Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью

Акция до 25% на технику Candy для кухни в интернет-магазине shop.candy.ru/page/poluchite-...
Или используйте мой промокод «ШЕФ» со скидкой 10% на любой товар! Скидки по акциям не суммируются.
Реклама: ООО "КАНДИ С.Н.Г"
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@Ihatehuman666]

Скумбрия прекрасная недооцененная рыба. Витамина D - 160% суточной нормы (в лососе только 110%) и от 1,5 г Омега-3. Чешуи нет! Помыл, выпотрошил и все. Сытная! Цена низкая, опять же. Очень люблю 😻 спасибо за рецепт, Василий, ты - супер 👏

[@tamaradidenko7267]

Я от вашей работи со скумбрией в изумлении как бережно такая чистая изисканная работа изумление просто ну ви просто молодец удачи в вашем скрупулезном труде спасибо

[@lyubaferrari9035]

В Италии чистят прямо в магазине при покупке свежей скумбрии

[@qwrzanuda925]

Вы лучше такое не пишите :) а то найдётся предприниматель и завтра будем покупать скумбряху за 1600/кг😅

[@olorunre1006]

Раз заявления о суточной норме витамина D в граммовках не нуждаются - ты еë можешь не готовить и даже не покупать. На рынке оближи втихую. 160% дневной нормы витамина D обеспеченно.

[@qwrzanuda925]

@@olorunre1006 этот вариант мы оставим на случай тотального кризиса, когда и на хвостик от скумбрии не хватит :)

[@user-qu1df5ef5e]

Чистить можно надев на разделочную доску целофан.пакет, а потом сняв его с пакета все внутренности остются в пакете и доска чистенькая 🤗

[@user-pg4vv7mj3f]

Ужасно много лишней болтовни

[@user-mq7jk4uw6m]

Можно хавать с одноразовой посуды хули

[@user-oe8ev1lo8e]

Чистить скумбрию надо подмороженную. Тогда все внутренности вынимается одним куском.

[@mariamudraya1531]

Да один умнее другого. Вот и хули

[@mariamudraya1531]

А Раисе спасибо

[@user-7H9H77]

Василия я смотрю не ради рецепта, а ради него самого - столько харизмы, юмора и позитива! Вася ты самый классный шеф-повар!

[@user-ip1eb8zl6n]

Василий, вы прелесть какой повар! Обожаю ваши мини-спектакли по искусству кулинарии! Вам респект и удачи!!!

[@user-iv9nt5nz2z]

Театр одного актера!!!

[@user-ou9fi7mm6r]

​@@user-iv9nt5nz2zне одного, там в кадре ещё скумбрия была. Она играла саму себя.😂

[@user-fj1kc4ud9x]

Именно спектакль и ничего больше. Отстой

[@user-zt6uy9dp5v]

Скумбрия - моя любовь. Самый ленивый способ приготовления: беру без головы, вычищают брюшко и отрезаю хвостик. Обмазываюсь смесью: соль, растит. масло, горчица готовая. Заворачиваю в фольгу. И включаю духовку, нагреваю до 200гр. Отправляю рыбку в духовку на 10-15 минут. И наступает минута блаженства...

[@veraostryanina1123]

Аж слюни потекли,сделаю, спасибо.

[@Daniil_St.Petersburg]

Вера, "обмазываюсь"? 😉😁🤣

[@user-wv4xj5kn7h]

Я по быстрому делаю в апельсиново-луковой подливке: разделываю на филе, тушу много лука, нарезанного на полукольца, до золотистости, заливаю соком двух апельсинов лук, приправы, в рецепте был фенхель, но может не всем нравится, у него анисовый привкус. В закипевшей подливкн достаточно 5 минут прокипятить филе, в холодном виде очень вкусно! Ну и как вы в фольгу/пергамент и в духовку) обожаю скумбрию!

[@user-bu8gg2if1y]

Вера, подскажите пожалуйста сколько требуется соли, раст. масла и горчицы для вашего рецепта?

[@VladRady]

Знали бы вы вред фольги, тяжелые металлы , которые остаются в мозгу и последствия крайне печальные

[@user-mc2xe5zp6i]

Для разделки рыбы использую литровые пакеты (картонные) из под молока. Отрезаю донышко и верхушку, разрезаю по одной из сторон: вот вам и одноразовая разделочная доска!

[@user-oc3hp7rs2x]

)) то же в походы ходите? мы две тарелки делаем из тетрапака, не только молоко а и все остальные напитки, которые разливаются по таким пакетам.

[@user-et8lg8ne6j]

Спасибо за идею!

[@user-oc3hp7rs2x]

@@user-et8lg8ne6j Спасибо Василию... Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!...)))

[@user-bv7wz6kr4c]

А я просто на бумаге или газете в 2 слоя.

[@user-fj8ms4rs1y]

Вот это я хорошо зашла👍🤝

[@user-rm6vm5fz9x]

Ой, Василий,какой вы супер повар, нравится смотреть ваши выпуски, всё для народа, дёшево, просто и вкусно,и юморок у вас замечательный!!! Здоровья вам и вашей семье и процветания вашему каналу!!!

