Шашлык с МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ & КАРТОФЕЛЬ в духовке "Моё Мнение"

#Шашлык #Еда #Кулинария #Еда

[@user-sr9xb4oc9d]

Супер!! От вида Вашего стола обалдела! Умелец!!!

[@user-ge8ix4fn9k]

Молодец! Всё четко! Тоже обожаю паприку в шашлыке - и вкус и цвет просто обалдеть! Палец вверх и подпись)))

[@user-hj5yr2vr1d]

Спасибо! Все по существу и по делу👍👍👍

[@megacasino1383]

Вот это зачет шашлычек, повару респект!!

[@user-od5hx1ps6l]

сегодня опробовала ваш Рецепт! ПРОСТО НЕТ СЛОВ! ВОЛШЕБНЫЙ ШАШЛЫК!!!!! ВСЕМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! Спасибо большое!

[@user-rq1xl1rx8g]

Мое почтение,слов нет-безупречно!

[@user-ym8mf7og3l]

Отличный рецепт!!!Можно будет и кориандр добавить чуть-чуть!)Я так делаю)Молодец,лайк!👍👍👍👍

[@OlgaOlga-xf8yu]

видео СУПЕР !!! стол загляденье ! продолжайте в том же духе !!!

[@sauertubist]

какой- ты молодец

[@pilot9496]

приятно на Вас смотреть, однако.

[@user-zk3uu9og7n]

за картоху отдельный лайкос! оч нравятся видосы продолжай в том же духе!

[@tv.Ruslan.]

просто класс 👍

[@klientklient1497]

Молодец пацан всегда смотрю с удовольствием.

[@maxborodatiy1393]

Красиво готовишь,красиво сервируешь.Обильное слюноотделение)))

[@user-sc4ld3zx7s]

Парень , ты повар от Бога !

[@user-sw6tr2in4k]

Молодец , классно получается

[@user-jf5dz5in5o]

Хочу к вам!!! Вы прекрасно готовите!!!

[@user-pp1il5wu3y]

Молодець,просто і круто)

[@khv3046]

Максим, спасибо за видео. Когда планируешь показать, как делать шашлык из баранины?

[@arsenstam7779]

Попробовал получилось отлично!!!

[@romanstrokov7215]

Завтра рецепт пущу в дело!!! Спасибо

[@user-pt4jt4rp8x]

Завтра попробую Ваш рецепт шашлыка

[@user-donbass268]

Красота! Один из лучших каналов про рецепты на мангале! Такое чувство,что ароматы идут через экран. Когда у тебя День Рождения? Можно я приеду?)))))

[@user-sk4bq4fp6r]

Редко пишу коментарии. Шашлык вышел как из неплохой придорожной шашлычки. Не скажу что это самый вкусный который пробовал, но это железно ресторанный вариант. Отдельное спасибо за розяснение поочередности добавки специй и краткость видео. Сразу видно что нормальный человек во всем разобрался и коротко показал как все сделать. Будет возможность и желание пож научите нас еще из телятины делать. Спасибо

[@a1_b2]

красвачег. с Сахалина привет тебе большой

[@user-zr1pr4hs1g]

красавчик!!!

[@user-cy1zq8nc4z]

красава)))

[@Sapro50]

А я ещё добавляю свежемолотый кориандр в маринад. Привет!

[@user-my5yn4fw3t]

👍👍👍

[@TheMirhat]

Подарок в студию)

[@user-nu1jg4ej4k]

Думаю что вкусно

[@miloserdniiable]

Попробуй вместо миниралки добавить в мясо сыворотки. Молочная кислота разрушает волокна и мясо получается очень нежное. На 1кг мяса где-то 30-50гр сыворотки (оставшуюся в морозилку)

[@nikonorov7166]

👍😋

[@SiChAtAmAn2101]

очень вкусно,а уксус не добовляете?

[@vasileezhara4690]

Тоненько ага я видел)))

[@user-iw2jg3cn8r]

Отлично.Вопрос по поводу лука при подаче,. маринуеш или без каких либо обработок?

[@user-nu3hn5yz4w]

Без обработок, нарезал добавил зелень 15-20 мин постоял и ок

[@user-wb5xq7ig1x]

АЙ МОЛОДЦА!!!!!. МАКС ЛУЧШИЙ!!!

[@user-wv5zt3gv2v]

Это что за Макс расскажи про него куда он делся говорят что он погиб это правда??

