A DISH EVERYONE CRAZES FOR, BUT WHY IS IT ONLY 1/1000 COOKED? 투명만두

Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate
Прозрачные, Стеклянные , Картофельные, Крахмальные Пигоди, Пянсе , Манду - и это все одно и тоже Крахмальные Пигоди - это все названия одного и того же блюда, в зависимости от локации его приготовления! Проверенный годами рецепт, который получается всегда ! Идеальные Пигоди из картофельного крахмала с добавлением картофеля , и готовятся на пару .Начинка может быть любая , а это с кимчи или мясом , а также с капустой, редькой , и емди( азиатский дикий чеснок). Кстати, с емди пигоди особенно вкусно, необычный , пряный, который прекрасно сочетается с нежным и жевательным тестом. Готовится крахмальные пигоди только с качественным картофельным крахмалом, а то мороки будет много с плохим крахмалом( по своему личному опыту).
#прозрачныепельмени#пигоди#крахмальныепигоди#камдипигоди#투명만두#감자밴새#кристальныепельмени#димсам#стеклянныепельмени
Ингредиенты:
картофельный крахмал 400 г( пр-ва Польша)
соль
картофель небольшой 1 шт (140г)
горячая вода (сколько вберет в себя крахмал.)
Для начинки:
филе свинины 300г
капуста 300 г
джусай(емди) 200г
зеленый лук 40 г
чеснок 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
соль
масло растительное 3 с.л
Ingredients:
potato starch 400 g (produced in Poland)
salt
1 small potatoes (140g)
hot water (how much starch will absorb.)
For filling:
pork fillet 300g
cabbage 300 g
cheves (jusai ) 200g
green onion 40 g
garlic 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
salt
vegetable oil 3 tbsp

[@СветланаСоболева-я2ц]

Обожаю крахмальные пигоди. Из Казахстана уехала как десять лет очень скучаю по корейской кухне.❤❤❤❤❤

[@firuzakadirova408]

Первый раз попробовала, в Ташкенте, спросила как вы это готовите, мне ответила Ты не сможешь сделать, Я научилась и делаю на Ура, корейцам на удивление, Поистине очень вкусно 🎉👍😋

[@БорисСон-д1г]

Ни чего нет чему нельзя научится, нужно просто постараться. Удачи вам

[@ИринаГрошева-ф5ю]

А можно ли их замораживать?

[@firuzakadirova408]

@@ИринаГрошева-ф5ю Да, так как я видела их в замороженном ввиде, но я сразу готовлю

[@13phoenix13]

Самый тупой ответ на вопрос "как готовите", который я слышала. 😂

[@nataliabiriukova6781]

Вы делаете по этому рецепту?

[@ЛюдмилаКузнецова-ш3ы]

И вам Наталья спасибо за рецепт и хорошую речь без мусора и лишней болтовни !!! Получила большое удовольствие от просмотра , непременно попробую крахмальная погоди . Мучные готовлю .

[@Asianfood88]

🙏👍🌹

[@Галина-е6р]

Натали, спасибо! Я всё время делала тесто чисто на воде или рисовой отвара. Пока все зубы были хоть и слегка резиновые с удовольствием съехала. Сейчас с протезами сложновато. Обязательно попробую на картошке по Вашему рецепту. Мне очень понравилось как вы лаконично без лишних отступлений и показали и одновременно озвучивали рецепт. Умница!

[@Asianfood88]

💐👍

[@ЛюдмилаКутепова-ц3ь]

Такие штучки несколько раз пробовала на корейских мероприятиях, но нигде и никогда не встречала как их готовят! Они такие необычные! Восторг! ❤

[@МаринаАс-п2д]

А как тесто по вкусу?

[@unreal4861]

Спасибо за рецепт!❤ Обожаю крахмальные бегоди!

[@ОльгаОльга-п6ъ]

Спасибо за рецепт. Всё понятно, быстро и без лишних бла... бла.. Умничка. Хочется попробовать

[@ТатьянаТатьяна-с3ш1р]

У нас на Дальнем востоке джусай называют Луко - чеснок . Похож на зелёный лук , только листья плоские , растет кучками , вкус чесночно - луковый .

[@РаушанБаймагамбетова-ы4л]

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

[@tamarakim279]

Спасибо, большое Наталья за приготовление крахмального теста. Всегда делала из обычного дрожжевого теста. Крахмальное тесто боялась готовить. Теперь по вашим подсказкам, обязательно приготовлю!