[@user-ek1ph1ny4j]

Василием восхищаюсь даже помимо его кулинарного гения: Василий умеет СКЛОНЯТЬ ЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ!!!🤗

[@DEXTER-TV-series]

?

[@olgaal64]

И тем не менее склоняет неправильно. Правильно говорить не двухста, а двухсот

[@user-vp7ug6mj4e]

Я подкладываю под филешки скумбрии полоски тонкого армянского лаваша. Не прилипает к бумаге и впитывается сок из рыбы. Вкусный хрустящий подрумяненый лавашик может заменить гарнир. Лист остаётся чистым. А остатки мяса с позвоночника хорошо снимаются столовой ложкой (подсмотрел у Лазерсона, когда он делал фаршированную щуку ) , коту - участнику процесса - на угощение.

[@user-wm5hl5hj2b]

Я порадовалась за кота!

[@user-zp1qx7nk9c]

сегодня приготовила скумбрию и вы правы лавашик под рыбку было бы самое то!!!! в следующий раз буду подкладывать!!!

[@piluny]

Василий, спасибо вам! Я хоть и смотрю вас на протяжении полугода, посмеиваясь. Но недавно стал за собой замечать, что когда готовлю, стал аккуратнее подходить к разделке, нарезке ингредиентов, к уходу за ножами, к красивой сервировке и так далее. Ведь это, я так понимаю, все ваше влияние!)) А и правда! Из таких мелочей складывается результат любого дела. В том числе и вкусное блюдо!

[@iulias6386]

Молодец!

[@princessaleya2853]

А я в этой секте эстетов уже и не помню какой год 😛

[@princessaleya2853]

Все домашние знают что означает "так Вася сказал" и кто такой Василий)

[@user-ph2tm5su1u]

@@princessaleya2853 У меня аналогично, жена спрашивает "Это тебя Вася так научил?" )))

[@ihortelvakh9604]

@@user-ph2tm5su1u Rewnujet, zhena-to!

[@user-rr3wd2jo7q]

Василий глядя на вас душа радуется Вашей жене и детям повезло иметь такого папу и мужа

[@user-id3yf3pl4o]

Кто его знает какой он муж? Всё что умеет только готовить, а в семье может быть ужасный человек, поэтому чего особо хвалить ? А то что он готовит супер, это факт!

[@user-eh3og8ee5h]

Василий Вы меня разочаровали.

[@user-ql2hk6jz1u]

Я просто обажаю смотреть на Василия ,он обалденно ведёт ,всё ясно,понятно и по простому замечательно.Дай Вам Бог всего наилучшего, успехов Здоровья ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-sp4jp5qe2x]

До чего приятный мужчина ☺️ любо дорого и посмотреть и послушать и поучиться...

[@user-pk7kv8ki8b]

Очень грамотный и ,,болтливый,,повар.Лайк конечно!!!!Ваша жена самая счастливая.

[@user-ei9ji3hh1s]

Василий, это ещё одна Божественная скумбрия! Спасибо за ваш труд на радость нам!❤

[@user-te7dq3yk8z]

В 1990-х годах исследование продукции в супермаркетах показало, что самая высокая концентрация диоксинов - у выращенной в рыбных хозяйствах зубатки‹‹29››. Очевидно, рыбе давали корм, смешанный с ингибитором комкования, который содержал диоксины из осадков сточных вод‹‹30››. Тот же корм давали курам, поэтому в то же время примерно 5 % куриного мяса в США оказалось заражено‹‹31››. Значит, люди съели сотни миллионов заражённых цыплят‹‹32››. Конечно, если диоксины были в курах, они должны были оказаться и в их яйцах. И действительно, в яйцах тоже обнаружили повышенный уровень диоксинов‹‹33››.

[@tamaraburuian9735]

😅😅😅😅😮❤

[@user-hm7rk5ir6f]

​@@user-te7dq3yk8zА почему все молчат о пресловутых Америк -- х "НОЖКАХ БУША".СКОЛЬКО ХИМИКАТОВ С'"ЕЛИ ГРАЖДАНЕ РФ. ГОРБАЧЕВ+ ЕЛЬЦИН+ ВСЯ ИХ"ЩАТИЯ--БРАТИЯ"ЭТИХ ХИМИКАТОВ И НЕ ПРОБОВАЛИ(подразумеваю Гайдар= Мальчиш-Плохиш,Чубайс,и др.шушера).А кто подсчитает сколько смертей Принесла. РФ ПРЕДАТЕЛЬСКАЯ ДЕМАГОГИЯ ГОРБАЧЕВА В СОВОКУПНОСТИ С ПЬЯНСТВОМ ЕБН.???АВТОР,ВЫ ПОЧЕМУ-ТО УПОР ДЕЛАЕТЕ НА АМЕРИКУ,НО ПОЛЬЗУ СВОЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ+ЗНАНИЯМИ ДОЛЖНЫ ПРИНОСИТЬ. НАМ РОССИЯНАМ.ИНАЧЕ. ВАМ--ГРОШ ЦЕНА.😮😮😮😮

[@user-dw4uh6oo1q]

Мы должен принудить себя работать не более трех часов в сутки, чтобы остаток дня и ночи проводить в безделье и веселье.

