤🙏

[@user-hk7im5ln6e]

❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ШЕДЕВР! Я ВСЕГДА УДИВЛЯЛАСЬ, КАК МОЖНО ТАК КРАСИВО И ВКУСНО ГОТОВИТЬ. 😂❤

[@user-sr3lp8zh1h]

Спасибо!Вкусные !Надо повозиться,этого стоит!❤❤❤❤❤

[@user-zb7mr8lr9x]

И вам Наталья спасибо за рецепт и хорошую речь без мусора и лишней болтовни !!! Получила большое удовольствие от просмотра , непременно попробую крахмальная погоди . Мучные готовлю .

[@Asianfood88]

🙏👍🌹

[@Soyka-peresmehnisa]

Джусай .Лук душистый ( с чесночным ароматом) растет на участке очень зимостойкий отличный медонос .Есть в любом регионе страны! А котейка знатная красивая .За рецепт благодарность

[@Asianfood88]

🙏👍😻

[@user-ou9wz2sf6d]

А листья у него плоские?

[@Asianfood88]

Да, плоские.@@user-ou9wz2sf6d

[@Soyka-peresmehnisa]

Листья линейные плоские сочные@@user-ou9wz2sf6d

[@user-yu5gn5lb4i]

Ах, вот что такое джусай! Так я же его пробовала!

[@user-fv5og4no8m]

Ой,как я хочу пигоди эти. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

[@user-ny4hr5yf2v]

Уж очень вредное. Блюдо для желудка

[@anzhela69]

Спасибо вам Наталья! Давно хочу приготовить крахмальные пигоди, но сомневалась что получатся, теперь точно приготовлю по вашему рецепту 👍

[@Asianfood88]

Удачи на кухне!👍🙏❤

[@allatsoi3212]

Спасибо за рецепт! Очень доходчиво объяснили и ооочень вкусно ❤❤❤

[@user-gb5xs1ho1i]

Лапулечка. Умница. Молодец.

[@jika_78]

Спасибо большое 🙏🏻. С вашими рекомендациями у меня точно получится 👍🏻

[@user-yh8ks2zv7k]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!! ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ ТАКОЕ ПРОЗРАЧНОЕ ТЕСТО!!! И ДУМАЮ ЧТО ВКУСНЯШКИ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ! /!

[@Asianfood88]

👍🙏🌺

[@user-rz7ky6sc4b]

Я люблю вместо капусты тертую редьку добавлять,интересный вкус

[@user-yi6pm5rr8j]

Спасибо за рецепт ❤ всё коротко и ясно❤❤❤

[@user-qg3bx4to8m]

Первый раз вижу приготовление крахмального теста. Спасибо. Будем пробовать, учится..

[@IrinaJurcikova]

Какая прелесть... Спасибо, Наташенька.

[@Asianfood88]

🙏👍💐

[@user-bk8dh3zi2i]

Перед НГ по инету видела ролик как пигоди слепили по виду золотой рыбки.. . И красиво и вкусно 😊

[@innapak9121]

Спасибо за отличный рецепт теста на камди пигодя,как всегда супер👌

[@Asianfood88]

[@evgeniyafyodorova9019]

Особое СПАСИБО за рецепт! 👍😋🔥💯😘🌞🌷

[@marzenakasprzyk6778]

super jedzenie dziekuje za dobry pomysl lubie takie 😊

[@EvaLotos]

Мы в Дагестане также лепим наши курзешки 😍

[@dyatsu]

со свининой?

[@olivkaslivka7507]

@@dyatsu😂 она сказала , что Лепят так же, те форма лепет а не про начинку печь была. В Дагестане из свинины не готовят, там чистых животных выращивают, зачем им свиньи 😂

[@user-bj3dp5tk3z]

гурзе😂😂😂😂😂 Турский слова это не ваше

[@tatiabdurahmonova9299]

Угу прям😂 с этим тесто захреначишся лепить ваши курзешки😂

[@EvaLotos]

@@user-bj3dp5tk3z вообще-то я кумыки, и мы тюрский народ, может и не генетически, но язык точно. А кто такие Турски - вообще не знаю.