[@ЛюдмилаБеланова-р4в]

НУ НАКОНЕЦ ТО УЗНАЛА КАК ГОТОВЯТ ТАКОЕ ТЕСТО,СПАСИБО ВАМ😊😊😊❤❤❤❤❤

[@Soyka-peresmehnisa]

Джусай .Лук душистый ( с чесночным ароматом) растет на участке очень зимостойкий отличный медонос .Есть в любом регионе страны! А котейка знатная красивая .За рецепт благодарность

[@Asianfood88]

🙏👍😻

[@АнтонинаГаврилова-ф5с]

А листья у него плоские?

[@Asianfood88]

Да, плоские.@@АнтонинаГаврилова-ф5с

[@Soyka-peresmehnisa]

Листья линейные плоские сочные@@АнтонинаГаврилова-ф5с

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

Ах, вот что такое джусай! Так я же его пробовала!

[@МАРГАРИТАИльясова-д8ч]

Доброго денечка! Спасибо, Наталья за рецепт. Давно хотела. Бабушка-кореянка баловала ... лет 60 назад. Всегда боялась этого теста.... Обязательно попробую...❤

[@pohuistkamila]

Рецепт супер выглядят аппетитно искала что-то новенькое и необычное тесто пластичное начинку думаю что можно на любой вкус приготовить фантазия всегда работает спасибо вам дай бог здоровья удачи благополучия и новых опробованных рецептов

[@Asianfood88]

🙏👍

[@larikona8205]

Здравствуйте! Я делаю такие на Новый Год и День Рождения. Действительно, вкусно, но возни много. В обычные дни делаю из обычного дрожжевого теста. Приятное видео, без лишних слов, красиво и эстетично😊

[@Asianfood88]

Здравствуйте, спасибо!❤🙏

[@ЛарисаПак-ю7г]

Рецепт шикарный!!! ❤🔥👍Я на каждые 250-300 г крахмала отвариваю одну картофелину примерно на 150г. И фарш, и капусту понемногу прожариваю, тогда получается намного вкуснее... Заморочливее- это да, но для своей семьи не жалко повозиться ... Процветания Вашему каналу!!!💞🌹

[@lubovl2237]

Для себя и своих близких можно повозиться. А сколько примерно воды берете; хочу сделать впервые, поэтому нужен каждый нюанс учесть

[@Asianfood88]

Спасибо за нюанс , но в оригинале мясо и капусту кладут сырыми как на манты в пигоди, тем и отличаются они от пирожков.👍🙏🌺

[@jarptitsiya5329]

Увидела рецепт и взялась готовить но тесто у меня не получилось почему то невозможно раскатать даже с мукой липнет Что делать?

[@ЛарисаПак-ю7г]

@@jarptitsiya5329 присыпайте не мукой, а крахмалом... И в тесто нужно добавить крахмала

[@Asianfood88]

@@jarptitsiya5329 Если липнет, смазываю маслом руки, если сыпется, значит неправильно заварили крахмал.

[@selimozdemir1418]

Hamurunu açıklayıcı bir şekilde paylaştığınız için teşekkür ederim . Türkiye'den sevgiler ❤

[@ЕленаХен-х9л]

Спасибо за красивый. хорошо запоминающийся видеорецепт👍

[@ИринаДейс-т5н]

Какая красота, и какие же они вкусные 👌🔥‼️Благодарю вас за труд

[@Любовь-о2о]

Первый раз попробывала на ж.д. вокзале в Новосибирске,такие вкусные, дома делала шаурму и пигоди.

[@zinahimkina3755]

Обалдеть!!! Представляю, как это вкусно...

[@НиколайКовынёв-р2ы]

Благодарю, за рецепт, всё чётко и по существу

[@Елена-ю2я3ч]

Как хочется полакомиться такими пигодями, ням. Спасибо за рецепт! 👍🌹🌹🌹

[@ИринаБач]

Котейка шикарный! Тоже любит вкусно поесть.. 😄

[@Vlada_Taran]

Хорошо что увидела Вас в рекомендациях. Отличная подача! Лайк, подписка!

[@allatsoi3212]

Спасибо за рецепт! Очень доходчиво объяснили и ооочень вкусно ❤❤❤

[@gatalskay]

Спасибо,интересный рецепт! Ни разу не пробовала,да и не знала про такое тесто. Попробую приготовить!❤

[@Elya-n1o]

Я люблю вместо капусты тертую редьку добавлять,интересный вкус

[@evgeniyafyodorova9019]

Особое СПАСИБО за рецепт! 👍😋🔥💯😘🌞🌷

[@ТатьянаНиколаева-я2д5ц]

Какое оригинальное тесто, взяла на заметку

[@juliadorokhina5203]

Спасибо огромное за рецепт! Обычные пигоди готовлю, а рецепт крахмальных не знала.