[@user-cd9nv3zo7h]

Василий,общение с Вами доставляет море удовольствия. Спасибо за манеру общения с нами .

[@user-zz7jr6pp3m]

Как мне нравится когда человек на своем месте и любит свою профессию, удачи вам, Василий, во всем!!!

[@user-je8kd5iw5l]

Не все повара, коим является наш любимчик Василий, могут так увлечь своим любимым делом) Я вот вообще не любитель тратить время на кухне за приготовлением блюд, но Васю смотрю с удовольствием. Это надо обладать удивительной харизмой и быть прирожденным блогером😍

[@user-pt2qu3iz7d]

@@user-je8kd5iw5l Мне тоже нравится Василия слушать,очень увлекательно!Совсем даже и не раздражает а с восторгом и с большим настроением!Спасибо огромное Василий!Счастья,успехов!Человек искренне радуется жизни.С таким пообщаешься или посмотришь ролик и жизнь становится прекрасней!

[@user-ol3lb4mg7g]

@@user-je8kd5iw5l к

[@user-od7nx9zl2g]

Случайно попала на канал и - зависла. Слушать интересно, нет специально заготовленной речи, человек делится своими знаниями легко и непринужденно. И - захотелось рыбки, приготовленной таким же способом. Спасибо, подписалась.

[@a18034]

Вася не повар, судя по тому как он готовит он домохозяйка, аудитория соответствующая

[@user-hi8ol7dw5e]

Над скумбрией можно издеваться как угодно, но она всегда будет вкусной ! Спасибо !

[@intrancepeople798]

Перестанте издеваться над скумбрией! )

[@maevsky2009]

Над Васей можно издеваться сколько угодно,но Вася навсегда останется Васей!

[@sen4036]

В конце так и хотелось Василию помочь с дегустацией))) Захлебнулась слюной)))

[@aleksvan9999]

Приготовил первый раз от Емельяненко, остался доволен. Соус регулировал по своему, время приготовления ровно 5 мин.. Рецепт шикарен. Рекомендую, это рецепт.

[@user-gn7zm6di7y]

Как сказал кто-то из зрителей, Василий народный повар ! Пожелаю Василию здоровья, мирного неба и дальнейшего развития канала !!!

[@faunapetrs5132]

Пойду открою консерву из скумбрии😂

[@buzzmemulato]

А что у Васи над головой немирное небо? Он что с Херсона вещает? Как же вы зае****

[@user-re1ly2se5s]

👍🔥

[@user-wl1ck1mt2c]

Нет, он не народный повар, иначе бы знал, что не весь народ имеет специальные кольца, горелку, специальные щипцы для рыбы, специальные духовые шкафы!!!!! Нет, он повар не народный!!!!

[@user-lh1lp7is6n]

Да хер с ними всеми, я пошëл готовить скумбрию! :)

[@nataliar7449]

Василий, вы суперучитель. Спасибо за урок рыбной кулинарии

[@user-xc3zp3nw2p]

Отличный рецепт, вчера сотворила к ужину, всё смели! А главное, когда отправила загулявшим подросткам фото, прибежали домой через 15 минут😂

[@xDiezz]

всей маршруткой смеялись

[@user-te7dq3yk8z]

Нельзя наесться селёдок и потом воздерживаться от питья. Нельзя наесться мяса, напиться вина и воздерживаться от блуда. Лев Толстой

[@user-yz6lf6ke7w]

@@user-te7dq3yk8z , и что Вы хотите этим сказать?

[@user-dk2iv1sy1d]

Изменение качества ассоциаций объясняет пошлость мысли подвыпившего, склонность к стереотипам и тривиальным выражениям, к пустой игре словами.

[@user-on5pe9ub2p]

​@@user-te7dq3yk8z😂😂

[@berendey2754]

Да, великолепная подача! Обязательно попробую так приготовить. Благодарочка вам, Василий!

[@innasowetowa2498]

Здравствуйте! Я делаю смесь из устричного соуса с оливковым маслом, паприкой, выдавливаю из апельсина немного сока, итальянские травы прям слегка, перец и соль по вкусу. Муж говорит, что такая рыба прям ресторанного вкуса. Скумбрию обожаю. Попробуйте этот рецепт. Думаю вам понравится)

[@user-ri4hv1ck3i]

Супер, спасибо и за ваш рецепт, заскриншотила. С новым годом!

[@wsx3696]

Мне ваш рецепт больше нравится. Майонез здесь ни к чему

[@wsx3696]

Я ещё люблю куркуму добавить, чтобы золотистая была

[@MrPanamich]

Он готовить не умеет

[@user-fb1zu4lj1t]

Люблю скумбрию в духовке делать с намазкой:майонез+горчица+соевый соус +чеснок, вкуснотища 😋

[@maslo504]

Майонез? Она и без того жирная!!!

