ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

#ШАШЛЫК #ШАШЛЫНДОС #СКУМБРИЯ
По вопросам сотрудничества, прошу писать мне на почту [e-mail]
КУХНЯ 57 - / kuhnia57
В КОНТАКТЕ - club142...
ИНСТАГРАМ - / evgenia_bog. .
ОДНОКЛАССНИКИ- ok.ru/group/52...

[@ILOVEYOUVeronekakidspley]

Главное я считаю то что нет ни каких заморочек в рецепте, просто и вкусно , обязательно попробую , класс

[@KUHNIA57]

Спасибо большое 🥰

[@nurustembayseitov4578]

@@KUHNIA57 музыкакв

[@tatianazimina1178]

Вчера делали шашлык, одну рыбку заворачивали в рулеты, другую - просто как стейк. Первая- вкусно, но возни много, вторая получилась пересушеная... А у Вас все просто, быстро, без заморочек. Обязательно в следующий раз так сделаю. БлагоДарю! 👍👌

[@varavafalk]

Стол без рыбы не стол. Готовлю шашлык из скумбрии всегда и примерно так же как вы. Это бомба и уходит первой.

[@loo9904]

Лайк отдельный за маринад - а то напихают всякой ерунду : соевый соус , паприки всякие, лично моё мнение - не нужно портить вкус рыбы или дичи лишними пряностями, натурале , натурале.

[@KUHNIA57]

Спасибо)

[@cofebreak3420]

💯 Согласна с вами.

[@user-Astral1]

А, интересуюсь спросить: какие они - лишние; для дичи, рыбы и так далее? То, что бараны пишут, что лучший шашлык - это соль, перец и лук, жрут, не кушают, просто жареное мясо. 🤘

[@Елена-э7ы5ш]

Я обожаю рыбу! Но шашлык из скумбрии никогда не пробовала! Погода супер - завтра же приготовим на природе! 😊

[@KUHNIA57]

Правильно, не пожалеете!!!

[@lubaratke6866]

Спасибо !! Интересно и попробую завтра приготовить !

[@KUHNIA57]

Пожалуйста

[@paatakapanadze9830]

Обажаю рыбу!

[@АлександрГоловин-и7я]

Отлично! Спасибо, подпишусь. Нравится, что незамысловато, быстро и вкусно.

[@KUHNIA57]

👍

[@МихаилНикитин-у7б]

Завтра надо заняться. Спасибо.

[@KUHNIA57]

Пожалуйста)

[@ДмитрийБаламут]

Плюсуемо

[@АлександрИванов-ь4е5ж]

Надо попробовать, дёшево и сердито

[@ВалентинаИванова-ъ9б]

А так рецепт прелесть. Мы обычно в фольге готовим, фаршируем укропом и петрушкой, лимон пол дольки на большую рыбку 4 шт.,

[@KUHNIA57]

Можно и в фольге)

[@CSfoServa4ek]

Попробуйте шашлыки из хека! Быстро готовиться, и нет костей))) Но и скумбрия очень вкусная.

[@grundiglyt6261]

из масляной рыбы еще желательно...

[@АрсенПетросян-л5щ]

Прикольный рецепт,завтра буду пробывать👍

[@KUHNIA57]

Правильно

[@ТамараЗабавская]

Спасибо! Со вкусом! Всех благ!

[@KUHNIA57]

Пожалуйста

[@крутойчувак-о6ф]

С удовольствием составил вам компанию.. 👍

[@ЕленаТарасова-ч1у]

Рыба-действительно просто бомба 👍👍👍. Женечка, как всегда, супер рецепт 💓

[@KUHNIA57]

Спасибо)

[@СветланаКутасина-д9к]

Мы Тагже бычки черноморские на решотке жарили, вкусно😊😊😊

[@smilodon65]

Спасибо, обя попробую так... Подписка, лайк

[@АндрейРай-с6з]

ДУШЕВНЫЙ РЕЦЕПТ!!! УМНИЦА!!!

[@KUHNIA57]

🥰

[@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

вот честно,молодец!