[@user-qn2em1cl6i]

Благодарю за вкусный рецепт

[@user-ri3fb7sp9b]

Благодаряю за рецепт, 🌹

[@pohuistkamila]

Рецепт супер выглядят аппетитно искала что-то новенькое и необычное тесто пластичное начинку думаю что можно на любой вкус приготовить фантазия всегда работает спасибо вам дай бог здоровья удачи благополучия и новых опробованных рецептов

[@Asianfood88]

🙏👍

[@user-co8vn5kk3e]

Очень вкусно и красиво! Обязательно попробую👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹👌👍💖

[@user-oh8gy9pr9w]

Благодарю за рецепт! И видео интересно смотреть, просто и понятно!🥰🔥👌

[@Asianfood88]

🙏👍💐

[@myhomecookingrecipes7839]

Wow fantastic very delicious tasty recipe nice presentation

[@kotikot1199]

Спасибо,за рецепт.Я готовлю пигоди(у нас в Приморье пян се называют)на дрожжевом тесте.Попробую по Вашему рецепту.

[@user-wt6gf2uw7v]

Здравствуйте Наташа, рецепт интересный спасибо, будем пробовать.👍👍👍

[@Asianfood88]

Здравствуйте, удачи! 🙏👍💐

[@user-us7vi6ed8s]

Наталья как всегда суперрррр, обожаюююю ваш кулинарный канал😊

[@Asianfood88]

👍😊❤

[@user-wy7ci8jf5f]

Золотые руки!

[@user-nx3ut5gi7p]

Очень интересно.Хочется попробовать приготовить

[@user-en1jv9gn8z]

Спасибо очень хочу попробовать!

[@user-tz4et1os5m]

Так очень вкусное блюдо выглядит супер....DRAGON. ❤❤❤❤❤😂😂😂

[@user-kc2ye2pf6p]

Как красиво и вкусно смотритрся❤

[@user-eb2uf4yt2u]

Молодец! Я уже давно не готовила! Теперь постараюсь

[@user-ed8qi4tp2g]

Подписываюсь с уважением и удовольствием!!!❤

[@Asianfood88]

👍🙏❤

[@user-kr5ub2vq3k]

Какое оригинальное тесто, взяла на заметку

[@user-rn4of8vd2z]

Здравствуйте Наталья. Спасибо за рецепт . Все понятно , понятнее не бывает. Будьте здоровы , берегите себя.

[@Asianfood88]

Здравствуйте, спасибо ! И Вам здоровья крепкого! 👍🙏🌺

[@user-eq5er5pt9c]

Ты Наталья молодец! Просто 🔥

[@HamidaR.S]

Это действительно вкусно, надо попробовать приготовить такое тесто, надеюсь получится😁🙏🙌👍

[@Asianfood88]

Удачи на кухне! 👍🙏🌺

[@lenaz4701]

Спасибо за прекрасное видео, за шикарный рецепт приготовления и теста и пигоди. Обязательно попробую приготовить крахмальное тесто. Сохранила Ваш рецепт. 👍😊

[@Asianfood88]

👍🙏🌺

[@user-xz5nu5uu2s]

Спасибо за рецепт 👍👍👍👍

[@Linka01]

Даже смотреть вкусно❤, пробовала два раза за свою жизнь, очень вкусно👍

[@user-nu7zx9mm9e]

Спасибо автору ролика.Все кратко и доступно.Теперь сама смогу рискнуть и приготовить эти крахмальные пигоди.

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@Hayastan398]

Спосибо за рецепт❤

[@user-ih4ny9bc6m]

В Южно-Сахалинске объедалась этими пян-се😊

[@user-np9pd5kd3v]

Пян-се делают из дрожжевого теста с обычной мукой.

[@user-rh4dr8tg7k]

Взглянув на фото заставки, расхотелось воспроизводить.