[@ludmilaodintsova5758]

А на костре запечь.....?

[@user-fb1zu4lj1t]

@@ludmilaodintsova5758 это будет ещё лучше 👍😊

[@user-fb1zu4lj1t]

@@maslo504 кому как)))Василий тоже добавил майонез, напишите ему своё замечание 😉

[@elenakremlyova1246]

Идеальное сочетание.Когда в Тбилиси грузины научили и рыбу с чесноком готовить.

[@user-hu6yl9hv1n]

Василий, я Вас люблю! Наверное Вы единственный повар, кто объясняет ,как правильно нарезать продукты. Кухня одна из травмоопасных мест в доме. Вы бережете наши руки ,и кормите вкусностями. Огромное Вам за это спасибо. 🌴🇮🇱

[@user-yn1pm9pq3r]

Василий Вам большой респект, все рассказывается подробно, ненавязчиво, шутки, прибаутки, вообщем класс.

[@user-jh5bg3sc3d]

Василий классный повар и человек!!! Здоровья ему и его семье!!!

[@galinaselezniova5827]

Как певец ,не очень.

[@nanyulka8108]

Жаль веревочки-браслетики,что на руке во всех блюдах полощет.Видимо снять нельзя, это опозновательный знак для ..своих нежных, любимок.

[@user-re2mm8xq1j]

Точно. Только не помешало бы ему не чесаться на камеру и иметь колпак, ибо нафиг не нужны ему волосы в блюде....

[@user-eo6nr4sp6x]

@@nanyulka8108 зачем ты смотришь*??Ты же за здоровое питание

[@user-xv1ug7qt4q]

Ш>70

[@Pozdravlenya]

Ура! Сегодня скумбрия! Для мозга, остроумия! Полезная и вкусная У повара искусного!💫

[@Pozdravlenya]

@@user-cg2ou7xe6q Ой, простите, это ж юмор! Я подправлю, мне не трудно!

[@verabogus4498]

Z

[@user-lu7ne2lx4c]

@@user-cg2ou7xe6q , странная у вас реакция🤦‍♀️. В стихах же нет слов о том, что только лишь скумбрия обладает такими свойствами. Это что-то у вас в голове сидит, если вы так отреагировали, да ещё столь эмоционально, человек здесь ни при чем.

[@user-cg2ou7xe6q]

@@user-lu7ne2lx4c не Вам судить о моей реакции и о том, что сидит в моей голове

[@billybons810]

@@verabogus4498 иди нах со своей свастикой

[@Olla8]

Василий - кухонный кудесник👍🏼 А скумбрия в любом виде вкуснющая - тушеная, запеченная, маринованная, и даже сыро-замороженная с солью, черным перцем и чесноком - пальчики оближешь🧡👍🏼

[@alexandr41]

Ещё бульон из неё изумительный. Варю пополам с хеком. Всё как на уху или рыбный суп. Специи по своему вкусу. Сыро-замороженную надо попробовать. Селёдку сыро-замороженную ел, а вот скумбрия, конечно, вкуснее будет.

[@user-vi3by8ik9c]

Видно что у Василия хорошая рыбка, крепкая, плотная. Не часто обычно можно купить такую, всё больше мягкие кашистые.

[@marekwolski8291]

Dziękuję za doskonały i prosty przepis. Wy Rosjanie zawsze umieliście najlepiej na świecie ryby przyrządzać. Pozdrawiam z Warszawy

[@user-lb9kv7ju8d]

Вяленая ,копчëная, в рассоле....Донская рыба чудо👍👍👍 Тур в Ростове-на-Дону за рыбой😁😍🌞🌈

[@user-th6jd5nd5i]

Вася украинец! Слава ЗСУ💙💛

[@user-tn2yk2yu5t]

@@user-th6jd5nd5i Василиий из РОССИИ! Красноярский край!

[@arkettmood112]

@@user-tn2yk2yu5t прізвище українське !

[@nataliyavolkova3951]

​@@user-th6jd5nd5iда, да и Вася - хохол и Колумб и Иисус 😂

[@user-ps9yx5gg8j]

Огромная благодарность за сам процесс от разделки рыбы 🐟 до самого приготовления...Ваши рецепты плотно входят в нашу жизнь

[@user-oy6kc2pk9e]

Таки да!))) Моя дочь решила, что вареники от Васи-новое праздничное блюдо!)

[@valentinasoubbotina2936]

Василий это просто СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ! ОДИН КАЙФ СЛУШАТЬ, СМОТРЕТЬ, А УЖ КАК ВКУСНО БУДЕТ В ЭТОМ МОЖНО НЕ СОМНЕВАТЬСЯ!

[@150iQ]

Не знала, что рыбу можно прям 5 минут готовить. Спасибо, что научили)

[@irinalistova5910]

Василий, Вы необыкновенный человек, очень приятно смотреть Ваши видео, бальзам!!!

[@user-gr5ix1ze8w]

Поддерживаю все положительные отзывы!