[@user-qq2pf5tl7c]

миниральную воду используют для того чтобы создать давления на мясо с помощю углекислоти и как можна больше вкуса спецый внего пропигнуть попробуй таким же образом мариновать мясо в стекляной банке и после добавления минералки закрой банку гермитично в банке виростет давления от миниралки которое и поможет его промариновать а так миниралка особого эфекта не дает

[@izyaslavua2555]

Все класно. шашлик супер) Друже, а ты з якого регіону?

[@vasileezhara4690]

Я добавляю еще немного пива туда и вообще огонь

[@AlexandrT48]

Мой любимый рецепт шашлыка, много пробовал, много испортил, а остановился именно на этом маринаде, как правильно сказал автор: «Добился вкуса мяса»

[@user-cc4dq2ox2q]

хорошие лучшие мариновку напиши скоро шашлыком занимаюсь перепела тоже пищи спасибо заранее

[@nikolayfx659]

🖒🖒🖒

[@user-qk6hh4om2l]

На вкус и цвет как говорится.... Но чёрный перец в маринате должен быть

[@Kardash31]

Сколько по времени мариновался шашлык?

[@rusudanionashvili8420]

Пятерка из грузии! :)

[@ertyred8621]

Талантище!!!!

[@nerimankazimov7750]

Дуруг мой, я из Баку.. Вы можите картошку тоже на угле готовит как шашлык! Так кусней будут.

[@Kapelyh_Roman]

А какая пропорция на 4кг ошейка?

[@user-jh9xd9go8k]

Вроде как надо замочить в минералке мясо,чтобы влагой напиталось ну и стало чуть мягче,а потом уже его мариновать

[@sergejeichwald9606]

я чють слюной не подовился класс

[@user-ku7ov7zs2v]

позволю себе пять копеек по поводу соли ))) когда приходится солить большие объемы мяса , на шашлык , колбасу , тушенку ит.д. , то пользуюсь ГОСТовской формулой 1% соли на 1 кг мяса , очень удобно , экономит время и никогда не подводит ))) за видос Максу лайк как обычно))))

[@user-nu3hn5yz4w]

Михайло Ведмiдь 👍🏼

[@ru9924]

Михайло Ведмiдь по ГОСТу 2%

[@Qurator1]

Макс где покупаешь мясо, и посмотреть бы как ты его выбираешь.

[@gariss1380]

Почему ты лаваш на угляг не поджвриваешь?это очень вкусно

[@82rus82]

на сколько время можно оставлять мариновать (на минералке)/??? на ночь можно ?

[@user-nu3hn5yz4w]

Костя Крым можно но это будет лишним такой же эффект будет и через час

[@user-pq3nr5eg3p]

После того, как смешали с луком, что делать дальше, можно жарить или в холодильник на дозрев?

[@kozavr]

Действительно не сказал сколько выдержать мясо перед жаркой. Только сказал, что маринад быстрый, наверное полчаса, макс. час.

[@arturspatz941]

@@kozavr делал на минералке.Мариновал 7часов.Все рано жестковатое

[@kozavr]

@@arturspatz941 Минералка относится к быстрым маринадам (как и киви или уксус), нельзя так долго мясо в нем держать

[@arturspatz941]

@@kozavr ну незнаю.Я вот реально на минералке часов 7 мариновал,но все равно жестковато было

[@user-pq3nr5eg3p]

@@kozavr Ну что тогда применить, чтобы мясо было мягкое?

[@user-ip5ru3vo6s]

Всё бы вроде и не плохо. А где 0.5?

[@stanislavnazarov8550]

называется кострец, крестец это несколько позвонков сросшихся

[@deddemld3449]

БЕРЕТЕ ШЕЙКУ. СОЛЬ. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ И КРАСНЫЙ СОЛИТЕ И ВСЁ!!!!! ПЕРЕД ЖАРКОЙ НЕ ЗАБУДЬТЕ УГЛИ ОБИЛЬНО ПОСЫПАТЬ КРУПНОЙ СОЛЬЮ И БУДЕТ ВАМ ВКУС МЯСА А НЕ ПРИПРАВ С ЛУКОМ.

[@user-mk9xp8yi4h]

подсказываю. всем пишу кто хочет лукового сока, 3-4 луковицы в блендер. и всю кашу в мясо. ну просто сказка получалась всегда.

[@user-yq6ek9oq2v]

Почему на канале нет новых видео ?

[@Homer777]

Куда пропал автор? Новые ролики не выходят

[@zelebobby]

паприка копченая пойдёт? или обычная?

[@user-nu3hn5yz4w]

На ваш вкус, я беру обычную но она бывает тоже разная!!!

[@user-ot1jd5om9e]

Парень красавчик!