[@kotikot1199]

Спасибо,за рецепт.Я готовлю пигоди(у нас в Приморье пян се называют)на дрожжевом тесте.Попробую по Вашему рецепту.

[@IrinaJurcikova]

Какая прелесть... Спасибо, Наташенька.

[@Asianfood88]

🙏👍💐

[@Elenka_zzz]

Впервые вижу такое блюдо. Что то очень интересное,необычное.

[@ИраРыкунова]

Ой,как я хочу пигоди эти. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

[@АлевтинаСоколова-ы6ъ]

Уж очень вредное. Блюдо для желудка

[@ЗолотыеРучки-з2ю]

Мо тетушка жила в Казазстане и в тяжелые 90-е зарабатывала тем, что готовила еду и продавалв на базаре. Особо популярными были пигоди. Она полчаса рассказывала мне как их готовит и в конце, посмотрев на меня задумчиво, выдала: " Зачем я тебе это рассказываю? Всё равно ты не сможешь их приготовить!" )))))) К слову, я так и ни разу и не попробовали их на вкус, да и готовить не пыталась)

[@ИринаИванова-р2щ]

Правильно что не пыталась , насколько я воочию училась готовить крахмальные , не всегда получается, это очень сложно ! Еще зависит от качества крахмала , его нужно правильно выбирать ! Лучше всего работать китайский крахмал,

[@anzhela69]

Спасибо вам Наталья! Давно хочу приготовить крахмальные пигоди, но сомневалась что получатся, теперь точно приготовлю по вашему рецепту 👍

[@Asianfood88]

Удачи на кухне!👍🙏❤

[@gfjgh]

Наталья, спасибо за рецепт! Наконец-то я нашла крахмальное тесто😍!

[@ХанНаталья-е7ц]

Спасибо автору ролика.Все кратко и доступно.Теперь сама смогу рискнуть и приготовить эти крахмальные пигоди.

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@ВалентинаТимофеевнаСиняева]

С детства помню это блюдо. Только вот вместо крахмала был клейкий рис сбитый в однородную массу. И мяса после ВОВ не так много было клали кусочки сала. Это у моей подрвжки кореянки.Амя нас всегда угощала.

[@РитаКим-я8к]

Здравствуйте Наталья. Спасибо за рецепт . Все понятно , понятнее не бывает. Будьте здоровы , берегите себя.

[@Asianfood88]

Здравствуйте, спасибо ! И Вам здоровья крепкого! 👍🙏🌺

[@ИринаЗенцова-ф3д]

В Южно-Сахалинске объедалась этими пян-се😊

[@ЕленаКомракова-е1н]

Пян-се делают из дрожжевого теста с обычной мукой.

[@Нурзада-ж6в]

Спасибо за рецепт ❤ всё коротко и ясно❤❤❤

[@НаталиПономаренко]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!! ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ ТАКОЕ ПРОЗРАЧНОЕ ТЕСТО!!! И ДУМАЮ ЧТО ВКУСНЯШКИ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ! /!

[@Asianfood88]

👍🙏🌺

[@НатальяПозднякова-г9й]

Первый раз вижу приготовление крахмального теста. Спасибо. Будем пробовать, учится..

[@Linka01]

Даже смотреть вкусно❤, пробовала два раза за свою жизнь, очень вкусно👍

[@МайяГОЛДЕН]

Это для меня находка раньше делала только с крахмалом не всегда получалось тесто. С картофелем думаю теперь получится, спасибо 🙏🌹🎉

[@Asianfood88]

🙏👍🌹

[@РозаТуктарова-м5ю]

Красиво смотрится спасибо большое 👍❤️🙏

[@НадеждаСимакина-я5й]

Благодарю ,давно искала этот рецепт!!!❤

[@ДесунТян]

Замечательные камди пигодьки получилось Наталья! Муж не очень любит пигоди из дрожжевого теста , а вот камди пигоди ест с удовольствием! Картофельный крахмал для пигоди покупаю южноно -корейскую , в пачке 2,5 кг очень удобно , делаю замес без картошки . Как всегда умница! 😊

[@Asianfood88]

👍🙏🌺Здорово!

[@ЕленаКоробка-т9ж]

Как купить такой крахмал?

[@ДесунТян]

@@ЕленаКоробка-т9ж Я покупаю в корейском магазине, сейчас они есть в каждом городе!