[@GrConsult]

Клёвый рецепт! Розмарин( если купили больше, чем надо) лучше заморозить в пакете , добавив туда немного воды. Когда нужен- отломили сколько надо . Всегда зелёный , со свежим ароматом , как с куста. А когда он высыхает- появляется горечь и пыльная ароматика, которую не убрать ...

[@user-he1gt4fl6g]

Розмарин отлично в горшочке живет.

[@GrConsult]

@@user-he1gt4fl6g Ну, не знаю .. Вообще-то да, он неприхотливый. Мы из Сочи , он тут везде хорошо живёт😄. Как и лаврушка))

[@user-ll3ez3fb7m]

@@GrConsult вы его заносите на зиму, я свой розмарин пересадила на клумбу , не захотела заносить в дом, интересно как он перезимуем, у нас вроде тоже зимой тепло, я из Новороссийска.

[@svetakrechetova9515]

Однозначно ПОДПИСКА 👍👍Молодец ,Василий !!! Спасибо за рекомендации , МК и просто хорошее настроение , которое Вы дарите НАМ ! УДАЧИ !

[@svetasinnn4299]

Я ещё даже не досмотрела, а уже СПАСИБО за объяснение по разделке рыбы. Всегда страдала, что не умею красиво рыбу разделать на филе.

[@user-ik1sw2ns3n]

За раз не получится. И кости, прямо все, - удалить не выйдет. :-(

[@Zvanin0P]

Всегда резал от хвоста. Так ничего и смотреть не надо, просто идёте по позвоночнику ножом, и держать удобнее.

[@oldmandixie1950]

Про МРОТ, тут надо бы развернуть тему, с той же рыбой. Я всегда сохраняю обрезь, хребты, головы, плавники. Когда набирается 5-6 хребтов, достаю и варю уху. НО сама рыбная база получается бесплатной, я уже за неё заплатил когда покупал рыбу для прошлых блюд. Тоже самое с куриными гузками и хребтами, бульон на их основе получается дармовой. Вот эту тему многие не учитывают когда высчитывают стоимость блюд для семьи. Я уже не говорю о том, что в такие бульоны и супы идут скажем жухлая зелень, от прошлых блюд, за которую тоже было уплачено и она просто осталась. Мягкая морковь которую уже не натереть и всё прочее, что многие выбрасывают.

[@user-yh4ud1pv9t]

Класс. Так приятно,когда человек естественно не наигранно рассказывает.

[@user-se8wi9ee5y]

Василий, ты наш кулинарный герой навеки 💕...👈так мои дети сказали, а я подитожу 👍🔥💥-Василий-эталон приготовления вкуснятины ☝️💕

[@user-jg4li3fc2q]

Василий ну нельзя так смачно дегустировать, смотрели рецепт вместе с собакой, (акитой, очень любит рыбу) у обоих слюни до пола потекли, Спасибо за вашу работу.

[@user-jg4li3fc2q]

@@annyt8029 а мы так и сделали приготовили по рецепту, еще и кошки присоеденились, по глазам поняла что все сказали спасибо Василию😋

[@user-rv8vb9uw5r]

Блин, Маэстро. Смотрел на ночь. Жрать захотел!! Как всегда круто вкусно мило и по фирме! Спасибо

[@user-nq8dv8oe9z]

Я пошла на базар за скумбрией.

[@user-os7yh6vo6y]

Высокая температура,короткое время!!!👌☝👍👍 обожаю быстро и вкусно!и это не только касается этой скумбрии, а так же все что жаришь!маленькие кусочки на сильном огне готовятся моментально!пожарить куриную грудку кубиками,с овощами за 3-5мин не вопрос,говядину за 5мин не проблема!обожаю вок!быстро нагрелся быстро остыл!не то что чугунная сковорода!жаль с выпечкой не проходит,а то поставил булочки на 300гр на 2мин и готова)))и с водой не прокатывает,хоть пионерский костёр разведи вода как кипела приодной температуре так и будет кипеть((

[@user-wi8ky8wc5q]

Как раз вчера купила 2 скумбрии и 1 уже успела приготовить ну просто ужасно! 😄😄 Рыбный запах стоял по всей квартире . Попробую вторую по вашему рецепту,выглядит ну очень аппетитно!!

[@mamayusupova9040]

Василий так вкусно и смачно дегустировал скумбрию. Слюнки побежали. Придется готовить. Все Ваши рецепты супер хороши.

[@user-ow4br6gs3g]

Яруками быстрей уберу ,чем он ножом

[@romankitik6595]

Василий - кулинарный художник! Великолепно!

[@user-xl5kh4sf2k]

Да, именно художественная натура! Стремление, чтоб всё было красиво. Вкусно это тоже красота. Жена его мне также очень нравится. Одесса.

[@user-ge6hk3gi6q]

Очень понравилось как вы вкусно рассказываете о готовке скумбрии и риса!!! Отлично всё и вкусно!!!