[@KUHNIA57]

Спасибо

[@ДенисТелегин-ц2л]

Приятно смотреть, вкусные рецепты

[@KUHNIA57]

Спасибо большое 🥰

[@ДедБабай-ж4ф]

Спасибо , красавица ! По любому вкусно получиться !!! Лайк , подписка .

[@KUHNIA57]

Пожалуйста)

[@ТамараЧермениева-л5п]

Всё завтра поеду за рыбкой спасибо за рецептик

[@andrei4421]

я если буду делать то по пробую замариновать в лимонной приправе для рыбы при копчении всегда ее использую

[@KUHNIA57]

Я думаю, получится супер вкусно

[@KUHNIA57]

Тоже можно)

[@УолтерУайт-ф2м]

При перевертывании каждую минуту теряется ее сочность (Переворачивайте хотя бы раз в 3 минуты). При добавлении подсолнечного масла в маринад, вкус маринада не раскроется. Рыба пропитается меньше. Для этого существует оливковое масло. Это не упрек, а просто совет. Попробуйте сделать так, приятно удивитесь. Мелочь, а всё же....))))

[@KUHNIA57]

Конечно же, я согласна с вами, что использование оливковое масла намного улучшит вкус. Но, как видно на видео, рыба получилась очень сочная. И могу вас заверить, что блюдо получилось очень вкусное и ароматное.

[@clockvorkorange]

сбор бреднятины

[@ИванКинчак-ь7ь]

Я тоже так делаю классно.

[@KUHNIA57]

👍

[@ЖеняСибиряк-б4ъ]

Посмотрел, пошел жарить 😉

[@KUHNIA57]

🤗👍

[@xalidxalid7403]

Привет ты тоже бомба))) шашлик СУПЕР♥♥♥

[@KUHNIA57]

Спасибо)

[@АлександрИванович-ш5ъ]

Это самое правильное приготовление рыбы. Её нельзя жарить долго. Самой большой ошибкой ждать тёмную корочку как на мясе. Так вы её сушите. Лучше даже жарить до полуготовности. Как стейк. Единственное что не правильно это сок лимона. Рыбка им поливается уже после жарки. А не в маринад. От кислоты билок сварачивается.

[@alexkyrylenko2881]

Женя, совет если шампур плоский, либо по тоньше или нанизать на два шомпура и по больше кусочки, Пока налил произнёс, комментарий истории тоста, рыба жырная и провернулась Сьели, но подсушил.

[@ИванБалчунас]

👍👍👍👍

[@ДанилаДанилов-б1я]

МАЛАДЭЦ !!!!!!!!

[@KUHNIA57]

😜

[@vladpurov7673]

Прекрасно.

[@KUHNIA57]

Спасибо

[@НиколайБогданов-м2ъ]

Молодец, красавчик

[@ИгорьГаврилов-ч4у]

Спасибо курочка спасибо уточка

[@ЮрийРыжов-р7и]

Мойва тоже хорошая

[@KUHNIA57]

Никто не спорит)

[@Gores05]

От размороженной или со свежей рыбы делаете шашлык?

[@KUHNIA57]

У нас свежей не бывает, мороженная

[@ФатимаЖенетль-т3л]

Супер

[@sauliussaulens3615]

думаю, нездоровые может шашлыком назвать жареную рыбу на вертеле, овощи. Шашлык- безоговорочно только из мяса

[@KUHNIA57]

Ну у каждого свои зае...ы

[@KUHNIA57]

Как хочу так и буду называть!

[@Mister_web3]

А как запах ? ...когда жариться

[@KUHNIA57]

Отличный

[@pahanpahan8093]

🤤

[@СергейШапошников-е8ф]

😅👍

[@ВячеславДмитриенко-т2в]

Зачем растительное масло ? У скумбрии свой отличный рыбий жир .

[@user-yv9sb7uy3w]

А без лайма ни как, а если лимон

[@KUHNIA57]

Можно и лимон

[@ИванСкворцов-у4ц]

Способ приготовления для очень ленивых, филе скумбрии куда вкуснее и красивее кусков с костями. Женщине не простительно так готовить...

[@KUHNIA57]

Мужчине не простительно так ныть

[@АрмановаЮля]

У меня муж мясо и рыбу разделывает и готовит, я могу только в суп кинуть нарезанные части. Не хотелось бы быть вашей женой, прям чувствуется занудство.