[@ЕленаКоробка-т9ж]

@@ДесунТян у нас нет. Ставрополье.

[@ЕленаСкурышина-ц6ъ]

Мы так фунчозу делаем,но с жареной свининой .Дюсай(черемша)соленая и перец жгучий тоже.И лапша крахмалтная.

[@kirkir9140]

Спасибо Вам! Очень приятное видео))) Рецепт подробный и котейка милейший)))) Обязательно попробую приготовить))

[@Asianfood88]

🙏👍😻

[@jika_78]

Спасибо большое 🙏🏻. С вашими рекомендациями у меня точно получится 👍🏻

[@АракчееваАссоль]

Джусай можно заменить сибирской черемшой❤

[@ОляМатвеева-щ2й]

В Москве когда-то продавалось такое на Новослободской. Начинки разные, очень вкусно. Как готовится не знала, теперь попробую. Большое спасибо! 🤗

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@Асия-и5в]

Добрый день! Можно крахмал кукурузный братть?​@@Asianfood88

[@Asianfood88]

Можно, но это будет совсем другое блюдо по вкусу.@@Асия-и5в

[@Асия-и5в]

@@Asianfood88 спасибо!

[@lenaz4701]

Спасибо за прекрасное видео, за шикарный рецепт приготовления и теста и пигоди. Обязательно попробую приготовить крахмальное тесто. Сохранила Ваш рецепт. 👍😊

[@Asianfood88]

👍🙏🌺

[@User-wy9rf]

Сколько раз бывал в Ю.Корее , но там не пробовал ; сегодня купил готовые в магазине - за уши не оттянешь . 😊

[@moniquesem9793]

Merci pour cette belle recette, je vous découvre et je viens de m'abonner. Un bel été à vous et à votre famille ainsi qu'à votre adorable chat 💚

[@eduardeduard3846]

Джусай это супер!!!

[@ОляИстомина-н8е]

Наталья как всегда суперрррр, обожаюююю ваш кулинарный канал😊

[@Asianfood88]

👍😊❤

[@janekey9055]

Наталья ваш канал растет...растет ....с чем я вас поздравляю! Кот ваш- это милота! Рецепты хорошие

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏🌺

[@ЛюдмилаПетрук-о8у]

Ела пигоди от бурятов.Они другие.На Камчатке китайцы готовили пигоди .Вкусные.Они были из мучного теста.Но я пробовала и китайские пигоди в самом Китае.Везде вкусно,но по-разному. Это как самса в Ташкенте маленькая,горячая,слоеная.и уксус в центр.Брали по 3 штуки сразу.А потом поехали по Узбекистану и в других городах была самса,но абсолютно другая. ЗАПОМНИЛА в г.Хивы.Там была самса размером с руку.Совсем другой вкус.Название одно,а еда не однл и тоже.

[@ИмяФамилия-т2ч7м]

❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ШЕДЕВР! Я ВСЕГДА УДИВЛЯЛАСЬ, КАК МОЖНО ТАК КРАСИВО И ВКУСНО ГОТОВИТЬ. 😂❤

[@tanyansirova1914]

давно искала рецепт домашней фунчезы .похоже тесто .попробую нарезать . Спас ибо за рецепт .

[@ВагуликВарданян]

Просто волшебство!А Вы волшебница!!!!!😅

[@Asianfood88]

👍🙏❤

[@tatyanatemirova5526]

Вы молодец 😊👍 Люблю,когда тесто потолще раскатано😋

[@mugeakgun3797]

Çok lezzetli görünüyor,asla benim yapabileceğim bir yemek değil,çok zor,afiyet olsun👏🏻👍🏻🌹

[@татаф]

Перед НГ по инету видела ролик как пигоди слепили по виду золотой рыбки.. . И красиво и вкусно 😊

[@EvaLotos]

Мы в Дагестане также лепим наши курзешки 😍

[@dyatsu]

со свининой?

[@olivkaslivka7507]

@@dyatsu😂 она сказала , что Лепят так же, те форма лепет а не про начинку печь была. В Дагестане из свинины не готовят, там чистых животных выращивают, зачем им свиньи 😂

[@Уля-ш3й]

гурзе😂😂😂😂😂 Турский слова это не ваше

[@tatiabdurahmonova9299]

Угу прям😂 с этим тесто захреначишся лепить ваши курзешки😂

[@EvaLotos]

@@Уля-ш3й вообще-то я кумыки, и мы тюрский народ, может и не генетически, но язык точно. А кто такие Турски - вообще не знаю.