[@user-eh8xb2mv5w]

Василий, здравствуйте! Огромное спасибо за фантастически вкусную скумбрию и за очень вкусный рис! Приготовила в точности с Вашим рецептом - бомба!

[@user-tn1lv8id9n]

Ах, Василий, умеете вы раздразнить аппетит 😋

[@user-pg7zn1rn8n]

Рыба выглядит очень аппетитно. Хоть я только что поел, но вид данной скумбрии опять разжигает желание покушать. Добра Вам и вашим близким!!!!!

[@Romseso]

Не знаю почему, но вы не играете на камеру и ведете себя так, как хотите, это очень вдохновляет!!! Круто!

[@roizlanakela772]

…достаём из духовки,садимся за стол и пока ужинаем,проветриваем квартиру

[@user-to2zo2zt1r]

Удивительно прекрасный шеф-повар! Готовит из простых продуктов шедевры в ресторанном уровне. Есть другие, которые форель дорогую так разделают , что даже готовить не хочется. Василий вы молодец! Желаю чтобы, вы и дальше совершенствовались! 👍🏻♥️🌹🙏 И стали самым лучшим из лучших!!! 🙏☝🏻♥️🌹

[@user-wg5ho4vj9f]

Я рыбу готовлю заранее чтобы остыла. Ем только холодную

[@frau8247]

Василий! Восторгает не только виртуозность в кулинарии, но и в юморе! Всегда жду с нетерпением и блюд и новых « перлов»!😅

[@user-uo4dn6oi2o]

А по мне дегенерат- кривляка

[@tanyshkaklimckina138]

Уважаемый Василий!Как приготовить шпроты в домашних условиях? Благодарим за Ваш труд. Всегда смотрим Ваши передачи с интересом.

[@user-gn4id5vz5f]

любимый Шеф, всё сложное просто, всё простое доступно, никакой воды. Высший пилотаж! Спасибо Василий

[@user-nj9ks8ef8m]

Приятно было вас видеть Василий! Спасибо за ваше искусство приготовления пищи!!!

[@user-wi9qe3he5s]

Как вкусно готовит Василий. Главное доступные продукты, объясняет доходчиво, вопросов нет,, все просто и красиво. Обожаю готовить разные блюда, готовлю неплохо, но постоянно что-то у Василия почерпнешь, все на заметочку. На данный момент Василий у меня шеф-повар номер один.

[@user-vl7hv5up9y]

Тоже самое :::111111:: фу вкусняшка 👍👍

[@116leyla]

Вы пробовали? За 5 минут она будет сырая

[@user-wi9qe3he5s]

@@116leyla 220 градусов.

[@user-cr8cp2sj5e]

Солидарна!!! 👍👍👍💖

[@user-cb4ti9li4k]

220 градусов плюс конвекция ( она ещё добавит градусов 20)

[@user-cn6lp7in8x]

Отдельное спасибо за мастер-класс по разделке! Красиво! Со второго раза у меня почти получилось :)

[@Gr-jm8is]

Василий, вам огромный респект. Взял за основу ваш рецепт, но готовил голец. Я обалдел от такой вкуснятины. Желаю здоровья, процветания и новых идей с вкуснейшими рецептами! Которые вы нам и поведаете.

[@margokate7025]

Василий, спасибо за рецепт! Продолжайте готовить и учить этому нас!

[@MsTaty]

Василий! Ну вы если кухню поменяете, прям будет не то, привыкли уже к вашей уютной кухоньке - всё на расстоянии вытянутой руки. Давайте жить тут всегда 🥰

[@user-ko5ug8sy7y]

Дадада! Новая кухня ни к чему!

[@user-ml3rr8lg9i]

Василий мог бы позволить себе кухню и в 100кв м, но да, тут уютнее и подписчикам думается, что он такой скромный))

[@carine8380]

Я смотрю Вас и отдыхаю, с Вами спокойно, хорошо и, конечно, очень интересно! Спасибо большое за труд и мастерство!

[@user-vf7rn5dw8y]

А что после разделки мить не надо

[@user-jk2hd5zj1g]

@@user-vf7rn5dw8y - клиент - не мить а мыть !! " Грамотей "🤡😀

[@user-tf3rm5ik2v]

​Василий,как просто,доступно вы рассказываете,уважуха. Спасибо за рецепты,доброе дело делаете.А на некультурные высказывания в ваш адрес,то не обращайте внимания,они несчастные люди. Продолжайте радовать нас всех новыми рецептами. С огромным уважением к вам и вашему каналу из Белоруссии из города Бреста. СПАСИБО!

[@user-hu4oz1cm1s]

@@user-jk2hd5zj1g ну Вы же видите,что имя с буквой i ,а это украинская буква,в украинском алфавите русская "и" это как русская "ы",звучит твердо.Написал правильно.

[@viktorialarina5409]

Как элегантно вы готовите! Браво!