[@user-mg2bn2on9e]

Как вы эту свинину едите?

[@pro100tarkov2]

где ты живешь я еду к тебе

[@paloddinkhanhueso3432]

Asalam aleikum

[@vovkinvov3221]

Душевно но в последнее время денег на свининку не предвидится, из курицы можно так мариновать?

[@user-tk8cb5eu2t]

шашлык вкусно выглядит,но ошибочка вышла увы там нету вкуса мясо при таких прибамбасах приправы.Но может в ваших краях животные не кушают много травы наверно и нету вкуса в мясе,потому и добавляете всякой всячины я так думаю .Это мое мнение((У нас просто 8 месяцев лето и животное кушает 80% просто травку каждый день и придает мясу вкус естественный.мы просто когда готовим шашлык добавляем соль и лук и больше ничего,что бы ощутить вкус самого мясо и не приправ всяких.

[@Dmitry_Sorokin]

Вы куда пропали?????

[@TheBalteanu]

все отлично но еще раз повторюсь - смени оператора и монтажера или хотя бы пускай выучит азы видеосьемки и видеомонтажа, контент не плохой, все четко, ничего лишнего, но сьемка и монтаж раздражают... а так лайк

[@user-gf9ds1tr9z]

Как для сьемки на телефон очень даже не плохо. Ставлю лайк как повару так и оператору.

[@user-cc4dq2ox2q]

курдюком можно на картошку

[@user-nu3hn5yz4w]

Сапарбек Закиров 👍🏼

[@user-zh8sj3pd6x]

Шашлык отличный ,вкусный, ароматный,сам пробовал так приготовить и все получилось сверху корочка ,внутри сочный вкус , но, почему так получилось? Кто небудь задумывался? Ребята я утверждаю, все вкусно и не полезно. РАК... Правда не сразу ,а потихонечку. Посмотрите на американцев : фастфуды, Макдональдс и прочая нечисть . Они больше всех страдают раковыми заболеваниями не буду описывать за масло на котором жарят эту быструю заморозку. Наши врачи кричат минеральная вода вред, не говоря о том ,что сладкая вода в двойне. Сплошная химия.А люди не слышат: лимонад и ситро прямо из детства, а шашлычок под Коньячок на минералке класс ,а потом спрашивают откуда у него РАК.

[@user-pe1hd6sb6m]

Мыжик!!! ты ДУШУ рвешь!!!

[@user-nu3hn5yz4w]

Игорь Поляков Братишка для нас ВСЕХ!!!😉👍🏼👍🏼👍🏼

[@zojaz2586]

Шея ужасная,одни прожилки,

[@zojaz2586]

Парень молодец,

[@zojaz2586]

А вот майонез,греть не надо,вредно

[@Maxim_Yankov]

а что если лук натереть на терке?

[@user-fr5pp8kh9d]

Я всегда лук в труху на блендере от него нужен толь сок больше сока

[@pablikscofield1195]

Когда жарить будешь, твоя луковая каша будет гореть

[@user-dk6sl7qq5e]

Думлямам

[@huaweiy6909]

Любюготовити відмовити,ся незадовільна ина тим шо

[@user-ey7gs8ce1i]

ну это еще боле менее! без всякой молочной блевотины !

[@borisdobrynin2318]

В таком деле торопится не надо .

[@user-lr3cz1jf9k]

Самое лучшее мясо на шашлык это мясо ярки. Баранина и только Баранина. И ненадо мясо всякими специями глушить. Мясо, соль, лук и перец. Все. Даже минералка и уксус или что там ещё не нужно. Вкус и запах мяса должно быть а не трав и кефиров с майонезом. Слишком много возни вокруг шашлыка.

[@user-bv5xc7xg5y]

Без самогона это не шашлык ,деньги на ветер ,как пиво без рыбы

[@BogdanLive]

Рецепт гуд, как вам такой рецепт шашлыка kzbin.info/www/bejne/r3jTfnmhgrZ_j6s , за 2 часа маринуется

[@user-fc1eb2np3z]

не можешь ср.....ь не мучай ж..пу

[@user-ww5wk8fc3w]

ничего нового и интересного

[@izyaslavua2555]

так не смотри, гуру нового и интересного))) клоун

[@user-di2ud5hc1r]

Ты так лук мелко режишь ....уволен

[@user-tg6uh2hx9l]

Покамись

[@mikhail850]

это какие надо глаза иметь, что бы лук так отжимать. Минералка с газом полная фигня в шашлыках, ни о чем

[@user-mu8mr8bw7o]

👍👍👍