[@АндрійСтепанович-ы4у]

не согласен ! при приготовлении в таком виде вытекает весь жирок и получается сухая. эту рыбу надо готовить целиком с веточкой розмарина в животике. а перед подачей разрезать на порционные кусочки.

[@ОлегБычков-в8ш]

Согласен.

[@KUHNIA57]

Я с Вами не соглашусь, сколько людей, столько мнений.

[@vlada.panova]

у мужа рецепт стырила?

[@KUHNIA57]

Почему у мужа? У любовника

[@adilkurbanzade3745]

Девушка если хотите шашлык из скумбрии разделайти рыбу по хребту и на решетке по пару минут соль перец по вкусу подавайте обильно сбрызнув лимонным соком

[@АбдилдаМахамеджанов]

Это все что на шампур приготовлен и мариновано называется шашлык неискажайте чужую кухню(Кавказцев)

[@АлександрБеспчтых]

У вас такой рыбы от родясь нет.😃😃😃

[@ОлегПахотин-ь6щ]

Когда древний человек жарил мясо на костре тогда Кавказцев и в природе не было.

[@KUHNIA57]

Точно

[@БалкызШаваева]

Если кавказцев не было( тюрок), не стоит использовать тюркское слово. Называйте "верченое мясо"

[@KUHNIA57]

Давайте не будем придираться к словам. Как посчитала нужным, так и назвала.

[@DimON_808_]

весь жир вытек, такую вкусную рыбу испортили ай яй яй...

[@greended1019]

На вид рыба зачетная. А вот мангалом пользоваться не умеет, сразу видно - женщина.

[@KUHNIA57]

А в чем премудрость использования мангала? Еще в древние века женщины готовили на костре для своих мужчин-добытчиков.

[@ГеннадийБадонов]

Хуже не видел

[@KUHNIA57]

И что плохого вы увидели в этом рецепте?

[@Эксперт-ъ8р]

А зачем еще маслом смазывать-она и так жирнющая...Но рецепт супер!!!

[@МЯСОУГЛИ]

👍👍👍

[@zinajidabojkova5283]

Абажаю рыбку, очень благодарна вам за рецепт...

[@ВалерійБегека]

Xенні без масла😂

[@molh3218]

Каких 10-12 минут? Мясо готово черрз 5-7

[@KUHNIA57]

Хотела бы я посмотреть как вы будете мясо есть, которое 5 минут готовилось. Я бы не рискнула.

[@viktormayer3967]

👍👍👍

[@irynalevashova2351]

DESHEVO, SERDITO I KAK POLEZNO! EDINSTVENNOE, ZTO V KVARTIRE LYZSHE NE GOTOVIT - ZAPAX........ MOLODEZ, XOZIAIKA!!!!!!!!!!

[@ВикаФайзуллоева]

А МОЖНО ЕЩЁ НА МОНГАЛЕ РЕЦЕПТЫ РЫБЫ БОМБИЧЕСКИХ🤔🤗

[@KUHNIA57]

Все будет, но позже)

[@ВикаФайзуллоева]

@@KUHNIA57 БУДУ ЖДАТЬ😊👍

[@romasamson202]

Столько рецептов пересмотрел, как только ее не делают... Филе отделяют, в рулеты заворачивают, целиком на решетке и т. п, а ведь кусочками проще и быстрее 👍 . Все гениальное просто😊

[@KUHNIA57]

И знаете, вот так мне понравилось больше всего.

[@lubaplay8001]

Буду пробовать!

[@ftrazer]

​@@KUHNIA57пробовал шикарно получается

[@АнтонинаБеляева-с5е]

Мне, кажется, Вы неправы. Во первых - трудно через хребет проколоть шампуром, а во вторых - весь сок из рыбы вытечет и она будет сухая.

[@romasamson202]

@@АнтонинаБеляева-с5е вы попробуйте, приготовьте, а потом будете версии выдвигать. Рыба получается очень вкусная, а высушить рыбу можно, только если руки не из плеч растут.