[@user-jk7ex1it7m]

Вы прям как хирург, чистенько аккуратненько✌❤❤❤👌✌✌👋👋👋👋👋👋👋👋👋здорово

[@user-vu7no3gz5f]

Скумбрию я не очень люблю, но вы та-а-к аппетитно приготовили, что я пошла за рыбкой!🏃‍♀️

[@user-gk3qf4wz7u]

А я скумбрию очень люблю! Завтра утром помчюсь за рыбкой!

[@cz_binancehater5605]

Совет😉: когда одно филе срезали с рыбы, со второй половины позвоночник скумбрии вырезайте тупой стороной ножа, так вы удалите позвоночник со всеми реберными костями но рыба дрлжна быть полностью размороженной

[@juliapetrova9387]

Черноту плёночную теперь убираю только бумажными салфетками, а не ножом,-замечательно получается))) Век живи-век учись)) Спасибо,Василий, Вы прелесть) Скумбрию так приготовила уже во второй раз😋

[@user-tz2hw6ef2y]

Скажите, а после того, как уберёшь чёрную плёнку, она не воняет рыбьим жиром?

[@juliapetrova9387]

@@user-tz2hw6ef2y Рыба вообще пахнет рыбьим жиром, особенно если она жирная, как скумбрия) Так что удаление плёнок жир из неё не удалит)) Попробуйте пообильнее полить лимонным соком,-и вкусу прибавит, и пахнуть поменьше будет И будет Вам счастье)))

[@user-tz2hw6ef2y]

@@juliapetrova9387 Спасибо за совет, но меня с детства тянет на рвоту от этого запаха, так как насильно заставляли в детском саду пить рыбий жир. Никакая рыба так не воняет им, как скумбрия. Хотя копчёную я её обожаю.

[@svetlanamazhaykina6918]

Спасибо за Ваш труд! Коммент в поддержку канала

[@svetlanalevinskaya6429]

Скумбрию запекаю целиком, прям в замороженном виде, духовой шкаф на 200 градусов, 40 мин. На фольгу кладу, фольгой укрываю не плотно, оставляю воздух внутри. Потом с чем хочется с тем и подаю, соуса меняю, овощи разные, салаты. Дёшево, полезно и быстро, без заморочек и маринадов.

[@irinaacar7293]

Фольга очень вредно , на пекарскую бумагу попробуйте

[@ladysvet6818]

ООО по попробоать о по ООО до о́о́ропэ км кз

[@user-fx5vz5ju5i]

А как получается, что у автора канала 5 минут, а у вас 40 и всё ок???

[@svetlanalevinskaya6429]

@@user-fx5vz5ju5i не знаю, вероятно, потому , что у автора половинки и маринованные, а у меня целые и замороженные

[@svetlanalevinskaya6429]

@@irinaacar7293 спасибо, попробую. Укрывать ею же?

[@dr_goodwin8886]

Очень люблю скумбрию, готовлю ее не менне одного раза в неделю. Отличное новое видение от Василия, спасибо

[@user-mf4vu3js7k]

Девчонкам в школе бы такие уроки труда!!!! Волшебные уроки бы получились!!!!

[@user-vi1rr8jb2p]

Потрясающе вкусно выглядит😊🥰 Василий - вы волшебник😁 благодарю за интересный рецепт🙏

[@user-tn6zp1jr9w]

Василий спасибо за Ваш труд! Привет из Украины. Пока есть свет и интернет могу насладиться Вашим замечательным видео!

[@alexeyivanchikov1398]

Василий, спасибо вам за рецепт. Приготовил, жена в восторге!

[@mariapodosinnikova2460]

Как же захотелось сейчас этой рыбки. На праздник 9 мая на даче обязательно приготовим. Спасибо за чудесный рецепт. Здоровья вам и вашим близким.

[@user-ci2xy9tp3x]

Меня много лет назад брат научил, они так делали на рыболовецком судне. 2 скумбрии разрезаете по спинке, кости и хребет удаляете. Натираете дольку чеснока, смачиваете в нём пальцы и намазываете слегка филе рыбы, дальше соль, перец и проваренный лавровый лист. Затем филе кладёте голова к хвосту мясом друг к другу. Плотно заворачиваем в плёнку и 4 часа на одном боку, 4 часа на другом. Затем в морозилку. Нарезаете рулет, очень вкусно как мороженый, так и оттаявший. Очень удобно к празднику. Приятного аппетита, всем добра и здоровья!

[@cirena8813]

Кулинария ,конечно здорово! Но на планете сейчас очередная зачистка высшими силами приносить в жертву последних носителей славянского Гена.Кем и как была написана Библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление ауторайт. Не укладывается в голове.

[@user-zc2xp5wx5b]

Уважаемый Василий! Правду говорят : мастерство не пропьешь! Мне так вкусно наблюдать за вашими манипуляциями, что я вроде как и наелась. Буду вас вместо ужина смотреть.❤

[@user-re1ly2se5s]

Замечательно сказали, я тоже так буду на ужин делать, не зря "ужин отдай врагу" 🔥👍😅

[@user-kutak]

он мастерство "пропить" разве пытался? 🤣

[@anatoliydyachenko428]

У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.