[@moniquesem9793]

Merci pour cette belle recette, je vous découvre et je viens de m'abonner. Un bel été à vous et à votre famille ainsi qu'à votre adorable chat 💚

[@user-vb9ti9lv8s]

🎉ела только магазинные. Но, это действительно очень вкусно

[@user-it5ij7ve3y]

Первый раз попробывала на ж.д. вокзале в Новосибирске,такие вкусные, дома делала шаурму и пигоди.

[@user-px2vp9pl4n]

Просто волшебство!А Вы волшебница!!!!!😅

[@Asianfood88]

👍🙏❤

[@AdminAdmin-oi8mx]

Очень нравиться смотрю из Одессы.

[@janekey9055]

Наталья ваш канал растет...растет ....с чем я вас поздравляю! Кот ваш- это милота! Рецепты хорошие

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏🌺

[@user-bc9ur4rp7e]

Джусай можно заменить сибирской черемшой❤

[@user-ym3nz9wc3r]

Мо тетушка жила в Казазстане и в тяжелые 90-е зарабатывала тем, что готовила еду и продавалв на базаре. Особо популярными были пигоди. Она полчаса рассказывала мне как их готовит и в конце, посмотрев на меня задумчиво, выдала: " Зачем я тебе это рассказываю? Всё равно ты не сможешь их приготовить!" )))))) К слову, я так и ни разу и не попробовали их на вкус, да и готовить не пыталась)

[@kirkir9140]

Спасибо Вам! Очень приятное видео))) Рецепт подробный и котейка милейший)))) Обязательно попробую приготовить))

[@Asianfood88]

🙏👍😻

[@aliaki8290]

Натали,вы лучшая!!!

[@user-tf3fb3rb9i]

Благодарю вас

[@irinaaisa3635]

Благодарю Вас ❤️🍀🎀❤️🌷🌷🎊

[@SanaSana-yc2ng]

Лучший рецепт🎉🎉🎉❤

[@user-mr2yq8xq7e]

В Москве когда-то продавалось такое на Новослободской. Начинки разные, очень вкусно. Как готовится не знала, теперь попробую. Большое спасибо! 🤗

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@user-uf5iy9he5n]

Добрый день! Можно крахмал кукурузный братть?​@@Asianfood88

[@Asianfood88]

Можно, но это будет совсем другое блюдо по вкусу.@@user-uf5iy9he5n

[@user-uf5iy9he5n]

@@Asianfood88 спасибо!

[@nellyapuansetiyachoi9533]

Молодчина, Наталья, как здорово, что вы есть на нашем просторе интернета…. Ммммм- вкусно, как в детстве😂👍🙋

[@Asianfood88]

🙏👍🌺

[@user-lv3hp5tz4b]

Кулингиз дард курмасин асалим

[@Asianfood88]

🙏👍

[@user-zb8nh1mc7e]

Замечательные камди пигодьки получилось Наталья! Муж не очень любит пигоди из дрожжевого теста , а вот камди пигоди ест с удовольствием! Картофельный крахмал для пигоди покупаю южноно -корейскую , в пачке 2,5 кг очень удобно , делаю замес без картошки . Как всегда умница! 😊

[@Asianfood88]

👍🙏🌺Здорово!

[@user-ud5hq5du9l]

Как купить такой крахмал?

[@user-zb8nh1mc7e]

@@user-ud5hq5du9l Я покупаю в корейском магазине, сейчас они есть в каждом городе!

[@user-ud5hq5du9l]

@@user-zb8nh1mc7e у нас нет. Ставрополье.

[@dronninga]

Mmmm 👍 Objazatelno prigotovlu!

[@mugeakgun3797]

Çok lezzetli görünüyor,asla benim yapabileceğim bir yemek değil,çok zor,afiyet olsun👏🏻👍🏻🌹

[@user-vr7ux9xx6o]

Гёзы напоминают в Японии . Очень вкусно