[@Санек33-о5б]

Завтра приготовлю на дне рождения! 🥰

[@KUHNIA57]

Правильно, я думаю всем понравится)

[@andreykapich2143]

👍👍👍

[@Всёможетбыть-д9я]

Спасибо. Попробую.

[@НиколайБелый-з3ь]

Оригинальненько... На днях попробую...

[@KUHNIA57]

Правильно

[@Георгий-й4ж]

Рыбный шашлык с костями, круто

[@СавиновМаксим-р1ф]

Спасибо за наглядное видео).Обязательно сделаем.

[@KUHNIA57]

Пожалуйста

[@ЕрлицкМистер]

В розыске они хахахаааа ну может быть они начели кокой торговать чтобэ денги вернуть .

[@KUHNIA57]

Не поняла вашего комментария

[@СергейАртемов-ь2б]

Видео долгое и нудное,рыба наверно такая же

[@KUHNIA57]

Видео в стиле гиф смотрите на других каналах

[@валерийвласов-й5к]

это из солёной скумбрии что ли????

[@KUHNIA57]

Из свежей)))

[@ВасилийАхметов]

В конце на слюни изошел .

[@alexanderrutgayzer8838]

а как снимать с шампура не показала. уверен, куски будут распадаться

[@KUHNIA57]

Ничего не распадается, просто надо снимать аккуратно.

[@АлександрВасильков-з4о]

Шашлык из рыбы , это как компот из овощей ..

[@KUHNIA57]

Могу поспорить

[@ВалентинаИванова-ъ9б]

Не жирно получается? Скумбрия сама жирная рыба плюс еще растительное масло.

[@KUHNIA57]

Очень сочно получается и вкусно)

[@ВалентинаИванова-ъ9б]

@@KUHNIA57 Поняла. Попробую. Спасибо.

[@даймонкрутой]

Масло даёт хрустящюю корочку. А лишний жир обгорит.

[@АлексейОшурко-б3в]

Блин, почему у меня она горит на мангале???

[@KUHNIA57]

Угли слабее нужно делать

[@ВасяДумкин]

Чёрную плёнку надо удалять, нож надо точить хоть иногда...

[@KUHNIA57]

Ничего не надо удалять!! А с ножом я как-нибудь разберусь)

[@ВасяДумкин]

@@KUHNIA57 плёнка даёт горечь, на скумбрии особенно

[@KUHNIA57]

@@ВасяДумкин ну может быть, я не заметила)

[@АндрейДенисовец-о2и]

А где мангальщик?

[@KUHNIA57]

За камерой)

[@АлтынбекМарипович]

👍😉

[@АбдилдаМахамеджанов]

Евгения очень вкусно!

[@ВладимирИлаш]

До чего техника дошла... через видео все пишут что вкусно, вот бы еще сытым остаться)

[@zsa-russian6175]

Очень вкусно получилось. Жареную рыбу теперь есть вообще не буду! Рыба должна готовиться как шашлык. Единственное что не сделал, это не стал добавлять растительное масло.

[@KUHNIA57]

🤗

[@Recreationontheriver]

Прикольно, надо попробовать, ты из Орла?

[@KUHNIA57]

Да

[@Recreationontheriver]

Я тоже

[@Recreationontheriver]

Хотелось бы пообщаться по поводу канала на Ютубе, подскажешь?

[@KUHNIA57]

Все вопросы на почту или в соц. сети в личку

[@Recreationontheriver]

Ок

[@ДильшатАбдисаламов-р4б]

ням ням

[@KUHNIA57]

🥰

[@Aristarx0581]

Ну не шашлык это,рыба жаренная на углях-да,но не шашлык!

[@CSfoServa4ek]

Так же можно назвать, мясо на углях! Шалык и из рыбы делают. Хотел блеснуть умом, а в итоге понятия не имеешь, что такое шашлык!

[@НиколайАлексеев-х6е]

Шашлык - это жарка на углях .... Если тебе жареное мясо - шашлык, то он также бывает из рыбы, из овощей, из хлеба и грибов - и всё-равно - шашлык!

[@ВладимирМихеев-ъ6и]

Ребята! Вы просто В У Н Д. Е Р К И. Н. Д Ы. !!!