[@ir.b.9968]

Ох, если бы так на самом деле было-посмотрел и сытый, я б сврей семье целый день крутила такие ролики! Представляете, какая экономия сил и средств-МЕЧТА! 🤪

[@DEXTER-TV-series]

Он пьёт? 🙈

[@voronoq9724]

Спасибо Вам за замечательную историю с рыбой и иронию про мазик!

[@user-oo1tc6ti1f]

"Помидорки зараза скользкие ..." 😆 Василий Вы что-то с чем-то 😁👍 Спасибо за простой незамароченный рецепт, за Вашу естественность, искренность и самоиронию это шедеврально!👏👏👏 Класс!🔥🔥🔥

[@user-wg8cq7my1d]

Все супер ! Но, на черри, листик фиолетового базилика ! Василий, как же повезло твоей жене !!! Мужчина на кухне подобен Богу !

[@user-zi3tx8fb2o]

Смотреть на Василия даже вкусно 😋. Рецепт супер 👏

[@KIRRLEONE]

Рыбу готовлю редко, но к такому с ней обращению - рука сама тянется! Спасибо, Василий!

[@kirpojanna6967]

Приготовила по рецепту скумбрию 😊 Получилось божественно!🔥 Я открыла для себя новый вкус скумбрии 😍 Спасибо шефу 👨‍🍳

[@user-gs5qz1yv7n]

фф

[@user-lw9vc1dm3n]

Василий,Вы прекрасно пояснили разделку скумбрии.Четко,ясно,понятно,доступно.Очень приятный голос,рассказ ведётся дружелюбно, доброжелательно, не как учительница на уроке.Вы,молодец!!!Все отлично!!!Скубрию -в каждый дом!!

[@user-fd6wp1tg9m]

Любимая рыба,надо приготовить.Смотрела -слюнки бежали.Спасибо за рецепт

[@elenamaksimova4243]

Очень быстрый и понятный мастер класс от шеф-мастера золотые руки и таким же чувством юмора!!Честно,не хочется возиться с рыбой..Но этот рецепт чудо,впрочем,как и всегда.А Вам,Василий,благодарность!!

[@user-eb8ks4dx3o]

В скумбрии есть плюсик - не надо чистить от чешуи. И готовится быстро.

[@tatyanakazutina5420]

@@user-eb8ks4dx3o и не сухая, а жирненекая, когда приготовишь))

[@user-bp1ym2jn9g]

Можно сделать ещё проще потрошеную и очищенную складываем в металлический лоток с крышкой и за минут 20-30,в зависимости от количества скумбрии получается великолепная рыбка,а хребет достается уже из готовой за его берете и получаются две половинки.

[@user-lf3yo7be6v]

Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.

[@BelVolN]

Без улыбки смотреть невозможно, особенно когда пробуете "вот эту некрасивую рыбу" , с таким аппетитом! Даже вкус ощущается ! Отличный шеф- повар! 👍👨‍🍳

[@user-be5jo7wo4q]

ну это же про восторг!!!! слюнки текут как аппетитно рассказываете!!!! завтра побегу в магазин за скумбрией!!!!!

[@Ellinvika]

У меня, как раз, скумбрия в морозилке, а завтра гости))) Спасибо, Василий! 👍

[@alexskovp4630]

Попробовал приготовить, огромная благодарность за рецепт.

[@user-rn7ck5mh3z]

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. Мускатного ореха только небыло. Очень вкусно получилось, прям очень! Разделала так же. Спасибо Василий

[@user-jh5bg3sc3d]

Василий народный российский повар!!! Удачи и мирного неба!!!

[@OzoneProject]

Спасибо, Василий! Вы популярно объясняете и я стал готовить намного вкуснее, пользуясь Вашими хитростями! И мне это нравится. Я отдыхаю, когда готовлю.

[@23vvv]

Я с вами вожусь, пришлите покушать.

[@lubovnesolenova9503]

Спасибо за замечательный рецепт такой популярной рыбы и КАК же Вы это все подаете в прямом и переносном смысле, просто браво 👏 👏 👏 Совершенно заслуженно у Вас столько подписчиков. Удачи Вам, Василий, и здоровья❤❤❤

[@cirena8813]

Кулинария ,конечно здорово! Но на планете сейчас очередная зачистка высшими силами приносить в жертву последних носителей славянского Гена.Кем и как была написана Библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление ауторайт. Не укладывается в голове.

[@user-tk9sv5rv2c]

Спасибо за рецепт.Рыбка получилась сочная,нежная.Муж рыбу не очень любит,но в этом случае ему понравилась, практически сам 2 шт.приговорил. Рецепт замечательный.

[@user-mr7mr9xb4o]

Тарелка и правда очень красивая: и пузырики, и нежно-голубой цвет... Василий, и мне очень нравится, как вы оформляете готовое блюдо: очень живописно! Тогда радуется не только желудок, но и взгляд!

[@user-oq4zr5ud2z]

gdddd

[@larisayarovaya7782]

Смотреть на Василия просто удовольствие, все движения артистичны, рецепт надо брать.