[@НадеждаПак-с3й]

Молодец! Я уже давно не готовила! Теперь постараюсь

[@marzenakasprzyk6778]

super jedzenie dziekuje za dobry pomysl lubie takie 😊

[@НатальяПак-я1ш]

Благодарю за рецепт! И видео интересно смотреть, просто и понятно!🥰🔥👌

[@Asianfood88]

🙏👍💐

[@AdminAdmin-oi8mx]

Очень нравиться смотрю из Одессы.

[@ОльгаКубар-ш1б]

Очень вкусно и красиво! Обязательно попробую👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹👌👍💖

[@ЖаннаШпанер]

На Дальнем Востоке везде продают ПянСе(пигоди), у нас в Краснодаре корейцы только салаты с морковкой продают. А любителей Пянсе много.

[@ВераРахимкулова]

Благодарю за вкусный рецепт

[@ainurabikeeva2357]

У меня тесто получилось жидкое из за того, что мало крахмала купила. Я добавила муку и смешала с крахмальным тестом. Не знаю как приготовиться и будет ли так красива как у вас в рецепте. ☺️В следующий раз куплю больше крахмала.🥰

[@ЭДИЛОВААЙЗА]

Как красиво и вкусно смотритрся❤

[@ИзольдаЦхай]

Ты Наталья молодец! Просто 🔥

[@MuhammadrasulMakhmudov]

Кулингиз дард курмасин асалим

[@Asianfood88]

🙏👍

[@ОксанаПалушкина-ь1о]

Здравствуйте Наташа, рецепт интересный спасибо, будем пробовать.👍👍👍

[@Asianfood88]

Здравствуйте, удачи! 🙏👍💐

[@Смотрящаявдаль.Практическаяэзо]

🎉ела только магазинные. Но, это действительно очень вкусно

[@Катарина-ъ4ш]

Здравствуйте, пробую готовить по вашим рецептам не все, конечно, получается, но это ничего. И ещё помощник у вас просто великолепный. 👍

[@Asianfood88]

Здравствуйте, скорее всего 😻не помощник а отвлекатель.😊

[@ЛюдмилаЛи-х7и]

Спасибо!Вкусные !Надо повозиться,этого стоит!❤❤❤❤❤

[@МаринаАс-п2д]

Очень интересно.Хочется попробовать приготовить

[@Ирина-е8ф5ю]

Я просто дрожжевое обычное, тесто делаю начинка та же и в мантышнице на пару вкусно также

[@aabogensdronning]

Mmmm 👍 Objazatelno prigotovlu!

[@Ани-г2р]

Гёзы напоминают в Японии . Очень вкусно

[@nellyapuansetiyachoi9533]

Молодчина, Наталья, как здорово, что вы есть на нашем просторе интернета…. Ммммм- вкусно, как в детстве😂👍🙋

[@Asianfood88]

🙏👍🌺

[@emoji41]

На манты похожи по лепке, в Алматы с мясом с тыквой такие кушал

[@тимтемир]

За пигоди корейцам надо памятник поставить - это одно из сокровищ мировой кулинарии

[@cammonstr]

это говно

[@ainurabikeeva2357]

Да они вкусно готовят ❤

[@bobcat1592]

Почему сокровищ?

[@larikona8205]

​@@bobcat1592Может и не сокровищ, но крахмальные пегоди, правильно приготовленные, с нужным соусом, реально вкусное и недооценённое блюдо. Уже мало кто умеет их готовить. Да, я ела такие в Тае и Вьетнаме, но они не такие по вкусу.

[@polina1098]

​@@larikona8205было бы сокровище, дооценили б.

[@БакунинаТатьяна-ю5ш]

Лапулечка. Умница. Молодец.

[@СветланаИвлева-и8ц]

Подписываюсь с уважением и удовольствием!!!❤

[@Asianfood88]

👍🙏❤

[@МаринаМамонова-э3с]

Благодаряю за рецепт, 🌹

[@ЕвгенийАн-в8з]

Прекрасное описание! Моя бабушка так делала

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@ЛеляЛеля-к9о]

Интересно попробовать тесто ,чисто,из крахмала

[@ИринаАразова-ч8д]

Никогда не пробовала, думаю что очень вкусно

[@vkusnierecepti87]

Спасибо большое за вкусный рецепт 😋😋😋

[@АлексБ-х4и]

Взглянув на фото заставки, расхотелось воспроизводить.

[@ПакРостислав-е5ы]

Так очень вкусное блюдо выглядит супер....DRAGON. ❤❤❤❤❤😂😂😂