A la carte - Sint-Jakobsvruchten

Christine Van Imschoot is gepassioneerd door koken en dat is niet het enige wat ze gemeen heeft met chef Johan Segers; ze zijn ook allebei gek op Sint-Jakobsvruchten. Christine wil dan ook van de chef weten welk zijn favoriete bereiding is met deze heerlijke schelpdieren. Johan heeft voor Christine twee heel pure manieren uitgewerkt om de Sint-jakobsvrucht te serveren: gebakken in de pan met een beetje sjalot en lichtjes gegaard in een bouillon met groentjes in brunoise. Welke van de twee zou Christine het meest kunnen bekoren?

[@user-lj2ol9uy7u]

wat een mooie asmr stem heeft u bedenk dat deze meneer verhalen verteld dan ben je zo in dromenland

[@petertroost6606]

Beste Johan Segers , gewoon alle videos zijn zeer leerzaam.. Beter als die Nerd J Oliver !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@tonvanmeggelen8679]

Ik ben in orde